Пісірілген алма: фотосуреті бар рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жасырын емес, әрқайсымыз дерлік жемістерді жақсы көреміз, өйткені олар дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Дегенмен, қарапайым жемістерден ерекше десерттерді жасаудың көптеген жолдары бар. Мысалы, қарапайым алмадан керемет тағам жасауға болады. Пісірілген алма балаларға арналған үстелге дәмді және пайдалы десерт немесе күйеуі үшін таңғы ас ретінде ұсынылуы мүмкін. Сондықтан оны дайындауды дәл осы жерде және дәл қазір үйренуге мүмкіндігіңіз бар! Бүгін біз фотосы бар пісірілген алманың қадамдық рецепті туралы сөйлесетін боламыз.

Дұрыс алманы таңдаңыз

Ереже бойынша, тағам күткенді ақтап, үй иесінің көңілін қалдырмау үшін ингредиенттерді дұрыс таңдай білу керек. Біздің тағам үшін орташа шырынды жасыл алма қажет. Қышқыл дәмнің пайда болуын болдырмау үшін, ең бастысы, алма міндетті түрде тәтті болуы керек, ол кесілген кезде тез қараңғыланады. Әртүрлілік, әрине, әсер етеді, сондықтан пайдалану ұсынылатын оңтайлы сорттар: Антоновка, Семеренко және әже. Смит. Сондай-ақ сізде алманың әртүрлі сорттарымен тәжірибе жасауға мүмкіндігіңіз бар, кез келген жағдайда ол дәмді болып шығатыны сөзсіз.

Түрлі қоспалар

Бір ғажабы, пісірілген алма рецептінде сіз өз талғамыңызға қарай түрлі қоспаларды пайдалана аласыз. Керемет дәмді алма әртүрлі жаңғақтар, жидектер, сүзбе және балмен алынады. Ешкім сізге тәжірибе жасауға және өзіңіздің қоспаларыңызды алуға тыйым салмайды. Мысалы, балды даршын, лимон шырыны, қарақат, тіпті жаңғақпен араластыруға болады. Мұның бәрі сіздің қалауыңызға байланысты, сондықтан толтыруды қуанышпен таңдаңыз. Мұнда шексіз қиялдауға болады.

Қандай температурада пісіру керек

Рецепттің соңғы қадамы - уақыттың дұрыстығына көз жеткізу. Жемістердің мөлшерін мұқият қараңыз, өйткені, өздеріңіз білетіндей, жемістер неғұрлым аз болса, соғұрлым олар аз пісіріледі. Жалпы, стандартқа сәйкес, біз пешті 180-200 градус температураға дейін қыздырамыз, уақыт 20-дан 30 минутқа дейін өзгеруі мүмкін. Алма пеште тұрғанда, оларды қадағалап отыруды ұмытпаңыз!

Пісірілген алманың пішінін қалай сақтауға болады

Негізі мұндай десертті дайындауда алманың пісу дәрежесі өте маңызды рөл атқарады. Кейбір алмалар 10 минут пісіргеннен кейін бірден құлап кетеді, ал басқалары үй иесінің қуанышына қарай пішінін соңына дейін сақтайды. Мұның бәрі кемелдену дәрежесіне байланысты екені анық. Піскен алма - бұл пісірген кезде пішінін жоғалтатын сенімді белгі. Айтпақшы, жасыл сорттар өздерінің сыртқы түрін әлдеқайда жақсы сақтайтыны байқалды, сондықтан оларды қабылдаудан қорықпаңыз. Қалағандар үшінтамаша пішінге қол жеткізу үшін кішкене кеңес бар: әрбір жемісте теріні кесіңіз немесе одан да оңайырақ, пышақпен бірнеше жерде кішкене тесіктер жасаңыз. Кез келген жағдайда алманы фольгаға орап қоюға болады, бұл олардың құлап кетпеуіне көмектесетіні сөзсіз.

Ең оңай жол

Олар айтқандай, ең қарапайымнан бастайық. Пісірілген алмаға арналған қарапайым рецепт көп күш жұмсамайды, сондықтан бұл десертті бірінші рет жасап жатсаңыз, жеңіл жолды қолданып көріңіз. Сіз бұл жерде толтыру мүлдем жоқ екенін оңай болжауға болады. Сондай-ақ, қаласаңыз, алма қосылған алмұрт пісіруге болады. Жемістің тығыздығына назар аударыңыз, ол, әрине, шамамен бірдей деңгейде болуы керек.

Рецептті бастайық. Алдымен шамамен бірдей мөлшердегі алмаларды таңдау керек және оларды шаюды ұмытпаңыз, содан кейін оларды құрғатыңыз. Бұл кезеңде пісіру парағын дайындаңыз, оны өз қалауыңыз бойынша фольгамен жабуға болады. Алмаларды бір-бірінен 1-2 сантиметр қашықтықта орналастыру ғана қалады. Содан кейін бәрі алмұрт қабығы сияқты оңай - пешті 180-200 градусқа дейін қыздырып, оған десерт жіберіңіз. Пісіру уақытын қысқарту арқылы қытырлақ жемісті алуға болады, сәйкесінше, пеште жемісті сәл ұзағырақ ұстасаңыз, жұмсақ құрылым алынады.

Үстелге бергенде үстіне сиропты құйыңыз - пісірілген алманың таңғажайып дәмі сізді таң қалдырады. Жемістерді пісіргеннен кейін бірден жеу керек деп айту керек, өйткені біраз уақыттан кейін олар дәмі мен сыртқы түрін жоғалтады. Кішкене етіп пісіріңіздесертті кейінге қалдырмай, оны ыстық әрі дәмді жеу үшін саны.

Пеште қалай пісіру керек

Тұмшапеште тікелей салмасы бар пісірілген алма рецептін қарастырыңыз. Сонымен, бізге тек алма және, әрине, салмасы қажет.

Ал қазір бәрі ретімен. Біз бәрін бірдей жасаймыз: біз жемістерді мұқият жуамыз, құрғатамыз. Әрі қарай, әрбір алмадағы өзектерді кесіп, тұқымдарды алып тастау керек, сонда кішкене тесік пайда болады, ол, әрине, толтырылуы керек. Енді сіз толтыруды таңдауыңыз керек. Бұл қант пен бал, жидектер де, жаңғақтар да болуы мүмкін. Жоғарыда аталғандардың барлығын толтыру ретінде қауіпсіз пайдалануға болады. Дегенмен, жоғары температураның әсерінен көлемі ұлғайып, ағып кетуі мүмкін болғандықтан, тесікті ең жоғарғы жағына дейін толтырмауыңыз керек. Дәмді алма алу мүмкіндігін жоғарылату үшін олардың жанына бір кесе су қоюға болады, өйткені бұл артық болмайды. Жемістерді 180-200 градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіп, оларды мезгіл-мезгіл күтіп тұрыңыз.

Болды! Өте оңай рецепт! Пеште алма пісіру өте қарапайым және нәтиже керемет! Ең бастысы - алманың сыртқы түрі қызыл болуы керек. Әдетте алма тәтті, хош иісті, карамель дәмі бар. Тұмшапештен десертті алып, табаққа салып, жақсырақ қант ұнтағын себіңіз, өкінбейсіз!

Екінші әдіс: микротолқынды пеште

Үйде пеш жоқ болса не істеу керек? Ал егер сіздіңСіздің балаңыз пісірілген алмаларды жақсы көретіні сонша, олар таңғы асты өзі жасауға қарсы емес пе? Шығу бар! Алманы микротолқынды пеште де пісірудің тәсілі бар, бұл әсіресе тамақ дайындауға тым жалқау немесе уақытты үнемдегісі келетіндер үшін пайдалы. Пісіру әдісін жаттап алыңыз және күні бойы қуат алатын дәмді таңғы ас ішіңіз. Осылайша, қарапайым рецепт (алманы микротолқынды пеште пісіру оңай) бәріне жарайды.

Салмаға бал, қара өрік және мейіз алдық делік. Алмаларды жуғаннан кейін, үстіңгі жағын кесіңіз, бірақ оларды тым алыс алып тастамаңыз, олар әлі де қажет болады. Тиісінше, толтыру үшін өзектерді кесіңіз. Жемістерді тіс шұқығыштарымен әртүрлі жерлерде тесу өте маңызды. Осыдан кейін немесе жақсырақ, мейізді қара өрікпен алдын ала шайыңыз, қайнаған суға бірнеше минут қалдырыңыз, содан кейін кесіп, балмен жақсылап араластырыңыз. Шұңқырды осы массамен толтыру және алманы кейінірек қалдырылған шыңдармен жабу қалады. Тереңірек табақты таңдап, жемістерді сол жерге қойыңыз, қақпақты жабыңыз және оны жоғары қуатпен микротолқынды пешке тек 5-7 минутқа жіберуді ұмытпаңыз. Бұл бал қосылған пісірілген алманың рецепті.

Дайындалуы қаншалықты оңай екені таңқаларлық, бірақ сонымен бірге мұндай дәмді десерт ауызда ериді! Микротолқынды пеште пісірілген алманың рецепті қарапайым ғана емес, сонымен қатар жылдам.

Бал қосылған алма - оңай

Шынымен, фаршты өзіңіз ойлап табуға болады. Мысалы, балды лимонмен, кокоспен немесе жаңғақпен араластыру. Мұнда бал қосылған пеште пісірілген алманың рецепті берілген.

Сонымендаршын мен жаңғақ араласқан балмен пісірілген алманы қалай дайындау керектігін қарастырайық. Жемістерді шайып, кептіруден кейін үстіңгі жағын кесіңіз. Өзегін мұқият кесіп тастаңыз, оны толтырумен толтыру керек. Хош иісті салманы жасау үшін туралған жаңғақтарды бал мен даршынмен араластыру керек. Соңғы қадам қалады - алмаларды пісіру парағына салып, пешке салыңыз, 180-200 градусқа дейін қызады. Жемістердің мөлшеріне байланысты 15-20 минут пісіріңіз. Десерттің дайын екендігінің сенімді белгісі қызыл, сәл мыжылған тері екенін ұмытпаңыз. Жылы тамақтанған жөн. Бұл балмен пісірілген алма рецептін дәптеріңізге жазып алыңыз да, аш қалмас үшін көзге көрінетін жерде сақтаңыз!

Салмасы - сүзбе

Сіздердің назарларыңызға тағы бір тамаша рецепт – пеште сүзбе қосылған пісірілген алманың рецепті. Шын мәнінде, бұл өте дәмді тағамды жылдың кез келген уақытында алуға болады. Көптеген толтырулар ойлап табылғанына қарамастан, сүзбе алма пісіруге арналған ең пайдалылардың бірі болып табылады. Сонымен, таңғы ас сияқты тағамды жасап көргісі келетіндер үшін оқыңыз! Мұнда фотосуреті бар пісірілген алманың рецепті берілген.

Бастау үшін салманы өзі дайындау керек. Сүзбені қантпен араластырып, шанышқымен жақсылап сүртіңіз. Бір қасық қаймақ пен құрғақ мейізді қосуды ұмытпаңыз. Содан кейін алманың жоғарғы бөлігін кесіп тастау маңызды, ол соңында жемісті жабуға тура келеді. Алманың кесілген өзегін алдындағы салмасымен толтырамызбұл, әрине, мұқият жуып, құрғатыңыз.

Алманы пісіру парағына бір-бірінен 1-2 сантиметр қашықтықта салыңыз. Біз оны пешке жібереміз, 180-200 градусқа дейін қызады. Ара-тұра алма іздеп, 20-30 минут күтіңіз.

Десертіңіз дайын болған соң, жемісті табаққа салып, суығанша жылы жей беріңіз. Осылайша сіз пісірілген алманың барлық хош иісі мен карамель дәмін сезінесіз. Қуана жеп, сүзбе қосылған пісірілген алманы достарыңызбен және отбасыңызбен бөлісуді ұмытпаңыз!

Тікелей пештен алынған даршын қосылған алма

Өздеріңіз білетіндей, даршын - нәзік хош иісі бар әйгілі дәмдеуіш. Ол тіпті қуаныш гормонының өндірісін ынталандыру арқылы көңіл-күйді көтереді. Жақсы, егер сіз бәріне ұнайтын жемістер мен даршынды біріктірсеңіз, не айтасыз? Даршын қосылған дәмді пісірілген алма шығады. Ендеше, осы қызықты рецептті айтатын кез келді.

Бастау үшін әрбір жуылған алманың өзегін кесіп алыңыз. Алынған тесікке бал мен даршын таяқшасын салыңыз. Оны шетіне дейін толтыра алмайтыныңызды ұмытпаңыз, әйтпесе сіз проблемаға тап боласыз - толтыру пеште тікелей ағып кетуі мүмкін. Жемістерді пергамент қағазымен қапталған пісіру парағына салыңыз. Бір ғана нәрсе қалды - 180-200 градусқа дейін қыздырылған пеште 20-30 минут пісіріңіз. Мүлдем күрделі ештеңе жоқ, ең бастысы – даршын мен бал қосылған жылы алма жеңіз.

Ал тартылған ет қосылған болса?

Бәлкім, бұл жолы пісірілген алманың салмасы бал мен жидектерден алыс, бірақ нағыз тартылған ет екеніне таң қалатын шығар. Шын мәнінде, келесі ингредиенттер толтырғыш ретінде әрекет ете алады: тауық еті, бауыр, бұзау, шошқа еті және тіпті саңырауқұлақтар. Бұл жолы фотосуретпен пеште пісірілген алманың әдеттен тыс рецептімен танысуға мүмкіндік бар. Бастайық.

Алдымен алмаларды жуып, кептіріп, үстіңгі жағын кесіп аламыз, ол бізге әлі керек. Жемістің қабырғаларына зақым келтірместен өзегін кесіңіз. Содан кейін тағамның маңызды бөлшектері - ет толтыру. Сөзсіз, біз жуылған етті ет тартқышы арқылы ыдысқа айналдырамыз. Алынған жаңғақтарды аршылған жаңғақтармен араластырамыз, ол алдымен табада күйдірілген болуы керек. Еш жерде дәмдеуіштер жоқ, сондықтан салмаға тұз, қант және бұрыш қосамыз.

Келесі қадам – фаршты шайқау керек. Мұны қалай дұрыс жасауға болады? Өте қарапайым: ұсақталған етті үстелге немесе табаққа бірнеше рет салыстырмалы түрде жеңіл лақтырыңыз. Осыдан кейін кесілген өзектерді тартылған етпен толтырыңыз.

Назар аударыңыз: бұл жолы салманы асыра салуға болады, өйткені пеште, жоғары температурада, әдетте, салма кішірейеді.

Енді біз алмаларды үстіңгі жағымен оңай жауып, пісіру парағына салып, содан кейін оларды бұрын 180-200 градусқа дейін қыздырылған пешке жібереміз. Жеміс іздеп, 20-30 минут күтеміз.

Дастарханға қызмет ете отырып, бұл тағамды әртүрлі соустармен тек өз талғамыңызға қарай жеуге болады. Сіздің балаларыңызрахмет, ал күйеуі саусақтарын бірнеше рет жалайды. Керемет тәбет!

Пісірілген алманың пайдасы туралы

Пеште пісірілген алманың фотосы бар рецептті оқығаннан кейін бәрі бұл тағамның пайдалы екенін сұраған болуы керек. Төмендегі жауапты оқып шығыңыз және түрлі қоспасы бар алма пісіріңіз.

Иә, мұндай тағамның пайдасы бар екені сөзсіз. Пісірілген алманың құрамында калий, йод, хром, А дәрумені, кальций бар екеніне қоса, көмірсулар да олардың арқасында жақсы сіңеді. Алма әдетте пайдалы, бірақ сіз оларды пісірген кезде сіз, айтпақшы, калориясы төмен жақсы пайдалы десерт аласыз - салмағын жоғалтатын немесе қосымша фунт алғысы келмейтіндер үшін үлкен плюс. Мұндай тағамның пайдалы екені даусыз, өйткені пісірілген алманың құрамындағы барлық дәрумендер қан тамырларын нығайтуға көмектесіп қана қоймайды, сонымен қатар теріңізді таза ұстайды және әл-ауқатыңызды жақсартады.