2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Ет – әмбебап өнім. Ол кез келген көкөністермен, гарнирлермен және тіпті кейбір жемістермен жақсы үйлеседі. Оны қайнатады, қуырады, пеште және ашық отта пісіреді, бұқтырады және маринадталады. Негізгі жолдардың бірін кәстрөлдегі ет деп атауға болады. Бұл ыңғайлы және қарапайым. Пештің жанында тұрып, пісіру процесін қадағалаудың қажеті жоқ. Барлық ингредиенттер жай ғана контейнерге салынып, пешке қойылады.
Қазандағы етті кез келген тағамнан дайындауға болады. Негізі ретінде шошқа, сиыр немесе құс еті алынады. Сиыр етін бұқтыруға ұзағырақ уақыт кетеді.
Алдымен ет тауық еті арқылы қазанда қалай пісірілетінін айтып берейік. Оны жуып, тым кішкентай емес кесектерге кесу керек. 6 порция үшін сізге 500 грамм филе қажет болады. Әрі қарай, бір пияз және бір сәбіз алыңыз. Біз көкөністерді тазалап, жуамыз. Содан кейін пияз жарты сақинаға, ал сәбіз жұқа жолақтарға кесіледі.
Дайындалған кәстрөлдерге ет кесектерін салып, үстіне пияз бен сәбізді себіңіз. Барлық ингредиенттерТұз бен бұрыш. Дәмі үшін лаврушка мен хош иісті бұрыштың жапырағын қосу керек. Содан кейін сорпаны алыңыз және оны екі ас қасық томат пастасымен сұйылтыңыз. Алынған қоспаны ыдыстарға құйыңыз, сонда ет толығымен жабылады. Етті қақпағы бар қазанға жауып, пешке қоямыз. Пісіру температурасы 220 градус. Ыдыс бір сағат ішінде дайын болады. Үстелге бергенде, әр кәстрөлдің үстіне жасыл себуге болады, оны майдалап турау керек.
Кәстрөлдегі етті аэрогриль арқылы пісіруге болады. 400 грамм еттің кез келген түрін жолақтарға алдын ала кесіңіз, тұз бен бұрышпен сүртіңіз, аз мөлшерде май қосып, табада қуырыңыз. Кез келген дәмдеуіштерді де қолдануға болады.
Дайындалған етті кәстрөлдерге салыңыз. 200 грамм жаңа піскен шампиньондар табақтарға кесіліп, жарты пиязбен қуырылады, өте майдалап туралған. Табаға туралған аскөк пен екі ас қасық қаймақ қосамыз. Барлығын жақсылап араластырып, еттің үстіне кәстрөлдерге салыңыз.
Алты орташа картоп, аршылған және тым үлкен емес текшелерге кесілген. Оған екі ас қасық кез келген майонезді, майдалап туралған сарымсақ пен тұзды қосыңыз. Барлығын араластырып, ет пен саңырауқұлаққа таратыңыз. Енді сорпамен кастрюльге ет қосу керек. Егер ол жоқ болса, суды пайдалануға болады.
Кәстрөлдерді аэрогрильге орнатыңыз. Біз температураны 200 градусқа және орташа жылдамдыққа орнаттық. 40-45 минуттан кейін тағам дайын болады. дейін ингредиенттерді араластырыңызпісірудің соңы жоқ. Осылай пісірілген ет өте жұмсақ және шырынды.
Бұл тағамға жоғарыда көрсетілген ингредиенттерге қосымша, маринадталған, жаңа піскен немесе мұздатылған жасыл бұршақ қосуға болады.
Пісіру нұсқаларының бірі бұршақ қосылған пештегі кастрюльдегі ет болуы мүмкін. Технология сол күйінде қалды. Сонымен қатар, біз кәстрөлдерге консервіленген бұршақ пен туралған қызанақты саламыз. Томатты макаронмен ауыстыруға болады.
Бұл тағамды кез келген дәмдеуіштермен және дәмдеуіштермен толықтыруға болады. Бұл сунели құлмақ, паприка, тимьян, насыбайгүл, майоран және басқалары. Олар етке ерекше дәм мен хош иіс береді.
Ұсынылған:
Бөлмектен тығынды қалай алуға болады: қарапайым және қарапайым әдістер, импровизацияланған құралдар және дәлелденген әдістер
Бір бөтелке шарапты ашу керек, бірақ қолында штопор жоқ жағдайға кез келген адам тап болған шығар. Мәселені шешудің бірнеше жолы бар. Мұны істеу үшін кез келген қолжетімді элементтерді пайдаланыңыз. Сонымен, бөтелкедегі тығынды қалай алуға болады?
Ең қарапайым пісіру: сипаттамасы мен фотосуреттері, пісіру мүмкіндіктері бар дәмді және қарапайым тағамдарға арналған рецепттер
Егер сізде «пісіру» сөзі тәттілермен байланысты болса, онда бүгін біз сізді бұл жолдан тайдыруға тырысамыз. Өйткені, нан пісіру тек таңқурай қосылған бәліштер мен алма қосылған бөртпелерден алыс. Бұл картоп кастрюльдері, ет пирогтары және саңырауқұлақ орамдары. Егер сіз өзіңіздің диетаңызға әртүрлілікті қосқыңыз келсе, онда осы мақаладағы рецепттер жақын адамдарыңызды таң қалдыруға көмектеседі. Ас болсын
Қос қазандағы күріш. қарапайым рецепттер
Күріштен жасалған тағамдар өте тәбетті және дәмді. Бірақ жарма дұрыс дайындалған кезде ғана. Кез-келген тағамды кастрюльде пісіруге болады, бірақ егер сіз қос қазандықта күріш жасасаңыз, ол ұнтақ және нәзік болады. Бұл процесс соншалықты күрделі емес. Мақалада біз бұл туралы толығырақ тоқталамыз
Қазандағы шошқа еті: отта және пеште. Ең дәмді рецепттер
Шошқа еті – барбекю және гриль жасау үшін жасалған ет. Егер сіз оны білуші және оны жақсы көретін болсаңыз, онда біз үйде пеште және отта қазандықта шошқа етін пісіруге арналған бірнеше дәмді және дәлелденген рецепттерді ұсынамыз
Қазандағы барбекю: кәуап орындарының тізімі, дәмді тағамдар, мекенжайлар, шамамен тексеру және шолулар
Тәжірибе көрсеткендей, барбекю Қазанда өте танымал. Бұл ашық отта пісірілген еттің дұрыс және дәмді дәмін татуға болатын көптеген орындардың болуын анық көрсетеді. Қазандағы дәмді барбекюден дәм татуға болатын мекемелердің тізімін, олар туралы пікірлерімен бірге қарастырайық