Творогты сүзбе қосылған пирог қалай жасауға болады

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Творт ірімшігі қосылған торт әрқашан өте ұнтақ және жұмсақ шығады, ал сүзбе салмасымен нан қамыры жақсы үйлеседі. Бұл рецепт - сүзбе мен алма салмасы бар қысқа нан бәлішінің дәмін еске түсіретін шайға тез дайындалатын тамаша нұсқа.

Түзбе қосылған торт. Ингредиенттер:

• сары май;
• стакан қант;
• екі кесе ұн;
• майы аз сүзбе – 300 гр.;
• 3 жұмыртқа.

Түзбе қосылған торт. Дайындау:

Алдымен қамырды жасаймыз. Сары майды қантпен араластыру қажет. Содан кейін ұнды қосып, үгінділер пайда болғанша бәрін қайтадан араластыру керек. Содан кейін қамырды 3 бөлікке бөлу керек, оның 2-і пісірме табағының түбі мен қабырғалары бойымен таратылады.

Енді салмаға көшейік. Сүзбе мен жұмыртқаны блендер немесе миксер арқылы шанышқымен араластырыңыз. Алынған толтыруды тест негізінде пішінге таратамыз. Тортқа қалған үгінділер қосылған сүзбе себіңіз.

Пешке салып, 180-де қырық минуттай пісіріңізградус. Түзбе қосылған шорт дайын!

Түзбе мен мейіз қосылған нұсқа.

Сүзбе мен мейіз қосылған пирогты қалай жасауға болады? Бұл сұрақтың жауабы қарапайым. Оны рецепттегі нұсқауларды орындай отырып пісіру керек.

Ингредиенттер:

• маргарин пакеті;
• қант;
• разрыхлитель;
• төрт кесе ұн;
• сүзбе 18%, шамамен 750 гр.;
• бес кішкентай жұмыртқа;
• мейіз;
• сары май.

Пирог жасау қиын емес, бастысы бәрін дұрыс жасау.

Алдымен маргаринді ерітіңіз. Содан кейін оған қант, разрыхлитель қосып, қамыр илеңіз. Толтыру үшін жұмыртқаны бір стақан қантпен шайқаңыз, содан кейін сүзбе мен мейіз қосып, бәрін араластырыңыз.

Пісіру табағын сары маймен майлап, аздап ұн себіңіз. Осыдан кейін алынған қамырдың жартысын астына, салмасын, ал қалған қамырды үстіне қойыңыз.

Тортты пешке салып, қызарғанша 180 градуста шамамен 40 минут пісіріңіз.

Тамаша тәбет!

Ашытқы қамырынан жасалған сүзбе пирогы.

Ингредиенттер:

• дайын ашытқы қамыры;
• сүзбе 600 гр.;
• сары май;
• жұмыртқа (3 сары);
• қант;
• мейіз;
• ұн;
• ваниллин.

Қамырды қалыңдығы бір сантиметрдей жайып, алдын ала майланған пісірме табаққа абайлап жіберіңіз.

Келесісалмасын дайындаймыз. Мұны істеу үшін сарысы, қант, мейіз және ванилинді пюре немесе жай ғана кішкентай сүзбе қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырамыз. Алынған салманы қамырға ауыстырамыз. Сүзбенің үстіне жұқа туралған сары май жағылады.

Қамырдың екінші қабатын жайып, начинканың үстіне саламыз, тігісін төмен бүгіп, шеттерін шымшып аламыз. Торттың үстіңгі жағын әртүрлі өрнектермен, қамырдан өрілген өрімдермен, креммен немесе кез келген жаңа піскен жидектермен безендіруге болады.

Пирогты 200 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. Болжалды пісіру уақыты - 20 минут.

Дайын болған соң пісіру парағын шығарып, тортты сәл суытып алу керек. Осы рецепт бойынша бірінші рет пісіретіндер үшін тортты пісіру парағына салмас бұрын түбіне фольга төсеген жөн, содан кейін түбі ешқандай күйіп кетпес үшін оны маймен майлау керек, әйтпесе ол бұзылады.

Ашытқы қамырынан жасалған пирогтарды тек сүзбе салмасымен ғана емес дайындауға болады. Опциялардың алуан түрлілігі бар, сізге ұнағанын таңдау керек.

Тамаша тәбет!