2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Нәзік, калориясы төмен және пайдалы десерт – сүзбе және шие қосылған суфле торты. Ол тез және оңай дайындалады. Жаңадан келген үй иесі де бұл тапсырманы жеңеді. Мақалада десерт рецепті мен оны дайындау бойынша ұсыныстарды оқыңыз.
Ингредиенттер
Бір қызығы, бұл десертті дайындауға қажетті барлық ингредиенттер кез келген дүкенде сатылады және бағасы арзан. Экзотикалық жемістер немесе арнайы тағамдар қажет емес.
Сүзбе мен шие қосылған суфле тортын жасау үшін үй иесіне қажет:
- бір тауық жұмыртқасы;
- 100 грамм қант (қарапайым қызылша);
- 100 мл майы аз қаймақ;
- 2 ас қасық хош иістендірілмеген күнбағыс майы (тазартылған);
- 80-100 грамм жоғары сапалы бидай ұны;
- 4 деңгейлі шай қасық какао ұнтағы;
- 1 шай қасық ешбір қопсытқыш ұнтақсыз (жай сода ішуге болады);
- 250 грамм қышқыл емес сүзбе;
- 200 мл крем;
- 100 грамм қант ұнтағы;
- 20 грамм желатин;
- 40 мл тазақайнаған су;
- 200 грамм консервіленген шие.
Осы ингредиенттердің барлығымен сіз сүзбе мен шие қосылған суфле тортын жасауға кірісе аласыз. Фотосуреті бар рецепт сізге қалай жалғастыру керектігін айтады.
Пісіру тәртібі
Десерт үш қадаммен дайындалады:
- бисквит алдымен пісіріледі;
- содан кейін сүзбе кілегей дайындалады;
- соңғы кезеңде сүзбе мен шие қосылған суфле торты жиналады.
Әр қадамның мәліметтері.
Бисквит пісіру
Дәмді бисквит алу үшін алдымен қамырды дайындау керек. Мұны істеу үшін жұмыртқаны ыдысқа бөліп, оған қант қосып, барлығын миксермен жақсылап шайқаңыз. Өсімдік майы мен қаймақты қалың массаға құйыңыз. Барлығын қайтадан мұқият шайқаңыз.
Ұнды бөлек ыдысқа құйып, оған разрыхлитель мен какао қосып, біртекті болғанша барлығын қасықпен ақырын араластырыңыз.
Алынған құрғақ қоспаны кішкене бөліктерде сұйық массаға қосыңыз, түйіршіктер қалмас үшін жақсылап илеңіз. Миксерді қолдануға болады, бірақ бұл кезеңде тәжірибелі аспазшыларға вентильмен жұмыс істеу ұсынылады.
21x21 см пішінді маймен (күнбағыс майы немесе шошқа майы) майлаңыз, оған қамырды құйыңыз (оның қалыңдығы 3 см-ден аспауы керек) және алдын ала қыздырылған 190 ° C-қа салып, 20 минут пісіріңіз. Бисквитті шығарып, суытқаннан кейін 2x2 см текшелерге кесіңіз.
Сүзбе кремін жасау
Кірген кездепеште печенье пісіріледі, біз крем дайындаймыз: желатинді сумен құйыңыз, араластырыңыз және ісіну үшін 20 минутқа қалдырыңыз. Сүзбеге кілегей мен қант ұнтағын қосыңыз. Барлығын араластырғышпен тегіс және біркелкі болғанша шайқаңыз. Су моншасында еріген желатинді сүзбе кілегейіне миксермен жұмысын тоқтатпай, жұқа ағынмен құйыңыз.
Сүзбе мен шие қосылған суфле тортын құрастыру
Диаметрі 20 см серіппелі пішінді пленкамен жабыңыз. Астыңғы жағына аздап сүзбе құйыңыз, қасықпен тегістеңіз. Кілегейге шие қосылған бисквит тілімдерін салып, кілегей қабатын құйыңыз, содан кейін шие қосылған бисквитті қайтадан салып, қайтадан кремді құйыңыз. Бетін қасықпен тегістеп, жабысқақ пленкамен жауып, толық қатқанша тоңазытқышқа жіберіңіз.
5-6 сағаттан кейін рецепті жоғарыда сипатталған сүзбе мен шие қосылған пайдалы, дәмді және нәзік суфле торты дайын!
Ұсынылған:
Қатпарлы қамыр және сүзбе - не пісіруге болады? Сүзбе қосылған қатпарлы қамырдан жасалған пирогтар мен ірімшік торттары
Көптеген адамдар хош иісті үй торттарын жақсы көреді, бірақ оны дайындауға әркімнің уақыты бола бермейді. Бұл жағдайда қатпарлы қамыр көмектеседі, өйткені онымен жұмыс істеу өте оңай. Ал, егер сіз толтыруды қоссаңыз, сіз дәмді тағам аласыз. Қатпарлы қамырдан және сүзбеден не дайындауға болады, біз осы мақалада айтамыз
Жеміс қосылған сүзбе желе тортын қалай жасауға болады
Жеміс қосылған ірімшік желе торты - бұл тіпті мектеп оқушысы да дайындай алатын тамаша нәзіктік, әсіресе пісірусіз десертке келгенде. Бұл өнімнің көптеген сорттары болуы мүмкін - ол бірнеше желе қабатынан тұруы мүмкін немесе қамырдан жасалған тортты қамтуы мүмкін. Ең қызықты рецепттер төменде келтірілген
Майсыз сүзбе: 100 граммдағы калория. Қаймақ қосылған сүзбе: 100 граммдағы калория. Вареники сүзбе қосылған: 100 граммдағы калория
Түзбе ашытылған сүт өнімдеріне жатады, құрамында калориясы төмен және сүтті тотықтыру, содан кейін сарысуды декантациялау арқылы алынады. Калориялылығы бойынша майсыз сүзбе (100 г-дағы калория мөлшері – 70%, майлылығы 1,8%-ға дейін), майлы сүзбе (19 – 23%) және классикалық (4 – 18%) болып бөлінеді. . Бұл өнімді қосу арқылы тағамдарға арналған көптеген рецепттер бар
Пештегі сүзбе. Пеште жарма қосылған сүзбе қалай жасауға болады
Пештегі сүзбе оңай әрі қарапайым дайындалатыны сонша, оларды күн сайын жасауға болады. Өйткені, мұндай десерт дәмді және қанағаттанарлық ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Көбінесе сүзбе (оларды сырники деп те атайды) таңғы асқа беріледі, өйткені түскі асқа дейін олармен тіскебасар жегіңіз келмейді
Қыста тәтті шие: фотосуреті бар рецепт. Үйде тәтті шие қалай жасауға болады?
Аз адам біледі, бірақ шие тәттісін үйде оңай дайындауға болады. Бұл нәзіктік қалай жасалады, біз аздап айтып береміз. Сондай-ақ, біз сізге бұл десертті қалай пайдалану керектігін және оны ұзақ қыс бойы қалай сақтау керектігін айтамыз
