2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Жаңа жылдық мерекелерге дайындалып жатқан әрбір үй иесі қонақтарды таң қалдырып, әдеттен тыс және дәстүрлі емес нәрсе пісіргісі келеді. Негізінен салаттар сияқты тағамдар әртүрлі эксперименттерге ұшырайды. Олар оларды өзгертуге, жаңа ингредиенттер қосуға, тұздықты өткір таңғышпен ауыстыруға тырысады. Бұл мақалада біз таңқаларлық дәмді және қарапайым «Вюга» салатын қалай дайындау керектігін үйретеміз. Бұл тағам тәбетті ғана емес, сонымен қатар картоптың арқасында өте қоректік.
Негізгі өнімдер
Мерекелік дастарханда бірде-бір салат артық болмайды. Оның үстіне ол небәрі 30 минутта дайын болады. Қоректік ингредиенттер құрамының арқасында Вюга салатының бір порциясында шамамен 180 килокалория бар.
Пісіруге қажет:
- 2-3 картоп өнімнің көлеміне байланысты.
- 100 грамм шампиньон саңырауқұлағы.
- Салмақтағы ветчинаның бір бөлігі100–120 грамм.
- Бір банка консервіленген жасыл бұршақ.
- 2 тұздалған қияр.
- Пісірілген тауық жұмыртқасы - 2 дана.
- 50 грамм қатты ірімшік.
- Жасыл.
- "Вюга" салатына арналған майонез.
- Қуыруға арналған күнбағыс майы.
- Тұз және дәмдеуіштер.
Тағам пісіру
Салат жасамас бұрын жеке ингредиенттерді дайындау керек. Картоптың қабығын алып тастап, текшелерге кесіңіз. Содан кейін ыстық табаның түбіне күнбағыс майын құйып, контейнерге картоп сабандарын құйыңыз. Әрі қарай, үнемі араластыра отырып, таяқшаларды фри картопының күйіне дейін қуырыңыз. Олар алтын реңкке ие болуы керек.
Қағаз сүлгілерді табаққа немесе науаға жайыңыз. Содан кейін артық майды сіңіріп, тез суыту үшін қуырылған картопты қағаз сүлгілерге құйыңыз.
Сабалар суыған кезде, Blizzard салатына арналған шампиньондарды жуып, үлкен кесектерге кесіңіз. Оларды бір контейнерде қуырыңыз, содан кейін оларды табаққа салфеткаға салыңыз. Күнбағыс майы қағаз сүлгіге сіңіп, саңырауқұлақтар кебеді.
Саңырауқұлақтарды қуырумен бір уақытта жұмыртқаны 10 минут қайнатыңыз. Содан кейін мұзды сумен шайыңыз, қабығын алыңыз және кішкене тілімдерге кесіңіз.
Втчина мен екі қиярды жолақтарға кесіп, дайындалған ыдыста жұмыртқамен араластырыңыз. Дайындаманы тұздап, қуырылған саңырауқұлақтарды қосыңыз. Консервіленген бұршақ банкасынан тұзды ерітіндіні төгіп тастаңыз, мазмұнын құрғатыңыз жәнесалат ингредиенттерімен араластырыңыз. Әрі қарай, ірімшіктің бір бөлігін сабанмен үлкен ұяшықтары бар үккіште үккіштен өткізіп, дайындаманы оларға себіңіз. Жаңа жылдық «Вюга» салатына дәмдеуіштер, туралған көк және пияз қауырсындарын қосып, барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
Соңғы рет майонез және қытырлақ картоп жолақтарын қосыңыз. Қасықпен ақырын араластырыңыз да, үстіңгі жағын ақжелкен мен туралған пиязбен безендіріңіз.
Композицияның әртүрлілігі
Тазалық үшін ветчина қосылған Вюга салатын кейбір ингредиенттерді ауыстыру немесе қосу арқылы аздап әртараптандыруға болады. Мысалы, шампиньондарды жаңа піскен немесе кептірілген орман саңырауқұлақтарымен ауыстыруға болады. Бірақ қуыру алдында оларды жарты сағат бойы қайнату керек. Пісірер алдында кептірілген жемістерді салқын суға салып қойыңыз.
Пияз саңырауқұлақтармен жақсы үйлеседі, сондықтан басын жарты сақинаға кесіп, қызарғанша қуырыңыз.
Втчина орнына қайнатылған шұжық немесе қайнатылған құс етін дайындауға болады. Майонезді қаймақ соусымен ауыстыруға болады.
Мақалада дәстүрлі ингредиенттері бар «Вюга» салатының классикалық рецепті берілген. Кез келген басқа тағамдардағы сияқты қиял мен эксперименттерге рұқсат етіледі. Байқап көріңіз, сонда сіздің салаттарыңыз ерекше болады және қонақтарды талғампаз және дәмді дәмімен баурап алады.
Ұсынылған:
Күріш қосылған краб таяқшасы салатының оңай рецепті
Күріш және басқа да қосымша ингредиенттер қосылған краб таяқшаларынан жасалған салаттарға арналған рецепттер тартымдылығы бойынша барлық мүмкін болатын рекордтарды басып озды. Дегенмен, бұл екі таңғажайып өнім. Олар күнделікті үстелге және мерекелік көрініске сәйкес келеді. Сонымен қатар, бұл компоненттері бар тағамдар бірден жейді. Дәл осы минутта біз сіздердің назарларыңызға күріш қосылған краб таяқшаларынан жасалған салаттардың таңғажайып таңдауын ұсынамыз
Дәмді «Лаззат» салатының рецепті
Кейде сіз шынымен жеңіл, бірақ сонымен бірге дәмді және әдеттен тыс нәрсені қалайсыз. Келісемін бе? «Лаззат» салаты – таңғы асқа да, мерекелік дастарханға да ұсынуға тамаша нұсқа. Сіздердің назарларыңызға дәмді тағамның қадамдық рецептін ұсынамыз. Сізге мақаланы жағымды оқуды, содан кейін пісіруді тілейміз
Пирот картоп салатының рецепті
Бәліш картоп салаты әдетте стандартты емес дәмге ие және өте қарапайым дайындалады. Арнайы ингредиент кез келген рецептте, компонент немесе гарнир ретінде қолданыла алады. Сіз бірнеше минут ішінде картоп үлесін дайындауға болады, сондықтан бұл компонент ең қарапайым оқылады
Классикалық Мимоза салатының рецепті: қадамдық пісіру әдісі
Классикалық Мимоза салатының рецепті кез келген үй шаруасындағы әйелге белгілі емес. Өйткені, тағам қайнатылған картоп түйнектерімен дайындалады деп жалпы қабылданған. Бірақ бұл олай емес. Бастапқыда бұл салат дөңгелек дәнді күріш қосылған. Қалған ингредиенттерге келетін болсақ, олардың құрамында ешқандай өзгерістер жоқ
Әйгілі «Шопский» болгар салатының классикалық рецепті
Фотосуреті бар «Шопский» жаңа көкөніс салатының классикалық рецепті. Процестің қадамдық сипаттамасы, барлық қажетті ингредиенттердің тізімі, тағамның тарихы, сондай-ақ қызмет көрсету бойынша ұсыныстар
