2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Бұл тағам тамаша жеңіл тағам болуы мүмкін. Ол өте дәмді және шырынды көкөністер мен хош иісті қызанақ салмасын біріктіреді. Өз шырынындағы қызанақ томат соустарының негізі ретінде, пицца, борщ және басқа да тағамдарды дайындауда қолданылады. Бұл үй иесіне қажетті уақытта көмектесетін әмбебап тағам деп айта аламыз.
Шырынды қызанақ
Қыста тәбетті қызанақты өз шырынында ашып, кез келген тағамды толықтырып, оны түпнұсқа етіп жасай аласыз. Бірақ бұл үшін жаппай жинау орын алған күзден бастап тәбетті дайындау керек. Мұны істеу үшін сіз екі килограмм піскен, тығыз және екі килограмм жұмсақ, жақсы піскен (піскен) қызанақтарды алуыңыз керек. Бұл негізгі өнім. Сондай-ақ сізге 6 түйір аршылған сарымсақ, төрттен бір кесе үгітілген желкек, екі үлкен қасық тұз, 4 үлкен қасық қант және 250 грамм тәтті бұрыш қажет. Біз толтыруды дайындаудан бастаймыз. Біз езілген және піскен қызанақты жуып, кесектерге кесеміз. Содан кейін оларды кастрюльге салып, аздап су құйыңыз. Қызанақтар қайнатылған кезде, оларды електен сүртіңіз. Бұл шығадышырын пюресі.
Сосын оған қант пен тұз қосып, араластырып, табаны қайтадан пешке қоямыз. Сарымсақ мұқият туралған болуы керек, ал бұрыш ет тартқыштан өтуі керек. Осыдан кейін қызанаққа үгітілген желкек, сарымсақ және бұрыш қосыңыз. Банктер алдын ала дайындалуы керек (стерилизацияны ұмытпаңыз). Күшті қызанақтарды жуып, ағаш тіс тазалағышпен тесіңіз. Біз оларды банкаларға салып, қайнаған қызанақты құйамыз. Өз шырынындағы қызанақ міндетті түрде шамамен 25 минут бойы зарарсыздандырылуы керек, содан кейін қақпақтармен жабылуы керек. Біз оларды бөлмеде толығымен суығанша қалдырамыз, содан кейін оларды салқынырақ жерге ауыстырамыз.
Қабығы жоқ қызанақ
Мұндай қызанақтар одан әрі пайдалану үшін ыңғайлы. Көкөністердің қажетті мөлшерін ағарту керек. Ол үшін әрбір қызанақтың қабығын көлденең кесіңіз. Содан кейін оларды 2,5 минут қайнаған суға салыңыз. Біз суық сумен контейнерді алдын ала дайындаймыз. Біз оған бірден қызанақтарды батырамыз. Бұл операция олардан теріні алып тастауды жеңілдетеді. Терісіз қызанақтарды стерильденген банкаларға салыңыз. Сондай-ақ, туралған сарымсақты, лавр жапырағын, тәтті және ащы бұрышты және балдыркөкті саламыз. Енді томат соусын дайындаймыз. Пюресі қызанақтарды ет тартқышпен ұнтақтаңыз немесе алдыңғы рецепттегідей електен өткізіңіз. Бұл массаға (1 литрге) кішкене қасық тұзды, 2 ас қасық қантты қосып, қайнатыңыз. Содан кейін бірден банкаларға құйыңыз. Томатты өз шырынында 15 минут бойы зарарсыздандыруды ұмытпаңыз. Содан кейін қақпақтарды жабыңыз жәнесалқын бөлмеде сақтаңыз.
Қызанақ тілімдері
Алдымен қызанақты ағартып, қабығын алып, тілімдерге кесіңіз. Содан кейін оларды банкаларға салып, 1 кішкене қасық тұз және 1 үлкен қасық қант қосыңыз (бір литрлік банкаға). Содан кейін дайындаманы шамамен 15 минут бойы зарарсыздандырамыз. Пісірудің соңында екі ас қасық сірке суын қосыңыз (9%). Бұл өз шырынындағы маринадталған қызанақ, сондықтан біз басқа ештеңе қоспаймыз. Қақпақтарды орап, ораңыз. Қызанақты өз шырыныңызда осылай пісіруге болады.
Ұсынылған:
5 минутта жеңіл десерттер. Жеңіл десерттер
Қандай жеңіл десерттерді білесіз? Жоқ па? Содан кейін бұл мақала сізге арнайы әзірленген. Оның арқасында сіз бірнеше минут ішінде үйдегі дәмді дәмді тағамдарды қалай дайындауға болатындығын және оларды дереу үстелге ұсынуға болатынын білесіз
Кептірілген ірімшік - жаңа түпнұсқа жеңіл тағам
Кептірілген бөшке ірімшігі қазіргі уақытта белгілі барлық кептірілген тағамдармен - чиптермен, крекерлермен, жержаңғақтармен және балық сабанымен сенімді бәсекелеседі. Көп жағдайда олар оны сырамен бірге сатып алады, бірақ оларды попкорн сияқты жеуге немесе тұқымның орнына жеуге болады
Қуырылған пияз гарнир немесе жеңіл тағам ретінде. Жұмыртқа қосылған қуырылған пияз
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер үшін қуырылған пияз көптеген тағамдарды дайындаудағы аралық буын ғана. Сонымен қатар, көкөніс негізсіз ренжіді: ол өте дәмді тәуелсіз деликатестер жасайды
Қызанақ шырынындағы қызанақ - рецепт
Қызанақ өте пайдалы, оны жаңа піскен ғана емес, сонымен қатар термиялық өңдеуден өткенде де пайдалану керек. Қыста қызанақтарды дәмді және қарапайым дайындау - қызанақ шырынындағы қызанақ
Желкек қосылған қызанақ. Желкек қосылған майдағы қызанақ: рецепттер
Біздің үй шаруасындағы әйелдер қызанақтың көптеген рецепттерін біледі, бірақ олардың кейбіреулеріне ерекше назар аудару керек. Мысалы, желкек қосылған қызанақ бойынша. Өйткені, ондағы желкек бүкіл адам ағзасының аппетитін және тонусын айтарлықтай арттырады, осылайша барлық жасырын энергия мен күшті белсендіреді. Оның құрамындағы эфир майлары бізге көптеген пайда әкеледі және сонымен қатар антисептикалық қасиеттерге ие. Енді біз әртүрлі рецепттерде қалай қолданылатынын қарастырамыз