2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Албырт - ең дәмді балықтардың бірі. Бұл пайдалы, диеталық, өте дәмді және қоректік. Кішкене лосось, пісірілген тұтас немесе үлкенірек, бөліктерде пісірілген, үстелде назар аударатыны сөзсіз. Тіпті қатаң диетаны ұстанатындарға да зиян тигізбейді. Егер біз лососьді фольгада пісірсек, балық әсіресе нәзік және шырынды болады.
Орындау оңай. Бірақ пеште лососьді қалай дәмді пісіруді білмесеңіз, ұсынылған рецепттердің бірін ғана қолданыңыз.
Ірімшік пен көкөніс қосылған лосось
Сізге жеті жүз грамм балық, қызанақ, жаңа аскөк, елу грамм пармезан, қырық миллилитр майонез, жарты лимон, өсімдік майы, тұз, бұрыш қажет. Стейктерді салқын сумен, екі жағынан тұз және бұрышпен шайыңыз, жарты лимон шырынын құйып, төрттен бір сағат бойы маринадтауға рұқсат етіңіз. Томатты дөңгелек тілімдерге жұқа кесіңіз, аскөкті майдалап тураңыз. Жұқа үккіште ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Лососьдің әрбір бөлігін фольганың жеке парағына салыңыз, шөптерге себіңіз. Қызанақтарды ірімшікпен салып, май құйып, майонезбен аздап құйыңыз. Біз лососьді екі жүз градус температурада жарты сағат бойы фольгаға орап, пісіреміз. ТөлеуНазар аударыңыз, пісіру кезінде балық шырын шығарады, сондықтан бөліктерді грильге емес, пісіру табаққа салған дұрыс. Қаласаңыз, дәл осылай лососьді пеште емес, көмірде пісіруге болады.
Өте дәмді және хош иісті болып шығады. Бұл тағам мерекелік кеште де жарайды.
Розмарин қосылған лосось филесі
Төрт жүз грамм балық, бір пияз, лимонның үштен бірі, екі шай қасық құрғақ розмарин, қызыл бұрыш, тұз алыңыз. Теріден филені шайып, тазалаңыз, бөліктерге кесіңіз, бұрыш пен тұзбен сүртіңіз. Лимонды жіңішке шеңберлерге кесіңіз, олар төртке бөлінуі керек. Пияз жарты сақинаға кесілген. Әрбір порция үшін фольга бөлігін алыңыз, пиязды, балықты үстіне қойыңыз, розмарин себіңіз, лимон салыңыз. Біз парақтарды орап, лосось пісіреміз. Фольгада ол жүз сексен градус температурада жиырма бес минутта піседі. Өзіңізге ұнайтын кез келген гарнирмен ұсыныңыз.
Сампиньон қосылған лосось
Бұл тағамды дайындауға алты дана лосось, екі жүз грамм саңырауқұлақ, екі сәбіз, екі пияз, лимон, тұз, бұрыш, өсімдік майы қажет. Стейктерді салқын суда шайыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және тұзды дәмдеңіз. Пиязды сақиналарға кесіңіз, сәбізді жолақтарға кесіңіз. Саңырауқұлақтарды жуып, тілімдерге кесіңіз. Пиязды қуырыңыз. Ол алтынға айналғанда, сәбізді, ал бірнеше минуттан кейін саңырауқұлақтарды қосыңыз. Тұз бен бұрыш. Саңырауқұлақтардың шырыны аздап буланғаннан кейін пештен алыңыз. БарлығыФольга бөлігін маймен майлаңыз. Онда стейк қойыңыз, ал оның үстіне - көкөністермен қуырылған саңырауқұлақтар. Лосось фольгаға орап, пісіріңіз. Жүз сексен градус температурада сағаттың төрттен бірін алады. Барлығы дайындалған фольга пакеттеріндегі үстелге тікелей қызмет ете аласыз. Бұл балықтың шырынды және жылылығын ұзағырақ сақтайды.
Ұсынылған:
Қойдың аяғын фольгада пісіріңіз
Көкөністермен пісірілген фольгаға оралған қой етінің еті кездейсоқ немесе мерекелік кешкі ас үшін тамаша идея. Польша мен Чехияда бұл тағам ұлттық болып саналады. Мұнда егжей-тегжейлі рецепт берілген
Алманы кептірілген жемістермен фольгада пісіріңіз
Фольгада пісірілген алманың рецепті көп. Дегенмен, бүгін біз диеталық және пайдалы десертті дайындаудың ең түпнұсқа және дәмді әдісін қарастырамыз
Қызғылт лососьді пеште дұрыс пісіріңіз
Бұл мақала пеште қызғылт лосось пісіргенде не істеу керектігін айтады. Картоп гарнирін қолданатын рецепт
Форельді пеште фольгада, тұтас және стейктерде пісіріңіз
Дүние жүзіндегі гурмандар ненің дәмі жақсырақ: балық, тұтас пісірілген немесе алдын ала кесілген балық туралы ұзақ таласады. Сондықтан біз шағын дуэль өткізуді және өз қалауларыңызды шешуді ұсынамыз. Ол үшін форельді пеште фольгада екі жолмен пісіреміз: біз тұтас балықты және одан стейктерді дайындаймыз. Қай тағамның жақсырақ болатынын тәуелсіз қазылар алқасы – осы тағамдарды жеп көретін туыстарымыз шешеді
Ең қарапайым пісіру: сипаттамасы мен фотосуреттері, пісіру мүмкіндіктері бар дәмді және қарапайым тағамдарға арналған рецепттер
Егер сізде «пісіру» сөзі тәттілермен байланысты болса, онда бүгін біз сізді бұл жолдан тайдыруға тырысамыз. Өйткені, нан пісіру тек таңқурай қосылған бәліштер мен алма қосылған бөртпелерден алыс. Бұл картоп кастрюльдері, ет пирогтары және саңырауқұлақ орамдары. Егер сіз өзіңіздің диетаңызға әртүрлілікті қосқыңыз келсе, онда осы мақаладағы рецепттер жақын адамдарыңызды таң қалдыруға көмектеседі. Ас болсын