Paulig кофесі: сипаттамасы және шолулары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Фин кофе әуесқойлары мен кәсіпқойлары әйгілі Паулиг кофесін жақсы біледі. Көптеген брендтер мен брендтер арасында ол соңғы орында емес.

Өнім тарихы

Әр өнімнің тарихы бар. Және бұл Paulig кофесі де ерекшелік емес. Барлығы 1876 жылы белгісіз Густав Паулиг Германиядан Финляндияға келгенде басталды. Отбасын асырау үшін қолында кәсіп болуы керек еді. Ол жылдары елде өнеркәсіп енді ғана қалыптасып келе жатқандықтан, сауда негізгі кәсібі болды. Орын алған іскер неміс азық-түлік өнімдерін шетелден сатып алып, Финляндияда сата бастады. Бұл негізінен азық-түлік және отаршылдық тауарлар болды: коньяк, порт шарабы, тұз, дәмдеуіштер, ұн, кофе және т.б.

Жағдайлары жақсы болды, Паулиг тіпті астанада кеңсесін ашты. Бірақ жеткізумен әдеттегі сатылым оған жеткіліксіз болды. Энтузиаст бола отырып, ол өзін ерекшелеуді шешті - өз өнімдерін танымал ету үшін. Дәл сол кезде ол сатқан Paulig жасыл кофесінің пакеттерінде бірінші логотип пайда болды - бас әрпі P. Ал ХХ ғасырдың басында американдықтар қуырғышты ойлап тапқан кезде.астық, ол дереу қоймаларының бірінде цех ашып, бұл процесті өндірістік негізге қойды. Содан бері финдік үй шаруасындағы әйелдер уақытты босқа өткізбей, бірден ішуге дайын кофе дәндерін сатып алады.

Жоспарланған өсу

Бүгінгі таңда Паулиг кофесі дүние жүзіндегі көптеген дүкендердің сөрелеріндегі таныс затқа айналды. Енді бұл қатаң ромбпен қоршалған P әрпі түріндегі қаптамада қарапайым логотипі бар қуырылған бұршақтардың қарапайым пакеті емес. Уақыт өте келе компания өсіп, ассортиментін айтарлықтай кеңейтті. Кәсіпорынның саясаты құрылған күннен бастап халықтың өсіп келе жатқан қажеттіліктерін қанағаттандыруға бағытталды. Алғашқы қадамдар тапсырыс бойынша үйге жеткізу болды. Содан кейін Паулиг кәсіпорындары Еуропада бірінші болып қаптамада тауардың орау күнін көрсетті. Болашақта технологтар өнімді өңдеу процесін реттеуге болатындай етіп өндірісті жетілдірді. Бұл әртүрлі дәрежедегі қуырумен кофе өндіруге мүмкіндік берді. Сонымен қатар, тұтынушылар сұранысының ерекшеліктерін ескере отырып, қаптаманың жаңа түрлері әзірленді. Нәтижесінде ұнтақталған және бұршақ кофесі пайда болды. Бұл әлемдегі ең қуатты және танымал компаниялармен бәсекелесуге мүмкіндік берді.

Табиғи өнім

Кофе дәндері әрқашан ең танымал болды. Әйтпесе, бәрі оны кім және қалай дайындайтынына байланысты. Қазір әртүрлі жолдар бар, бірақ бұрын сұрақ сәл басқаша болды. Сусын тек түрікше қолданылған. Сондықтан негізгі сапа факторы астықтың өзі болды. Паулиг осындасатып алушыға кепілдік бере алады, өйткені ол тек қана классикалық дәмі мен тартпа хош иісі бар 100% Arabica кофесін пайдаланады.

Салмағы 200 грамнан 1 келіге дейінгі 3 және 4 градус қуырылған пакеттер сатылуда. Заманауи технологияларды пайдалана отырып, кәсіпорын кофе дәндерінің әртүрлі түрлерін өндіруді игерді. Олардың ішінде: «Классик», «Президент», «Эспрессо», «Моча», «Экстра», «Арабика», «Түркілер үшін», «Паула» және т.б. Олардың әрқайсысының өзіндік ерекшеліктері мен көрсеткіштері бар. Бірақ барлығын бір ғана нәрсе біріктіреді: тамаша сапа және кофе қоспаларының тамаша таңдауы. Мамандар әр сатып алушының бай өнім желісінде өзіне ұнайтын көшірмесін дәл таба алатынына көз жеткізді.

Аңыздың басы

Финляндияның әйгілі компаниясының ең алғашқы өнімі Paulig Arabica кофесі болды. Оны өндіру үшін Орталық және Оңтүстік Америка елдерінен әкелінген іріктелген шикізат пайдаланылады. Мұнда бұл мәдениет әсіресе танымал және жергілікті халық ол туралы көп біледі.

Жасыл бұршақтар Скандинавияға жеткізіледі, онда олар әрі қарай өңделеді. Дұрыс таңдалған композиция сыра қайнатқаннан кейін ерекше хош иісі бар тамаша сусынға айналатын өнімді алуға мүмкіндік береді. Оның барқыт дәмі реңктерге бай, олардың арасында жұмсақ қышқылдық пен шоколад ноталары басым. Мұндай кофені ішкеннен кейін адам сергектік пен өзіне деген сенімділікті сезінеді. Бұл өнім екі түрде шығарылады:

• бұршақ,
• жер.

Сонымен қатар, қуыру түрі бойынша ерекшеленеді: орташа және күңгірт. Стандартты шкала бойынша олар 3 және 4 деңгейлерге сәйкес келеді. Бұл сатып алушыларға өнімнің беріктігін таңдау құқығын береді. Ал қаптаманың үш түрі (250, 500 және 1000 грамм) қажетті көлемдегі тауарды сатып алуға мүмкіндік береді.

Сырттан келген пікір

Жылдар өте адамдар өнімнің сапасын түсінуді үйренді. Бұл қажеттілікті уақыт белгілейді. Өйткені, айналада көптеген ұқсас өнімдер бар және сіз олардың арасынан ең жақсысын таба білуіңіз керек. Мүмкін, бұл соңғы жылдары Паулиг кофесінің танымалдылығын түсіндіреді. Ол туралы пікірлер әдетте оң. Бұл түсінікті, өйткені нарықта 150 жылға жуық өз орнын берік ұстап келе жатқан брендтің өзіне басқа қатысы болуы мүмкін емес. Сатып алушылар барлығын бағалайды, сондықтан пікірлер әдетте барлық критерийлер негізінде жасалады.

Қаптамадағы кофе дәндерінің сапасы ерекше атап өтіледі. Олар әрқашан таңқаларлықтай бірдей мөлшерде және тіпті қуыруда сәйкес келеді. Олардың арасында күйдірілген немесе жасыл болуы мүмкін емес. Мұны сапаны бақылау мамандары үнемі қадағалап отырады. Бұл кофенің дәмі ең капризді гурманның қажеттіліктерін қанағаттандыруға қабілетті. Жұмсақ және жұмсақ, ол сонымен бірге бай және қуаттандырады. Оның әртүрлі ноталары мен реңктері бар конверттік хош иісі ешкімді бей-жай қалдыра алмайды. Тұтынушылар арасында өте танымал, күшті ілгегі бар түпнұсқа қаптама осы байлықты үнемдеуге мүмкіндік береді.

Эксклюзивті опция

Полиг Мокка ерекше назар аударуға лайық. Оны жиі іздейдіТауарды бағасы бойынша таңдайтындар супермаркеттердің сөрелеріне көз жүгіртеді. Бір қызығы, ресейлік дүкендерде мұндай кофенің бір сөмкесінің бағасы басқа брендтермен салыстырғанда пропорционалды емес. Мүмкін бұл маркетинг жылы шығар. Бірақ кейбір сатып алушылар мұның артында әдеттегі алаяқтық жатыр деп санайды. Бір қызығы, қаптардағы бұршақтар арабикаға мүлдем ұқсамайды.

Олар дөңгеленген және өлшемі кішірек. Robusta бұл сипаттамаға жақсырақ сәйкес келеді. Мүмкін бұл қателік шығар. Ең бастысы, нәтижесінде әркім олардан алынған сусынға қанағаттанады. Хош иістің байлығы мен кең ассортименті керемет Мокканың әрбір жұтымында болатыны сөзсіз. Сонымен қатар, бұл кофе әртүрлі қайнату әдістеріне сәйкес келетін төрт сортта шығарылады:

• жер,
• "түркілер үшін",
• бұршақ,
• "кеседе қайнату үшін".

Қандай жағдайда да, дайындалғаннан кейін сіз әр кеседе ұзақ дәм және кепілдендірілген ләззат беретін хош иісті күшті сусын аласыз.