Қарапайым және жылдам тағамдар: рецепттер, үй шаруасындағы әйелдердің құпиялары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Сіз әрқашан дәмді, бірақ көп уақытты қажет етпейтін нәрсені дайындағыңыз келеді. Өкінішке орай, күнделікті өмірде тамақ дайындауға жеткілікті уақытты бөлу әрдайым мүмкін емес. Сондықтан болар, фаст-фуд әсіресе үй шаруасындағы әйелдерге ұнайды. Біздің мақалада таңғы асты, түскі асты, кешкі асты, тіпті мерекелік дастарханға бірдеңе дайындауға көмектесетін бірнеше рецепт ұсынғымыз келеді, өйткені қонақтар күтпеген жерден келеді, бірақ оларды бір нәрсемен емдеу керек.

Пеште пісірілген ірімшік торттары

Кешкі асқа қандай жылдам тағамдар дайындауға болатынын айтатын болсақ, онда сырники бірінші орынға шығуы мүмкін. Сіз оларды әртүрлі тәсілдермен жасай аласыз. Олар пеште өте жақсы жұмыс істейді. Иә, бұл уақытты үнемдейді. Үлкен бөлігі пісіру парағына салынады. Қамырға банан немесе шоколад бөліктерін, жаңғақтарды салуға болады. Сонымен, бізге тамақ дайындау керек:

1. Түзбе - екі жүз грамм.
2. Бір жұмыртқа.
3. Қант - 2 ас қасық.
4. Ұн - 3 ас қасық.
5. Жарма - 2 ас қасық.
6. Қаймақ.

Жоғарыдағы ингредиенттер тек сегіз сырники жасайды, сондықтан сізкөбірек қажет болса, өнімдер санын көбейтуге болады.

Творогты аздап илеп, оған жұмыртқа, қант, жарма қосамыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз және жарма ісінуі үшін он бес минутқа қалдырыңыз. Содан кейін ұнды және қаласаңыз ванильді қосыңыз. Және бәрін қайтадан араластырыңыз.

Ылғал қолмен ірімшік торттарын жасап, екі жағын ұнға саламыз. Пісіру парағына салыңыз. Олардың үстіне қаймақ жағып қоюды ұмытпаңыз. 180 градуста он бес минут пісіріңіз.

Үйде жасалған котлеттер

Жылдам тамақтану рецепттерін қарастыратын болсақ, үйдегі шырынды котлеттерді еске түсірмеу мүмкін емес. Олар тез және оңай дайындалады.

Келесі өнімдер бізге пайдалы болады:

1. Фарш - 0,5 кг.
2. Пияз - 100г
3. Сүт - 150 мл.
4. Ақ нан - 200гр
5. Жұмыртқа - 1 дана.
6. Нан үгіндісі немесе ұн - 100гр
7. Өсімдік майы, тұз, бұрыш.

Фарш шошқа және сиыр еті болса, котлеттер дәмдірек болады. Ақ нан ескірген жақсы. Сонымен, бастайық. Нанды сүтке сіңіріңіз. Пиязды аршып, майдалап тураңыз, содан кейін өсімдік майына қызарғанша қуырыңыз.

Фаршты кастрюльге салып, жұмыртқа мен сығылған нанды қосыңыз. Тұз және бұрыш, содан кейін қоспаны тегіс болғанша қолыңызбен араластырыңыз. Тартылған етті аздап шайқау жақсы. Мұны істеу үшін біз оны бөліктерге табаға тастаймыз. Содан кейін тік көбікке араластырылған бір ақуызды қосуға болады.

Котлеттерді дайындап болған соң, оларды ұнға немесе нан үгіндісіне айналдырыңыз. Әрі қарай, қыртыс пайда болғанша екі жағынан қуырыңыз. Және қазірдің өзіндесоңында табаға су құйып, оны қақпақпен жауып, піскенше қайнатыңыз.

Табада пісірілген пицца

Тез дайындалатын тағамдардың рецептері жақсы, себебі пісіруге аз уақыт пен күш қажет, бірақ нәтиже қуантады.

Сізге күтпеген жерден қонақтар келді деп елестетіп көріңіз және сізге тезірек тәтті дайындау керек. Бірақ он бес минутта не пісіруге болады? Дұрыс, пицца! Мұндай жағдайларда тез және дәмді тағамдар - бұл құтқару.

Пицца ингредиенттері:

1. Қаймақ - 4 ас қасық.
2. Майонез - 4 ас қасық.
3. Жұмыртқа - 2 дана.
4. Ұн - 9 ас қасық.
5. Шұжық, саңырауқұлақ, қатты ірімшік, қызанақ - бір сөзбен айтқанда салма ретінде қалағаныңыздың бәрі.

Пицца қамырын жасаудан бастайық. Ұнды, майонезді, жұмыртқаны араластырыңыз. Қамыр сұйық, қою қаймақ сияқты болуы керек. Бұл рецептте ең бастысы - ұнды дұрыс қосу. Қараңызшы, шектен шықпаңыз. Консистенциясы масса қолға жабыспайтын және сонымен бірге көп құйылмайтындай болуы керек. Қамырды табада қолыңызбен тегістеп, бетін түгел жауып тұру керек.

Қуыруға арналған салқын табаға май жағып, оны қыздырып, негізін саламыз. Қабаттың қалыңдығы бір сантиметрден аспауы керек. Тортты отқа қоямыз. Ол аздап ұстауы керек.

Салманы қамырдың үстіне саламыз. Ол мүлдем кез келген адам бола алады. Өзіңізге ұнайтын адамды пайдаланыңыз. Мысалы, ет, шұжық, ветчина, зәйтүн, қызанақ т.б. Барлығын жақсылап үстіне себіңіз.ірімшік.

Табаны қақпақпен жауып, қайтадан отқа қойыңыз. Ірімшік толығымен еріген болуы керек. Бұл орын алғаннан кейін пицца дайын болады.

Фастфуд жақсы, өйткені оған көп уақыт жұмсаудың қажеті жоқ - оның орнына қонақтармен сөйлескен дұрыс. Айтқандай, достар тоқ, ал сіз шаршамайсыз, тіпті жақсы үй иесі сияқты бәрін жасай алдыңыз.

Саңырауқұлақ пюресі сорпасы

Біріншісін дайындауға аз уақыт кетеді. Бұлар да фастфуд. Иә, таң қалмаңыз! Шампиньон сорпасын қалай дайындау керектігін қарастырайық. Бізге қажет:

1. Шампиньондар - 0,5 кг.
2. Пияз - екі дана.
3. Тауық еті, көкөніс сорпасы – 0,75 л.
4. Крем – 200 мл.
5. Жұмыртқа - екі дана.
6. Ақжелкен, тұз, сары май, крекер, қатты ірімшік.

Саңырауқұлақтарды жуыңыз, қабығын аршып, майдалап тураңыз немесе блендермен кесіңіз. Пияз да майдалап туралған болуы керек. Әрі қарай, пияз қосылған саңырауқұлақтарды өсімдік майына қуыру керек. Ұнды қосып, жақсылап араластырыңыз. Алынған массаны қайнаған сорпаға салыңыз. Дәміне қарай тұз және он минут қайнатыңыз. Осыдан кейін тағы бір рет бәрін біртекті массаға дейін блендермен ұнтақтауға болады. Және кремді қосуды ұмытпаңыз. Қызмет көрсетер алдында туралған жұмыртқа мен туралған көк қосыңыз. Әрбір порцияны үгітілген ірімшікке себуге болады. Міне, сорпа пюресі және дайын.

Тағы қандай фастфуд тағамдары бар? Келесі кезекте салаттар бар.

Сәбіз және қырыққабат салаты

Сәбіз мен қырыққабаттан жасалған салатты бәрі біледі. Ол жеңіл және байвитаминдер. Оны қыста да, көктемде де пісіруге болады. Сіз оны лимонмен, өсімдік майымен, майонезбен толтыра аласыз. Барлығы сіздің талғамыңызға байланысты.

Олай болса, қырыққабатты жұқа етіп кесіп, тұздап, қолыңызбен есте сақтаңыз. Сәбізді дөрекі үккіште сүртіңіз. Алманың қабығы аршылып, үгітілген болуы керек. Барлық ингредиенттерді араластырамыз. Енді салатты май мен лимон шырынын жағамыз.

Осындай қарапайым және жылдам тағамдарды кешкі асқа дайындау өте жақсы. Олар өте жеңіл, яғни артық фунт алу қаупі жоқ.

Ірімшік қосылған көкөніс салаты

Осындай керемет салатты дайындау үшін мынаны алыңыз:

1. Ірімшік - 100 грамм.
2. Қызанақ - үш дана.
3. Қияр - 1 дана
4. Бір банка зәйтүн немесе зәйтүн.
5. Көк бантик.
6. Жасыл пияз.
7. Өсімдік майы, бұрыш, тұз.

Қызанақтарды үлкен текшелерге кесу керек, қиярды да. Көк пияз сақиналарға туралған. Брайнза текшелерге кесілген. Барлық ингредиенттерді, тұзды және бұрышты араластырыңыз. Зәйтүндерді тұқымдарды жұлып алғаннан кейін қосуды ұмытпаңыз. Салатты өсімдік немесе зәйтүн майымен киіңіз. Сіз тамақ дайындауға бес минуттан артық уақыт жұмсамайсыз. Келісіңіз, мұндай салаттар шынымен тез және дәмді тағамдар!

Пісірілген қызыл балық

Біз сізге пісірілген қызыл балықтың рецептін ұсынғымыз келеді. Ол ешбір қоспасыз жеке дайындалады, өйткені ол қазірдің өзінде нағыз нәзіктік болып табылады.

Жалпы жылдамтағамдар - бұл өте құнарлы тақырып, бүгінгі таңда көптеген нұсқалар бар. Кез келген үй иесі күнделікті дәмді нәрсемен үй шаруашылығын қуанта алады. Қызыл балық мерекелік іс-шараға өте қолайлы.

Бірден бронь жасайық: тағам тез дайындалады, бірақ оны дайындауға біраз уақыт кетеді. Сонымен, біз лосось аламыз, оны жуып, кесектерді құрғатамыз. Әрі қарай, бұрыш, тұз және құрғақ ақ шарапта маринадтаңыз (біз кем дегенде бір сағат тұрамыз). Пісіруге арналған фольганы алыңыз да, бізде стейктер болса, сонша бөлікке бөліңіз. Олардың әрқайсысында сары майды аздап үккіштен өткізу керек. Үстіне балықты салыңыз, шарап себіңіз, содан кейін аздап май құйыңыз. Әрбір бөлікті мұқият айналдырыңыз. Барлық қаптарды пісіру парағына салып, 180 градуста жиырма минут пісіріңіз. Бұл балықты соуспен немесе лимонмен бірге беруге болады.

Көріп отырғаныңыздай, фаст-фуд – бұл шұжық қосылған бальзамды омлет емес, егер қаласаңыз, тіпті қарапайым кешкі асты да асқазан мерекесіне айналдыруға болады. Әркім мұны істей алады!

Кейінгі сөздің орнына

Әр үй иесінің осы немесе басқа тағамдарды дайындаудың өзіндік құпиялары бар. Соның ішінде олардың арсеналында қажетті уақытта үнемдейтін жылдам тағамдар бар. Олар айтқандай, қолөнершілер жоқтан дәмді және керемет нәрсені жасауды біледі, әр жолы үй шаруашылығының мүшелерін қуантады. Сіз де көріңіз!