2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
«Жаңғақ» рецепті балаларға өте дәмді печенье жасауға мүмкіндік береді. Оған арнайы пішіндер қажет.
Жаңғақ рецепті және пісіру құралдары
Пішіндер – жаңғақ тәрізді ойықтары бар арнайы қуырғыш табалар. Мұндай құрылғыларда печенье ашық отта пісіріледі. «Жаңғақ» рецепті кейде пеште кішкене металл қабықшаларда пісіруді қамтиды. Қамыр оларға саусақтарыңызбен басылады. Олар пеште қырық бөлікке пісірілген.
"Жаңғақ" рецепті: ерекше кремі бар печенье
Дәстүрлі түрде бұл печеньелерге қайнатылған қоюландырылған сүт жағылады.
Дәмді және әдеттен тыс сары май кремін жасайық. Қамырдан жаңғақтарды дайындауға арналған бұл рецепт оларды өте нәзік және ұсақтауға мүмкіндік береді. Алдымен кремді дайындаймыз. Жүз елу грамм Golden Key ирис сатып алып, барлық тәттілерді кастрюльге немесе кастрюльге салыңыз. Сондай-ақ, жүз жиырма бес грамм сары май мен бір-екі ас қасық майсыз сүт қосыңыз. Барлығын өте кішкентай отқа қойып, мезгіл-мезгіл қасықпен араластырып, ерітіңіз. Қоспа сұйық және біртекті болған кезде, пештен алыңыз. Үнемі араластыра отырып, суытыңыз. Елу грамм ысқылаңызоны ерітпеуге тырысып, бір ас қасық қантпен май. Екі ас қасық майонез және сірке суымен сөндірілген жарты шай қасық сода қосыңыз. Содан кейін бір жұмыртқа, бір шымшым тұз, бір пакет ванильді қант, бір ас қасық картоп крахмалы және бір стақан ақ ұн. Барлығын араластырып, жұмсақ қамыр илейміз. Мұздатқышта салқындату үшін жиырма минут қажет. Қамырдың біркелкі салқындағанына көз жеткізіңіз. Металл қалыптарды шай қасықпен қамырмен толтырыңыз және максималды температураға дейін қыздырылған пеште шамамен он бес минут пісіріңіз. Көрсетілген өнімдер нормасы қырық жартыға жетеді, одан жиырма печенье алынады. Ыстық, жаңа пісірілген қамырды ұстаған кезде өзіңізді күйдіріп алмас үшін қолғап киіңіз. Әрбір жартысын алыңыз, оны қалыптан алыңыз және ортасын кесіңіз, шеттерін кесіңіз, сонда сіз оларды бір печеньеге еш қиындықсыз пішіндеуге болады. Қамыр салқындағаннан кейін онымен жұмыс істеу қиынырақ болады, сондықтан тартынбаңыз. Орталықтарды алып тастағаннан кейін печеньелерді суығанша қалдырыңыз. Қалғанын домалақ түйреуішпен үгітілген күйге дейін ұнтақтаңыз. Тоффи креміне құйыңыз, тегіс болғанша араластырыңыз. Әр жартысына грек жаңғағының бір бөлігін салыңыз, содан кейін кілегеймен толтырыңыз және жартысын басыңыз.
Екінші опция
Арнайы металл қабықтарыңыз болмауы мүмкін. Бұл пішіндегі «Жаңғақтар» рецепті сіз үшін емес дегенді білдірмейді. Тек технологияны аздап өзгерту керек. Қамырды пісіру парағына жұқа қабатпен жайып, пісіру керек. Содан кейін суытып, илектеу түйреуішпен ұсақтаңыз(бірнеше бөліктер - үлкен үгінділерге дейін ұнтақтаңыз). Майлы кілегеймен араластырып, дөңгелек пішінге келтіріңіз. Олардың әрқайсысына грек жаңғағының бір бөлігін салыңыз. Табаға үлкен үгінділерге орап, салқындатылған түрде қызмет етіңіз. Бұл печеньелерді кілегей немесе май кремімен жасауға болады.
Ұсынылған:
Жаңғақ соусын қалай жасауға болады: фотосуреттері бар рецепттер
Жаңғақ соусының рецепттері кез келген мәзірді ажарландыра алады. Олар салаттармен, жармалардан жасалған гарнирлермен, сондай-ақ пісірілген немесе пісірілген тауық етімен тамаша үйлеседі. Мұндай тұздықты жаңғақтардың кез келген түрінен дерлік жасауға болады. Әрбір рецепт үшін өз рецептіңізді таңдаңыз
Коктейльді қалай жасауға болады? Блендерде коктейльді қалай жасауға болады?
Үйде коктейль жасаудың көптеген жолдары бар. Бүгін біз қарапайым және жеткілікті қолжетімді өнімдерді қамтитын бірнеше рецепттерді қарастырамыз
Шашлыкты қалай пісіру керек? Барбекюге арналған етті қалай таңдауға болады? Барбекю соусын қалай жасауға болады
Шашлык шынымен дәмді болуы үшін оны дұрыс пісіре білу керек. Әлемнің әртүрлі халықтарының тағамдарында оның рецептерінің көптеген түрлері бар, бірақ тәжірибе көрсеткендей, ең дәмді кавказдық барбекю болды және болып қала береді. Барбекюді қалай дайындау керек? Бұл процестің нәзік жақтары қандай? Қақталған ет үшін ең жақсы соус қандай? Мұның бәрі туралы - толығырақ
Шоколадты печенье және какао шұжық рецепті. Үйде шоколадты шұжықты қалай жасауға болады
Шоколадты шұжық сияқты дәмді әрі тәтті тағамның дәмін кім көрмеген? Барлығы дұрыс! Әрқайсымыз өмірімізде кем дегенде бір рет осы десертті ләззат алуымыз керек еді. Көптеген рецепттер бар, бірақ құрылымы іс жүзінде бірдей. Бүгін сіздерге балалар ғана емес, көптеген ересектер де рахаттана жейтін әр адамның сүйікті шоколадты шұжықтың бірнеше рецептері ұсынылады
Қоюландырылған сүт қосылған «Жаңғақ» печеньесін қалай жасауға болады?
Қоюландырылған сүт қосылған жаңғақ печеньесі әрқашан нәзік, жұмсақ және өте дәмді болып шығады. Мұндай десертті дайындау үшін раковиналар түріндегі өнімдер пісірілетін арнайы қос жапырақты пішінге ие болу керек
