Пельмен «Дария». Аңызға айналған өнімнің тарихы
Пельмен «Дария». Аңызға айналған өнімнің тарихы
Anonim

Мұздатылған жартылай фабрикаттар халық арасында өте танымал. Олар дәмді кешкі асты жылдам дайындауға тамаша мүмкіндік береді. Қазіргі жұмыс істейтін адам үшін уақытты үнемдей білу өте маңызды. Фаст-фуд өнімдеріне сұраныс тұрақты жоғары деңгейде болғандықтан, көптеген өндірушілер нарыққа құймақ пен тұшпара түрлерін шығарды. Дарья тұшпараларын әйгілі өнімдердің бірі деп атауға болады. Бірнеше жыл бойы өндірістен шықпағанына қарамастан, табыс тарихының әсем болғаны сонша, бұл атау әлі күнге дейін көпшіліктің есінде.

тұшпара дария
тұшпара дария

Өнім тарихы

Олег Тинков – қазіргі заманның ең табысты бизнесмендерінің бірі. Ол кәсiпкерлiкпен ертерек айналыса бастады, бiрақ оның қызметiнiң ешқайсысының тұшпарамен еш қатысы жоқ. Өмірде жиі болатындай, бұған жағдайлардың тіркесімі ықпал етті. Бірде апат болдыТұшпара шығаратын машиналарды сатумен айналысатын грек кәсіпкерімен танысу. Сол күні кешке Олег әйелінен бұл өнім сұранысқа ие ме және оны сатып ала ма деп сұрады. Оған ол мұздатқышта әрқашан қор болуы үшін оларды үнемі сатып алатынын айтты, өйткені Дарияның қызы оларды жақсы көреді. Тинков өндірісті бастау идеясын шындап ойлады.

Олег бұл кәсіппен мүлдем бейтаныс болғандықтан, ассортиментінде осы жартылай фабрикат бар компаниялардың біріне телефон соғып, олардан 100 кг тұшпара сатып алуға болады ма деп сұрады. Олардың ең аз жөнелтілімі 10 тонна екенін білген соң, ол бизнес бастауға болады деп шешті.

Жабдық грек серіктесінен сатып алынып, өндірісі Санкт-Петербургте басталды. 1997 жылы Дарья тұшпара пайда болды.

Нарықты жаулап алу

Өнім нарықта алғаш пайда болған кезде, әлі қатаң бәсеке болған жоқ. Бірақ сонымен бірге сатып алушылар көбінесе Talosto брендінің дәлелденген ең көне және ең танымал өнімін таңдады.

Дарья Тинков
Дарья Тинков

Тинков байыпты қабылданбады және бәсекелес ретінде қарастырылмады, өйткені «Дария» ТМ тұшпараларына сұраныс басқа ойыншылардың өнімдерімен салыстырғанда өте қарапайым болды. Бірақ үш жылдан кейін жағдай күрт өзгерді. Оның күнделікті өндірістік қуаты бәсекелестерінен екі есе көп болды.

Неліктен жоба сәтті болды? Маңызды факторлардың бірі өнімді нарыққа жылжыту жолы болды. Көшелерде ұнға боялған жалаңаш әйел бөксесі бейнеленген жарнамалар пайда болды. Жазуплакатта: «Сіздің сүйікті тұшпараңыз!!!». Әрине, сурет көп шу шығарды, бірақ өте тез брендті танымал етті. Қызығушылықтан тұтынушылар Дарияның тұшпарасын таңдай бастады. Дәмі жоғары деңгейде болғандықтан және құны қалтаға тимегендіктен, өнім тез арада ең таңдаулылардың біріне айналды.

Меншікті өзгерту

Олег Тинковтың өзі айтқандай, оған жаңа нәрсе жасау қызық. Бірақ көп жылдар бойы бірдей нәрсені жасау өте жалықтырады. Сондықтан 2001 жылы тұшпара бизнесі Роман Абрамовичке сатылды.

тм дария
тм дария

Даму жылдарында осы брендпен және басқаларымен өнімдердің үлкен ассортименті пайда болды.

Бірақ 2014 жылы жобаны сол кезде брендті басқарған Давид Давидовичтің компаниясы толығымен жауып тастады. Мұндай маңызды қадамның түсіндірмесі бизнес саласындағы өзгеріс болды, онда Дарья тұшпарасы мен аттас ТМ-нің барлық басқа өнімдері артық болды.

Тушпара жанжалдар

Компанияның негізін қалаушы өте даулы жарнамамен жұртшылықты дүр сілкіндіретін жанкүйер. Әр жолы ол салыстырмалы түрде аз инвестиция арқылы танымалдылық пен жылдам пайда әкелді. Сондықтан, әйел бөксесі Daria өнімдерін жылжытудың бастамасы ғана болғаны таңқаларлық емес. Тинков және келесі иелер ешқашан өздерінің жетістіктеріне тоқтап қалмады, сондықтан компания мен брендтің айналасында әрдайым шу болды. Жарнамалық соғыстар соттармен бәсекелестікке әкелді, оларда табысқа жете алмады. Тек компания үшін жұмыс істеген нәрсе.

тұшпара дария өндірушісі
тұшпара дария өндірушісі

Сарапшылық шолу

Бірнеше өндірушілердің тұшпаралары өнім тоқтатылғанға дейін бірнеше жыл бұрын сараптау үшін таңдалды. Бұл телебағдарламаның тақырыбы болды. Дәмді сезіну мен сыртқы көріністен басқа, нақты композиция пакетте көрсетілгенге қаншалықты сәйкес келетіні тексерілді. Дарья тұшпарасы сынақтан өтпеген болып шықты, өндіруші соя қосты, бірақ қаптамаға оның бар екендігі туралы ақпарат қоймаған.

Кейінірек компанияның соя пайдаланғаны туралы түсініктеме берілді. Бірақ ол өте жоғары сапалы болды, оның құны кейде еттен жоғары болуы мүмкін. Бұл дәмді жақсарту үшін жасалды, ал ресейліктердің сояға деген біржақты көзқарасының негізі жоқ.

Осылайша, компанияның өте сәтті басталуы және нарықта жақсы орын алуы ұзақ және даңқты тарихты білдірмеді. Бренд тіпті екі онжылдықта өмір сүрген жоқ, бұл мұздатылған ыңғайлы азық-түлік нарығындағы бәсекелестіктің қаншалықты қатал болғанының тағы бір дәлелі болуы мүмкін.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

«Пармезан пицца»: Санкт-Петербургтегі мейрамханалар желісі

Зеленоград: Раздоли - дәмді мейрамхана

«Белфаст паб», Мәскеу, Новокузнецкая: сипаттама

"5642 биіктігі" - әдемі көрінісі мен дәмді тағамдары бар мейрамхана

"Чито-Грито" - Мәскеудегі мейрамхана. Пікірлер, бағалар, мәзір

Пенза мейрамханалары: "Елшілік", "Засека" және "Бөшке"

Санкт-Петербург төбесіндегі мейрамханалар: Terrassa, Luce, Mansarda, Nebo және Sky Terrace

«Грек» салаты дегеніміз не: тағамның технологиялық картасы

Қуырылған ірімшік қосылған салат: өнімдерді таңдау, рецепт, пісіру тәртібі, фото

Пісірілген картоп салаттары: тағам дайындаудың ең жақсы рецептері

Кальмар және жаңа піскен қияр қосылған салат: рецепттер

Қызыл бұршақ және краб таяқшалары қосылған салат: тағамның сипаттамасы, ингредиенттер, фотосуреттермен, нюанстармен және пісіру құпияларымен қадамдық рецепт

Қуырылған бұрыш салаты: қызанақ, баклажан, пияз қосылған

Қызанақ пен болгар бұрышы қосылған салат: пісіру нұсқалары, рецепттер

Банкет салаты: пісіру әдістері