Хильба (шөп): қолданба. Хильба шайы. Египеттік сары шай

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Денсаулық мәселесін тек дәстүрлі медицинаға жүгініп қана қоймай, табиғаттың сыйларын пайдалану арқылы шешуге болады. Кейбір жағдайларда дәстүрлі медицинамен емдеу дәрігерлер бас тартқан кезде де көмектеседі. Емдік қасиеттерімен танымал өсімдіктерге хильба (шөп) жатады, оны емдеуде қолдану әлемнің көптеген елдерінде кең таралған.

Хильба дәрі және дәмдеуіш ретінде белгілі. Өсімдік тұқымдарының айрықша ерекшелігі - жаңғақ хош иісі бар күшті иіс. Халық арасында хилба басқа атаулармен де белгілі: түйе шөбі, шамбала, пішен шөпі, шляпа, грек сочевица, грек пішені, ақжелкен, чаман.

Хилба (шөп) дегеніміз не?

Өсімдік бұршақ тұқымдасына жатады. Хилба тұқымдары қыша түсті, бетінде жолақтары бар тікбұрышты пішінді. Тұқым мөлшері орташа. Хилбаның көшеттері үшінөскен, әдетте бір аптаға жетеді.

Өскіндер дәрумендерге (A, B, E), минералдарға (күкірт, магний, кальций, калий, темір, фосфор), ақуыздар мен көмірсуларға бай. Олар физикалық белсенділікті арттырады, шаршауды басады, тәбетті ашады, бауырды, бүйректі және қанды тазартады және дезинфекциялайды.

Шикі күйінде өскіндер сорпа, салаттар жасау үшін дәмдеуіш ретінде пайдаланылады. Шикі өскіндер сәл ащы.

Күшті тыныштандыратын және қабынуға қарсы қасиеттерінің арқасында хилба (шөп) медициналық көмектің кең ауқымында қолданыла бастады. Бұл ұрпақты болу, тыныс алу және жүйке жүйесі ауруларынан кейін адам ағзасын қалпына келтіруге көмектеседі. Фенугрек қантқа төзбеушілік пен қант диабеті үшін де қолданылады. Өсімдіктің басқа биологиялық әрекеттерінің арасында келесілер атап өтіледі: диабетке қарсы, қақырық түсіретін, іш жүргізетін, атеросклеротикалық, сергітетін, антипиретикалық.

Біраз тарих

Хильбаның қасиеттері медицинада қолданылғанға дейін белгілі болған. Халық дәрігерлері көптеген ғасырлар бойы адамдарға әртүрлі аурулармен тиімді күресуге көмектесіп келеді.

Араб емшілері өсімдіктен жақпа және май дайындап, кейін абсцесс пен жараларды емдеуге пайдаланған. Фенугрек тұқымдары өсімдік шырыштары мен желімдерге бай, бұл терінің зақымдануын емдеуге оң әсер етеді. Қабынған және тітіркенген тіндерге шырыш жақсы тыныштандыратын әсерге ие. Хильба(шөп), оны емдік мақсатта қолдануды емшілер тәжірибеден өткізген, сонымен қатар ішкі ағзаларды емдеуге тамаша әсер етеді, мысалы, гастрит немесе жара ауруы.

Қытайда белсіздік, бұлшық ет ауруы, қуық аурулары, қызба, грыжа сияқты ауруларды хилбаның көмегімен емдеген. Жергілікті дәстүрлі медицина мамандары жоғары холестеринге, атеросклерозға, іш қатуға, өкпе және ішек ауруларына, жыныстық инфекцияларға қарсы фенугран шайы мен қайнатпаларын қабылдауға кеңес берді. Үндістанда дәмдеуіш асқазан жарасын емдеуде және әйелдердің денсаулығын жақсарту үшін кеңінен қолданылады.

Заманауи зерттеулердің нәтижелері

Қазіргі таңда хилба әлемнің барлық дерлік елдерінде әртүрлі ауруларды емдеу үшін қолданылады. Араб елдерінде, атап айтқанда Сауд Арабиясында емдеу және алдын алу мақсатында тек тұқым ғана емес, сонымен қатар тағамдық құндылығы жоғары жапырақтары да қолданылады. Оның үстіне жергілікті халық бұл өсімдікті емдік мақсатта ғана емес, тамақ дайындау үшін де пайдаланады, әсіресе Рамазан айында.

Қазіргі ғалымдардың бірнеше зерттеулері дәстүрлі медицинада қолданылуы да белгілі хильбаның (шөптің) құрамында көптеген дәрумендер, минералдар, фолий қышқылы бар және құрамы жағынан балық майына өте ұқсас екенін көрсетті.

Американдық онкологиялық орталық ақжелкенге зерттеу жүргізді, нәтижесінде қант диабетімен ауыратын науқастардың жағдайына оң әсер ететін гипогликемиялық, гиполипидті, гипохолестеринді қасиеттері байқалды.

Хилба Еуропалық ғылыми қоғамыхолестеринді төмендету үшін қолданылатын дәрілер тізіміне енгізілді. Зауыт липидтердің тотығуына әсер етеді, осылайша қандағы бос радикалдардың деңгейін төмендетеді. Неміс ғалымдары хилбаның пайдалылығын атап өтіп, оны медициналық қолдануға жарамды деп бірауыздан мойындады. Сондай-ақ олар инфекциялардың өсуін болдырмау, қан айналымын жақсарту және секрецияларды еріту үшін фенугекті қолдануға кеңес берді.

Заманауи араб зерттеулері хилбаның кеуде және тамақ ауруын жеңілдететінін, демікпе мен жөтелді басатынын көрсетті. Хилбаны балмен пісіру ұсынылады, содан кейін әсер күшейеді. Ішек жарасын алма сірке суына аскөкті қайнату арқылы емдеуге болады. Диарея суда пісірілген өсімдік тұқымының қарапайым қайнатпасымен тоқтатылады. Балмен қайнатылған гилба майы геморроймен ауыратын науқастың жағдайына жақсы әсер етеді.

Мысырдың сары шайы

Ғасырлар шаңынан өткен белгілі бір рецептті пайдалана отырып, жақсы фенугрек шайын жасауға болады. Көптеген мыңдаған жылдар бұрын, ежелгі өркениеттер өздерінің дамуын бастан кешірген кезде, қандай да бір жолмен дәрілік әрекетті ретке келтіру әрекеттері басталды. Дәл Шығыста, Ежелгі Египетте сол уақытта белгілі болған әртүрлі патологиялар мен ауруларды диагностикалау және емдеу әдістерін сипаттайтын алғашқы құжаттар пайда болды. Ұрпақтан ұрпаққа табиғи сыйлықтардың емдік қасиеттері туралы білімдер берілді, бұл медицинаның дамуына негіз болды.

Египет фармакологиясы тек папирустардан ғана белгілі емес, олардағы жазуларжақында шешілді. Басқа дереккөздерде мысырлық емшілердің дарынды емшілігі туралы айтылады. Дәрілер негізінен май, бал, сірке суы, сыра қосылған құрғақ немесе балғын өсімдіктерден жасалған.

Египеттік гельба шайы - ежелгі Мысыр трактаттарында сипатталған ең көп таралған дәрілердің бірі. Сусынның емдік және қалпына келтіретін қасиеттері оны ежелгі мысырлықтар үшін өте құнды етті. Сол күндері фенугрек тұқымдарының көмегімен мумиялар бальзамдалған. Сонымен, біз гилбаның тамаша антисептикалық және бактерицидтік қасиеттерін бағалай аламыз.

Жеңіл жаңғақ дәмі гилбадан жақсы емдік шай ғана емес, сонымен қатар өте дәмді де жасауға мүмкіндік береді. Олар қысқы кештерде жылынуы мүмкін, достарын таң қалдырады, жақындарын қуантады. Мысырлық Хельба шайы хош иістер мен хош иістердің бай букеті бар. Онда әркім өзінің көлеңкесін сезінеді: шоколад, мускат жаңғағы, имбирь, ваниль.

Мысырдың сары шайын қалай қайнатуға болады?

Сусынды дайындау әдеттегі сыра қайнатуды ғана емес, белгілі бір рецептті сақтауды да қамтиды. Дәндердің үстіне қайнаған су құйып, денсаулыққа пайдалы сусын аласыз деп ойламаңыз.

Құрамында пайдалы заттардың максималды мөлшері бар сары шайдың ерекше дәмі мен хош иісін алу үшін тұқымдарды алдын ала өңдеу керек, атап айтқанда, шайып, кептіріп, қуырып, кофе тартқышта ұнтақтаңыз. Осыдан кейін ғана араластыра отырып, шайды баяу отта қайнатуға болады. Сары шайды дайындауға 10 минутқа дейін уақыт кетеді. Бір шай қасық жеткіліктібір шыны су. Көбірек ұнтақ қоссаңыз, күшті сусын шығады.

Гурмандарды мазалайтын басты сұрақ: шайдың пайдасы қандай? Сусын тұтастай алғанда денеге қалпына келтіретін, күшейтетін және сергітетін әсерге ие. Оның құрамындағы антиоксиданттар қан айналымы жүйесіне оң әсер етеді. Олар сондай-ақ қан қысымын төмендетуге, тамыр қабырғаларын нығайтуға және тазартуға көмектеседі. Ақжелкеннің қабынуға қарсы қасиеттерінің арқасында әртүрлі ауруларды жеңуге болады.

Хильба тұқымында жеткілікті болатын темірдің арқасында қандағы гемоглобин деңгейі көтеріледі. Фенугрек бұршақтарында гормоналды жүйеге оң әсер ететін фитостеролдар бар. Хилба әйел гормондарына бай, сондықтан етеккірдің қалыпты өтуіне ықпал етеді, метаболизмге пайдалы әсер етеді, салмақ қосуға және жатырдың тонусын арттыруға көмектеседі (сондықтан, сусынды жүктілік кезінде ішу ұсынылмайды!).

Туберкулез, анемия, дамымауы, сондай-ақ қоректік заттардың жеткіліксіз мөлшерімен байланысты басқа аурулар үшін фенугрек бұршақтарын пайдалану ұсынылады. Инсулин секрециясын жоғарылату арқылы Hilba шайы қант диабетімен ауыратын науқастардың денесінің күйіне жақсы әсер етеді. Осы өсімдіктен алынған дәрі-дәрмекті қолданар алдында дәрігермен кеңесу керек, әсіресе ауыр аллергия, астма немесе қант диабетімен ауыратын науқастар. Препараттың белгіленген нормасынан асып кету ас қорыту проблемаларын тудыруы мүмкін екенін есте ұстаған жөн.

Хильба ауруларды емдеудетыныс алу мүшелері

Қызыл шайдың қасиеттері суық тию мен өкпе ауруларын жеңеді. Сусын бронх демікпесі, туберкулез, пневмония, созылмалы жөтел, синусит, ларингит, бронхит, тұмау үшін тамаша көмекші құрал болып табылады.

Денсаулыққа максималды пайда алу үшін мысырлық сары шайды қалай қайнату керек? Біз пешке 200 грамм су құйылған ыдысты салып, 2 шай қасық хилба тұқымын қосып, баяу отта қайнатамыз. Дәмін жақсарту үшін бал, інжір, құрма қосуға болады. Мұндай сусын жөтелді дереу тоқтатуға көмектеседі. Шайды күніне 4 рет кішкене бөліктерде ішу ұсынылады. Егер сіз құрғақ жөтелге алаңдасаңыз, онда шайды сүтпен қайнатуға болады.

Тамақ ауруын алдын ала жарты литр суға қайнатылған 2 ас қасық тұқымның тұнбасымен шайнау арқылы басуға болады.

Әйелдер денсаулығы

Қасиеттері бүкіл әлемге белгілі сары шайдың әйел денесінің ауруларын емдеуде де қолданылады, бұл заманауи зерттеулермен дәлелденді. Фенугрек тұқымында әйел жыныстық гормоны эстрогенмен ұқсастығы бар диосгенин бар. Хилба етеккір циклін қалыпқа келтіруге көмектеседі немесе азықтандыру кезінде сүт ағынын тудырады. Мұндай жағдайларда шай балмен қайнатып, күніне бірнеше рет ауызша қабылданады.

Жыныс мүшелерінің жұқпалы ауруларында шайдың күшті тұнбасымен жуған жөн. Бұл әдіс вульваның, қынаптың немесе жатырдың қабынуында тиімді.

Басқааурулар

Хельба сусынының қолдану аясының кеңдігі сонша, ол көптеген ауруларды емдеу немесе симптомдарды жеңілдету үшін қолданылады.

Асқазанның қайнатпасы асқазан, ішек, бүйрек ауруларына көмектеседі. Қайнатпаның ішкі ағзаларды жауып тұратын қорғаныш шырышты қабығы асқазанның ойық жарасы кезінде асқазан мен он екі елі ішекке емдік әсер етеді. Өсімдіктің тұқымдары жаман холестерин деңгейін төмендетуге қабілетті. Бұл туралы ұзақ уақыт бойы гилбаның емдік әсері туралы зерттеулер жүргізіп келе жатқан АҚШ ғалымдары хабарлады. Ойық жараларды, абсцесстерді және жазылуы қиын жараларды ұнтақталған тұқымдар пастасы арқылы емдеуге болады. Ол сондай-ақ сүйелден арылуға және теріні тазартуға көмекші құрал ретінде қолданылады.

Хильба шайының пайдалылығын оны ұзақ уақыт қабылдаған адамның жағдайына қарап анықтауға болады. Сусынның көмегімен олар дене температурасын төмендетеді, синустың қабынуын, артрит пен полиартритті, асқазан-ішек жолдарының және бүйрек ауруларын емдейді. Шай тамаша диуретик болып табылады. Ол сондай-ақ ағзаның әртүрлі ауруларға төзімділігін айтарлықтай арттырады.

Косметологиядағы Хильба: шаш

Hilba соңғы уақытта косметологияда көбірек қолданыла бастады. Шашқа маска ретінде ұнтақталған өсімдік тұқымдарының зире және зәйтүн майы қоспасы қолданылады. Бұл бұйралардың көрінісін жақсартуға, бас терісінің проблемаларын емдеуге, қайызғақтан арылуға және шаштың өсуін тездетуге көмектеседі. Мұндай масканы жарты сағат бойы қолдану ұсынылады, содан кейін жылы сумен шайыңыз. Аскөк отвары шаштың түсуіне көмектеседі, құрғақтықты жояды,сынғыштық және күңгірттік.

Ұнтақталған дәндерден алынған жармамен шаш өсуін тездетуге болады. Фенугрек тамаққа параллель пайдаланылса, әсер күшті болады, сондықтан өсімдік тек сыртқы ғана емес, сонымен қатар ішкі әсерге ие болады. Мысалы, аптасына бірнеше рет сары шай ішуге болады. Хилбаны емдеумен айналысатындардың пікірлері жақсару тек әл-ауқатта ғана емес, адамның сыртқы келбетінде де байқалатынын көрсетеді.

Косметологиядағы Хильба: бет

Өсімдіктің бірегей емдік қасиеттері оны бет терісінің жағдайын емдеу және жақсарту үшін пайдалануға мүмкіндік береді. Ақжелкеннен тазартатын, тоник, антисептикалық маскалар дайындалады. Бетке бірнеше минут жағатын зәйтүн майы қосылған фенугрек тұқымдарының қоспасы әртүрлі дерматиттерден, безеулерден арылуға көмектеседі.

Хильба тұқымына бір сары, бал, зәйтүн және зәйтүн майын қосып, нәрлендіретін масканы өзіңіз жасай аласыз. Ылғалдандыратын маска фенугрек тұқымынан, алоэ шырынынан және сәбіз шырынынан дайындалады. Бұл ғажайып маскалар қымбат лосьондар мен кремдерді алмастырады және әсері көпке созылмайды.

Hilba эфир майы ерекше назар аударуды қажет етеді. Жағымды, босаңсытатын хош иіспен қатар, ол қабынуға қарсы, тазартатын қасиеттерге ие. Ол бет терісіне де, бас терісіне де қолданылады, оны сусабындар мен сарысуларға қосады.

Дозалар мен қарсы көрсетілімдер

Hilba препаратын қабылдауды бастамас бұрын дәрігермен кеңесіп, болашақта оның ұсыныстарын орындау керек. Бұл өте маңызды емесшамадан тыс, өйткені шайдың қасиеттері дұрыс пайдаланылмаса, зиян келтіруі мүмкін. Доза нақты жағдайға, аурудың түрі мен формасына, сондай-ақ ағзаның өнімге жеке төзімділігіне байланысты.

Көбінесе гилбадан алынған сары шайды күніне 3 рет ішеді. Бір стақан суға 2 шай қасық аскөк тұқымын құйыңыз. Шайдың өзі жағымды жаңғақ хош иісі мен ерекше дәмі болса да, тәтті шайды ұнататындар үшін бал немесе құрма қосу ұсынылады. Сондай-ақ жалбыз, лимон, інжір қосуға болады.

Хильба сусынының түсік түсіретін әсері бар, сондықтан жүктіліктің бірінші триместрінде одан бас тартқан дұрыс. Сондай-ақ, қынаптан қан кетуге бейім hilba қолданбаңыз.