Үйдегі нан машинасына арналған нан рецепттері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Соңғы уақытта үй шаруасындағы әйелдер нан машиналары туралы көбірек айтуда. Кейбіреулер бұл қажетсіз қоқыс деп санайды, ал басқалары, керісінше, үйде мұндай аппараттың қажеттілігіне сенімді. Негізі нан пісіргіштер өте ыңғайлы, барлық жұмысты өздері жасайды, ыдыс-аяқты ластамайсыз, бәрі таза, сіздің басты міндетіңіз барлық ингредиенттерді пешке дұрыс мөлшерде салу, ал төрт сағаттан кейін сіз жаңа және дәмді нан алады.

Нан машинасына арналған нан рецептері

Нан пісіретін машинаға арналған қарапайым және қосымша ингредиенттер (мейіз, зире, пияз, асқабақ) қосылған көптеген рецепттер бар. Біз сізге, былайша айтқанда, барлық жағдайларға арналған негізгі рецепт ұсынғымыз келеді.

Ол үшін мынаны алыңыз:

1. Бір стакан жылы су (шамамен қырық бес градус).
2. Құрғақ ашытқы (жедел) - 1,5 шай қасық
3. Қант (ұнтақ жасауға болады) - 3 ас қасық. l.
4. Майкөкөніс (міндетті түрде тазартылған) - 4 ас қасық. l.
5. Ақ бидай ұны (тоқаш өнімдері үшін жақсырақ) - 3 кесе.
6. Қарапайым ас тұзы - 1-1,5 шай қасық

Қабылданған тағамның мөлшерінен салмағы жеті жүз грамм болатын бөлке нан алу керек. Пісіруге қырық минут кетеді, ал қамыр көтерілу үшін тағы екі сағат қажет.

Нан машинасының төменгі жағында ашытқы мен қант қосылған суды еріту керек, содан кейін қоспаны шамамен он минут қайнатыңыз. Содан кейін сары май, ұн, тұз қосыңыз. Негізгі режимді таңдап, бастау түймесін басыңыз. Енді тоқаштарымыздың дайын болуын күту ғана қалды.

Көріп отырғаныңыздай, нан машинасына арналған нан рецептері қиын емес. Сіз үшін, шын мәнінде, бәрін ғажайып машина жасайды. Қолыңызды ластаудың немесе қамыр илеудің қажеті жоқ.

Mulinex нан машинасына арналған нан рецептері

Mulineks нан машинасында кондитерлік өнімдерді дайындау, шын мәнінде, әдеттегі процесстен еш айырмашылығы жоқ, тек бәрі әлдеқайда қарапайым. Дегенмен, біз сіздердің назарларыңызға әрқашан керемет болатын дәлелденген рецептті ұсынғымыз келеді. Пісіру үшін келесі өнімдерді алыңыз:

1. Жезделетін ашытқы – 10г
2. Ас қасық қант.
3. Ақ бидай ұны - 650г
4. Таңдауыңыз бойынша тұз. Бұл талғамға байланысты.
5. Жұмыртқа - 1 дана
6. Май - 3 ас қасық. l.
7. Бір стақан жылы су.

Негізгі бағдарлама пісіру үшін пайдаланылады. Нәтижесінде салмағы сегіз жүз болатын бөлке нанграмм.

Kenwood нан машинасында нан дайындау

Kenwood VM 250 нан машинасына арналған нан рецептері әртүрлі. Пісіру процесінде үй шаруасындағы әйелдер кейбір ингредиенттерді ауыстырады, жаңаларын қосады, сондықтан пісірудің жаңа нұсқалары көбірек пайда болады. Біз сізге нан машинасында пісірілген Дарница нанының рецептін ұсынғымыз келеді.

Бізге қажет:

1. Ақ бидай ұны (премиум өнімді сатып алған дұрыс) - 360 г.
2. Қара қара бидай ұны – 150г
3. Қышқыл (тұрақты ашытқы орнына) - 300гр
4. Бал - бір ас қасық. l.
5. Су - 265 мл.
6. Тұз - 1-1,5 шай қасық
7. Құрғақ қарапайым ашытқы - 1,5 шай қасық
8. Май - 2, 5 ас қасық. l.

Май мен су қосылған балды (150 мл) араластыру керек, содан кейін қалған суды қосыңыз. Қоспаны қалыпқа құйып, сары май, ұн, тұз және ашытқы қосыңыз. Қара бидай нанына арналған режимді басу арқылы нан машинасында пісіру керек. Бұл керемет қара қабық болып шықты.

Нан машинасына арналған нан рецептерін қарастырғанда, оны тек құрғақ ашытқылар арқылы ғана емес, оларды ашытқымен, сарысумен, жаңа ашытқымен ауыстыруға болатынын ескерген жөн.

Швейцариялық наны жасау оңай, бірақ дәмді.

Бізге мына өнімдер қажет:

1. Алдын ала жұмсартылған сары май – 120г
2. Крем - 140 мл.
3. Жарты лимон шырыны.
4. Жақсы сапалы ұн - 650гр
5. Сүт (жылытылған) - 150 мл.
6. Жаңа ашытқы - 30g.
7. Жұмыртқа - 1-2 дана
8. Қант - 55 г.
9. Ұсақ ас тұзы (дәміне қарай).
10. Зығыр және күнжіт тұқымдары.

Ыдыста кілегей мен лимон шырынын араластырыңыз, бір-екі минутқа қалдырыңыз. Содан кейін қоспаны нан машинасына құйыңыз, оған сүт құйыңыз, жұмыртқа, ұн, сары май, тұз, қант қосыңыз.

Зығыр мен күнжіт дәндерін пісірер алдында нанға себуге болады, бірақ бұл тек қалауыңыз бойынша. Негізгі режимде пісіруге болады. Нан өте нәзік, дәмді, кремді. Ұнның сапалы болуы өте маңызды, себебі нашар өнім нәтижені бұзуы мүмкін.

Кейінгі сөздің орнына

Үй торттарын бағалайтын және жақсы көретін әрбір адам нан пісіргішті жақсы көреді. Оның көмегімен сіз оны ғана емес, керемет нан пісіре аласыз. Нан машинасына арналған мүлдем басқа рецепттер бар: қара бидай немесе бидай, ашытқы немесе ашытқы, классикалық немесе әртүрлі қоспалармен. Үй шаруасындағы әйелдер дәміне қарай өздерінің ингредиенттерін қосады: көкөністер, пияз, дәмдеуіштер, сарымсақ, ірімшік, жаңғақтар, тұқымдар. Нан машинасына арналған рецепттерді қолданып көріңіз және зауыт пен үйде жасалған нан арасындағы айырмашылықты сезініңіз.