«Полянка» салаты: фотосуреті бар рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Көптеген адамдар түпнұсқа және дәмді салаттарды қалай дайындау керектігін білмеу сияқты мәселеге тап болады. Егер сіз қонақтарды тағамыңызбен ғана емес, сонымен қатар туыстарыңызды, тіпті өзіңізді де таң қалдырғыңыз келсе, онда бұл рецепттер сізге ұнайды. Сіздердің назарларыңызға «Полянка» деген жалпы атау алған салат рецептерінің бірнеше түрі ұсынылады.

Шампиньон қосылған «Полянка» салатының рецепті

Бұл салаттың басты ерекшелігі, оған қажетті ингредиенттерді дүкен сөресінен табу өте оңай, ал тағам өте дәмді болып шығады. Бұл салаттың көптеген сорттары бар - он бестен астам, бірақ бүгін біз классикалық рецепт бойынша пісіруді қарастырамыз.

Ингредиенттер:

1. Тауық еті - шамамен екі жүз грамм.
2. Ірімшік - сондай-ақ шамамен екі жүз грамм.
3. Маринадталған шампиньондар - бір банка.
4. Маринадталған қияр - үш-төрт бөлік.
5. Сәбіз - екі дана.
6. Картоп - үш дана.
7. Жұмыртқа - үш немесе төрт дана.
8. Майонез.
9. Міндетті түрде тұздаңыз.
10. Қара бұрыш ұнтағы (міндетті емес).

Бұл салатты дайындау нұсқаулары

Ең алдымен филені, жұмыртқаны, картопты, сәбізді қайнату керек. Ыңғайлы ыдысты алыңыз, алдымен оны тамақ пленкасымен жабу керек, осылайша соңында салат төменнен жоғары қарай шығады.

Пісірілген ингредиенттерді орналастыру реті:

• Бірінші - қалпақтары төмен қараған саңырауқұлақтар.
• Екінші - жасылдарды кішкене кесектерге алдын ала кесіңіз.
• Үшіншіден – дөрекі үккіште сүрту ұсынылады жұмыртқаны саламыз.
• Төртінші - дәмді және максималды сіңу үшін майонез қажет.
• Бесінші – ірімшікті, жақсырақ жұмыртқа сияқты, ірі үккіште үккіштен өткіземіз.
• Алтыншы - қайтадан майонез қабатын жағыңыз.
• Жетіншісі - алдын ала пісірілген сәбізді үккіштен өткізіп, майонезбен араластырыңыз.
• Сегізінші – тауық етін салыңыз, текшелерге кесіңіз.
• Тоғызыншы – маринадталған қиярды салыңыз, оларды текшелерге немесе үгітуге болады.
• Оныншы – картопты маринадталған қияр сияқты, үгітілген немесе текшелерге туралған етіп салыңыз.

Шампиньондар мен ысталған тауық қосылған «Саңырауқұлақ шырыны» салатының рецепті

Салатты дайындаудың бұл жолы алдыңғы нұсқаға ұқсас, бірақ ысталған тауық еті бередіерекше дәм. Егер сізде ысталған еттің әртүрлі түрлеріне қарсы көрсетілімдер болмаса, онда бұл «Полянка» салатының рецепті сіздің талғамыңызға сай келеді.

Бұл салатқа арналған ингредиенттер:

• Қақталған тауық еті - екі жүзден үш жүз граммға дейін жетеді.
• Ірімшік - шамамен үш жүз грамм қажет.
• Маринадталған шампиньондар - бір банка.
• Біраз жасыл желек қосыңыз.
• Картоп - үш дана.
• Жұмыртқа - үш немесе төрт дана.
• Сәбіз - бір немесе екі дана.
• Ал, әрине, майонезді ұмытпаңыз.

Бұл салат бұрынғыдай дайындалған, айырмашылығы тек бір ингредиентте: егер бірінші жағдайда тауық етін қоссақ, онда бұл жолы орнына ысталған тауық етін алу керек.

Саңырауқұлақ салатының рецепті

Шампиньондарға қарағанда саңырауқұлақтарды жақсы көретіндер көп. Әсіресе олар үшін саңырауқұлақ қосылған «Полянка» салатының келесі рецепті.

Бұл жеңіл тағамды дайындауға арналған ингредиенттер:

• Тауық еті - екі жүз үш жүз грамм.
• Сәбіз - екі немесе үш дана (көлеміне байланысты).
• Картоп - екі немесе үш дана.
• Жұмыртқа - екі немесе үш.
• Саңырауқұлақтар - шамамен екі жүзден үш жүз грамм.
• Жасылдар (дәміне қарай).
• Майонез (онсыз салат жеткілікті сіңбейді және қажетті пішінді алмайды).

Бұл салатты кезең-кезеңмен дайындау

Бірінші қадам. Саңырауқұлақтарды ең түбіне салайықбіздің тағамдар. Естеріңізге сала кетейік, қажетті ыдыстың түбі тамақ пленкасымен алдын ала жабылуы керек, содан кейін салатты төменнен жоғары қарай оңай айналдыра аласыз, сонда ингредиенттер алдын ала дайындалған салат ыдысының түбіне жабысып қалмайды.).

Екінші қадам. Екінші қабат жасыл қоюға жақсы. Оны майдалап турау керек, өйткені біреу үлкен жасыл желекке тап болса, ол өте жағымды және дәмсіз болмайды.

Үшінші қадам. Ұсақтау керек немесе жоғарыда айтылғандай, үккіштен сүртілген жұмыртқаны, жақсырақ үлкенін салыңыз.

Төртінші қадам. Ірімшікке салыңыз. Оны қалауыңызша үгітілген, дөрекі немесе майдалау керек.

Бесінші қадам. Майонез қабатын салыңыз. Тек тым майлы емес.

Алтыншы қадам. Алдын ала пісірілген сәбізге салыңыз. Оны кішкене текшелерге кесу ыңғайлырақ болады.

Жетінші қадам. Майонездің тағы бір қабатын орташа мөлшерде қосыңыз.

Сегізінші қадам. Алдын ала пісірілген картопты салыңыз, оларды сүрту немесе кішкене текшелерге кесу керек.

Ұсақ туралған саңырауқұлақ қосылған салат

Егер сіз бір кездері түпнұсқа және дәмді салатты тез дайындау керек жағдайға тап болсаңыз, сонымен қатар ол дастарханда әдемі көрінуі үшін, біз сізге осы рецептті «Орманды тазарту» үшін пайдалануды ұсынамыз. «салат. Саңырауқұлақтарды мұқият орналастыру үшін көп уақыт жұмсаудың қажеті болмайтындығына байланысты,оны тез пісіруге болады. Шынында да, бұл тағамның рецептінде саңырауқұлақтар туралған күйінде қалады.

Осы салатқа енгізілген өнімдер

1. Маринадталған шампиньондар - сізге шамамен үш жүз грамм қажет.
2. Тауық жұмыртқасы - екі немесе үш үлкен бөліктен артық емес.
3. Сәбіз - екіден артық емес.
4. Қияр (жаңа) - бір немесе екіден артық емес.
5. Картоп - екі немесе үш бөліктен артық емес.
6. Тауық еті - сізге шамамен үш жүз-төрт жүз грамм қажет.
7. Ірімшік (мүмкіндігінше қатты) - екі жүз грамнан артық емес.
8. Әрине, бұл тағамды толтыратын майонез.

Жылдам салат пісіру

Бұл тағамды жасау жоғарыда аталған салаттарды дайындауға ұқсас:

• Алдымен саңырауқұлақтарды кесіп, ең төменгі қабатқа қойыңыз, қалған барлық ингредиенттерді дөрекі үккіште сүрту немесе кішкене текшелерге кесу керек.
• Сондай-ақ салатты қауіпсіз айналдыру үшін ыдыс-аяқтың ең төменгі жағында болуы керек пленканы ұмытпаңыз.

Шампиньон және зәйтүн салатының рецепті

Бұл «Полянка» салатының рецептінің артықшылығы – оның дәм әсерін зәйтүнді қосу арқылы тамаша әртараптандыруға болады. Пісіру әдісі, толығырақ қарастырыңыз.

Осы салаттағы ингредиенттер

• Тауық еті - екі жүз грамнан артық емес.
• Жаңа қияр - екі бөліктен артық емес.
• Зәйтүн (түйіршіктері бар жақсырақ,егер олар болса, оларды алып тастау керек).
• Шампиньондар - үш жүз грамм жеткілікті.
• Жасылдар (дәміне қарай).
• Әрине, майонез.

Шампиньондар мен зәйтүндер қосылған салатты дайындау негізінен жоғарыдағы рецепттерді орындаумен сәйкес келеді. Зәйтүн мен пиязға келетін болсақ, олар туралған болуы керек, ал пияз, сонымен қатар, сары маймен қуырылған табада аздап қуырыңыз.

Біз фотосуретпен «Полянка» салатының бар рецептерінің аз ғана бөлігін ұсындық. Осы дәмді тағамның кез келген түрін дайындау арқылы сіз қонақтарды жағымды таң қалдырасыз. Керемет тәбет!