Теңіз шырғанағынан алынған витаминді компот. пісіру рецептері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Шиырғанақ жемістері жаңа піскен және өңделген тағам дайындауда қолданылады. Олар белгілі бір аурулардың бағалы және профилактикалық агенті болып табылады. Сізге осы жидектен қыста дайындық жасауға кеңес береміз. Мысалы, теңіз шырғанағынан шырын, желе, джем немесе компот жасауға болады. Алдымен бұл жемістің не үшін құнды екенін анықтап алайық.

Теңіз шырғаны: оның пайдалы қасиеттері

Жидектерде A, B, C, E және K дәрумендері, сондай-ақ натрий, магний, алюминий, марганец сияқты микроэлементтер көп. Жемістерде қант, аскорбин қышқылы, каротиноидтар, токоферолдар, алкалоидтар, органикалық қышқылдар бар. Халықтық медицинада теңіз шырғанағы жедел респираторлық инфекцияларды, авитаминозды, асқазан жарасын, атеросклерозды емдеу және алдын алу үшін потенциалдың төмендеуімен, гемоглобиннің төмендеуімен, шамадан тыс жұмыспен және т.б. Бұл тізімді әрі қарай жалғастыруға болады. Бірақ қарсы көрсеткіштер де бар. Теңіз шырғаны келесі аурулар үшін ұсынылмайды: қант диабеті, тіс аурулары, диарея, жедел холецистит,уролития және жеке төзімсіздікпен. Сақ болыңыз, ең алдымен, бұл жидекті пайдалануға болатындығы туралы кеңес алу үшін маманмен кеңесіңіз. Әрі қарай, біз теңіз шырғанақ компотын қалай дайындауды үйренеміз. Ең аз өнімдер мен уақытты қажет етеді. Міне, кейбір рецепттер.

Шығанақ компоты

Дәстүрлі рецепт

Негізгі ингредиенттер:

• теңіз шырғанақ жемістері (500 грамм);



• су (550 грамм);
• түйіршіктелген қант (450 грамм).

Пісіру әдісі

Теңіз шырғанағының жемістері сұрыпталады, сабақтарынан босатылады. Содан кейін суық сумен жуыңыз. Елекке тастаңыз. Біз қазір қант шәрбатын дайындап жатырмыз. Кәстрөлді алыңыз, су құйыңыз және қант қосыңыз. Біз қайнатамыз. Біз банкаларды зарарсыздандырып, теңіз шырғанағын саламыз. Барлығына ыстық сиропты құйыңыз. Біз банкаларды қайнаған суға пастерлейміз: 0,5 мл - он минут, ал 1 литр - он бес минут. Қайнаған сәттен бастап уақытты жазып алыңыз. Біз банктерді айналдырамыз. Теңіз шырғаны компотын басқа өнімдерді қосып пісіруге болады.

Алмұрт қосылған компот

Негізгі ингредиенттер:

• теңіз шырғаны (500 грамм);
• қант (700 грамм);
• алмұрт (бір кг);
• су (бір литр).

Пісіру әдісі

Компот пісіру үшін тәтті сорттардың алмұрттарын алыңыз. Біз кішкентай жемістерді тұтас сақтаймыз, ал үлкендерін тілімдерге кесеміз. Теңіз шырғаны мен алмұрт стерильденген банкаларға салынады. Сироппен толтырыңыз (қалай пісіру керек - жоғарыдан қараңыз). Банкаларды пастерлеу және орама. Алмұрттың орнына алма алуға болады.

Асорти теңіз шырғанақ компоты

Негізгі ингредиенттер:

• теңіз шырғанағы (1 кг);
• итмұрын (600 грамм);



• қант (50 грамм);
• алма (бір кг);
• су (бір литр).

Пісіру әдісі

Өзегінен тазартылған алмаларым (қабығын кесуге де болады). Біз тілімдерге кесеміз. Қайнаған суға шамамен бес минут қайнатыңыз. Содан кейін бірден суыққа құйыңыз. Біз үлкен, қатты және жетілген итмұрын таңдаймыз. Біз сабақтарды алып тастаймыз. Жидекті жартысын кесіп, тұқымдар мен шашты мұқият тазалаңыз. Жемістер кішкентай болса, жартысын кесіп алмаған дұрыс, бірақ оларды толығымен салған дұрыс. Теңіз шырғанағын жуып, сабақтарын алып тастаңыз. Біз банкаларды зарарсыздандырамыз. Алма, итмұрын және теңіз шырғанағы контейнерге қабат-қабат қойылады. Біз мөрлейміз. Ыстық сиропқа құйыңыз. Біз банкаларды пастерлейміз. Айналуда.

Теңіз шырғанағынан пайдалы компот дайындау өте қарапайым және жылдам. Оны жылы немесе салқындатылған түрде ішіңіз. Сізге зор денсаулық!