2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Жаз - тамаша уақыт. Барлығы гүлдеп, иіс шығарады. Адамдар киіміне ашық түстер қосуға тырысады. Мен тіпті диетамды жазғы тағамдармен әртараптандырғым келеді.
Жазғы диета
Жаз - көкөніс салаттары, жемістер мен балмұздақтардың уақыты. Бірақ қай жерде жаңа піскен жидектермен үй торттары жоқ? Күн сайын өзіңізді пайдалы десерттермен, жаңа сығылған шырындармен, түрлі смузилермен және пирогтардың үлкен таңдауымен еркелете аласыз!
Шарлотта қарақат, қызыл қарақат, алма, алмұрт және өрік қосылған бәліш - тізім жалғасуда. Бірақ қыста не істеу керек? Жаңа піскен жидектердің иісі бар тортты қалай жасауға болады? Өйткені, джем мұндай қанық дәм мен хош иіс бермейді.
Қыста мұндай кондитерлік өнімдерді жеу үшін мұздатылған немесе қантпен үгітілген жидектерді дайындау керек. Содан кейін жылдың кез келген уақытында кондитерлік өнімдер хош иісті және жидектердің бай дәмі болады. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер қазір пісіру үшін мультипісіргіштерді пайдаланатындықтан, біз пеште, сондай-ақ мультипісіргіште қарақат шарлоттасының қысқы нұсқасын қарастырамыз.
Шарлотта пеште
Қара қосылған шарлоттаға арналған рецептқарақат өте қарапайым. Кішкене пирогты пісіру үшін сізге 5 жұмыртқа, 200 г қант, 400 г ұн, 2 кесе мұздатылған жидек қажет немесе қантпен үгітілген 1,5 кесе жидектерді алуға болады, бірақ содан кейін сізге 100 г қант қажет.
Блендермен жұмыртқаны бірте-бірте қант қосып, қалың көбік етіп шайқаңыз. Еленген ұнды дайындалған қоспаға құйып, жидектерді мұқият орналастырыңыз. Әрі қарай, бәліштің пішінін таңдаймыз, оны маймен майлап, пішінге дайын қамырды құйамыз. Пешті 180 oC дейін алдын ала қыздырыңыз. Біз тортты жарты сағатқа жібереміз. Алғашқы 20 минутта пирожныйлар тұнбауы үшін пешті ашпау керек. Осыдан кейін біз оның дайын екенін тексереміз, өйткені қарақат шарлотасын пісіру уақыты пісіру табағына, пештің қуатына байланысты өзгеруі мүмкін.
Егер торт табасы жұқа болса, температураны азайтқан жөн. Егер пісіру қалың қабырғалы контейнерде дайындалса, онда бұл көрсеткішті көбейту керек. Пісірілген пирогты джеммен жағып, қант ұнтағымен себуге немесе тұтас қарақатпен безендіруге болады. Шарлотты қарақатпен пісірудің жалпы уақыты шамамен 50 минутты құрайды. Калория мөлшері 100 г дайын өнімнің 268 ккал құрайды.
Шарлотта баяу пеште
Баяу пештегі қарақат қосылған шарлотта рецепті пешке арналған рецепттен іс жүзінде еш айырмашылығы жоқ. Біз бірдей өнімдер жиынтығын аламыз: жұмыртқа, қант, ұн, қарақат. Тек қопсытқыш ұнтақ қосыңыз.
Қамырды бірдей реттілікпен дайындау. Соңында, қоспасы көбірек болуы үшін қопсытқыш ұнтағын құйыңызәуе және торт жоғары болып шықты. Қамырды маймен алдын ала майланған мультиварк ыдысына құйып, 1 сағат пісіруге қойыңыз. Біз сондай-ақ мезгіл-мезгіл пирогтың дайындығын тексереміз, бірақ жарты сағаттан кейін емес. Қамыр дайын болғанда, оны шығарып, төңкеріңіз.
Содан кейін дайын пирогты жаңа піскен жидектермен, қант ұнтағымен және т.б. безендіреміз. Шарлотты баяу пеште пісіру уақыты бір сағаттан сәл артық, ал калория мөлшері пирогтан ерекшеленбейді. пештен.
Қамырдың осы рецептін негізге ала отырып, салмасын өзгертіп, жаңа піскен жидектермен де, джеммен де барлық дәмді тағамдарды пісіруге болады.
Ұсынылған:
Қарақаттың ағзаға пайдасы мен зияны
Қарақат бүкіл әлемде денсаулық пен сұлулықты сақтау үшін ең пайдалы жидек болып саналады. Оның барлық құнды қасиеттерін мүлдем кез келген түрде сақтайтын таңғажайып қасиеті бар: қайнатылған, кептірілген, мұздатылған. Жидектердің өте айқын хош иісі бар, оның атауы («қарақат») алынған
Салатқа мұздатылған кальмарды қанша пісіру керек: түрлері, пісіру уақыты және пісіру ерекшеліктері
Салат ингредиенттерінің бірі кальмар қайнатылған кезде және сізде үйде тек мұздатылған теңіз өнімдері болса, оларды ыдысқа салуға қалай дайындау керек деген сұрақ туындайды. Ал енді біз оларды қалай дәнекерлеу керек екенін және қанша уақытқа дейін дәл анықтауға тырысамыз
Бисквитті қандай температурада пісіру керек: печенье пісіру ерекшеліктері, қамыр түрлері, температура айырмашылығы, пісіру уақыты және кондитерлердің кеңесі
Қолдан жасалған торт кез келген дастарханды безендіреді. Бірақ оның дәмдік сипаттамалары негізді дайындауға байланысты. Бұл мақалада әртүрлі құрылғыларда печенье пісіру үшін қандай температурада, оның қандай түрлері бар екенін айтамыз. Сондай-ақ тамақ дайындаудағы негізгі қателерді қарастырыңыз
Бисквитті пісіру температурасы: печенье пісіру ерекшеліктері, қамыр түрлері, температура айырмашылығы, пісіру уақыты және кондитерлердің кеңесі
Кез келген күйзеліс пен қиыншылықты жеңуге өте жағымды және тиімді дәмді торттар мен кондитерлік өнімдерді қайсымыз ұнатпаймыз! Қандай үй иесі ерекше маңызды отбасылық мерекелерде аспаздық өнердің кереметін пісіргісі келмейді - ұнтақ және жеңіл үй торттары. Үйде керемет печенье дайындауға тырысып, көптеген әйелдер оның әрқашан керемет сапада бола бермейтініне тап болады
Тұтас тауықты қанша пісіру керек: пісіру уақыты мен ерекшеліктері, пісіру әдістері
Бұл мақалада біз тұтас тауық етін қанша пісіруге болатынына тоқталамыз. Өйткені, мұндай әдістер өте аз, және оларды барлық үй шаруасындағы әйелдер біле бермейді. Мұны кәдімгі кастрюльде жасауға болады немесе заманауи ас үй құрылғыларын корпусқа қосуға болады. Сіз тұтас тауықты жұмсақ болғанша қанша уақыт пісіруді ғана емес, сонымен қатар оны бұқтыруды және қайнатуды да үйренесіз
