Күріш квасы: пайдасы мен зияны

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Квас – уыт (өскен жарма) оған су, қант, қара бидай наны және басқа ингредиенттерді (жаңа піскен жемістер, мейіз) қосып ашыту арқылы алынатын нағыз орыс сусыны. Бұл қуаттандыратын сусынның бірнеше түрі бар. Сонымен, пайдалы квас да дәмі жағымды және ағзаға жоғары тағамдық құндылығы бар күріштен дайындалады.

Күріш квасының дәмдік қасиеттері мен калориялығы

Дәстүрлі қара бидай нанының квасын бәрі бірдей жақсы көрмейді. Көптеген адамдар үшін бұл тым қатал және дәмі ашытылған. Тағы бір нәрсе - күріш квас. Оның жағымды нәзік дәмі мен жеңіл хош иісі бар. Мұндай сусынды ішу оңай және ол ағзаға одан кем пайда әкелмейді.

Күріш квасы В, РР, Н, Е дәрумендерінің, алмастырылмайтын аминқышқылдарының, микро және макро элементтердің көзі. Оның құрамында фтор, кобальт, мырыш және темір жеткілікті мөлшерде болады. Квас қарапайым көмірсуларға бай, олар денені энергиямен қамтамасыз етеді. Онда майлар мүлдем жоқ, ал ақуыздар аз мөлшерде болады. Дайын күріш квасының калория мөлшері 100-ге 44 ккал құрайдыграмм.

Күріш квасының ағзаға пайдалы қасиеттері

Квасты жақсы көретіндердің бәрі оның шөлді тамаша басатынын біледі. Бірақ жағымды дәмнен басқа, бұл өте пайдалы сусын. Күріш квас:

• сорғыш функциясын орындайды, атап айтқанда, ағзадан токсиндерді кетіруге көмектеседі;
• асқорытуды жақсартады, зат алмасуды қалыпқа келтіреді;
• буын ауруын тудыратын тұздардың ыдырауы мен еруіне ықпал етеді;
• табиғи пребиотик, асқазан-ішек жолдарының жұмысын реттейді және организмде патогенді бактериялардың дамуын болдырмайды;
• жүрек пен қан тамырларының жұмысына пайдалы әсер етеді;
• жоғары диуретикалық қасиетке ие, ағзадағы артық сұйықтықты кетіреді және ісінуді басады;
• денені тазартады, денсаулықты нығайтады және әл-ауқатын жақсартады;
• салмақ жоғалтуға ықпал етеді.

Жалпы физикалық бұзылыстарда, зат алмасу бұзылыстарында, остеохондроздың, буын ауруларының алдын алу үшін осы жұмсақ сусынды үнемі пайдалану ұсынылады. Салмақ жоғалтуға арналған күріш квасының пайдасы тез салмақ жоғалтуда ғана емес. Бұл энергетикалық сусынның арқасында ағзада дәрумендер мен микроэлементтер жетіспейді, яғни оның сарқылуын болдырмауға болады.

Күріш квасы: ағзаға зиян

Квастың ағзаға тигізетін зияны ашыту процесінің нәтижесінде түзілетін құрамындағы алкогольмен байланысты. Адамдар қуаттандыратын сусыннан бас тартуы керекбауыр циррозымен, оның өршу сатысындағы созылмалы гастритпен және күріш квасының компоненттеріне жеке төзбеушілікпен.

Құрамында алкоголь аз болғандықтан, бұл сусын жүктілік және лактация кезінде ұсынылмайды. Оны балалардың рационынан да алып тастау керек.

Күріш квас: рецепт №1

Бұл күріш квасының ең оңай және ең танымал рецепті. Оны дайындау үшін бір литр сумен 5 ас қасық дөңгелек күрішті құйып, 3 ас қасық қант пен аздап мейіз қосу керек. Үш күн ашыту үшін жылы жерде қалдырыңыз.

Осы рецепт бойынша дайындалған квас дәмді, күріштің дәмі аз.

Күріштен квасты қалай жасауға болады: рецепт №2

Осы рецепт бойынша квас консистенциясы бойынша жабысқақ қайнатпаға ұқсайды. Көптеген адамдар бірінші рецепт бойынша пісіруді қалайтынына қарамастан, бұл (екінші) сусын асқазан-ішек жолдарының мүшелеріне ең пайдалы болып табылады. Күріш квасы консистенциясының арқасында асқазанның қабырғаларын ақырын орап, кез келген ыңғайсыздықты жояды және аштық сезімін түсіреді, бұл әсіресе салмақ жоғалтқанда маңызды.

Осы рецепт бойынша сусын дайындау үшін 1:6 қатынасында (6 стакан суға 1 кесе күріш) тұз қоспай күрішті қайнату керек. Жарма дайын болғанда, сорпаны үш литрлік банкаға құйыңыз, оған екі ас қасық су, 50 г қара бидай наны және 3-5 дана мейіз қосыңыз.

Қақпақтың орнына банканы дәкемен жауып, жылы жерге қойыңыз.төрт күн. Белгіленген уақыттан кейін квас дайын болады. Қайнатылған күрішті қалауыңызша пайдалануға болады.

Квастың буындарға пайдасы

Мойын мен омыртқаның қатты ауыруы буындардағы тұздардың шөгуінен жиі пайда болады. Бұл остеохондроз деп аталатын адамның әдеттегі өмір салтын бұзатын ауыр ауру. Оның пайда болуының бірнеше себептері болуы мүмкін: дұрыс тамақтанбау, отырықшы өмір салты, ағзадағы табиғи қартаю процестерінің жүруі. Қымбат таблеткалар әрқашан бұл мәселені жеңуге көмектеспейді. Дәл сол кезде адам дәстүрлі медицинаға жүгінді.

Күріш квас бес апта ішінде ауырсынуды азайтуға көмектеседі. Буындар үшін оны күн сайын, тамақтан кейін жарты сағаттан кейін 100 мл қабылдау керек. Емдеу басталғаннан кейін 3 апта ішінде айтарлықтай жақсартулар сезіледі. Емдеу курсы белгіленген уақыттан аспауы керек. Егер ауырсыну күшейсе, қабылдауды қайталауға болады, бірақ 2 айдан ерте емес. Күріш квасының алдын алу үшін жылына бір рет курстан өту ұсынылады.

Бұл емдеу әдісін өздері қолданып көрген адамдардың пікірлері арқасында буындарға арналған күріш квасының тиімділігін тексеруге болады. Ішімдік ішумен қатар, дұрыс тамақтану және жаттығу принциптерін ұстанатындар шын мәнінде буындардағы ауырсынудың төмендеуі туралы айтады. Басқалары ешқандай айырмашылықты байқамады және күріш квасынан пайда көреді.

Күріш квасынан қалай арықтауға болады

Көріп көрген адамдарөздеріне бірнеше диеталар, олар салмақ жоғалтуға ықпал ететін тиімді өнімдердің бірі күріш негізіндегі квас екенін бірауыздан растайды. Негізі бұл жерде техника жоқ. Дұрыс диетамен кем дегенде 5 болуы керек әрбір тағам алдында бір стақан күріш квас ішу керек. Салмақты жоғалтудың бүкіл құпиясы - бұл сусын асқазанның кеңістігін толтырып, аштық сезімін түсіреді. Ал бұл әдеттегі порцияның көлемін жей алмайтыныңызды және осылайша диетаның калориясын азайтатынын білдіреді.

Артық салмақты адам үшін күріш квасының пайдасы мен зияны оның ағзадан токсиндерді толығымен алып тастау арқылы тазартады, бірақ жеткілікті калориялы болғандықтан, бұл сусынды теріс пайдалану қосымша белгіленген салмаққа әкелуі мүмкін. Нәтижесінде, сіз артық фунттан құтылудың орнына, оларды тек аласыз.

Бұл сусынның арықтау нәтижесі оны қолданғаннан кейін бір аптадан кейін байқалады. Бұл факт адамдардың нақты пікірлерімен расталады.

Күріш квасының көмегімен артық фунттан арылуды жоспарлаған адам тек осы сусынға ғана сенбеуі керек. Кез келген тиімді диета ең алдымен теңгерімді болуы керек, әлсіретпейді. Сізге әдеттегі диетаны қайта қарау керек, физикалық жаттығуларды күнделікті режимге қосу керек, содан кейін күріштен алынған квас шынымен де денеге пайдалы болады.