Polaris мультипісіргішіндегі пицца рецепті - пісіру мүмкіндіктері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Заманауи технологияның дамуымен үй шаруасы көбірек смарт құрылғыларға ауысуда. Робот шаңсорғыштар, кір жуғыш машиналар, кофеқайнатқыштар, бумен пісіргіштер мен қысымды пештер, мультипісіргіштер. Технологиядағы соңғы инновацияның арқасында заманауи үй шаруасындағы әйелдің өмірі әлдеқайда жеңіл болды - ингредиенттерді ыдысқа салып, қажетті пісіру режимін орнатыңыз, содан кейін өз ісіңізбен айналысыңыз. Ыдыс дайын болған кезде мультипісіргіш өздігінен өшеді. Онда сіз бәрін пісіруге болады: кондитерлік өнімдер, жарма, негізгі тағамдар мен гарнир, тіпті джем. Бұл мақалада біз сізге Polaris мультипісіргішінде пиццаны қалай дайындау керектігін айтамыз.

Негізгі ережелер

Polaris баяу пешінде пиццаны пісіру пеште пісіруден біршама ерекшеленеді. Заманауи үй шаруасындағы әйел тамақ дайындау кезінде мынаны білуі керек:

1. Қамырды сұйық етіп жасаңыз. Polaris мультипісіргішіндегі пицца, кез келген басқа сияқты, құрылғының жұмысына байланысты құрғақ. Бұған жол бермеу үшін қамырға көбірек су қосып, соусты жұқарақ етіңіз.
2. Пиццаны ұзақ пісіруден қорықпаңыз. Кез келген жағдайда, дұрыс режимді орнатсаңыз, мультипісіргіш жануды болдырмайды және қажетті уақытта өшеді.

Пайдалы кеңестер

Polaris мультипісіргіштерінің заманауи дизайны, функцияларының үлкен таңдауы бар, сондықтан пицца пісіру қиын емес. Қамырды дайындау үшін сәйкес режимді таңдау жеткілікті.

1. Қамырды сатып алуға болады (немесе мұздатылған пайдалануға болады). Тамаша пиццаның құпиясы - дәмді қыртысы. Егер сіз өзіңіздің қамырыңызды жасағыңыз келмесе, одан шығудың ең оңай жолы - дүкенде мұздатылған сатып алу. Сондай-ақ жақсы нұсқа бар - оны болашақта пайдалану үшін өзіңіз жасаңыз және мұздатыңыз.
2. Пиццамен жұмыс істегенде ұн емес, сары майды пайдаланыңыз. Пицца қамыры серпімді және жұмсақ болуы керек, оңай созылады. Тым көп ұн қосу оның сапасына кері әсер етеді.
3. Тұздық жасамаңыз. Егер сіз жылдам пицца дайындасаңыз, дүкенде сатып алынған соусты қолданған дұрыс. Бірақ егер сіз өзіңіз дайындағыңыз келсе, консервіленген қызанақты аздап қант пен сірке суын араластырып, таңғажайып тұздық жасауға болады.
4. Баяу пешті пешке айналдырыңыз! Оның мүмкіндіктерін толық пайдаланудан қорықпаңыз. Пицца жібермес бұрынДайындау үшін құрылғыны кем дегенде 20 минут қыздырыңыз. Пеш неғұрлым ыстық болса, пицца соғұрлым жақсы болады.

Polaris баяу пешінде пиццаны қалай жасауға болады - ұсыныстар

1. Polaris мультипісіргішінің тостағанының көлемі әдетте 5 литр болады. Сондықтан ұзын пиццаны «қашып кетеді» немесе қақпақтың шетіне тиіп кетеді деп қорықпай пісіруге болады.

2. Мультипісіргіште 16 пісіру режимі және «Мультиповар» режимі бар, пиццаны «Пісіру» режимінде пісіру қажет емес. «Пісіру» немесе «Пицца» режимін қолданып көріңіз (иә, біреуі де бар, біз Polaris PMC 0517AD моделі туралы айтып отырмыз), әр пісіру әдісінің өзіндік сипаттамалары бар, сондықтан дәм әртүрлі болады.
3. Мультипісіргіштің пластмасса аяқтары бар және үстелге «мінуге» болатындықтан, тайғақ емес төсенішті пайдаланыңыз.
4. «Пісіру» режимі үшін оңтайлы температураны +120 °С, пицца үшін - +135 °С орнатыңыз. Пісіру уақыты артады, бірақ дайын тағамның хош иісі сізге пиццаны +200 ° C температурада пеште пісіргеннен гөрі көбірек ұнатады. Егер сіз кәдімгі қамырдан пицца дайындасаңыз, мультиварктің түбіне аздап су қосу керек екенін есте ұстаған жөн - жоғарыдағы тармаққа байланысты.
5. Мультипісіргішті алдын ала қыздырыңыз. Бағдарлама салқын мазмұнды ыдысқа салуға арналған болса да, оны дұрыс пицца үшін қыздырған дұрыс.

Пицца қамыры

Polaris мультипісіргішінде пицца пісіру үшін сізге қажетдұрыс қамырды жасаңыз. Төменде классикалық рецепт берілген.

Ингредиенттер:

• (175 г) қарапайым ақ жұмсақ ұн;
• 1 шай қасық тұз;
• 1 жарты шай қасық жеңіл араластырылған кептірілген ашытқы;
• ½ шай қасық қоңыр қант;
• 1 ас қасық зәйтүн майы.

Пісіру:

1. Ұн, тұз және қантты електен өткізіңіз.
2. 100 мл жылы су құйыңыз, ашытқыны ерітіңіз, ұн қоспасында тесік жасаңыз.
3. Зәйтүн майын құйып, қамыр илеңіз.
4. Қамырды сүлгімен немесе полиэтилен орамамен жабылған жылы жерде кем дегенде 1 сағатқа қалдырыңыз.
5. Қамырды қайта илеп, кесектерге кесіңіз.

Polaris мультипісіргішіндегі пепперони пицца

Пепперони - бұл классика. Бұл құрылғы үшін аздап өзгертілген Polaris баяу пештегі пицца рецепті.

Ингредиенттер:

• пепперони шұжықтары - 140 грамм;
• моцарелла - 75 грамм;
• Үгітілген пармезан - 65 грамм;
• чили бұрышы - бірнеше кішкентай;
• томат пастасы;
• дәмдеуіштер.

Пісіру.

1. Пицца қамырын мультиварк ыдысының өлшеміне дейін жайыңыз. Салманы дайындап жатқанда құрылғыны қосыңыз.
2. Шұжықтарды жұқа тілімдерге кесіңіз.
3. Тұздық жасаңыз. Томат пастасын табаға салып, дәмдеуіштерді себіңіз де, он бес минут араластыра отырып, баяу отта пісіріңіз.
4. Тұздықты оттан алып, қамырдың үстіне біркелкі жаямыз.беті.
5. Пепперони шұжықтарын қалауыңызша орналастырыңыз.
6. Пармезан мен моцарелла ірімшігін үккіштен өткізіп, шұжықтарды жомарт етіп себіңіз.
7. Мультипісіргішті «пісіру» режиміне қойып, пиццаны сары маймен майланған ыдысқа салыңыз.
8. Дыбыстық сигнал шыққанша пісіріңіз. Үстелге бергенде, бөліктерге кесіңіз, әрқайсысына шөп себіңіз.

Пицца дайын. Қайырлы тәбет!