Гипотензия кезінде қан қысымын көтеретін тағамдар: тізім, рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Көптеген адамдар гипотензия кезінде қан қысымын арттыратын белгілі бір тағамдарды тұтынуы керек. Олар массаж және контрастты душ сияқты басқа шаралармен біріктірілгенде өте пайдалы.

Гипотонияның өзі төмен қан қысымы. Көптеген адамдар бұл мәселеден зардап шегеді, бұл олардың әл-ауқатын нашарлатады және адам ағзасына ұзақ уақыт бойы немесе асқынулармен теріс әсер етеді.

Қысымның төмендеуі қан айналымының жетіспеушілігіне әкелетінін білу керек, бұл оттегі мен қоректік заттарды ең қажет ететін әртүрлі жүйелер мен органдардың жұмысын бұзады. Оттегі жетіспесе, тіпті мидың жұмысы нашарлайды.

Бұл күйде адам әлсіздік, басы ауырады, жұмыс істеу қабілетінен айырылады, ал асқынған жағдайларда қан тамырларының құлауы мүмкін, бұл үшін дәрігерлердің көмегі қажет болады.

Себебі қысым төмендейді

Қан қысымына бірнеше жүйе жауап береді. Бірінші орында жүрек-қан тамырлары және эндокринді. Нәтиже қысымды төмендету болып табыладыолардың жұмысын бұзу.

Ол сондай-ақ физикалық шамадан тыс жүктеме, қан кету, сусыздандыру, аллергия, жүйке жүйесінің сарқылуы және тұрақты шаршау кезінде азаяды. Көбінесе жүкті әйелдер гормондардың қайта құрылымдалуынан зардап шегеді.

Артериялық қысым өнімдерінің тізімі

Гипотензия кезінде қан қысымын арттыратын арнайы өнімдер бұған көмектеседі:

• шай мен кофе;
• таза, тұзды тағамдар;
• шоколад;
• karkade;
• көкөніс тағамы.

Кофе сусындар

Көп адамдар кофенің зиянды екенін білмейді. Үлкен мөлшерде - иә, бірақ бір кесе сусын - қысымды жоғарылатудың өте жылдам әдісі. Төмен мөлшердегі кофеин қан тамырларын сергітеді және пайдалы деп саналады, бірақ оны қолдануда абай болу керек.

Егер сіз кофені жиі және көп мөлшерде ішсеңіз, бұл өз кезегінде тәуелділікке әкеліп, жағдайды нашарлатады. Әрине, бәрі кімнің қандай денесі бар екеніне байланысты. Нақтырақ ақпарат алу үшін дәрігермен кеңесу керек.

Тұз, дәмдеуіштер

Көптеген адамдар қандай тағамдар қан қысымын көтереді деп сұрайды. Керемет әдіс - тұзды нәрсе жеу. Егер сіз жарты шай қасық тұзды қолдансаңыз, бұл тіпті қалыпты болады. Бұл сіздің қан қысымыңызды тез көтереді. Сонымен қатар, натрийдің ағзадағы суды ұстап тұру қабілеті бар. Көп мөлшердегі сұйықтық қан қысымының жоғары көрсеткішін жасайды. Тұз да әртүрлі дәмдеуіштердің бөлігі болып табылады. Қаптаманы тексерген кезде оны тізімнен бірінші көруге болады.

Сонымен қатар, гипотензия кезінде қан қысымын арттыратын тағамдар:

• Қақталған және тұздалған балық.
• Маринадтар.
• Әртүрлі ірімшіктер.

Жағдайыңызды қалыпқа келтіру үшін бұл өнімдерді күнделікті рационыңызда төмен қан қысымында қолдану ұсынылады.

Жидектер, жемістер

Сіздің әл-ауқатыңызды жақсарту үшін жидектер мен жемістер де сергітеді. Бұл барлық цитрус жемістері мен анар болуы мүмкін. Грейпфрут немесе лимон да жағдайды тез түзетеді. Тағы бір қолайлы ит ағашы - антиоксидант болып саналатын қышқыл жидек. Ол қысымды арттырып қана қоймай, денені қажетсіз заттардан қорғайды.

Міне, гипотензия үшін қан қысымын арттыратын тағамдардың ұсынылатын тізімі:

• корнел компоты;
• бүкіл жемістер мен жидектер;
• таңқурай шайы;
• лимон қосылған кофе.

Таңқурайдың ағзаға әсері гипертониялық науқастар үшін де құнды. Ең бастысы - дұрыс пайдалану. Таңқурайды теріс пайдалансаңыз, бұл сіздің әл-ауқатыңызды нашарлатады, бірақ аз мөлшерде таңқурай қосылған шай төмен қан қысымын жеңуге көмектеседі.

Толық және жоғары калориялы тағам

Ауыр және жоғары калориялы тағамдарды жеу - қысымды көтерудің тиімді жолы. Мысалы, ет қосылған қуырылған картоп гипотониялық науқастар үшін жақсы өнім болып табылады. Бұл тағам ағзаға жақсы әсер етеді, бірақ әсер тағам қорытылғанша ғана сақталады.

Тәтті әуесқойлар әртүрлі кондитер өнімдері мен торттар бар екенін білуге қызығады.май кремінде олар қысымның жоғарылауымен тамаша жұмыс істейді. Бірақ мұндай тәттілерді шамадан тыс жеу денсаулыққа кері әсер етеді.

Сусындар, су

Қандай тағамдар адамның қан қысымын көтереді деген сұрақ туындағанда, қарапайым су проблемамен жақсы күресуге көмектесетінін есте ұстаған жөн. Сізге аздап тұз қосылған бір стақан сүзгіден өткен сұйықтық ішу жеткілікті.

Қан қысымы адамның қанша су тұтынғанына байланысты көтеріледі. Маңызды мәселе - тұзды бір шай қасықтан артық жеуге болмайды, бірақ сұйықтықта шектеулер жоқ.

Қан қысымын көтеретін дәмді сусын гибискус шайы болып табылады, оны ыстық күйде ішу керек, өйткені салқындық көрсеткіштің төмендеуіне әкеледі. Әсерді күшейту үшін оған 3 лимон тілімі мен аздап даршын қосуға болады.

Қан қысымын көтеретін рецепттер

Гипотензияға көмектесетін бірнеше танымал рецепттер бар. Ең қарапайым - тұздалған балық қосылған салат. Майшабақ алу, кесу және май қосу жеткілікті. Сондай-ақ, қандай тағамдар адамның қан қысымын көтереді деген сұрақ туындаса, төменде табатын рецепттердің бірін қолдануға болады.

Сарымсақ пен шөп қосылған ірімшік тісбасар

Ингредиенттер:

• 100г қатты ірімшік;
• бір жұмыртқа;
• 4 түйір сарымсақ;
• 2 ас қасық. л. майонез.

Басқа ингредиенттерді қоссаңыз, мүлдем басқа тағамдар аласыз. Оған қоса, қызанақ, ананас, сәбіз, сарымсақ қосылған ірімшік қосылған асшаяндарды тастауға болады.

Қажеттімұздатқышта ірімшікті аздап қолдап, оны кез келген үккіште сүртіңіз. Өнімді қабылдаған кезде, ол салаттың дәмін анықтайтынын есте сақтау керек, сондықтан хош иісті және дәмді сортты қолданған дұрыс. Өңделген ірімшік те жұмыс істей алады, бірақ тек тұз қосылғанда.

Сосын:

1. Жұмыртқаны қайнатып, үккіштен өткізу керек.
2. Сарымсақты тураңыз. 100 г ірімшікте 4 қалампыр бар, бірақ одан артық қосуға тыйым салынбайды.
3. Содан кейін бүкіл масса араласып, 2 сағатқа тамақ пленкасының астына жіберіледі.
4. Дайын тағамды безендіру артық болмайды. Мұны істеу үшін сіз жай ғана ірімшік қоспасын қызанақ тілімдері, чипсы, краутондарға қоюға немесе осы массадан снеговик жасауға болады.

Жаңғақ пен анар қосылған картоп

Ингредиенттер:

• 2-3 картоп;
• 1 ас қасық л. туралған жаңғақ;
• 0, 3 кесе анар шырыны;
• 1-3 түйір сарымсақ;
• 0,5 шай қасық туралған жасыл.

Міндетті:

1. Картопты пісіріп, қабығын аршып, текшелеп тураңыз.
2. Слайд тәрізді салат ыдысына салып, соус қосып, шөптерді себіңіз.

Тұздық туралған грек жаңғағы, тұз қосылған ұсақталған сарымсақ, туралған пияз және анар шырынынан жасалған. Барлығы ақырын араласады.

Қара өрік қосылған бұршақ тағамдары

Ингредиенттер:

• 200г кептірілген бұршақ;
• 200г қара өрік;
• бір стақан жаңғақ;
• 1 ас қасық л. лимон шырыны;
• 3 қалампыр және тұз.

Міндетті:

1. Алдын алабұршақты қыздырылған суға салып, содан кейін шайыңыз, қайнатыңыз және ұсақтаңыз.
2. Ол жерге де түйіршіктелген қара өрік жіберіп, алынған массаға қосыңыз.
3. Кейін барлығын ұсақталған жаңғақпен араластырамыз.
4. Лимон шырыны құйылады, ұсақталған қалампыр, тұз және осының бәрі шайқалады.

Алынған масса табаққа салынып, безендіріледі.

Шұжық сорпасы "Аңшы"

Ингредиенттер:

• 0,5л пісірілген ет сорпасы;
• 4 бекон жолақтары;
• 2 болгар;
• 0,5 кг картоп;
• сарымсақ басы;
• 300 г аңшылық шұжықтар.

Міндетті:

1. Пешті 200 градусқа дейін қыздыру керек. Бекон, шұжықтар, қызыл бұрыш, сарымсақ басы пісірме табаққа салынады. Бұл пешке 15 минутқа жіберіледі. Содан кейін массаны шығарып, суытыңыз.
2. Бұрыш пен бекон жолақтарын орташа өлшемді бөліктерге кесіңіз.
3. Картопты жуып, аршып, таяқшаларға кесіңіз.
4. Ет сорпасын кастрюльге құйып, 1 литр су құйыңыз, қайнағанша күтіңіз, содан кейін картопты салып, 15 минут пісіріңіз.
5. Қалғанын қосыңыз, сорпаны 20 минут қоя тұрыңыз

Ащы қырыққабаттан жасалған қышқыл қырыққабат сорпасы

Ингредиенттер:

• 500-600гр қырыққабат;
• 2 сәбіз;
• 2 ақжелкен тамыры;
• 1 садақ;
• 2 ас қасық. л. томат пюресі;
• 1 ас қасық л. ұн;
• 2 ас қасық. л. сары май;
• лавр жапырағы;
• көк шөп;
• жынысыкесе қаймақ;
• 2 л ет сорпасы;
• дәмге арналған бұрыш.

Міндетті:

1. Ет сорпасын кез келген еттен жасауға болады.
2. Ащы қырыққабаттан алынған шырынды аман алып, оны бір қасық томат пюресі қосылған кастрюльге салып, бір стақан сорпа немесе су құйып, 2 сағат қайнатыңыз.
3. Отты максималды деңгейге қойыңыз, содан кейін қырыққабат қыздырылған кезде оны азайтыңыз.
4. Қуырылған тамырлар мен пиязды қырыққабат сорпасына дайын болғанша салыңыз.
5. Қырыққабатты қайнатылған сорпаға жіберіп, барлығын 40 минут пісіріңіз
6. Сосын лавр жапырағы, бұрыш лақтырыңыз.
7. Табада ұнды қуырып, содан кейін сорпамен сұйылтыңыз. Пісіруден 15 минут бұрын қырыққабат сорпасына пассивацияны құйыңыз.
8. Тағам піскен кезде, ұсақталған сарымсақ пен тұздың бір-екі түйірін салыңыз.
9. Қаймақ пен шөптермен ұсыныңыз.

Жаңғақтағы шошқа еті

Ингредиенттер:

• 100г қабығы аршылған жаңғақ;
• 22% майы бар 250 мл крем;
• 2 ас қасық. л. сары май;
• 2 ас қасық. л. өсімдік майы;
• 0, 5 лимон шырыны;
• 600г шошқа еті;
• 3 болгар бұрышы және тұз.

Міндетті:

1. Етті жуып, тілімдерге кесіңіз.
2. Одан кейін оны фольгамен жауып, шайқаңыз.
3. Тұз және бұрыш.
4. Екі жағын 6 минут қуырыңыз
5. Бөлісіңіз және жылы ұстаңыз.
6. Ұсақталған жаңғақтарды табада 6 минут қуырыңыз
7. Сол жерге лимон шырынын жіберіңіз. Кілегей, сары май, тұз және бұрыш қосыңыз.
8. Араластыру, қою болғанша пісіріңіз.

Жаңғақ соусы қосылған ет.

Картоп пен бұршақ қосылған бауырдан жасалған кәстрөл

Ингредиенттер:

• 300г бауыр;
• 3 картоп;
• 5 ас қасық. л. консервіленген бұршақ;
• 1-2 ас қасық үгітілген балдыркөк;
• бір жұмыртқа;
• 0, 5 кесе сүт;
• бұрыш және тұз.

Міндетті:

1. Қайнатылмаған картоп пен аршылған бауырды еттартқышқа жіберіңіз.
2. Ұрған жұмыртқаны, туралған балдыркөкті, сүтті, бұршақ қосыңыз.
3. Тұз және бұрыш қосыңыз.
4. Араластыру және сары май пішініне салыңыз.

Пісіру уақыты - 30 минут, температура 300 градус. Бір тәрелкеде тәтті және қышқыл салатпен бірге ұсыныңыз.

Бұл гипотензияға арналған ең танымал рецепттер. Бірақ дұрыс емдеусіз қан қысымын көтеретін ешбір тамақ пен сусындар тұрақты нәтиже бере алмайтынын есте ұстаған жөн.