Нарьян-Мар қаласындағы «Маяк» кафесі: Арктикадағы жапон және итальяндық тағамдар
Нарьян-Мар қаласындағы «Маяк» кафесі: Арктикадағы жапон және итальяндық тағамдар
Anonim

Алыста, Арктика шеңберінен тыс, Ненец автономиялық округінің әкімшілік орталығы - Нарьян-Мар. Оның атауы «Қызыл қала» дегенді білдіреді. Ресейлік стандарттар бойынша бұл өте аз, өйткені онда шамамен 25 мың адам тұрады.

Ресейдің солтүстігіндегі өмір елдің басқа аймақтарындағыдай өтеді: адамдар өмірден ләззат алады, есте қаларлық күндерді, үйлену тойларын, отбасылық мерекелерді тойлайды. Әрине, бұл мәселелерде кафелер мен мейрамханаларсыз жұмыс істеу мүмкін емес.

Арктикадағы сакура туралы армандар

Жапондықтар мен итальяндықтар алыс полярлық Нарьян-Марда ұлттық тағамдарын дайындайтын «Маяк» дәмханасы бар екенін білсе, таң қалатыны сөзсіз. Оның үстіне аспаздар шетелдік тағамдар тақырыбындағы өздерінің импровизацияларын осылай атамайды, оларды кәсіби деңгейде дайындайды.

Маяк залының бойындағы алғашқы қадамдардан бастап мейрамхана тұтынушылары өздерін шие гүлдері бар бақшада жүргендей сезінеді, өйткені жеке кабиналардың бөлімдері Күншығыс елінің осы символы бейнеленген картиналармен безендірілген.. Залдың интерьері қарапайым жапондық стильде жасалған.

Кафе Маяк Нарян-Мар
Кафе Маяк Нарян-Мар

КафеМаяк (Нарьян-Мар): мәзір

Жапон асханасының дәмін бұрын-соңды көрмегендер олардың ерекше әртүрлілігіне таң қалады. Әдетте, тек суши мен роллдар көпшілікке белгілі. Нарьян-Мар қаласындағы Lighthouse мейрамханасы бұл олқылықтарды толтырып қана қоймай, сізді керемет дәмді лосось, теңіз балдырлары және күріш тағамдарымен таныстырады.

Мекемеге барған соң гунканның не екенін білесіз. Орамдардың алуан түрін қолданып көріңіз, мысалы, ebi crunch – асшаяндар, авокадо, кілегейлі ірімшік, жаңғақ соусы және Унаги соусымен толтырылған; бонито маки - ысталған лосось, күнжіт чиптеріндегі кілегей ірімшігі және жаңа піскен қияр қосылған; Филадельфия де люкс - ол қызыл уылдырықпен, кілегейлі ірімшікпен және жасыл пияз сабақтарымен тамаша үйлеседі.

Осындай алуаннан көздері бақырайып, асқазан бәрін сынап көруді талап етеді. Бұл жағдайда бірнеше түрлі орамдары бар "Планета жиынтығы" және "Премиум жиынтыққа" тапсырыс беру мағынасы бар. Мәзірде барлығы 30-дан астам түрі бар.

Маяк Нарян-Мар мәзірі
Маяк Нарян-Мар мәзірі

Егер сіз еуропалық тағамдарды ұнатсаңыз, онда Lighthouse мейрамханасының мәзірінде дәмді ыстық тағамдарды таңдауға болады - балық сорпасы, борщ, қызанақ сорпасы, кілегейлі сорпа. Ет пен балықтың екіншісінде ыстық сиыр еті, бұғы еті немесе лосось стейктері, тауық еті, американдық тағамдар - буйвол қанаттары. Суық тағамдар - капрез салаты, аздап тұздалған лосось, дәмді салаттар. Мұнда ыстық тағамдарға гарнир ретінде фри картоптары, картоп пюресі, грильде және буға пісірілген көкөністер дайындалады. Ал егер сіз итальяндық макаронды ұнатсаңыз, онда сіз үшінтеңіз өнімдері қосылған спагетти, бекон, тауық немесе лосось қосылған феттуцин.

Ал мұнда қандай пицца бар! Нарьян-Мар сияқты шағын қала үшін таңдау өте әсерлі: ветчина мен саңырауқұлақтармен, классикалық Маргаритамен, Чиконелламен, аңшылықпен, Карбонарамен, сондай-ақ фирмалық Маяк. Мұнда хош иісті пиццаның барлығы 18 түрі пісіріледі. Клиенттердің пікірлері бойынша, бұл жерде пепперони пиццасы өте жақсы дайындалады, оның дәмі керемет. Айтпақшы, басқа түрлер сияқты, оны үйге немесе кеңсеге жеткізу арқылы тапсырыс беруге болады.

Бұл жерде орташа есепшот 700-ден 900 рубльге дейін, қаласаңыз, несие картасымен төлеуге болады.

Балалар мен ересектерге арналған сүйікті демалыс орны

Маякта (Нарьян-Мар) жалықпайсыз: мұнда күндіз фон ретінде сәнді музыка ойнайды, ал кешке жергілікті диджейдің қатысуымен дискотека ұйымдастырылады. Басқа да ойын-сауықтар бар, мысалы, мейрамханада боулинг бар.

Балалар бұл жерде ләззат алады: олар үлкен ойын бөлмесінде көңіл көтереді, онда батутта секіруге, сырғанаққа мінуге, арқанға ілуге, жалпы алғанда, толыққанды «демалуға» болады.

Нарян-Мардағы маяк
Нарян-Мардағы маяк

Нарьян-Мар қаласындағы "Маяк" кафесі туралы пікірлер

Мейрамхананың тұтынушылары жағымды интерьерді, тамаша дастарханды, ас мәзіріндегі тағамдардың үлкен таңдауын атап өтеді. Тапсырыс берген тағам әрқашан дәмді және толы. Келушілердің көпшілігі Lighthouse мейрамханасының жайлы атмосферасына, сыпайы қызмет көрсетуге және қызметтердің айтарлықтай қолжетімді бағасына риза. Шынында да, кейбіреулері әлі де баролар төмен болуы мүмкін екенін атап өтті.

Нарьян-Мар шамшырағы
Нарьян-Мар шамшырағы

Бірақ осындай болмашы ескертулерге қарамастан, бірде-бір дәмхана тұтынушысы аш немесе қанағаттанбаған. Егер тағдыр сізді қандай да бір керемет жолмен Полярлық астанаға лақтырып жіберсе, мүмкіндікті пайдаланып, Первомайская көшесі, 7а мекенжайындағы Маяктың (Нарьян-Мар) жарығына қараңыз. Сізге бұл жерде ұнайды!

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Сұлы «Экстра»: шолулар, сорттар, рецепттер

Агар-агарды қалай қолдану керек: құрамы, қолданылуы және пропорциялары

«Белиссимо» кәмпиттері: сипаттамасы, құрамы және калория мөлшері

Шикі май: түрлері, қасиеттері және экономикада қолданылуы

Теңіз өнімдері коктейлі "Меридиан". Тұтынушылардың пікірлері

Шұжық қосылған қарақұмық: классикалық рецепт

Прованс шөптері: қайда қосуға болады, құрамы, рецепттері

Қытырлақ печенье: пісіруге арналған кеңестер мен рецепттер

Геркулес печеньелері: рецепттер мен пісіруге арналған кеңестер

Тоқаштарды қалай орау керек: пісіру ережелері мен кеңестері, фотосуреті бар қадамдық рецепт

Коктейль соусы: сипаттамасы мен фотосы, ингредиенттері, пісіру ерекшеліктері бар қадамдық рецепт

Шоколадты ерітуді үйрену

Мандарин пирогы: фотосуреті бар рецепт

Балыққа арналған қамыр: ең жақсы рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және шолулар

Ірімшік крекерлері: қадамдық рецепт. Ірімшік крекерінен не жасауға болады?