Тауық етінің дәмді салаттары: фотосуреттері бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Тауық етінен жасалған салат рецептері Америкада ең көп. Онда бұл Ресейдегі винегрет сияқты дәстүрлі тағам. Дұрыс тамақтануды ұстанушылар да бұл тағамды жоғары бағалады. Бағалайтын нәрсе бар, тауық еті көптеген өнімдермен біріктірілгендіктен, тауық салаттарына арналған рецепттер өте көп.

Қытай салаты

Бұл тауық салатының рецепті барлық қытай мейрамханаларында белгілі және олардың көпшілігінің мәзіріне кіреді.

Ингредиенттер:

• тауық еті - 250 грамм;
• соя соусы - ас қасық;
• жарма қыша - шай қасық;
• консервіленген тәтті жүгері - жарты банка;
• карри - міндетті емес;
• дайкон - 200 грамм;
• куркума - міндетті емес;
• сәбіз - кішкентай;
• ұнтақталған паприка - міндетті емес;
• майы жоғары майонез - 2 ас қасық;
• аскөк бұтақтары - 5 дана;
• күнбағыс майы - 2 ас қасық.

Салат пісіру

Бұл дәмді тауық салатының рецепті өте оңай дайындалады. Алдымен тауық етін кесіңізжолақтарға және соя соусына, ұнтақталған паприкаға, қышаға, куркумаға және карриге маринадталған. Маринадтау уақыты - жиырма минут. Консервіленген тәтті жүгері терең ыдысқа құйылады. Сәбіз туралған, корейлік салатқа қатысты. Daikon сонымен қатар үлкен ұяшықтармен үгітілген.

Маринадталған тауық еті аздап май жағылған табада қуырылады. Аскөк бұтақтары да туралған және салатқа қосылады. Қуырылған етті, майонезді және тағамды соңғы араластырыңыз.

Бұл тауық еті салатының рецепті ет жылы, ал көкөністер шырын кетпеуі үшін оны ұсынар алдында пісіру керек.

Краутон қосылған цезарь

Осындай қарапайым тауық салатының рецепті миллиондаған адамдардың сүйіспеншілігіне ие болды және адал жанкүйерлерге ие болды. Пісірудің көптеген нұсқалары бар, бірақ тауық еті мен бидай крекерлері өзгеріссіз қалады.

Ингредиенттер:

• тауық еті - 150 грамм;
• қызанақ;
• тауық жұмыртқасы - екі кішкентай;
• бидай наны - екі тілім;
• жапырақ салат - бес парақ;
• зәйтүн майы - екі ас қасық;
• лимон шырыны - ас қасық;
• қыша - міндетті емес;
• күнжіт тұқымы жақсы шымшым.

Әрекет алгоритмі

Өте оңай үйдегі тауық еті салатының рецепті, оны бәрі жақсы көреді. Тауық жұмыртқасы қайнатылады, тауық етінің кішкене бөліктері майдың аз мөлшерінде қуырылады. Нан тілімдері текшелерге кесіліп, пеште кептіріледі. Томаттан теріні алып тастаңыз, кесіңізтілімдер. Барлық ингредиенттер дайын болғаннан кейін, олар ыдысты сала бастайды: жалпақ табақ салат жапырақтарымен қапталған, оның үстіне қызанақ тілімдері орналастырылған. Крекер, жұмыртқа тілімдері және қуырылған тауық етінің бөліктерімен ұйықтаңыз.

Тауар үшін лимон шырынын, зәйтүн майын және аздап қыша араластырыңыз. Бұл қоспаны салаттың үстіне құйып, күнжіт себіңіз.

Ірімшік салаты

Бұл қонақтардың немесе үй иесінің көңілін қалдырмайтын тауық еті мен ірімшік салатының көптеген рецептерінің бірі.

Ингредиенттер:

• тәтті сироптағы консервіленген ананас - 100 грамм;
• қайнатылған тауық еті - 200 грамм;
• майонез немесе қаймақ - міндетті емес;
• ащы корей сәбізі - 100 г;
• қатты орыс ірімшігі - 100 г;
• ақ нан - 60 грамм.

Қалай пісіру керек

Консервіленген ананас ұсақталған, тауық еті кішкене текшелерге кесілген. Корей сәбізі, қажет болса, кішкене бөліктерге кесіңіз. Ірімшік ірімшікті сүртіп, салат массасына қосыңыз. Соңында олар майонезбен дәмделеді, тоңазытқышқа жіберіледі. Салатты салқындату кезінде нан текшелерге кесіліп, кептіру үшін пешке жіберіледі. Түпнұсқа тағам үстелге беріледі және әлі де жылы нан үгінділеріне себіледі. Тауық пен ірімшік қосылған бұл салат рецептін тіпті бала да жасай алады.

Capercaillie ұясы

Ингредиенттер:

• тауықтың төс еті (ысталған пайдалануға болады) - кішкентай;
• картоп - үш кішкентай түйнектер;
• тауық жұмыртқасы - 2 орташа өлшемді;
• тұздалған қияр - бірнеше дана;
• қатты орыс ірімшігі - 100 грамм;
• сәбіз - бір кішкентай;
• пияз - орташа өлшемді бас;
• майонез - үш ас қасық;
• тұз - міндетті емес;
• күнбағыс майы - 50 грамм;
• бөдене жұмыртқасы - алты дана;
• немесе тауық жұмыртқасы - орташа өлшемді үш дана;
• майонез - екі ас қасық;
• салат - міндетті емес;
• тұз - міндетті емес;
• жаңа піскен шөптер - міндетті емес.

Пісіру

Тауық еті жақсылап жуылады, толық піскенше қайнатылады. Тауық немесе бөдене жұмыртқасы қайнатылып, салқындатылады. Ірімшік дөрекі үгітілген, ал картоп жолақтарға кесілген. Бұл жұқа табақтар күнбағыс майында он бес минут бойы қуырылады. Пісіргеннен кейін артық майды сіңіру үшін сабандарды қағаз сүлгіге салады. Сәбіз күнбағыс майына қуырылған корей салаты сияқты сүртіледі. Картоп сияқты, олар артық майды сіңіру үшін қағаз сүлгіге қалдырылады.

Аздап тұздалған қияр сабанға немесе кішкене текшелерге ұсақталады. Артық сұйықтық төгіледі. Қайнатылған ет жолақтарға, пияз - жарты сақиналарға кесіледі. Тауық жұмыртқасы текшелерге кесіледі. Пияздың жарты сақинасы карамельге дейін қуырылады, қағаз сүлгіге жағылады.

Картоп немесе ірімшіктен басқа барлық компоненттер араласады. Бұрыш, тұз, майонез қосып, қайтадан араластырыңыз. Пластинадағы слайд түрінде салат массасын таратыңыз. Оның жоғарғы жағында олар ұқсастық жасайдыкратер.

Жұмыртқаны үккіштің жұқа жеріне жағып, майонезбен араластырып, тұздап салады. Әшекейлеу үшін кішкентай ұрықтарды қалыптастырыңыз. Салаттың үстіне үгітілген ірімшікті себіңіз, қалыптасқан ұрықтарды ойыққа салыңыз. Жасыл өсімдіктермен безендіріңіз. Осы рецепт бойынша ысталған тауық салаты пісірілгеннен кейін бірден беріледі.

Түпнұсқа шабдалы салаты

Бұл үйдегі тауық еті салатының дәмді және ерекше рецепті. Фотосурет арқылы пісіру процесі оңайырақ болады.

Ингредиенттер:

• тауық еті - 300 г;
• тәтті сиропта консервіленген шабдалы - 200г;
• тауық жұмыртқасы - екі орташа өлшемді;
• жапырақ салат - 5 жапырақ;
• тұз - міндетті емес;
• майонез - екі шай қасық.

Қалай пісіру керек

Жапырақ салатын ағынды сумен жуып, кішкене бөліктерге бөледі. Пісірілген тауық еті үлкен текшелерге кесіліп, салатқа қосылады. Консервіленген шабдалы қабығы аршылып, ет көлеміндей етіп туралған.

Кесілген немесе үгітілген пісірілген тауық жұмыртқасы. Салат тұздалып, майонез қосылады. Массаны мұқият араластырыңыз, бөліктерге бөліңіз.

Рождество салаты

Тауық етінен жасалған қарапайым салаттың бұл рецепті Жаңа жыл қарсаңында сізді қуантады. Мақалада жарияланған фотосуреттен пайдаланушыға тартымды және қанағаттанарлық тағам «қарайды». Оны дайындау үшін ең аз уақыт қажет, бұл мереке алдында өте маңызды.

Ингредиенттер:

• тауық - 250 г;
• саңырауқұлақтар - 250 г;
• тауық жұмыртқасы - 3 кішкентай;
• пияз - бір бас;
• қызанақ - сәл кішкентай;
• күнбағыс майы - ас қасық;
• майонез - 3 ас қасық;
• ұнтақталған қара бұрыш - міндетті емес;
• тұз - міндетті емес;
• жаңа піскен шөптер - міндетті емес.

Пісіру әдісі:

• Алдымен тауық жұмыртқасын қайнатып, қызанақты жуып кептіріңіз.
• Тауық еті, пияз және саңырауқұлақтар майдалап туралған.
• Қызып тұрған табаға бір ас қасық күнбағыс майын құйып, ет пен пияз қосылған саңырауқұлақтарды қуырыңыз.
• Бұрыш және қажетінше тұз.
• Қызанақ орташа өлшемді текшелерге кесілген, жұмыртқа да ұсақталған.
• Сәйкес ыдысқа барлық ингредиенттерді біріктіріңіз.
• Майонез және жаңа піскен шөптерді қосыңыз.

Салат үстелге порциялық тағаммен беріледі.

Шаршағандарға арналған салат

Кеңес кезінен бері белгілі, әлі де пісіріледі, ең бастысы рахаттанып жейді.

Ингредиенттер:

• тауық еті - 400 грамм;
• тауық жұмыртқасы;
• бидай ұны - ас қасық;
• сүт - ас қасық;
• консервіленген жасыл бұршақ - 150г;
• майонез - міндетті емес;
• күнбағыс майы - 20г;
• ұнтақталған қара бұрыш - міндетті емес;
• тұз - міндетті емес;
• 9% сірке суы - екі ас қасық;
• түйіршіктелген қант - екі ас қасық.

Әрекет алгоритмі

Біріншіашық консервіленген жасыл бұршақ. Одан су ағызылып, салат иленетін ыдысқа құйылады. Пияз жарты сақинаға кесіліп, екі ас қасық қант, сірке суының бірдей мөлшерінде маринадталған. Пияз жиырма минут бойы маринадталған, содан кейін ол сумен жуылады және бұршаққа жіберіледі. Бөлек ыдыста жұмыртқаны, бидай ұнын және сүтті тегіс болғанша шайқаңыз. Бұл массадан құймақ пісіріледі. Олар салқындатылып, жолақтарға кесіліп, салат қоспасына құйылады. Майонез қосып, мұқият араластырыңыз. Қызмет көрсетер алдында тоңазытқышта сақтаңыз.

Күнбағыс дәндері қосылған салат

Тауық салатының қадамдық рецепті өте қарапайым.

Ингредиенттер:

• тауық еті - 150 грамм;
• жаңа қияр - екі кішкентай;
• тауық жұмыртқасы;
• жаңа піскен жасыл - жақсы топтама;
• күнбағыс тұқымдары - 50 грамм;
• майонез - екі ас қасық;
• дәнді қыша - бір шай қасықтан артық емес;
• тұз - міндетті емес;
• ұнтақталған қара бұрыш - міндетті емес.

Рецепт:

• Ет ағынды сумен жуылады және қайнатылады.
• Тауық жұмыртқасы да қайнатылады.
• Қажет болса, тұқымдар құрғақ табада қуырылады.
• Жолақтарға кесілген жаңа піскен қияр.
• Тауық жұмыртқасы да жолақтарға ұсақталған.
• Тауық еті орташа өлшемді текшелерге кесіліп, салат араласатын ыдысқа жіберіледі.
• Онда барлық қалған ингредиенттер, соның ішінде күнбағыс дәндерінің жартысы қосылады.

Дәнді қыша және майонез қосылған. Салатты мұқият араластырып, қызмет көрсету үшін ыдысқа таратыңыз. Қызмет көрсетер алдында салатқа қалған күнбағыс дәндері себіледі.

Дәмді ірімшік салаты

Ингредиенттер:

• сулугуни ірімшігі - 50 грамм;
• тауық филесі - 200 г;
• жаңа қияр - кішкентай;
• тауық жұмыртқасы - екі кішкентай;
• жасыл пияз - жарты байлам;
• майонез - үш ас қасық;
• ұнтақталған қара бұрыш - міндетті емес;
• тұз - міндетті емес.

Қалай пісіру керек:

1. Тауық еті ағынды сумен жуылады және жұмсақ болғанша қайнатылады.
2. Жұмыртқамен де солай жасаңыз.
3. Сулугуни ірімшігі талшықтарға бөлінген.
4. Суыған ет жаңа қиярмен бірге жолақтарға туралған.
5. Кішкене текшелерге кесілген тауық жұмыртқасы.
6. Жасыл пияз майдалап туралған және ірімшік, ет, жұмыртқа, қияр қосылған.
7. Қажетінше тұз, бұрыш қосыңыз.
8. Салатқа майонез жағылып, қайтадан араластырылып, үстелге беріледі.

Краутон қосылған салат

• гүлді қырыққабат - 300 грамм;
• тауық филесі - жарты келі;
• жасыл пияз - он қауырсын;
• жаңа ананас - бір кішкентай;
• болгар бұрышы - бір;
• бидай крутондары - міндетті емес;
• қуыруға арналған күнбағыс майы;
• күріш немесе алма сірке суы - үш ас қасық.

Пісіруді бастаңыз

Біріншіден, ананастың барлық целлюлозасы кесіліп, ұсақталады.оның. Қырыққабат пен болгар бұрышы күнбағыс майымен қыздырылған табада қуырылады. Ананас бөліктері мен қуырылған көкөністер терең ыдыста араласады. Ал тауық еті қуырылған табада қуырылады. Пісіргеннен кейін ет салқындатылып, салат қоспасына қосылады. Сірке суын және жасыл пиязды қосу арқылы дайын күйге келтіріңіз. Салат жарты ананаспен беріледі. Краутон қосылған тауық салатының бұл рецепті мерекелік нұсқа болып табылады. Үстелге бергеннен кейін тағамға бидай краутондары себіледі.

Рубин білезік

Ингредиенттер:

• тауық филесі - 250 г;
• пияз - кішкентай бас;
• картоп - екі түйнек;
• қызылша - екі дана;
• сәбіз - екі үлкен;
• жаңғақ - 50 грамм;
• гранат - бір үлкен;
• тауық жұмыртқасы - екі кішкентай;
• майонез - міндетті емес;
• ұнтақталған қара бұрыш - міндетті емес;
• тұз - міндетті емес.

Салат дайындау:

1. Картоп, сәбіз, қызылша және тауық жұмыртқасын алдын ала қайнатып, салқындатамыз. Тауық еті ағынды сумен жуылады және жұмсақ болғанша қайнатылады.
2. Салат үлкен жалпақ ыдысқа ұсынылады және жиналады. Ыдыстың ортасына стақан қойылады.
3. Бірінші қабат стаканның айналасына үгітілген картопты ірі үккіштен өткіземіз. Тұз және бұрыш, майонезбен майлаңыз. Әрі қарай, үгітілген қызылшаның жартысының қабатын таратыңыз. Сондай-ақ майонезбен жағылған. Келесі қабат майонезге себілген, қажетінше тұздалған және бұрыш қосылған үгітілген сәбіз болады.
4. Жаңғақұсақталған және сәбіз қабатының үстіне себілген. Тауық етінің текшелері жаңғақ қабатына салынады.
5. Пиязды майдалап турап, бір ас қасық күнбағыс майына салып алтын түске дейін қуырамыз. Ет қабатының үстіне қойыңыз. Майонез жағылмаған.
6. Тауық жұмыртқасы үгітілген және пияз қабаты себілген. Қажетінше майонез, бұрыш және тұз қосылған.
7. Салаттың үстіне үгітілген қызылша жағылып, майонез жағылады. Бір-біріне жақын орналасқан анар дәндерімен безендіріңіз. Шыны мұқият жойылады, тесік майонезбен жағылады, анар тұқымдарымен безендірілген. Салатты ұсынар алдында кем дегенде он бес минут тұндыру керек.

Дәмді тауық салатын пісіру үшін рецепттерді іздеудің қажеті жоқ, тек өз қиялыңызды пайдалануға болады.