Саруызды ақуыздан қалай ажыратуға болады? Бір сұрақ, көп жауап

Саруызды ақуыздан қалай ажыратуға болады? Бір сұрақ, көп жауап
Саруызды ақуыздан қалай ажыратуға болады? Бір сұрақ, көп жауап
Anonim

Үй шаруасындағы жас келіншектердің сарысын ақтан қалай ажыратуға болады деген аңғал сұрағы тіпті аздап көңіліңді түсіреді. Олар жұмыртқаның осы екі құрамдас бөлігін бөлу қажет болғанда, аналарының қалай әрекет ететінін көрмеді ме? Ақыр соңында, процесті кем дегенде бір рет көріп, өзіңіз де жасауға тырысқан жөн. Бірақ сөзден іске көшіп, саруызды ақуыздан қалай ажыратуға болады деген сұраққа тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер қандай жауап бере алатынын білейік.

Бірінші кеңес

Егер белгілі бір тағамды немесе косметиканы дайындау үшін ақуыз мен сарысын бөлу қажет болса, ең жаңа жұмыртқаны пайдаланыңыз. Оларда жұмыртқаның осы екі құрамдас бөлігін бөлетін жұқа қабық бар, ол күштірек, серпімді және серпімді және бұл сарысы бұзылмаған күйде қалу ықтималдығын арттырады.

Енді жалпы дәлелден нақты әрекеттерге көшіңіз.

Сарыуызды белоктан бөлудің ең көп тараған жолы келесідей:

- екі кішкене ыдысты (бөлінетін жұмыртқалардың санына байланысты), асхана пышағын және жұмыртқаны (біреуін делік) дайындаңыз;

- жұмыртқаны алыңызбір қолмен, ал екіншісінде пышақ жұмыртқаны контейнерлердің бірінің үстінен ұстап тұрып, сенімді, бірақ қатты емес, қабықты пышақпен соқты;

- жұмыртқаны дерлік тігінен қойып, қабығы жарылған жерді бос қолыңыздың саусақтарымен басып, оның жоғарғы бөлігін сындырыңыз, ақуыздың біраз мөлшері ыдысқа, сарысы мен сарысына ағып кетеді. төменгі бөлігінде аз ақуыз қалады;

ақуыздан сарысын қалай ажыратуға болады
ақуыздан сарысын қалай ажыратуға болады

- қабықтың түбін ақырын еңкейтіңіз, ақуызды ыдысқа құйыңыз, бұл кезде сыртқа шығып кетуге тырысқан сарысын қабықтың жоғарғы бос жартысымен мұқият ұстап, алуға тырысыңыз;

ақуыздан сарысын ажыратыңыз
ақуыздан сарысын ажыратыңыз

- егер белоктың бәрі ыдысқа ағызылмаса, бірақ оның бір бөлігі сарысы бар қабықта болса, жоғарыдағы әрекетті бірнеше рет қайталауға болады;

- ақуыздан бөлінген сарысын екінші ыдысқа салыңыз.

Осындай егжей-тегжейлі сипаттамадан кейін сіз сарысын ақуыздан қалай бөлуге болатынын нақты білесіз деп үміттенеміз. Процедура қарапайым және аздап практикалық тәжірибе жинақтасаңыз, ол ешқандай қиындық тудырмайды.

Егер бұл әдіс күрделі болып көрінсе және сіз сарысын ақтардан қалай бөлуге болатынын білмей жатсаңыз, келесі опцияларды қарастырыңыз:

Жұмыртқа қуырылған жұмыртқа сияқты сынған, ішіндегісін ыдысқа немесе терең табаққа құяды. Содан кейін қасықпен немесе қолмен сарысын шығарып, басқа ыдысқа жібереді.

сарысын ақтардан қалай ажыратуға болады
сарысын ақтардан қалай ажыратуға болады

Сарысын алу үшін резеңке алмұрт немесе арнайы құрылғыларды пайдалануға болады.тіпті оны пластик бөтелкеге ауыстырыңыз.

сарысын ақтардан қалай ажыратуға болады
сарысын ақтардан қалай ажыратуға болады
  1. Шыны немесе басқа биік ыдысқа металл немесе пластик шұңқырды, тіпті үшкір ұшы кесілген «фунт» бүктелген қағаз парағын салыңыз. Әрі қарай, жұмыртқа бұзылып, оның барлық мазмұны шұңқырға мұқият құйылады. Ақуыз ағып кетеді, бірақ сарысы қалады.
  2. Алдыңғы сипаттамада айтылған шұңқырдың орнына саңылаулары бар қасықты қолдануға болады. Процестің қалған бөлігі бірдей.
  3. сарысын ақтардан қалай ажыратуға болады
    сарысын ақтардан қалай ажыратуға болады

Осы әдістердің барлығын қабылдамайтындар үшін және ақуыздан сарысын қалай бөлуге болады деген сұраққа жауаптардың арасында кейбір құрылғылардың сипаттамасын іздеп, жұмыртқа сепараторларының бар екенін еске түсіреміз.

сарысын ақтардан қалай ажыратуға болады
сарысын ақтардан қалай ажыратуға болады

Олардың пішіні әртүрлі, бірақ мағынасы бір: протеин тесіктер арқылы ағып кетеді, ал сарысы ішінде қалады.

ақуыздан сарысын қалай ажыратуға болады
ақуыздан сарысын қалай ажыратуға болады

Ең қарапайым және әрқашан қолжетімді сепаратор - сіздің қолыңыз.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Жабық бутербродтар: пісіру рецептері

Үйде манты пісіру: фотосуреті бар рецепт

Мантыға арналған тамаша қамыр: пісіру рецептері

Манты қалай пісіру керек: ең дәмді рецепттер

Лосось қалай және қанша пісіру керек: пісіру нұсқалары

Пиццаны микротолқынды пеште қалай қыздыруға болады

Шұжықтарды табада қалай қуыруға болады: рецепттер және пісіруге арналған кеңестер

Тауық бауырын бұқтыру әдісі: үй шаруасындағы әйелдерге арналған кеңестер, рецепттер

Тауықты микротолқынды пешсіз қалай тез жібітуге болады: әдістер мен кеңестер

Етпен не істеуге болады: тағамдар тізімі, қарапайым рецепттер, ингредиенттер, дәмдеуіштер, калориялар, кеңестер мен амалдар

Арпаны баяу пеште қайнатып, қайнатпастан қанша уақыт пісіру керек? Үздік рецепттер

Картоп пюресі: немен бірге ұсынуға болады, ерекше ұсыну идеялары, фото

Томат соусындағы «Гайнц» бұршақтары: калориялары, дәмі, пайдасы, минералдардың, витаминдердің және қоректік заттардың мөлшері

Үйде кокос майын қалай жасауға болады: қажетті ингредиенттер, фотосуреттері бар қадамдық рецепт және пісіру бойынша кеңестер

Лимонды қалай сығу керек: кеңестер мен амалдар