2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Сарымсақпен қуырылған цуккиниді дайындау өте оңай, мүмкін тіпті тым оңай, өйткені дәмді тағам алу үшін сізге бірнеше кәді, қуырылған май және сарымсақ болса болғаны. Бұл пісіру процесін тіпті бастаушы да шеше алады. Бұл жерде ең бастысы, оларды пешке шамадан тыс қоюға болмайды, әйтпесе ескі көкөністер күйіп, кебеді, бірақ жас көкөністер табада жай ғана құлап кетеді.
Айта кету керек, ескі жемістерде қабығын алып тастау және қажет болған жағдайда тұқымдарды алып тастау керек (көкөніс өте ескі болса және оның дәндері қатты болса), бірақ жас кәділерді қуыруға болады. қабығы, тіпті қажет, өйткені ол целлюлозаның бөлінуіне жол бермейді.
Тағы бір айта кететін жайт, мұндай тағамды келесі күні қалдыруға болмайды, қуырылған кәді жұмсарып, ботқаға айналады, сондықтан оны енді жегіңіз келмейді. Мұны бірден жасаған дұрыс, қажет болса, көбірек көкөніс сатып алып, көбірек пісіруге болады.
Сонымен, сарымсақпен қуырылған кәді етпен бірге беруге болады, тек соуспен (майонез немесе қаймақ) бөлек тағам ретінде жеуге болады немесе қайнатылған ұсынуға болады.жарма. Қалай болғанда да, бұл өте дәмді және пайдалы болып шығады.
Қуырылған цуккиниді пісіру: рецепт
Егер мұндай тағамды бұрын-соңды әзірлемеген болсаңыз, бір кәді сияқты аз мөлшерден бастаңыз. Ингредиенттер тізімі: бір жас көкөніс, төрттен бір кесе ұн, қуыруға арналған май, тұз және аскөк, 5 түйір сарымсақ.
Цуккиниді жуу және қабығынан тазарту керек (егер ескі көкөніс болса), оны қалыңдығы бір сантиметрден аспайтын шеңберлерге кесу керек. Барлығын ыдысқа және тұзға салыңыз, біркелкі тұздау үшін араластыруды ұмытпаңыз. Көкөністерді ыдыста біраз уақыт қалдырыңыз, сонда босатылған сұйықтық аздап шыны тәрізді болады, сондықтан қуыру кезінде май азырақ «атылады».
Ұнды табаққа себіңіз де, оны қыздырылған май табаға салмас бұрын әр шеңберге айналдырыңыз. Алтын қоңырға дейін қуырыңыз. Көкөністердің дайындығына сенімді болмасаңыз, оларды пышақпен немесе шанышқымен тесіңіз. Егер цуккини шеттерінде жұмсақ болса (қабықтың жанында әрқашан тығызырақ), онда сіз оны ала аласыз - көкөніс қуырылған. Ыңғайлы табаққа бірнеше майлықтарды салып, үстіне дайын қуырылған кәді жағыңыз – бұл әдіс артық майды кетіруге мүмкіндік береді.
Енді сарымсақтың қабығын аршып, жақсылап ұсақтау керек, оны пресстен өткізуге немесе майда түйіршіктелген үккіштен өткізуге болады. Алынған қоспаны қаймақ немесе майонезбен араластырыңыз. Енді цуккиниді сарымсақ соусымен ұсыныңыз.
Міне, сәл ерекше, бірақ соған қарамастан пісіруге оңай кәдіге арналған тағы бір рецепт.
Пісіру үшін 3-4 көкөніс алыңыз,бір шымшым тұз, 100 грамм ұн және аскөк байламы. Қуыруға арналған май мен сарымсақты ұмытпаңыз, сонымен қатар бірнеше піскен қызанақ қажет болады. Салмасы тағамды ерекше етеді, ол өңделген ірімшік пен майонез болады.
Бұл тәбет үшін піскен цуккиниді қабылдаған жөн, олардың қабығын аршып, тұқымдарын алып тастау керек. Қалыңдығы бір сантиметрден аспайтын тілімдерге кесіңіз де, алдыңғы рецепттегідей қуырыңыз.
Ірімшік майда үккіште үгітілген болуы керек, оған тартылған немесе ұсақталған сарымсақ, туралған аскөк және майонез қосып, жақсылап араластырыңыз. Томаттарды жуып, сақиналарға кесу керек.
Цуккини майлыққа аздап ағып кеткенде, оларды тәрелкеге келесідей салу керек: қызанақ шеңбері және үстіне кәді шеңбері. Ортасына аздап салманы салып, қасықпен аздап басыңыз, қалған қуырылған көкөністермен де солай жасаңыз. Дайын тағам ақжелкен жапырақтарымен безендіріліп, мерекелік және күнделікті дастархандарда ұсынылады.
Бұл тәбетті бірден жеген дұрыс, себебі қызанақ өте тез шырын береді, бұл кәдіді жұмсарта бастайды.
Ұсынылған:
Көкөністерді пеште пісіру оңай және оңай
Тіпті бастаушы аспаз пеште көкөністерді пісіре алады. Егер сіз өзіңіздің жақындарыңызды жеңіл және хош иісті кешкі аспен қуантқыңыз келсе, ұсынылған рецепттерді пайдаланыңыз
Пеште қуырылған сазан. Табада қуырылған тұқы. Қаймақтағы қуырылған тұқы. Қамырдағы тұқы
Сазанды бәрі жақсы көреді. Кімді ұстау керек, кімді жеу керек және кімді пісіру керек. Біз балық аулау туралы айтпаймыз, өйткені бүгін сіз бұл балықты дүкенде «ұстауға» болады, бірақ біз оны қалай дайындау керектігін айтамыз
Тартылған ет қосылған бұқтырылған кәді: пісіру әдістері және тағамдардың толық сипаттамасы
Күзде, көкөністер маусымы келгенде, тіпті жаңа бастаған үй иесі үшін дәмді кешкі асты тез дайындау қиын болмайды. Мұндай жағдай үшін тамаша нұсқа - тартылған ет қосылған бұқтырылған цуккини болады. Сонымен қатар, мұндай тағамды әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады
Ең қарапайым пісіру: сипаттамасы мен фотосуреттері, пісіру мүмкіндіктері бар дәмді және қарапайым тағамдарға арналған рецепттер
Егер сізде «пісіру» сөзі тәттілермен байланысты болса, онда бүгін біз сізді бұл жолдан тайдыруға тырысамыз. Өйткені, нан пісіру тек таңқурай қосылған бәліштер мен алма қосылған бөртпелерден алыс. Бұл картоп кастрюльдері, ет пирогтары және саңырауқұлақ орамдары. Егер сіз өзіңіздің диетаңызға әртүрлілікті қосқыңыз келсе, онда осы мақаладағы рецепттер жақын адамдарыңызды таң қалдыруға көмектеседі. Ас болсын
Баклажан мен кәді кәстрөлі: ең оңай және жылдам рецепттер
Күрделі тағамдарды дайындауға уақыт жеткіліксіз болған кезде, бірақ сіз шынымен де отбасыңызды дәмді және қанағаттанарлық тағаммен еркелеткіңіз келсе, әртүрлі кастрюльге арналған рецепттер көмекке келеді. Мүмкін, ең пайдалы, жеңіл, бірақ сонымен бірге керемет дәмі бар дәмді хош иісті баклажан және кәді кәстрөлі сияқты тағам деп атауға болады. Негізгі ингредиенттерден басқа, композиция әртүрлі қосымша компоненттерді қамтуы мүмкін: ірімшіктер, ет, саңырауқұлақтар және т.б
