Түзбені қалай дәмді және тез пісіруге болады

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Әр ана отбасын дәмді нәрсемен сыйлағысы келеді. Әртүрлі тағамдарға арналған дәстүрлі және жаңа рецепттердің үлкен саны бар. Сізге тек отбасыңызға ең қолайлысын таңдау керек. Мысалы, сүзбе дайындауды барлығы дерлік біледі, себебі бұл соншалықты қиын емес.

Сырники деп аталатын пирогтар – нағыз ұлттық украиндық және ресейлік тағам. Бұл жай ғана сүзбе толтырылған қуырылған құймақ. Көптеген адамдар бұл тағамды шынымен жақсы көреді, сондықтан сүзбе құймақтарын дайындауға арналған рецепттердің әртүрлілігі бар. Қосымша ингредиенттер жиі сүзбе қосылған пісірілген торттарға қосылады. Қоспа ретінде болуы мүмкін: сәбіз, жемістер, жаңғақтар, мейіздер, кептірілген жемістер және т.б. Менің ойымша, бұл тағамда басқа қоспаларға қарағанда мейіз жиі кездеседі. Кейде сырникиді ұсынғанда қаймақ соусы да ұсынылады. Айтпақшы, бұл керемет қосымша! Пісіру технологиясына келетін болсақ, ол әртүрлі болуы мүмкін. Сүзбені қалай дайындау керек - бұл үй иесінің қолында! Сүзбені пеште пісіруге немесе табада қуыруға болады. Сондай-ақСыртқы көріністе олар бір-бірінен өте ерекшеленуі мүмкін екенін ескеріңіз. Мысалы, ірімшік торттары кішкентай, орташа, үлкен. Балалар кішкентай ірімшік торттарын ұнататыны сөзсіз, бірақ ересектер "дәмін" көру үшін үлкен ірімшіктерді жақсы көреді.

Түзбені отбасының барлық мүшелері ұнататындай етіп қалай пісіру керек? Ол үшін кімнің қандай артықшылығы бар екенін анықтау керек. Мысалы, егер күйеуі қоспасыз қарапайым сүзбе жақсы көретін болса, онда сүзбе массасын жасағанда, сіз ештеңе қоса алмайсыз. Және керісінше, егер балалар тәттірек болса, онда массаның бір бөлігін бөліп, қант немесе қант ұнтағын қосқан дұрыс. Сонда отбасының бәрі бақытты болады және үй шаруашылығын бұл тағамды жеуге көндірудің немесе одан да жаманы, оны қоқыс жәшігіне тастаудың қажеті болмайды.

Түзбе жасау онша қиын емес. Енді біз дәстүрлі рецептті қарастырамыз. Ол үшін бізге белгілі бір ингредиенттер қажет, мысалы: 1-2 жұмыртқа, 1-2 толық ас қасық қант, сондай-ақ толық стакан ұн, шамамен 0,5 кг сүзбе, бір шымшым тұз және өсімдік майы. қуыру. Алдымен сүзбе кастрюльге немесе кез келген басқа үлкен ыдысқа салу керек. Содан кейін қант, жұмыртқа, ұн, тұз қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз. Сонымен қатар, қуырғыш табаны отқа қыздырып, өсімдік немесе зәйтүн майын құйыңыз. Айтпақшы, сүзбе құймақтарын немесе кез келген басқа құймақтарды зәйтүн майына қуырған дұрыс, өйткені бұл май жоғары температурада зиянды заттарды шығармайды. Содан кейін торттарды жасап, қуыруды бастау керек. Көлемі кәдімгі, дәстүрліторттар бір жерде 5-7 см Содан кейін оларды екі жағынан қуырыңыз. Чизкейктерге джем, қаймақ немесе қоюландырылған сүт қосылған дұрыс.

Ал, енді біз сүзбе пісіруді білеміз, шын мәнінде бұл қарапайым және қарапайым тапсырма. Отбасыңызды бақытты ету үшін көп ақша жұмсаудың қажеті жоқ. Қарапайым, бірақ пайдалы өнімдерді қабылдап, аздап қиялыңызды көрсетсеңіз жеткілікті және дәмді десерт дайын!