«Күн аңғары» - «Рио» сауда орталығындағы мейрамхана: мекемеге қысқаша шолу

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Коломна «Рио» сауда ойын-сауық орталығының бірінші қабатында күн сайын «Күн аңғары» тамаша мейрамханасы жаңа қонақтарды күтуде. Оның қабырғаларында түсірілген фотосуреттер атмосфераның барлық жылуын береді. Мұнда бәрі ең жақсы кавказдық дәстүрлермен жасалған, қонақжайлылық осы халыққа тән, қонақтарды қарсы алады.

Мейрамхана 2016 жылдың басынан бері жұмыс істейді.

Интерьер

Интерьер дизайнында ағаш басым, оның көптеген бөлшектері шыны мен барқыттан жасалған. Мұнда жасыл желектер өте көп - ол төбені және кейбір жерлерде - қабырғаларды сөзбе-сөз орап алады. Кәстрөлдердегі өсімдіктер терезелерде. Мекеменің терезелері ағаш аркалармен безендірілген, қабырғалары жеңіл сәндік тастан қалаумен қапталған, кей жерлерде кавказ пейзаждары бейнеленген картиналармен безендірілген. Бөлме дөңгелек шамдармен жарықтандырылған, өсімдіктердің қоршауларын әрең бұзады. Мұндағы едендер бежевый плиткалар.

Мекемедегі жиһазқара қоңыр ағаштан да жасалған. Мұндағы үстелдер өте үлкен, орындықтар мен дивандар қызыл былғарыдан жасалған.

Мейрамхананың интерьерінің авторы «Instudio» бюросының танымал дизайнері Елена Чайковская.

Ас үй

"Күн аңғары" - грузин, армян және әзірбайжан асханаларының тағамдарын дайындауға маманданған мейрамхана. Дәл осы жерде сіз осы ұлттардың тағамдарын ең жақсы түсіндірмеде жеуге болады, өйткені мейрамхананың бас аспазы нағыз кавказдық - Армен Балагозян, ол осы мекемеге дейін Форбест және Капитан Флинт мекемелеріндегі асханаларды басқарған. Дәл Армен Кавказ асханасының белгілі дәстүрлі тағамдарына түпнұсқа идеяларды енгізеді, соның арқасында тағам әдеттен тыс болып, жаңа дәм ноталарымен ойнайды.

«Күн аңғары» - мейрамханасы өз мәзірінде суықтың үлкен таңдауын ұсынады (маринадталған қияр, желкек қосылған сиыр тілі, тауық сациви, ірімшік табақ, «йогурт», шпинат пен жасылдан жасалған «Пхали» ассорти. бұршақтар) және ыстық тағамдар (қуырылған сулугуни, долма, хинкали, әртүрлі кутабтар, «Ламажо»).

«Күн аңғарында» олар өте жақсы ыстық етті (қой еті кашлама, үй кеспелері қосылған бұзау еті, қуырылған ет, темекі тауық, «Пити», «Чанахи») және балық тағамдарын (лосось стейкі, лосось қосылған лосось) пісіреді. көкөністер, теңіз басы, дорадо, қуырылған немесе қайнатылған кармрахайт).

Мейрамхана мәзірі жеңіл салаттардың шағын түрін ұсынады(«Цезарь», көкөніс «Жаз», «Грек», «Мангал-салат», «Рио», «Табуле», «Күн аңғары») және сорпалар («Бозбаш», тауық еті, «Харчо», « Курорттар «, «Хаш», қожа). «Күн алқабындағы» гарнир көкөністермен, саңырауқұлақтармен, көкөніс қосылған күрішпен, картоптан жасалған алуан түрлі тағамдармен беріледі.

«Күн аңғары» - фирмалық рецепт бойынша нанды өз наубайханасында дайындайтын мейрамхана. Тек осы жерден таңғажайып дәмді қара нан, сарымсақ қосылған йогурт, нағыз армян лавашы мен торттардың дәмін татуға болады. Мұнда дәстүрлі хачапури де дайындалады.

Әрине, кавказ асханасының басқа да мекемелері сияқты, «Күн аңғары» - барбекю мен гриль тағамдарына маманданған мейрамхана. Мұнда осы санат үшін шырынды шошқа еті, шошқа еті мен қой еті қабырғалары, грильде пісірілген тауық еті, кебаб және лула кәуабы (бұзау, тауық және қой еті) ұсынатын бірнеше мәзір беттері бөлінген.

Мейрамхана сонымен қатар демалушыларға тәтті мәзір ұсынады, оған түрлі жемістер мен жидектер, балмұздақ, джемнің бірнеше түрі, бал, торттар және шығыс тәттілерінің барлық түрлері кіреді.

Бар

Бас бармен Никита Кунгурцев Күн аңғарындағы сусындардың сапасы мен әртүрлілігіне жауапты.

Мекеменің бар картасы шараптың жақсы ассортиментін, сондай-ақ алкогольсіз сусындарды ұсынуға дайын, оның ішінде су, шырын, жеміс сусыны, армян."Таң", компоттар, "Мохито".

Кофе мен шайды ұнататындар да риза болады, өйткені мұнда олар осындай сусындардың жақсы ассортиментін ұсына алады.

Қосымша ақпарат

«Күн алқабында» мерекелік іс-шара мен банкет ұйымдастыру мүмкіндігі бар - мекеме әкімшілігі шараның жоғары деңгейде өтуі үшін барлығын жасайды.

Демалыс күндері мекемеге белгілі ресейлік және шетелдік шығармаларды тікелей эфирде орындайтын музыканттар келеді.

Мекеменің жанында тегін автотұрақ және оның аумағында Интернетке кіру нүктесі - мұның бәрі Sun Valley мейрамханасына баруды шешкендерге ыңғайлы болу үшін қарастырылған.

Демалушылар мен бағалар туралы пікірлер

Мекемедегі көптеген қонақтар асхана, интерьер және қызмет көрсету туралы пікірлерін жиі қалдырады. Түрлі сайттарда қонақтар асхананы оң бағалайды, бұл көрсеткіш оң пікірлердің ең көп санын жинайды – адамдарға мұнда дайындалған ет, балық және салқын тағамдар ұнайды.

Жасыл түстермен сұйылтылған жанды интерьерге де жақсы жауап береді. Мерекелерді «Күн алқабында» атап өткендер тапсырманы орындауға жақсы және жауапкершілікпен қарағаны, ұйымшылдығы үшін әкімшілікке «рахмет» деп жиі айтқысы келеді.

Жалпы алып қарасақ, мекеме жалпы 8, мүмкін болатын 10 ұпайдан 5-9 балл алады, бұл өте лайықты көрсеткіш.

Бағаларға келетін болсақ, олар өте жағымды: мұнда сіз өте қолжетімді бағамен өте дәмді тағамды жей аласыз. Мұнда грильдегі шошқа мойынының бір порциясы 400 рубльді, «Харчо» - 450, асшаяндары бар дәстүрлі «Цезарь» - 550, картоп қосылған майшабақтан жасалған тамаша тәбет 280 рубльді құрайды. Жалпы алғанда, мұнда бір қонаққа орташа чек шамамен 800-1300 рубльді құрайды. Дәмді тағамның жағымды бағасы сізді Sun Valley мейрамханасына қайта-қайта оралғыңыз келеді.

Қайда орналасқан және жұмыс режимі

Мейрамхана өте ыңғайлы жерде - Коломнадағы "Рио" сауда орталығының бірінші қабатында орналасқан.

Мекеме күн сайын таңғы сағат 10-нан түн ортасына дейін (жексенбіден бейсенбіге дейін) және түнгі сағат 2-ге дейін (жұма және сенбі) қонақтарды қабылдауға дайын. Жексенбіден басқа барлық күндерде, таңғы 11.00-ден 21.00-ге дейін әркім Sun Valley мейрамханасы ұсынатын мақсатты тағам жеткізуін ұйымдастыра алады.

Мекеменің мекенжайы: Ленинградское шоссе, 25 (Бальтийская метро станциясының жанында).