Жұмыртқаны қанша уақыт қайнатуға болады: қарапайым тағам туралы пайдалы деректер

Жұмыртқаны қанша уақыт қайнатуға болады: қарапайым тағам туралы пайдалы деректер
Жұмыртқаны қанша уақыт қайнатуға болады: қарапайым тағам туралы пайдалы деректер
Anonim

Пісірілген жұмыртқаны пісіргеннен оңайырақ сияқты көрінетін шығар? Пісіруде арнайы білімді қажет етпейтін қарапайым, тіпті қарапайым тағам. Бірақ тәжірибе көрсеткендей, жұмыртқаны қанша қайнататын мәселе жиі қиын. Түсінікті болуға тырысайық - есте сақтаңыз және жазып алыңыз.

жұмыртқа қанша уақыт қайнатылады
жұмыртқа қанша уақыт қайнатылады

Жұмыртқаны қалай қайнатуға болады?

Тауық жұмыртқасын қайнатар алдында суық суы бар кәстрөлге салу керек. Көптеген адамдар осы кезеңде оларды қайнаған суға батыру қатесін жасайды, бұл қабықтың жарылуына әкеледі. Жұмыртқалар пісіру кезінде жарылып кетпеуі үшін суға бір ас қасық қарапайым ас тұзы қосылады. Су өнімді толығымен жабуы керек. Пісіруді орташа отта жасау керек. Сонымен, жұмыртқаны қанша уақыт қайнату керек? Бұл сұраққа бірден бірнеше жауап бар. Ал дұрысы, нәтижесінде қандай тағам алуды жоспарлап отырғаныңызға байланысты болады. Мысалы, жұмыртқаны қатты қайнатып пісіргіңіз келсе, оны қанша уақыт пісіру керек? Мұндай өнім әртүрлі салаттарға қосу үшін қолданылады. Немесе жұмыртқаны жұмсақ пісірілген немесе сөмкеде қайнатқыңыз келе ме? Осылайша, орта есеппен пісіру уақыты 3-10 минутты құрайдықайнаған су сәті. Сонымен қатар, қатты пісірілген жұмыртқаны алу үшін сіз барлық 10 минут күтуіңіз керек. Есте сақтау керек, егер ол процесте пайда болса, бұл өнімнің зақымдалғанын білдіреді. Жұмсақ пісірілген жұмыртқаны қайнату үшін қанша уақыт қажет? Әдетте қайнау басталғаннан кейін 3 минуттан аспайды.

жұмыртқаны қайнату үшін қанша уақыт қажет
жұмыртқаны қайнату үшін қанша уақыт қажет

Пайдалы кеңестер

Енді жұмыртқаны қанша уақыт қайнату керектігін білетін болсаңыз, уақытыңызды үнемдейтін және одан да жақсы нәтижелерге қол жеткізуге көмектесетін пайдалы кеңестер берілген. Процесті бастамас бұрын біркелкі қайнату үшін өнімді үстелге айналдыру керек. Тауық жұмыртқасын жақсырақ тазарту үшін, пісіргеннен кейін табаны 3-4 минут бойы ағынды суық суға қойып, қабығын дереу алыңыз. Оларды 20 минуттан артық пісіруге болмайды деп есептеледі, әйтпесе мұндай тағам денеге зиян тигізеді. Бұл қарапайым тағамды дайындаудың дәстүрлі әдістерінен басқа, процесті айтарлықтай жеңілдететін және түпкілікті өнімді түпнұсқалық ететін нұсқалар да бар. Мысалы, пісірілген жұмыртқаны пісіруге болады. Француз классикалық рецепті сіздің жақындарыңызды дәмді және әдеттен тыс таңғы аспен емдеуге көмектеседі. Сіз бірден сұрайсыз: бұл тағамға жұмыртқаны қайнату үшін қанша қажет? Жауап сарысы қаншалықты жақсы дайындалғанына байланысты. Рецепт қарапайым. Кәстрөлге су құйып, тұз және аздап сірке суын қосып, қайнатыңыз (бірақ қайнатуға болмайды). Қасықпен суға шұңқыр жасаңыз және жұмыртқаны сындырып, оған мұқият құйыңыз (маңызды шарт - өнім өте жаңа болуы керек, әйтпесе ештеңе болмайды.сәтті). 2-4 минуттан кейін жұмыртқаның ақтығы қатып, сарысы жұмсақ әрі кремді болады.

жұмыртқаны қайнату үшін қанша уақыт қажет
жұмыртқаны қайнату үшін қанша уақыт қажет

Пашталған жұмыртқаны ойық қасықпен абайлап алыңыз да, артық суды төгу үшін қағаз сүлгілерге салыңыз. Дайын тағамды табаққа салыңыз, жаңа піскен шөптермен безендіріңіз. Таңғы асыңыз дайын - тәбетіңіз жақсы.

Ұсынылған: