2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Олардың фигурасын бақылайтын әрбір адам шпинат сияқты өсімдікті жақсы біледі. Бұл жапырақты көкөніс әсіресе Еуропа мен Америкада танымал. Біздің елде белгілі бір уақытқа дейін шпинат бағаланбаған. Және мүлдем бекер. Витаминдер мен минералдардың көп мөлшерінен басқа, шпинат ақуызға бай. 100 грамм жасыл жапырақтарда шамамен 3 грамм ақуыз бар, бұл бұршақ тұқымдастардан әлдеқайда көп. Бұл ретте шпинаттың калория мөлшері өте төмен – 100 граммға небәрі 23 ккал.
Шпинат тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. Одан сорпа, орамдар мен бәліштерге арналған салма, тұздық пен салат дайындауға болады. Италияда шпинат қосылған дәстүрлі макарон дайындалады. Бұл тағамға жапырақты көкөніс жаңа піскен және ұнтақталған тұздық ретінде қосылады. Айтпақшы, жасыл макарон жасау үшін оған шпинат та қосылады.
Шпинат пен кілегей қосылған макарон
Бұл ең оңай, ең жылдам және ең дәмді шпинат макаронының рецепті. Жеңіл кешкі ас үшін тамаша нұсқа.
Осы рецепт бойынша макарон көп мөлшерде суда жартылай піскенше қайнатылады (әр порцияға 150 г). Осы уақытта шпинатты дайындау керек: шайыңызоны суық суға салып, майдалап кесіңіз. Сары майдың аз мөлшерінде қуырылған табада ұсақталған жапырақтарды бұқтырыңыз. Содан кейін 70 мл қалың кілегей қосып, масса қайнағанша күтіңіз де, оған макаронды жіберіңіз. Барлығын жақсылап араластырыңыз, қақпақтың астына бір минут қыздырыңыз - және сіз қызмет ете аласыз.
Жоғарыдағы шпинат макаронының рецепті үгітілген пармезан немесе жаңа піскен шөптермен бірге ұсынылса, одан да дәмді болады. Қайырлы тәбет!
Брокколи мен шпинат қосылған паста макарон
Бұл тағамға кез келген макарон түрін пайдалануға болады. Көп мөлшерде суда жартылай піскенше қайнатылады (1 порция үшін 150-200 г). Осы уақытта макарон орамасын дайындаңыз.
Ол үшін қырыққабаттың басын гүл шоғырына бөлшектегеннен кейін брокколиді тұзды суға қайнатыңыз. Қырыққабат піскен кезде (5 минут), майдалап туралған сарымсақ пен пиязды зәйтүн майына қуырыңыз, содан кейін ақжелкен мен брокколиді, тағы 2 минуттан кейін шпинатты қосыңыз. 3 минут қайнатыңыз және оттан алыңыз.
Макаронның үстіне шпинат пен брокколиді жағыңыз. Пармезан себіңіз және зәйтүнмен безендіріңіз. Лентен пастасы дайын. Бұл вегетарианшыларға және т.б. үшін тамаша кешкі ас.
Шпинат ірімшігі макаронының рецепті
Бұл тағам үшін сізге макаронның ерекше түрі - кончильони қажет болады. Бұл үлкен қабықша тәрізді макарон өнімдері. Оларды шпинат пен рикотта толтырумен толтыру керек, содан кейін пеште пісіруге жіберу керек. Айтпақшы, макаронды алдын ала қайнату қажет емес.
Бастау үшін сарымсақ қызған зәйтүн майы қосылған табада қуырылады. Содан кейін оған шамамен 300 г мұздатылған шпинат, тұз және бұрыш қосыңыз. Киім сәл салқындаған кезде оны рикоттамен (250 г) араластыру керек. Дәміне қарай тұз және мускат жаңғағын қосыңыз.
Бехамель соусын дайындаңыз. Ол үшін табада 30 г сары майды ерітіп, 30 г ұн қосып, аздап қуырып, қоспаға жылы сүт құйыңыз. Кесек пайда болмас үшін үнемі араластыруды тоқтатпаңыз. Тұздық сәл қоюланғанда, оттан алыңыз.
Коншилионды шпинат пен рикотта салмасымен толтырыңыз. Пісіру табаққа салып, бесамель соусын құйыңыз. Үгітілген пармезанды үстіне себуге болады - және оны пешке жіберу уақыты келді. 40 минуттан кейін шпинат пастасы дайын болады. Қайырлы тәбет!
Тауық пен шпинаттан жасалған макарон
Спортшылар үшін нағыз олжа шпинат пен тауық еті қосылған макарон болады. Бұл тағам дәмді ғана емес, сонымен қатар бұлшық еттерді қалыптастыру үшін қажет ақуызға бай.
Алдымен табада беконның бірнеше тілімін қуырыңыз. Содан кейін беконға туралған тауықтың төс етін қосыңыз. 5 минут қуырыңыз, содан кейін шпинатты табаға қосыңыз. 30 мл кілегей құйып, таңғышты 5 минут қайнатыңыз.
Тұздық пісіріліп жатқанда, макаронды қайнату керек. Үстіне таңғышты салыңыз, қаласаңыз, үгітілген ірімшік себіңіз. Шпинат пен тауық пастасы дайын. Оны түскі немесе кешкі асқа беруге болады.
Шпинат пастасын қалай жасауға болады
КімдергеМаған үйдегі макаронның дәмі ұнайды, сізге бұл тағамды дайындаудың келесі рецепті ұнайды. Оның айтуынша, шпинат қамырға тікелей қосылады, ол одан әдемі изумруд реңкіне ие болады.
Үйде жасалған макарон үшін 200-250 г ұн, 2 жұмыртқа, 100 г жаңа шпинат, тұз, қайнаған су қажет. Жұмыртқаны тоңазытқыштан алдын ала алыңыз, қамырға арналған барлық ингредиенттер бөлме температурасында болуы керек.
Алдымен шпинатты дайындау керек. Мұны істеу үшін оны ағынды сумен шайыңыз, содан кейін оны ыдысқа салып, үстіне қайнаған су құйыңыз, оны суға 2-3 минут қалдырыңыз. Осы уақытта мұз суы бар ыдысты дайындаңыз. Саңылаулар бар қасықты пайдаланып, шпинатты ыстық судан суық суға ауыстырыңыз. Бұл өсімдіктің ашық жасыл түсін сақтау үшін жасалады. Осыдан кейін шпинатты жақсылап сығып, блендермен кесу керек. Барлығы 2-3 ас қасық пюресі бар жасыл массаны алу керек.
Енді қамыр илеуге болады. Мұны істеу үшін ұнды тікелей үстелге електен өткізіп, одан ойықпен төбешік жасаңыз, оған тұз, шпинат қосып, жұмыртқаны шайқаңыз. Серпімді қамырды қолыңызбен илеңіз. Шарға айналдырып, пленкаға орап, 2 сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз. Осыдан кейін қамырды шығарып, жұқа етіп орап, илеммен және пышақпен паста жасаңыз немесе арнайы машинадан өткізіңіз.
Шпинат макарондары кәдімгі макарондар сияқты қайнатылады. Оны тәуелсіз тағам ретінде ұсынуға болады - тұздығы бар немесе соуссыз.
Ұсынылған:
Бала емізу кезіндегі шпинат: пайдасы мен зияны. Шпинат тағамдары
Жасылдардың құрамында көптеген дәрумендер мен қоректік заттар бар. Олардың көмегі арқасында әйел денесі босанғаннан кейін тез қалпына келеді. Ал нәресте толық өсу мен даму үшін қажетті барлық заттарды сүтпен бірге алады. Әйелдер емшек сүтімен емізу кезінде шпинатты жеуге бола ма деп ойлайды. Мақалада осы өнімді диетаға енгізудің ерекшеліктері, оның артықшылықтары мен кемшіліктері талқыланады
Көкжидек пастасы: шолулар мен қолданбалар. «Ликбери» көкжидек пастасы: қолдану жөніндегі нұсқаулық
Көкжидектің қасиеттерін әрбір екінші адам білетін шығар. Өйткені, тіпті педиатрлар да аналардың назарын осы пайдалы жидекке аударады. Бірақ көбінесе бұл білім бір нәрсеге байланысты: көкжидек көру қабілетін жақсартады. Бұл жидек басқа жағдайларда да көмектеседі екен
Шпинат қосылған араластырылған жұмыртқа: рецепт. Шпинат – денсаулыққа пайдасы мен зияны
Дүние жүзіндегі ең танымал таңғы ас – бұл жұмыртқа. Бұл тағам тамаша дәмі ғана емес, сонымен қатар жоғары тағамдық құндылығы бар. Таңғы асқа арналған жұмыртқа қанықтылық сезімін береді және денені күні бойы энергиямен қамтамасыз етеді. Қосымша ингредиенттер тағамның тағамдық қасиеттерін арттыруға көмектеседі. Біздің мақалада біз шпинат қосылған жұмыртқаға арналған бірнеше қызықты рецепттерді ұсынамыз. Бірақ алдымен бұл көкөніс дақылының неліктен пайдалы екендігі туралы сөйлесейік
Үйдегі дәмді әрі оңай торт. Үйдегі ең оңай торт
Үй торттарын ұнатпайтындар аз, бірақ күнделікті күйбең тірлікте отбасын күрделі кондитерлік композициямен қуантуға бірнеше сағат уақыт бөлу қиын
Шпинат пайдалы ғана емес, сонымен қатар дәмді! Шпинат қосылған салаттар
Қасиеттерін ежелгі адамдар бағалаған шпинат біраз уақытқа дейін Америка мен Еуропадағыдай танымал емес еді. Бірақ жақында бұл өнімге көбірек үй шаруасындағы әйелдер назар аударады. Шпинат - витаминдер мен минералдардың қоймасы
