2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Саңырауқұлақтардың әрекетінің негіздерін енді ғана үйрене бастаған болсаңыз да, көбінесе шынайы деп қателесетін «жалған» саңырауқұлақтардың бар екені туралы естіген шығарсыз. Оның үстіне қауіпті улы «аналогтарды» кез келген дерлік, тіпті ең асыл түрлерден табуға болады.
Шантереллдер әсіресе саңырауқұлақ теретіндер арасында танымал. Олар кез келген пісіру әдістеріне бірдей қолайлы. Тиісінше, сізді жалған шантереллаларды шынайыдан қалай ажыратуға болатындығы туралы сұрақ мазалайтыны сөзсіз. Төменде тәжірибелі саңырауқұлақ жинаушылардың кейбір кеңестері берілген, олар тек жеуге толықтай қауіпсіз нақты түрлерді табуға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, бұл «ғылым» тіпті жаңадан бастағандар үшін де толық қолжетімді, өйткені мұнда сізге қажет ең маңызды нәрсе - назар аудару.
Жалған саңырауқұлақтарды шынайыдан қалай ажыратуға болады деген сұраққа жауап беру үшін сіз түсіне назар аударуыңыз керек, өйткені нағыз саңырауқұлақ пен қосарлы қақпақтардың түстері айтарлықтай ерекшеленеді. Жалған нұсқаның көлеңкесі әрқашан тым ашық, бұл мүлдем түсініксіз болып көрінеді, өйткені түпнұсқа айтарлықтай бозғылт. Егер сізде жарықтан көрінсеқызғылт сары түсті, содан кейін қос түсті кездестіргеніңізге көз жеткізіңіз, себебі түпнұсқа түлкінің ақшыл сары немесе ашық қызғылт сары қалпағы бар.
Сонымен қатар, жалған және шынайы шантереллалар көлемі мен пішіні бойынша бір-бірінен айтарлықтай ерекшеленеді. Бұл түрдің нағыз саңырауқұлақтары қалпақшаның біркелкі емес пішінімен ерекшеленеді. Жас үлгіде үстіңгі жағы сәл дөңес болуы мүмкін және тек өсу кезінде ол шұңқыр тәрізді пішіндерге ие болады. Жалған опциялардың қалпақтары шынайыдан екі есе үлкен дерлік біркелкі болады.
Тағы бір нюанс бар, соның арқасында жалған шантереллаларды тануға болады. Түпнұсқа саңырауқұлақтарды жалған саңырауқұлақтардан қалай ажыратуға болады, сіз споралардың көлеңкесінің арқасында біле аласыз, олар нақты үлгіде сары болады, ал қосарлы болса сабақтың ақ реңкімен ерекшеленеді.
Саңырауқұлақтар, өздеріңіз білетіндей, адамдар мен орман жануарларын ғана емес, құрттарды да жақсы көреді. Сонымен қатар, шантерелл, мүмкін, олар жоқ жалғыз түр. Егер сіз жалған шантереллаларды нақтылардан қалай ажыратуға болатындығын білгіңіз келсе, кесілген спораларды қараңыз. Тіпті құрт іздерін байқасаңыз, алдыңызда жалған нұсқа бар екеніне көз жеткізіңіз.
Қалпақтың астындағы табақшаларға да назар аудару керек. Бұл сізге жалған шантереллаларды шынайыдан қалай ажыратуға болатындығын айтады. Нағыз саңырауқұлақта пластиналар қалың және өте тығыз орналасқан, бірақ олар аяққа біркелкі өтетін сияқты, оны «жалған» туралы айту мүмкін емес. Иә, табиғи шантерелланың еті шляпаға басқан кезде оның еті арқылы ерекшеленеді.қызыл реңк сақталады, ал механикалық әсерде егізде ешқандай өзгерістер байқалмайды.
Түпнұсқаны жалғаннан ажыратуға мүмкіндік беретін соңғы, бірақ одан кем емес маңызды нүкте - аяқтың өзінде, дәлірек айтқанда, оның құрамында. Қос саңырауқұлақта ол қуыс, оны тағамға жарамды нағыз үлгі деп айту мүмкін емес.
Ұсынылған:
Жалған «Боржомиді» түпнұсқадан қалай ажыратуға болады?
Грузиядан тыс жерде Боржоми суы өзінің тамаша емдік қасиеттерімен және дәмімен кеңінен танымал. Оның құрамы ерекше және көптеген ғасырлар бойы өзгеріссіз қалды. Қазіргі заманғы минералды су шыны бөтелкелерде де, пластиктен де сатылады
Әнді алкоголь: оны шынайыдан қалай ажыратуға болады?
Күйген алкогольді элитадан ажыратуға болады ма? Күйген алкогольді шынайыдан қалай анықтауға болады? Күйген спиртте не бар? Алкогольді ішудің салдары қандай?
Шантереллаларды қалай қуыруға болады: қарапайым рецепттер
Саңырауқұлақтардың бетінде міндетті түрде болатын жабысқақ құм мен инелерді жууды жеңілдету үшін шантереллаларды қуырар алдында оларды жарты сағат бойы суға салып қою керек. Сіз құмның тістеріңізге сықырлағанын және инелердің қуырылған шантереллдің керемет дәмін бітеп тастауын қаламайсыз
Қыста шантереллаларды қалай тұздауға болады? Рецепттер мен ұсыныстар
Шантереллалар… әдемі, хош иісті және жарқын… Олар саңырауқұлақ теретіндерді соншалықты қызықтырады. Егер себеттеріңіз бен шелектеріңіз оларға толы болса, уақытты босқа өткізбей, қыста тұздап алуды ұсынамыз. Біздің мақалада келтірілген рецепттерді пайдаланыңыз, және көп ұзамай сіз дәмді тағамдардан ләззат ала аласыз
Үйде шантереллаларды қалай кептіруге болады - пісіру мүмкіндіктері мен ұсыныстары
Саңырауқұлақтар бағалы өнім, ал шантереллдер тек тамақ дайындау үшін ғана емес, сонымен қатар әртүрлі ауруларды емдеу үшін де қолданылады. Бірақ олар жыл бойы өспейді, сондықтан көптеген адамдар болашақта пайдалану үшін оларды жинақтауды қалайды. Дайындаудың бірнеше жолы бар. Үйде шантереллаларды қалай кептіру мақалада сипатталған
