2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Өздеріңіз білетіндей, печеньенің көптеген түрлері бар. Және әркімнің сүйікті тағамы болатыны сөзсіз. Бүгін біз мейіз печеньесін қалай жасау керектігі туралы айтатын боламыз. Ұсынылған рецепттердің барлығын дайындау өте оңай, олар қымбат немесе табу қиын ингредиенттерді қажет етпейді және нәтиже сіздің үйдегілерді бей-жай қалдырмайды.
5 минуттағы кукилер
Әр үй шаруасындағы әйелдің қоймасында осындай тез және оңай пісірілетін рецепттер бар шығар. Олар әдетте шайға дәмді нәрсе алғыңыз келсе немесе қонақтар есік алдында тұрғанда, бірақ дүкенге баруға уақыт жоқ немесе қамырмен ұзақ уақыт ойнағыңыз келмегенде қолданылады.
Ингредиенттер
Мейіз қосылған печенье, біз сізге ұсынатын рецепті ең қарапайым ингредиенттерден дайындалады. Сонымен, сізге бір жарым стакан ұн, жұмыртқа, сары май - 100 грамм, төрт ас қасық қант және бір қопсытқыш, бір қап ванилин қажет. Толтыру үшін бізге бір уыс мейіз керек. Сондай-ақ себу үшін аздап даршын мен қант қажет. Назар аударыңыз, егер сіз печеньенің жұмсақ болуын қаласаңыз, ұн мөлшерін бір стақанға дейін азайтуға болады. Сондай-ақ, сары май жоқ болса, оны маргаринмен алмастыруға әбден болады. Толтыруға келетін болсақ, мейізді жаңғақтармен, тұқымдармен немесе кез келген кептірілген жемістермен ауыстыруға немесе толықтыруға болады.
Нұсқаулар
Сары майды бөлме температурасында жұмсарту үшін тоңазытқыштан алдын ала алу керек. Дегенмен, асығыс болсаңыз, микротолқынды пешті немесе пешті пайдалану арқылы бұл процесті тездетуге болады.
Сосын сары майға қант қосып араластырамыз. Ваниллинді қосыңыз. Ұсақталған жұмыртқаны енгізіңіз. Біз біртекті консистенцияға дейін бәрін араластырамыз. Содан кейін ұн мен бір шай қасық қопсытқышты қосыңыз. Қайта араластырыңыз. Нәтижесінде жұмсақ және сәл жабысқақ қамыр аламыз. Біз ұйықтап жатқан мейізді қамырмен араластырамыз.
Алынған массаны үстелге қойыңыз. Біраз ұн қосып, қамырды қолыңызбен илеңіз. Біз оны бірнеше кішкене бөліктерге бөлеміз, олардан біз шарларды айналдырамыз. Кішкене ыдыста даршын мен қантты біріктіріңіз. Алынған қамыр шарларын жайыңыз.
Асығып жатсаңыз, пешті алдын ала қосуды ұмытпаңыз. Дайын қамыр шарларын пісіру парағына салыңыз. Біз болашақ печеньелерді мейізбен 220 градус температурада шамамен он минут пісіруге жібереміз. Аспаздық өнімдер қатты қызарғанша күтпеу керек екенін ескеріңіз. Печеньелер алтын түске боялған соң, оларды пештен алыңыз. Осымен болды! Қарапайым, дәмді және жылдамдесерт дайын! Хош иісті және нәзік кондитерлік өнімдермен шай ішу үшін отыруға болады. Керемет тәбет!
Сұлы майы бар печенье
Сіздердің назарларыңызға тағы бір қарапайым пісіру рецептін ұсынамыз. Егер сіз өзіңізді және отбасыңызды осы десертпен сыйлағыңыз келсе, сізге келесі ингредиенттер қажет болады: 85 грамм сары май, 230 грамм қант, 2 жұмыртқа, бір қап ваниль, бір стақан Геркулес, 180 грамм ұн, 200 грамм мейіз, бір шымшым тұз және қамырға 1,5 шай қасық қопсытқыш.
Пісіру процесі
Алдын ала жұмсартылған сары майды қантпен біріктіріңіз. Біз араластырамыз. Мұны істеудің ең оңай жолы - араластырғыш. Жұмыртқа мен ванилин қосып, қайтадан араластырыңыз. Ұнды, Геркулесті, қопсытқышты және тұзды қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Мейіз ингредиенттерін қосыңыз. Қайта араластырыңыз.
Пісіру парағын пісіру қағазымен жабыңыз. Қамырдан біз болашақ печенье жасаймыз. Оны пісіру парағына салыңыз. Біз болашақ нәзіктікті сағатына төрттен 180 градусқа дейін қыздырылған пешке жібереміз. Печенье алтын қоңыр болғаннан кейін, оларды алуға болады. Дәмді және хош иісті десерт дайын! Ол өте тез суытады. Шай қайнатуға уақытыңыз бар!
Бискотти
Бұл десертті жеп көргендер оның ешқашан жалықтырмайтынын айтады. Бискотти немесе жаңғақтар мен мейіз қосылған печеньенің бай және талғампаз дәмі бар. Оны тіпті тәжірибесіз үй иесі де дайындай алады.
Бұл нәзіктіктің рецепті ұсынылғанкелесі тізімдегі ингредиенттерді пайдалану: 2 жұмыртқа, жарты стакан қант, екі стакан ұн, жарты шай қасық сода, бір шымшым тұз, бір ас қасық бал, грек жаңғағы және мейіз – әрқайсысы бір стақан, бір апельсин дәмі. Сондай-ақ, қаласаңыз, қара өрік (жарты стакан) қосуға болады.
Печенье қамыры тез дайындалатындықтан, пешті бірден 180 градусқа қосқан жөн. Ол қызып жатқанда, қант пен жұмыртқаны араластырыңыз. Бал, ұн, бір шымшым тұз және сода қосыңыз (өшірудің қажеті жоқ). Апельсин дәмін ұнтақтаңыз. Мұны блендерде немесе үккіште жасауға болады. Қабық пен мейізді қайнаған суға құйып, оны бірнеше минутқа қалдырыңыз. Осыдан кейін біз оларды қамырға жібереміз. Біз сондай-ақ жаңғақтарды және сіз таңдаған басқа қоспаларды қосамыз. Біз араластырамыз. Біз қалың және жабысқақ қамырды алуымыз керек. Біз оны төрт бөлікке бөлеміз, олардан ұзын шұжықтарды жасаймыз. Біз оларды пісіру парағына жайып, алдын ала қыздырылған пеште пісірілгенге дейін пісіреміз (шамамен жарты сағат). Енді алынған шұжықтарды сәл салқындату және оларды тілімдерге кесу қалады. Осымен болды! Осы түпнұсқа және дәмді печеньелермен шай ішу үшін отыруға болады. Керемет тәбет!
Ұсынылған:
Макарон печеньесін өзіңіз қалай жасауға болады?
Макарон печеньесі – жұмыртқаның ақтығынан, қант ұнтағы мен бадам үгінділерінен дайындалған және арнайы креммен толтырылған үй десерті. Мұндай ерекше нәзіктік әсіресе Францияда танымал. Оның шығу тарихы орта ғасырлардан басталады. Содан кейін аталған штаттың тұрғындары бадамнан, сондай-ақ «макарон» деп аталатын ұсақ қамырдан өте дәмді және тәтті сорпа жасай бастады
Сәбіз печеньесін қалай пісіруге болады? Пеш пен баяу пешке арналған қарапайым рецепттер
Өздеріңіз білетіндей, пісіруге арналған рецепттер өте көп. Өте түпнұсқа, бірақ сонымен бірге дәмді және оңай дайындалатын сәбіз печеньесі. Мұндай десертті қалай дайындау керек, әрі қарай талқыланады
Қоюландырылған сүт қосылған «Жаңғақ» печеньесін қалай жасауға болады?
Қоюландырылған сүт қосылған жаңғақ печеньесі әрқашан нәзік, жұмсақ және өте дәмді болып шығады. Мұндай десертті дайындау үшін раковиналар түріндегі өнімдер пісірілетін арнайы қос жапырақты пішінге ие болу керек
Бал печеньесін қалай жасауға болады: рецепттер
Өздеріңіз білетіндей, көптеген печенье рецепттері бар. Бұл десертті әртүрлі өнімдерден дайындаңыз. Әрине, әрқайсымыздың сүйікті рецептіміз бар. Бүгін біз бал қосылған печенье сияқты шайға осындай десертті дайындаудың нұсқаларын қарастыруды ұсынамыз
Сұлы печеньесін қалай жасауға болады? Қарапайым тағам дайындау рецепті
Әрқайсымыздың белгілі бір ассоциацияларды тудыратын өз «маяктары» бар. Мысалы, жаңа шабылған шөптің иісі алаңсыз балалық шаққа қайта оралса, алыстағы ағайындардың қолында ауылда өткен жаз күндері еске түседі. Немесе анамның рецепті бойынша дайындалған үй пирогының дәмі. Балалар «балабақшадағыдай» котлеттерді жақсы көретіні сияқты, ересектерге де сұлы печеньесі ұнайды. Үйде дәл осылай пісіру мүмкін емес. Бірақ біз әлі де тырысамыз! Төменде біз сұлыны қалай дайындау керектігін айтамыз