Кефирдегі ораза күні: мүмкіндіктер, ұсыныстар және шолулар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Мерекелік тойлардан кейін адам ағзасына жүк түсіру керек. Сонымен қатар, артықшылықтар фигураға әсер ете алмайды. Ораза күндері - денені тазартудың және артық фунттан құтылудың тамаша тәсілі. Күнделікті диетаның негізгі өнімін таңдау ғана маңызды. Ең танымал күндердің бірі - айрандағы ораза күні.

Айранның пайдалы қасиеттері туралы

Бұл ашытылған сүт өнімі денсаулыққа көптеген пайда әкеледі. Төмен калория мөлшері, қол жетімді баға - айранның сөзсіз артықшылығы. Оның құрамында сүт майы, белоктар, сүт қанты, минералдар, витаминдер, гормондар мен ферменттер бар. Бұл өнімде 12 түрлі витамин бар. Олардың ең маңыздылары: A, D1, D2, U2 және каротин.

А дәрумені (ретинол) және каротин адамға жақсы көру және дененің қалыпты дамуы үшін қажет.

D тобындағы витаминдер (кальциферолдар) ағзаға фосфор мен кальций тұздарын сіңіруге көмектеседі. Олардың шөгінділері сүйек тінінде өте маңызды.

В2 дәрумені(рибофлавин) - биологиялық тотығу процестерінің белсенді қатысушысы, жараларды емдеуге көмектеседі, сонымен қатар түсті және жарық көруін қамтамасыз етеді.

Кальций мен фосфордың минералды тұздары және D тобындағы витаминдер ағзаның сүйек жүйесін құру үшін қажет. Олар сүйектерді берік және берік етуге көмектеседі.

С витамині (аскорбин қышқылы) ағзаның тотығу-тотықсыздану процестеріне және гемопоэзге қатысады, иммундық жүйені қолдайды.

Қоректік заттардың бұл мөлшері айранды адам ағзасы үшін таптырмас өнімге айналдырады.

Сусынның емдік қасиеттері туралы

Медициналық зерттеулердің нәтижелері айранның жедел және созылмалы гастритті (қалыпты немесе төмен қышқылдықпен), гипертонияны, ишемияларды, дисбактериозды, авитаминозды, қант диабетінің, атеросклероздың алдын алуда нағыз дәрі, панацея екенін көрсетті., бауыр циррозы және қатерлі ісік.

Айран көптеген диеталардың ажырамас бөлігі болып табылады. Бұл семіздік пен жағымсыз ішек ауруларымен күресуге көмектеседі.

Бұл ашытылған сүт өнімінің көмегі қант диабетін емдеуде қажет. Бұл сусынның сергітетін және жасартатын әсері бар. Ол тәбетті арттырады, ағзаны ұзақ уақыт дәрілік заттарды қолданудан тазартады. Әйелдерге жүктілік, етеккір және емізу кезінде ұсынылады. Сондай-ақ айран тоқыраудан арылуға көмектеседі.

Ораза күндерінен не пайда

Ораза күндері мен ораза мүлдем басқа нәрселер. Толық сәтсіздіктағамнан зат алмасуды баяулатады, дене энергияны үнемдейді. Тамақтан толық бас тарту арқылы арықтау мүмкін емес. Ал ораза күндері зат алмасуды жылдамдатады, салмақ тез азаяды. Сонымен қатар, артық сұйықтық шығады, ісіну кетеді. Бір күнде сіз 1-2 келі салмақты тастай аласыз. Бірақ шығынның көбі су. Кефирдегі ораза күндері семіздікке шалдыққан, метаболизмі баяу, ішектің бітелуі бар адамдар үшін қажет. Дене токсиндер мен токсиндерден тазартылады, ас қорыту жүйесі тазартылады. Асқазанның көлемі азайып келеді.

Айрандағы ораза: оны қалай дұрыс ұйымдастыру керек

Кез келген диета дұрыс ұйымдастыруды қажет етеді. Әйтпесе, оларды ұстану өте қиын болады және қалаған нәтижеге қол жеткізілмейді. Кефирдегі ораза күндерінің келесі ережелерін есте сақтау қажет:

1. Жүк түсіруді аптасына бір реттен жиі емес ұйымдастырыңыз.
2. Айранның күнделікті мөлшерін 5-тен 7-ге тең порцияға бөліп, бірнеше сағат сайын ішіңіз.
3. Бұл ашыған сүт өнімін есепке алмағанда, кемінде 2 литр сұйықтық ішіңіз. Таңды бір стақан сумен бастаңыз.
4. Денені алдын ала дайындаңыз. Алдыңғы түнде кешкі ас ішу оңай, ал ұйықтар алдында бір стақан айран немесе йогурт ішу керек.
5. Кефирде ораза тұтқаннан кейін тамақты басуға болмайды. Келесі күні осы сусыннан, көкөністерден, жармалардан, қайнатылған майсыз еттен немесе құс етінен басқа ештеңе жемеу ұсынылады. Әйтпесе, біз жоғалтқан килограммдар қайта оралмайды.

Жүк түсіру кезінде кез келген физикалық белсенділікті алып тастаған дұрыс. Денеңізге демалыс күнін берген дұрыс. Егер ауыр интеллектуалды жұмыс жоспарланған болса (мысалы, емтихан), шолуларға сәйкес, айрандағы ораза күнін кейінге қалдырған дұрыс. Шынында да, монотонды тамақ пен аштық сезіміне байланысты зейіннің шоғырлануы төмендейді, ал ойлау баяулайды.

Ораза күнін қашан өткізу керек

Ол күні адам бос емес болса, түсіру оңайырақ. Ең қарқынды жұмыс күндерінің бірін таңдаған дұрыс. Ораза күніндегі ең бастысы - тамақ туралы обсессивті ойлардан аулақ болу. Керемет алаңдаушылық массаж немесе ванна болады. Жаяу жүру де ұсынылады.

Айранды қалай таңдауға болады

Бұл сусынды, ең алдымен, майдың пайыздық мөлшеріне қарай таңдау керек. Ең жақсысы - 1% дейін. Сақтау мерзімі 3 күннен асатын өнімді сатып алуға тұрарлық емес. Егер түсірудің мақсаты салмақ жоғалту емес, тазарту болса, онда айранды 2% майға дейін пайдалануға болады. Бұл ашытылған сүт өнімін немесе оның бір бөлігін майы аз йогуртпен немесе ашытылған пісірілген сүтпен ауыстыруға болады.

Айранға не қосуға болады

Диетаны ботқалар, көкөністер мен жемістермен түрлендіруге болады. Толықтыру үшін олар тауық немесе балық жейді. Бірақ бәрі емес және бір уақытта емес. Бірақ монотонды және қарапайым тағаммен шектелген дұрыс. Айрандағы ораза күндерінің нәтижесі осы ашытылған сүт өніміне құрамында талшығы бар немесе калориясы аз 1 ғана өнім қосылса, айқынырақ болады.

Айран дүйсенбі

Күні бойы майы аз айран мен суды ғана ішу керек. Сусынды 1,5 литр ішу керек. Кефирдегі салмақ жоғалтуға арналған мұндай ораза күндері ең тиімді болып табылады. 2 кг-нан шынымен құтылыңыз. Сусынды пайдалануды әртараптандыру үшін жасыл (аскөк, ақжелкен, кинза), дәмдеуіштерді (имбирь, даршын, бұрыш), қант алмастырғыштарын қосуға рұқсат етіледі. Бірақ тұз қосуға қатаң тыйым салынады. Ол ағзадағы сұйықтықты сақтайды және салмақ жоғалтуды болдырмайды. Дәмді әртараптандыру үшін жасылдарды өте аз мөлшерде ғана қосуға болады. Ал дәмдеуіштерден метаболизмді тездететін және салмақ жоғалтуға ықпал ететін ыстық дәмдеуіштерге артықшылық беру керек. Бірақ ыстық дәмдеуіштердің асқазанға зиянын ұмытпаңыз.

Айран және алма

Айран мен алмадағы ораза өте дәмді, тиімді және пайдалы. Алманың калориясы төмен және дәрумендері көп. Тым тәтті емес жасыл сортты алмаларды таңдаған дұрыс.

Ораза кезінде айран мен алмаға 1 литр айран мен 1 кг алма тұтыну керек. Кем дегенде 2 литр су ішу маңызды. Өнімдерден 5 порцияға дейін.

Егер қандай да бір себептермен шикі алма ыңғайсыздықты немесе ашытуды тудырса, оларды пеште пісіруге болады. Қышқыл дәмін ағарту үшін оларға бал қосады (жарты шай қасықтан артық емес).

Айран және сүзбе

Айран мен сүзбедегі ораза күні 300 г-ға дейін майы аз немесе майы аз сүзбе, ал айран - 800 мл-ге дейін жеу керек. Ал су - мүмкіндігінше. Сүзбенің күнделікті нормасы 6 бөлікке бөлінеді, оләр 2 сағат сайын қабылданады. Жеміс, кебек, итмұрын сорпасы, майы аз қаймақ және аздап бал қосуға болады.

Мұндай ораза күнінің артықшылығы – ол өте оңай тасымалданады. Аштық жоқ дерлік.

Айран және қияр

Қияр, 97% су, айранмен бірге қолдануға өте ыңғайлы. Мұндай ораза күні оңай әрі аштық сезімінсіз өтеді, сонымен қатар ревматизм, артроз, атеросклероз және жоғары қан қысымымен ауыратын адамдардың жағдайын жеңілдетеді.

Күні бойы 1 литр айран ішіп, 1 кг қияр жеу керек. Бұл өнімдерді бір уақытта тұтынуға болады, немесе сіз ауыстыра аласыз. Диетаға аз мөлшерде жасыл қосуға тыйым салынбайды.

Түпнұсқа сорпа осы өнімдерден дайындалады. Көкөністерді кесіп, оларды минералды су мен айран қоспасымен құйып алу керек. Ыдысты ең аз лимон шырынын толтыруға болады.

Айран және кебек

Кебек - өсімдік талшығының ең бай көзі. Олар ішек жұмысын жақсартады, аллергендерді, улы заттарды, ыдырау өнімдерін кетіреді, холестеринді төмендетеді және тәбетті төмендетеді. Дәннің қабығы суды тез сіңіретіндіктен, көбірек ішу керек (тәулігіне 2,5-3 литрге дейін). Кефирмен біріктірілген кебек айқын тазартатын әсерге ие болады. Мұндай ораза күні - ең тиімді күндердің бірі. Денені тазарту үшін ешқандай қоспасыз таза сұлы, бидай немесе қара бидай кебегін пайдаланыңыз.

Күніне кем дегенде 30 г кебек жеп, 1,5 литр ішіңізайран. Әрине, кебекті алдын ала қайнаған сумен құйып, тұндыру үшін қалдыру керек. Өнімнен кейін 6 порцияға бөлініп, айранға қосылуы керек. Ал буға пісірілген кебекті 2 немесе 3 порцияға бөліп, ашытылған сүт өнімін талшықты коктейльмен алмастыруға болады. Бірақ есте сақтау маңызды: кебек қосылған айран ішекте көп мөлшерде газдың пайда болуына әкелуі мүмкін, ал асқазанда ыңғайсыздық сезіледі. Егер адам метеоризмнен зардап шегетін болса, онда мұндай диета оған сәйкес келмейді.

Айран және қарақұмық

Қарақұмық – қанағаттанарлық және пайдалы өнім. Бұл денені артық сұйықтықтан, токсиндерден, токсиндерден, сондай-ақ артық салмақтан тазартуға көмектеседі. Қарақұмық терінің, тырнақтардың және шаштың күйіне де жақсы әсер етеді және денеге стресспен күресуге көмектеседі. Бұл дәнді дақыл басқалармен салыстырғанда мыс мөлшері бойынша көш бастап тұр. Қарақұмықтың калория мөлшері өте жоғары, бірақ дене осы жарманы құрайтын заттарды толығымен сіңіретіндіктен, бұл қарақұмық ересектерге де, балаларға да жарамды ең жақсы диеталық өнім болып саналады. Және бұл өте құнды, ол қанықтылық сезімін береді, бірақ фигураға зиян келтірмейді.

Қарақұмық пен айранмен ораза ұстау арықтауға ғана емес, ішектерді тазартуға да көмектеседі. Сізге ботқа пісірудің қажеті жоқ. Қарақұмықты 1 стакан қарақұмық жармасына 400 мл су құйып, тұндыру үшін бір күн бұрын қалдырған дұрыс. Бұл қарақұмық құрамындағы витаминдер мен минералдарды сақтайды. Пісірілген ботқаны бір стақан айранмен жуу керек. Қарақұмық пен айранға арналған ораза күні, шолулары өте оң болса, ботқа немесе айранға тұз немесе басқа ингредиенттер қосуға болмайды.дәмдеуіштер. Ол тек қосымша калория қосады.

Бұл күні аштық сезілмейді. Қарақұмық пен айрандағы ораза толық және жақсы қабылданады.

Қарсы көрсетілімдер

Пікірлерге сәйкес, айрандағы ораза күндері барлығына жарамайды. Сіздің денеңізге зиян тигізбеу үшін мұндай түсіруді асқазан немесе экскреторлық жүйе аурулары кезінде, дене салмағының жетіспеушілігімен және анорексиямен, жұқпалы суық тию кезінде, сондай-ақ 16 жасқа дейінгі балалар үшін жасауға болмайды.

Сондай-ақ денені қатты күйзеліске ұшырататын, етеккір кезінде, сондай-ақ жұмысты немесе тұрғылықты жерді ауыстыру сияқты стресстік жағдайларда әдеттегі диетаны өзгертуге тыйым салынады. Жүктілік және лактация кезінде кез келген диетаны қолдану және әдеттегі диетаны өзгерту тек дәрігермен кеңескеннен кейін ғана жүзеге асырылуы керек.

Оны асыра алмаңыз

Диуретиктер немесе іш жүргізетін дәрілердің көмегіне жүгініп, денені қосымша тазартуды ұйымдастыруға болмайды. Мұндай мәжбүрлі ынталандыру денеге зиян келтіреді, сонымен қатар бүйрекке қосымша жүктеме береді. Айран және оған кез келген қоспалар арқылы пайда болатын тазарту процесіне кедергі жасау қатаң ұсынылмайды.