Қан қысымын төмендететін жемістер: тізім, адам ағзасына әсері, пісіру ережелері, рецепттер және дәрігерлердің пікірлері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Фитотерапия көптеген жылдар бойы артериялық гипертензия көріністерімен күресудің тиімді әдісі болып табылады. Бірақ бұл ауруды емдеу үшін есірткі мен шөптермен бірге жеміс-көкөніс диетасы қолданылады. Сондықтан гипертониямен ауыратын адамдар қан қысымын төмендететін жемістерді тұтынуы керек. Мұндай жемістердің тізімімен толығырақ танысып, олардың ағзаға қандай пайдасы бар екенін қарастырған жөн.

Жемістер мен көкөністердің пайдасы

Қан қысымының жоғарылауының негізгі себебі - адам ағзасында сұйықтықтың сақталуы, сонымен қатар тағамда калий тұздарының болмауы. Артериялық гипертензияны дәрі-дәрмекпен емдеуге кіріспес бұрын, сарапшылар диетаны түзетуге кеңес береді. Ең алдымен диетаға қан қысымын төмендететін жемістерді қосу керек. Егер сіз оларды күнделікті қолдансаңыз, сіз келесі жағымды әсерге ие боласыздинамика:

• Қан қысымын төмендететін жемістерде кездесетін калий диуретик болып табылады және сонымен бірге натрийді денеден шығарады, бұл өз кезегінде сұйықтықтың сақталуының негізгі себебі болып табылады.
• Қан қысымы кері әсер еткен тамырлар қалыпқа келе бастайды, жүрек-тамыр жүйесінің қызметі жақсарады.
• Қан қысымын түсіретін жемістерді жеу бүйрек қызметін жақсартады.

Артық салмақтың гипертонияның дамуының маңызды факторы екеніне де назар аударған жөн. Қан қысымын төмендететін жемістердің құрамында май аз болғандықтан, бұл тағамдар артық салмағы бар адамдарға тағайындалған диетаның негізгі құрамдас бөлігі болып табылады.

Жемістерде дәрумендер мен микроэлементтер көп болғандықтан, олар ағзадағы барлық маңызды мүшелерге пайдалы әсер етеді.

Күнделікті мән

Жемістердің адам ағзасына оң әсерін жоққа шығармаңыз. Ондағы пайдалы микроэлементтер мен заттардың жетіспеушілігі болса, бұл кейбір органдардың жұмысына теріс әсер етеді. Бірақ мұндай микроэлементтердің артық болуы қажет емес. Қандай жемістер қан қысымын төмендетеді деген сұраққа жауап бермес бұрын, калийдің ұсынылатын тәуліктік дозасын ескеру қажет екеніне назар аударамыз.

Ересектер денесі үшін күніне шамамен үш грамм калий тұзы қажет. Балаларға арналған қалыпты дозаға келетін болсақ, ондабұл баланың жасы мен салмағына байланысты. Есептеу үшін дене салмағының килограммына 15 мг калий тұзын алыңыз. Мысалы, егер баланың салмағы 15 кг болса, онда бұл элементтің тәуліктік нормасы 0,4 г болуы керек. Бұл норманы тек кейбір жағдайларда арттыру қажет. Олар мыналарды қамтуы керек:

• қарқынды және жиі физикалық белсенділік;
• жүктілік және лактация кезеңі;
• ақыл-ой еңбегі.

Тұз бен калийдің күнделікті тұтынуы адамның жеке ерекшеліктеріне, сондай-ақ адам ағзасындағы натрийдің мөлшеріне байланысты болады. Оңтайлы тепе-теңдікті сақтау және метаболизмді қалыпқа келтіру үшін натрий мен калий тұздарының арақатынасын сақтау қажет, олар әдетте екіден бірге дейін болуы керек.

Қан қысымын төмендететін көкөністер, жидектер, жемістер

Жидектер мен жемістердің пайдасын мектеп пен балабақша кезінен білеміз. Бірақ қандай жемістер қан қысымын төмендетеді? Бұл жидектер мен жемістерді бөлек қарастырмас бұрын, олардың қолданылуы жүрек-қан тамырлары асқынулары мен артериялық гипертензиямен ауыратын науқастарға көрсетілгеніне назар аудару керек. Төменде қан қысымы төмендегенде сақтықпен тұтынылуы тиіс жидектер мен жемістер берілген.

Банандар

Бұл жемістерді қолданудың басты факторы – банандағы калий тұздарының көптігі. Бұл заттың жетіспеушілігі қан қысымының жоғарылауына әкелуі мүмкін. Егер сіз калий тұздарына бай диетаны ұстанатын болсаңыз, қалыпты өнімділікті сақтай аласыз.қан қысымы. Ғалымдар бұл жемістің гипертониялық аурумен ауыратын адам ағзасына жақсы әсер ететінін дәлелдеді. Жүз грамм бананның құрамында 345 мг калий тұзына тәуліктік қажеттілік бар.

Цитрустар

Қан қысымын төмендететін және құрамында калий тұздары бар қандай жемістер туралы айтқанда, цитрус жемістерін (лимон, апельсин, грейпфрут, мандарин, цитрон, т.б.) атап өту керек. Бұл жемістерде қысымды ұстап тұру үшін қажетті барлық қоректік заттар бар. Сонымен қатар, цитрус жемістері С дәруменіне бай, соның арқасында қан тамырларының серпімділігі қалпына келтіріледі, жаман холестерин мөлшері азаяды және қан қысымы көрсеткіштері қалыпқа келеді. Ағзада аскорбин қышқылы жетіспесе, артериялық гипертензия созылмалы түрге ауысуы мүмкін.

Жидектер

Қан қысымын төмендететін жемістерді ғана емес, жидектерді де тұтыну керек. Оларға: көкжидек, таңқурай, құлпынай жатады. Бұл тағамдарда калий, сондай-ақ С дәрумені мен күрделі көмірсулар бар, олар қан қысымын төмендетуде тиімді. Бұл жидектердің құрамында гликозидтер тобына жататын пигментті заттар бар. Ғалымдар көкжидек немесе құлпынайдың тұрақты (күнделікті) тұтынуы гипертония қаупін он бес пайызға төмендететінін анықтады. Ал жидектерде кездесетін антоцианидиндер қан тамырларының қабырғаларын нығайта отырып, қан қысымының көрсеткіштерін төмендетеді. Бұл жидектерді пайдалану да ықпал етедіадам ағзасында жаман холестериннің жиналуын болдырмайды.

Аллигатор алмұрт

Қай жеміс қан қысымын төмендететінін ескерсек, тізімде авокадо болуы керек. Бұл жеміс қан қысымы жоғары адам ағзасына оң әсер ететін тағамдарға жатады. Сарапшылар авокадоды артериялық гипертензия мен атеросклероздың даму қаупі бар адамдарға қолдануға кеңес береді. Авокадо құрамында калий тұздары, мысалы, банандарға қарағанда әлдеқайда көп. Қаныққан қышқылдардың құрамына байланысты аллигатор алмұрттарын қолдану жүрек-тамыр жүйесінің күйіне, сондай-ақ тұтастай алғанда бүкіл адам ағзасының жұмысына пайдалы әсер етеді. Дәрігерлер гипертониядан зардап шегетін барлық адамдарға күнделікті рационға авокадо қосуды ұсынады.

Жапырақты көкөністер

Қандай көкөністер мен жемістер қан қысымын төмендетеді деген сұраққа жауап бергенде жапырақты көкөністерді айту керек. Аругуланы, сондай-ақ шпинат пен қырыққабаттың барлық сорттарын гипертониядан зардап шегетін адамдар үшін диеталық тағам ретінде пайдалануға болады. Бұл көкөністерде калий мен магний көп. Олар жүректің және бүкіл тамыр жүйесінің жұмысына пайдалы әсер етеді, осылайша қан қысымын төмендетеді. Магнийге тән қасиет - бұл микроэлемент адам ағзасында калий тұздарының сіңуін жақсартады. Калий, магний, сондай-ақ кальций біркелкі жұмыс істеуге жауапты элементтер болып табыладыжүректер.

Қызылша

Қан қысымын төмендететін көкөністер мен жемістер тізіміне қызылша кіреді. Бір стақан жаңа сығылған көкөніс шырыны қан қысымын төмендетеді. Оң әсерге өнімді қолданғаннан кейін 3,5 сағат ішінде қол жеткізуге болады. Қызылша күні бойы өзінің емдік қасиеттерін сақтай алады. Бұл көкөністің құрамындағы минералдар қан қысымының көрсеткіштерін реттей алады, сонымен қатар қан тамырларын кеңейтетін әсерге ие. Бұл көкөністің құрамында жүрек бұлшықетінің дұрыс жұмыс істеуі және қалыпты қысым көрсеткішін ұстап тұру үшін қажетті минералдар да бар. Мұндай минералдарға, бұрын айтылғандай, магний, кальций және калий кіреді.

Бұршақ

Бұршақ, бұршақ және бұршақ да қан қысымын төмендетеді. Бұл өнімдердің бөлігі болып табылатын ақуыз гипертониямен, сондай-ақ бүйректегі кейбір патологиялық өзгерістердің жетілдірілген түрімен күресуге көмектеседі. Мұндай ауытқулар өзара тығыз байланысты, созылмалы бүйрек ауруы қан қысымын арттыратын әртүрлі патологиялардың дамуына ықпал ететін фактор ретінде әрекет етеді. Бүйрек қызметінің бұзылуы улы элементтер мен заттардың, сондай-ақ несеппен шығарылатын ыдырау өнімдерінің сақталуына әкелуі мүмкін. Бұршақ дақылдарының құрамында адам ағзасына қажетті элементтер мен қосылыстар да бар: магний, калий тұздары, кальций. Гипертониядан зардап шегетін адамдар ағзаға осы микроэлементтерді қабылдауды теңестіруі керек, өйткені олар күш салуға қабілетті.қалыпты қысым көрсеткіштерін қолдау арқылы көмек. Сонымен қатар, олар инсульт, атеросклероз және миокард инфарктісінің ықтималдығын азайтады.

Мейіз, жаңғақтар, қатты ірімшіктер

Бұл өнімдер сонымен қатар жүрек бұлшықетін нығайтады, адамның жүйке жүйесін сергітеді. Мейіз, жаңғақтар және қатты ірімшіктер ауыр бас ауруы және шамадан тыс жұмыс сияқты артериялық гипертензияның жағымсыз белгілерімен күресуде тиімді.

Қан қысымын тұрақтандыруға арналған қосымша кеңестер

Көкөністер, жидектер, жемістер адам ағзасына сергектік пен сұлулық беретін негіз. Қан қысымын төмендету және гипертония симптомдарының қарқындылығын азайту үшін күнделікті көкөністер мен жемістерді тұтыну жеткіліксіз болады. Осымен қатар сарапшылар берген ұсыныстарды да орындау қажет.

Гипертонияға арналған жеміс-көкөніс диетасының пайдасын көру үшін келесі ережелерді сақтау керек:

• Майлы және қуырылған тағамдардан, сондай-ақ құрамында зиянды холестериннің көп мөлшері бар тағамдардан толық бас тартуға тура келеді.
• Темекі шегуді азайту немесе тастау және алкогольден аулақ болу керек.
• Егер артық салмақ болса, көкөністер мен жемістердегі қоректік заттарды көбірек сақтау үшін оларды жұмсақ термиялық өңдеуді сақтау керек.
• Гипертониядан зардап шегетін адамның күнделікті рационы пайдалы заттардың мазмұны бойынша өте теңдестірілген болуы керек.микроэлементтер мен заттар.

Гипертониялық науқастарға арналған рецепттер

Гипертониядан зардап шегетін адамдар белгілі бір рецепт бойынша тамақ дайындауға мәжбүр:

• Алғашында тұшпара қосылған вегетариандық сорпа пісіруге болады. Бұл тағам үшін сізге көкөніс сорпасы, картоп, екі тауық жұмыртқасы, ұн, май, сүт, бақша жасылдары қажет. Көкөніс сорпасына картоп қосыңыз. Сары майды ерітіп, жұмыртқаны, сүтті қосыңыз, бәрін жақсылап шайқаңыз, тұтқыр консистенцияның қамырын жасау үшін ұн қосыңыз. Алынған массаны шай қасықпен жинап, қайнаған сорпаға жіберіңіз. Тұшпараларды он минут қайнатыңыз. Үстелге берер алдында сорпаны шөптермен себіңіз.
• Екінші тағам ретінде тауық котлеттерін пісіруге болады. Олар үшін қоңыр немесе ақ тауық еті, пияз, ақ нан, 2 тауық жұмыртқасы, өсімдік майы, сүт және ұн қажет болады. Алдымен сіз фарш жасауыңыз керек, оған сүтке малынған нан, жұмыртқа, туралған көк, пияз қосыңыз. Массаны илеңіз, одан котлеттер жасаңыз, ұнға аздап айналдырыңыз, содан кейін пешке толығымен дайын болғанша пісіруге жіберіңіз.
• Күріш пен сәбіз пудингі десертке өте қолайлы. Оны дайындау үшін сізге сәбіз, жұмыртқа, күріш, нан үгіндісі, сары май, йогурт және қопсытқыш қажет. Күрішті қайнатыңыз, сәбізді үгітіңіз, бұқтырыңыз, содан кейін оған қайнатылған жарма қосыңыз. Алынған қоспаны електен өткізіңіз. Дайын массаға жұмыртқаны, қопсытқышты,ерітілген сары май, нан үгіндісі. Барлығын жақсылап араластырыңыз, пісірме табаққа салыңыз да, пеште қырық минут пісіріңіз. Десертті йогуртпен толықтырыңыз.

Дәрігерлердің пікірлері

Пікірлерде дәрігерлер қысым көрсеткіштері қалыпты жағдайға келтірілмесе, артериялық гипертензия өте қауіпті ауру екенін айтады. Ол үшін олар аурумен күресудің көмекші әдісі ретінде жемістер мен көкөністерді пайдалануды ұсынады. Бірақ жалпы жағдай нашарласа, қысымды тұрақтандыратын дәрілерді қолдану арқылы емдеу курсынан өту керек.