Марсельдегі ең жақсы мейрамханалар: мекенжайлар, мәзірлер, шолулар және фотосуреттер

Мазмұны:

Марсельдегі ең жақсы мейрамханалар: мекенжайлар, мәзірлер, шолулар және фотосуреттер
Марсельдегі ең жақсы мейрамханалар: мекенжайлар, мәзірлер, шолулар және фотосуреттер
Anonim

Марсель – ресейлік туристер өзінің қонақжайлылығы үшін өте жақсы көретін қала. Мұнда көптеген лайықты мейрамханалар бар, сіз осы әдемі француз қаласына барған кезде міндетті түрде баруыңыз керек. Олардың ең жақсыларының тізімін, сондай-ақ оларда ұсынылатын тағамдардың негізгі ерекшеліктерін қарастырайық.

La Petit Nice

La Petit Nice - Мишлен 3 мәртебесі бар Марсельдегі шағын мейрамхана. Бұл туралы пікірлер бұл мекеменің теңіз жағасындағы ерекше орналасуымен қызықтыратынын айтады. Қонақтарды мекеменің ішкі безендірілуі де қызықтырады - мұнда барлығы табиғи материалдар мен тоқыма бұйымдарының көптігі қолданылған қарапайым үй стилінде жасалған.

La Petit Nice асханасын тамаша тәжірибеші аспаз Джералд Пасседа басқарады. Оның туындыларынан дәм татқан гурмандардың пікірлерінде оның жетекшілігімен дайындалған қарапайым тағамдардың да ерекше дәмдік қасиеттері бар екендігі айтылады. Көптеген туристер мұнда балық тағамдарын жеуге кеңес береді.

НеLa Petit Nice-тегі бағаларға келетін болсақ, бұл мейрамханада тамақтанудың орташа есеп-шоты шамамен 120 еуроны (8-9 мың рубль) құрайды. Мейрамхана мына мекенжайда орналасқан: Rue des Braves 17.

Марсель мейрамханаларының мекенжайлары
Марсель мейрамханаларының мекенжайлары

L'Epuisette

Марсельдегі L'Epuisette мейрамханасы туралы шолулар бұл мекемеде басым болатын ішкі атмосфера романтикалық ноталарға толы екенін жиі айтады. Мейрамхананың ерекшелігі - ол орналасқан бөлме жартастың басында орналасқан және әдемі айнала мен порттың керемет көрінісін ұсынады.

Л'Эпюисеттте тұрып, ең көне рецепт бойынша теңіз өнімдерінен дайындалған ерекше буилла сорпасын міндетті түрде дәмін татуға болады. Сондай-ақ, әртүрлі ұсыныстарда L'Epuisette-ге барған кезде асшаяндарды, сондай-ақ грильде пісірілген омарларды жеуге болатыны айтылады.

Бұл жерде тамақ дайындау үшін қолданылатын барлық теңіз өнімдері ең жаңа, өйткені ол жергілікті балықшылар ұстағаннан кейін бірден мейрамхананың асүйіне жетеді.

Мейрамхана L'Epuisette - бұл Мишлен жұлдызының лайықты иесі, бұл оны әлемнің әртүрлі аймақтарынан келген нағыз гурмандар үшін өте қызықты етеді. Мұндағы тағамдардың құны дайындық деңгейіне толығымен сәйкес келеді - орташа есепшот шамамен 90 еуроны құрайды (шамамен 6500 рубль).

L'Epuisette Vallon des Auffes-де орналасқан.

Марсель мейрамханаларына шолулар
Марсель мейрамханаларына шолулар

Chez Fonfon

Марсельдегі Chez Fonfon мейрамханасы ас мәзірінің қарапайымдылығымен танымал. Дегенмен, келушілердің пікірінше, аталған мейрамханада ұсынылатын әрбір тағам ерекше дәмдік қасиеттерге ие, сонымен қатар олар әр өнімнің ерекше көрсетілімінен шабыттандырады.

Chez Fonfon мейрамханасының баға саясаты, тәжірибелі туристердің пікірінше, қолжетімді деңгейде - мұнда орташа есепшот шамамен 50 еуроны (шамамен 4500 рубль) құрайды. Пісіруге қолданылатын барлық ингредиенттер тек жаңа піскен түрде жеткізіледі.

Марсельдегі Chez Fonfon мейрамханасының мәзіріндегі ең жақсы тағамдар туралы айтатын болсақ, көптеген демалушылар қытырлақ қытырлақ және шөптермен ассорти балықтан дайындалған бояльбейсті атап өтеді. Мұнда балшықта пісірілген балық та одан кем емес дәмді тағам ретінде танылады.

Мейрамхана мекенжайы: 140 rue de Vallon des Auffes.

Марсельдегі ең жақсы мейрамханалар
Марсельдегі ең жақсы мейрамханалар

Le Miramar

Ұзақ уақыт бойы Le Miramar Марсельдегі ең дәмді мейрамхана болып саналды, ол осы аймақтың дәстүрлі тағамы болып табылатын өте дәмді буньярды әзірлейді және әдемі түрде ұсынады. Бұл мекеменің аспазы бұл тағамды дайындау классикалық рецепт бойынша жасалғанын атап өтеді, бұл оның үлкен танымалдылығын қамтамасыз етеді. Бұл шебер көпшілікке классикалық бунья жасау идеясын белсенді түрде насихаттайды, оның аясында ол айына бір рет осы сорпаны қалай жасау керектігі туралы шеберлік сабағын өткізеді. Мұндай мекемеге баруды жоспарлаған кезде шотқа шамамен 100 еуро (7-7,5 мың рубль) төлеуге дайын болуыңыз керек.

Мекеменің интерьері классикалық стильде ұсынылған. ҮшінОны жасауда көптеген табиғи материалдар, сондай-ақ ақ маталар пайдаланылды.

Мекеменің негізгі залының панорамалық терезелері бар, олардан су қоймасы, сондай-ақ сәнді табиғат тамаша көрінеді.

Le Miramar 12 quai du Port мекенжайында орналасқан.

Марсельдегі мейрамханалар мәзірі
Марсельдегі мейрамханалар мәзірі

Le Café des Épices

Le Café des Épices - француздар қолайлы бағаға дәмді пісірілген тағамды ала алатын Марсельдегі алғашқы мейрамханалардың бірі. Мекемені аспаздық өнерді жетік меңгерген және оны бәріне үйрететін Арно де Граммон басқарады.

Марсельдегі ең таңдаулы мейрамхананың мәзірінде хош иісті тұздықтағы арақ, спагетти, фарсы толтырылған көкөністер және түлкі қосылған пісірілген шошқа еті сияқты танымал тағамдарды қоса алғанда, теңіз өнімдері тағамдарының кең таңдауы бар. Келушілердің осы мекеме туралы қалдырған шолуларында дәстүрлі рецепт бойынша дайындалған нағыз Жерорта теңізі тағамдарын дәл осы жерден дәм татуға болатындығы жиі айтылады. Оның үстіне мейрамхананың тұтынушылары оның баға саясатына риза - мұнда түскі ас үшін есепшот шамамен 30 еуроны құрайды (2-2,5 мың рубль).

Мейрамхана 4 rue du Lacydon мекенжайында орналасқан. Көптеген ресейлік туристер мұнда жалға алынған көлікпен немесе метромен (Vieux Port станциясына дейін) баруды ұсынады.

Марсель мейрамханаларының бос орындары
Марсель мейрамханаларының бос орындары

Танымал кафе

БарлығынаКүнделікті күйбең тірліктен құтылғысы келетіндерге Паради көшесі 10 мекенжайында орналасқан Marseille Café Populaire шағын мейрамханасына бару ұсынылады.

Аталмыш мекеме аукциондарда сатып алынған көптеген сәндік бұйымдарды пайдалана отырып, винтаждық стильде безендірілген ерекше интерьерімен келушілерді қабырғаларына тартады. Декорацияға мекеме иесі жеке жинаған сирек бөтелкелер топтамасы да кіреді. Негізгі залдың панорамалық терезелерінің жанында отыру бақытына ие келушілер мейрамхана орналасқан жасыл және гүлді бақтың тамаша көрінісін тамашалай алады.

Қарастырылып отырған мекеменің мәзірінде жерорта теңізі тағамдарының үлкен таңдауы бар, оның ішінде гурмандар арасында ең танымалы қуырылған асшаяндар, капоната және стейктер болып табылады. Сондай-ақ, Café Populaire тіпті ең талғампаз тәтті тағамдарды қанағаттандыратын тамаша десерттер дайындайды.

Мекеменің баға саясаты Марсель мекемелері үшін қолайлы деп танылды: Café Populaire-дегі түскі астың орташа құны шамамен 20-25 еуроны құрайды (шамамен 1500-2000 рубль).

Марсельдегі ең жақсы мейрамханалар мәзірі
Марсельдегі ең жақсы мейрамханалар мәзірі

Чез Этьен

Чез Этьен жерорта теңізі тағамдарына маманданған. Ол туралы шолуларда жергілікті пиццаның таңғажайып дәмі туралы пікірлерді жиі кездестіруге болады - жергілікті тұрғындар бұл жерде оның бүкіл қаладағы ең дәмді екенін айтады.

Чез Этьен қонаққа келетін отбасылық мейрамхана ретінде танылғанклассикалық интерьерлер мен тамаша қызмет көрсету арқылы жасалған үй атмосферасына еріп кете аласыз.

Мейрамхананың мәзіріне келетін болсақ, ол толығымен жерорта теңізі, итальяндық және прованс асханасынан тұрады. Мейрамханаға келушілер арасында ақжелкен, шырынды стейктер және макарон қосылған сарымсақ соусында пісірілген бальзамдар өте танымал. Оның үстіне Чез Этьеннің керемет винотекасы бар.

Мекеменің баға саясаты келушілерді қуантады - мұнда орташа есепшот 20 еуродан аспайды (шамамен 1800 рубль).

Марсель Чес-Этьендегі мейрамхананың мекенжайы: 43 rue de Lorette. Мекеме туралы көптеген пікірлер оған жетудің ең жақсы жолы - метро (Колберт станциясы) деп жазылған.

Image
Image

Le Comptoir Dugommier

Le Comptoir Dugommier - туристердің көпшілігі Марсельмен танысу үшін келетін Сент-Шарль орталық станциясынан жаяу қашықтықта орналасқан шағын брассерия. Бұл мекеменің мекен-жайында қалдырылған пікірлерде Жерорта теңізі тағамдарымен ұсынылған таңғажайып асхана бар екендігі айтылады. Мұнда ең танымал тағамдар - көкөніс тағамдары, сондай-ақ негізінен кілегей мен жаңа піскен жемістер негізінде дайындалған десерттер. Егер сіз әлдеқайда қанағаттанарлық нәрсе жегіңіз келсе, мекемеге келушілер кәстрөлдерде дайындалған тағамдарға назар аударуы керек: олардың арасында ең танымалы - картоппен бұқтырылған үйрек еті. Жергілікті тұрғындар француз шұжықтарынан дәм татуға кеңес береді,артишокпен бірге беріледі.

Мекеменің баға саясаты жергілікті тұрғындарды да, туристерді де қуантады - мұнда түскі ас үшін шот 20 еуродан (1800 рубль) аспайды.

Бұл мекеме Марсельде, Дугоммье 4 бульварында орналасқан. Оған жетудің ең жақсы жолы - метромен (Нойльс станциясына дейін).

Марсель мекемелерінде жұмыс істеу туралы

Кейбір ресейліктер Марсельге жергілікті тамақтандыру орындарына жұмысқа орналасу үшін келеді. Марсель мейрамханаларындағы бос орындар туралы мекеменің ресми сайттарынан, сондай-ақ халықаралық жұмыс іздеу биржаларынан біле аласыз.

Марсельдегі ең жақсы мейрамханалар
Марсельдегі ең жақсы мейрамханалар

Тәжірибе көрсеткендей, қаланың мейрамханаларында аспаз немесе даяшы болып жұмыс істеу айтарлықтай жоғары жалақыны талап етеді, бірақ жұмысқа тұрмас бұрын арнайы виза алу керек.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Сұлы «Экстра»: шолулар, сорттар, рецепттер

Агар-агарды қалай қолдану керек: құрамы, қолданылуы және пропорциялары

«Белиссимо» кәмпиттері: сипаттамасы, құрамы және калория мөлшері

Шикі май: түрлері, қасиеттері және экономикада қолданылуы

Теңіз өнімдері коктейлі "Меридиан". Тұтынушылардың пікірлері

Шұжық қосылған қарақұмық: классикалық рецепт

Прованс шөптері: қайда қосуға болады, құрамы, рецепттері

Қытырлақ печенье: пісіруге арналған кеңестер мен рецепттер

Геркулес печеньелері: рецепттер мен пісіруге арналған кеңестер

Тоқаштарды қалай орау керек: пісіру ережелері мен кеңестері, фотосуреті бар қадамдық рецепт

Коктейль соусы: сипаттамасы мен фотосы, ингредиенттері, пісіру ерекшеліктері бар қадамдық рецепт

Шоколадты ерітуді үйрену

Мандарин пирогы: фотосуреті бар рецепт

Балыққа арналған қамыр: ең жақсы рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және шолулар

Ірімшік крекерлері: қадамдық рецепт. Ірімшік крекерінен не жасауға болады?