Дәмді ветчина салаттары: фотосуреттері бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Втчина салаттары әртүрлі. Кейбіреулер, мысалы, ет пен ірімшікпен дәмді комбинацияларды жақсы көреді, ал басқалары бір рецептте ветчина мен жаңа піскен қиярды біріктіруді ұнатады. Ал басқалары тіпті қонақтарды оңай таң қалдыратын мұндай салаттар үшін экзотикалық пісіру нұсқаларын қалайды. Сондықтан төмендегі рецепттер арасында барлығы дерлік өзі үшін қызықты нәрсе таба алады.

Асығыс өте қарапайым және дәмді салат

Втчина қосылған өте қызықты салатты дайындау үшін, оның фотосында қанша ингредиент қажет екені көрсетілген, тағамның ең аз мөлшері болуы керек:

• консервіленген бұршақ, кішкентай;
• екі жүз грамм үгітілген ірімшік;
• бірдей мөлшердегі ветчина;
• бір тұздалған қияр.

Ветчина мен қияр шамамен бірдей мөлшердегі жолақтарға кесіледі, жасыл бұршақ құмырасы ашылады, сұйықтық ағызылады және мазмұны алдыңғы ингредиенттерге салат ыдысына жіберіледі. Барлығын үгітілген ірімшікпен себіңіз. Бұл тағамды қаймақ немесе майонезбен дәмдеуге болады. Ветчина салатының рецепті өте жылдам дайындалады, сондықтан қонақтар есік алдында тұрғанда көмектеседі.

Қонақтар босағада болғанда тағы бір жылдам опция

Толығырақөте дәмді және нәзік салаттың бір нұсқасын қабылдау керек:

• 250 грамм ветчина;
• екі қызанақ;
• 100 грамм ірімшік;
• екі қатты пісірілген жұмыртқа.

Втчина текшелерге кесіледі, қызанақ та. Жұмыртқа мен ірімшік майда үккіште сүртіледі. Сіз сондай-ақ сарымсақ түйірін қосуға болады. Салатты дәміне қарай майонез немесе қаймақпен киіңіз. Сондай-ақ мұндай салатқа консервіленген жүгері немесе жаңа піскен шөптерді қосқан дұрыс.

Зәйтүн, ветчина және саңырауқұлақ қосылған салат

Салаттың бұл нұсқасы, керісінше, әртүрлі ингредиенттердің көптігімен ерекшеленеді. Ол үшін сізге тамақ дайындау керек:

• 200 грамм краб таяқшалары;
• 150 грамм ветчина;
• 150 грамм маринадталған саңырауқұлақтар, кез келген;
• бір пияз;
• қоюға арналған майонез;
• екі картоп түйнегі;
• бір қызыл болгар бұрышы.

Дәмді ветчина салатының рецептін безендіру үшін зәйтүн немесе жаңа аскөк қосуға болады. Сіз сондай-ақ жаңа саңырауқұлақтарды ала аласыз, бірақ оларды өсімдік майына қосымша қуыру керек, бұл бәріне ұнамайды. Өйткені салаттың калория мөлшері күрт артады. Бұл нұсқада саңырауқұлақтар жұмсақ болғанша пияз, тұз және бұрышпен бірге қуырылады.

Осындай жарқын салатты қалай жасауға болады?

Алдымен терең салат ыдысын алыңыз. Картоп қабығы аршылады, қайнатылады, содан кейін салқындатылады, кішкене текшелерге кесіледі. Краб таяқшалары үгітілген немесе майдалап туралған және картопқа қосылады. Ветчина кішкентай текшелерге, ал саңырауқұлақтар екіге бөлінеді. әсіресеүлкен - төрт бөлікке.

Болгар бұрыштары тұқымынан тазартылады, жолақтарға кесіледі, содан кейін қайтадан жартысына кесіледі. Барлығы майонезбен толтырылады. Зәйтүндер шеңберлерге кесілген, жасыл майдалап туралған, бұл түстердің қызықты комбинациясын алу үшін салаттың үстіне себілген.

Крутон және бұршақ қосылған салат

Үй иелеріне таптырмас тағы бір ветчина салаты, сонымен қатар бірнеше ингредиенттерден тұрады:

• өз шырынындағы консервіленген бұршақтар;
• 200 грамм ветчина;
• ірімшік немесе қаймақ дәмі бар крекер пакеті;
• бір-екі сарымсақ қалампыры;
• майонез.

Втчина қосылған осындай дәмді салатты пісіру бір ғанибет! Бұршақтар банкадан шығарылады, қажет болса жуылады, салат ыдысына салынады. Ветчина текшелеп тураңыз, сарымсақты үккіште сүртіңіз, кретондарды салыңыз, содан кейін бәрін майонезбен дәмдеңіз.

Қуырылған шампиньондар қосылған салат

Осындай дәмді тағамды дайындау үшін келесі ингредиенттер қажет:

• 250 грамм ветчина;
• 200 грамм жаңа саңырауқұлақтар, шампиньондардан жақсы;
• қуыруға арналған аздап өсімдік майы;
• үлкен пияз;
• екі жаңа піскен қызанақ;
• тұз және майонез.

Рецепттерін мақалада қарастыратын ветчина қосылған салаттардың фотосуреттері көп жағдайда негізгі ингредиент жолақтарға кесілгенін растайды. Бұл пішінде ветчина ең тартымды. Бұл рецепт ерекшелік емес.

Дәмді салатты қалай жасауға болады

Алдымен кесіңізветчина сабандары, салат ыдысына салыңыз. Томаттар кішкене кесектерге кесіледі, сабағы жойылады. Пияз жарты сақинаға кесіліп, өсімдік майымен алдын ала қыздырылған табаға жіберіледі, бірнеше минут қуырылады, содан кейін температура төмендейді және кесілген саңырауқұлақтар қосылады. Дайын болғанша қуырыңыз. Бұл ингредиент салқындаған кезде оны салат ыдысына жіберіңіз. Қалауыңызша тұздап, бәрін майонезбен дәмдеңіз.

Өте жеңіл салат. Жазғы опция

Мұндай салат үшін мыналарды пісіру керек:

• 300 грамм ветчина;
• екі жаңа қияр;
• екі қызанақ;
• кез келген жасылдардың үлкен шоғыры;
• тағы бір бума жасыл пияз;
• біраз ірімшік.

Втчина мен қияр қосылған бұл салат жазғы мәзірді әртараптандырады. Ол жеңіл және балғын болып қалады, бірақ ветчина ыдысқа қанықтылық әкеледі. Ол жолақтарға кесілген, жасыл майдалап туралған, бәрі салат ыдысына салынады. Қияр қабығы аршылып, жарты сақинаға кесіледі. Томаттар да өте үлкен кесілген. Барлығы үгітілген ірімшікпен толтырылған. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосылады. Мұндай салатты өсімдік майымен дәмдеу өте жақсы, бірақ қаймақ соусы да ингредиенттермен жақсы үйлеседі.

Экзотикалық нұсқа

Бұл ветчина салаты шынымен де күтпеген ингредиенттерден тұрады;

• екі жаңа қияр;
• кейбір қарағай жаңғағы;
• 200 грамм ветчина және консервіленген ананас;
• майонез.

Бастау үшін ананасты текшелерге кесіңіз. Ветчинамен де солай істеңіз. Бірақ қияр кесілгенжолақтар. Барлығы араласады, майонезбен дәмделеді. Үстіне жаңғақтарды себіңіз. Бұл салатты салат жапырақтарымен безендірілген тәрелкеге де қоюға болады.

Хош иісті және шырынды салат

Осындай балғын және дәмді салатты бір уақытта дайындау үшін келесі өнімдерді алу керек:

• кішкене банка консервіленген бұршақ;
• 250 грамм ветчина;
• екі жаңа қияр;
• екі болгар бұрышы, жақсырақ түрлі түсті;
• қызыл пияз - бір дана;
• 200 грамм ақ қырыққабат;
• көк байламы, ақжелкен жақсырақ;
• 100 мл тоғыз пайыздық сірке суы;
• аздап майонез, тұз және қара бұрыш;
• екі дана қалампыр.

Тағамның жүз граммында небәрі 132 килокалория бар. Бұл салат бір мезгілде жаңа және дәмді. Қажет болса, кәдімгі пиязды қолдануға болады, бірақ содан кейін дәмі қызықсыз болады.

Қырыққабат пен ветчина қосылған салатты қалай жасауға болады?

Пісіруге дайындықты пияздан бастау керек. Ол сақиналарға кесіліп, ыдысқа салынып, қалампыр мен аздап бұрыш қосылады. 100 мл суды қайнатыңыз, сірке суын сұйылтыңыз. Алынған қоспасы он бес минут бойы пиязға құйылады. Осы уақыттан кейін ол толығымен маринадталған және жұмсақ болады және мүлдем ащы болмайды.

Қырыққабат жолақтарға кесілген. Арнайы ұсақтағышты қолданған дұрыс. Осыдан кейін, шырынды босату үшін оны қолдарымен мыжылғанды ұмытпаңыз. Салат ыдысына жіберілді. Бұрыш қабығы аршылып, жұқа жолақтарға кесіліп, қырыққабатқа қосылады. ветчинажолақтарға кесу де жақсы, сондықтан ол тәбетті болады. Қиярды аршып, тілімдерге кескен жақсы. Пияз маринадтан сүзіліп, қалған ингредиенттерге қосылады.

Бұршақ сұйықтықты пайдаланбай банкадан шығарылады. Жасылдарды майдалап тураңыз, салатқа қосыңыз. Барлығын майонезбен дәмдеңіз, тұз бен бұрыш салып, жақсылап араластырыңыз.

Жұмыртқа құймақтары қосылған «Настенка» салаты

Осындай қызықты атауы бар тағамды дайындау үшін келесі өнімдер қажет:

• 300 грамм ветчина;
• үш шикі жұмыртқа;
• аздап ұн және сүт;
• бір қайнатылған тауықтың төс еті;
• шамамен 200 грамм корей стиліндегі сәбіз;
• Пекин қырыққабаты;
• бір уыс жаңғақ;
• майонез.

Алдымен құймақтарды тікелей дайындаған жөн. Мұны істеу үшін жұмыртқалар ыдысқа құйылады, аздап сүт пен ұн құйылады. Сіз сондай-ақ тұз және бұрыш қосуға болады. Қоспа араластырылып, табаға қуыруға жіберіледі. Оны аздап майлауға болады. Құймақтарды екі жағынан қуыру керек. Жұмыртқалардың осы санынан екі өнім болуы керек.

Қырыққабат еркін кесектерге туралған, салат ыдысына салынады. Ветчина жолақтарға кесіледі. Тауық еті талшықтарға бөлінеді. Құймақ та жолақтарға кесіледі. Барлығы араласады, майонезбен дәмделеді. Қызмет көрсетер алдында жаңғақтарды себіңіз. Егер балқарағай алынса, онда олар тұтас қалады. Ал грек жаңғағын кесектерге кесуге болады. Сондай-ақ, мұндай тағамды жаңа піскен шөптермен безендіруге болады.

Қызықты кальмар салаты

Төмен емесҚызықтысы мына ингредиенттерден тұратын ветчина салаты:

• 300 грамм ветчина;
• 200 грамм кез келген қатты ірімшік;
• екі кальмар, ұшалар, қайнатылған;
• төрт пісірілген жұмыртқа;
• бір пияз;
• көк және майонез.

Бұл салат тез піседі. Қажет болса, қайнатылған кальмарды консервіленген немесе маринадталғанмен ауыстыруға болады. Кальмар мен ветчина жолақтарға кесіледі. Жұмыртқалар үккіште сүртіледі, пияз мүмкіндігінше кішкентай текшелерге кесіледі. Ірімшік жұқа үккіште сүртіледі. Жасылдар дөрекі кесілген. Барлығы араласып, майонезбен дәмделеді. Мұндай салатқа пияздың орнына сарымсақты қоюға да болады.

Жасыл бұршақ салаты: пайдалы және қанағаттанарлық

Бұл тағам тек қана қанағаттандырарлық емес, сонымен қатар пайдалы. Ол үшін сізге қажет:

• 250 грамм ветчина;
• 400 грамм мұздатылған немесе жаңа бұршақ;
• екі қызанақ;
• жүз грамм ірімшік;
• қаймақ;
• тұз және бұрыш;
• пияз ширегі.

Бұршақтарды қайнату керек. Шикі жай ғана жуылады, ұштары кесіледі, әсіресе ұзын бүршіктер екі бөлікке бөлінеді. Мұздатылған кезде процедура басқаша. Мұны істеу үшін ол қаптамадан шығарылады. Алдымен жылы сумен шайыңыз. Содан кейін олар пешке су құйып, қайнатыңыз, аздап тұздаңыз. Дайындалған бұршақтар сонда жіберіледі. Қайнағаннан кейін оны тағы бес минут қайнатыңыз, содан кейін салқындатыңыз. Ол үшін ол дуршлагқа тасталады.

Қызанақ текшелерге кесіледі, ірімшік үккіште сүртіледі. Ветчина да текшелерге кесіледі. Пияз мүмкіндігінше ұсақталған. Барлық ингредиенттер араласады, тұз, бұрыш және дәмдеуіштермен дәмделедіқаймақ.

Втчина қосылған салаттар мүлдем басқаша болуы мүмкін. Кейбіреулер өте жеңіл, мысалы, тек ветчина мен жаңа піскен көкөністермен. Ал қалғандары, мысалы, үрме бұршақ немесе тауық еті. Сондай-ақ, қонақтарды ананас немесе кальмар қосылған қызықты салатпен таң қалдыра аласыз. Ал кейбір опциялар күтпеген қонақтар үшін қолайлы. Кез келген жағдайда, тоңазытқышта ветчина бөлігінің болуы кез келген үй шаруасындағы әйелді құтқарады.