Таңдау, ішу және газдалған шарап Martini Prosecco
Таңдау, ішу және газдалған шарап Martini Prosecco
Anonim

Алкогольдік сусындары дүние жүзінде бестселлерге айналған әйгілі Martini шарап компаниясы мұнымен тоқтап қалмайды. Ұсынылатын өнімдердің арасында үнемі жаңа нәрсе бар. Ал бестселлер болуға уәде беретін соңғы жаңалық – Martini Prosecco жарқыраған шарабы. Бірақ оның басқа ұқсас сусындардан айырмашылығы неде? Неліктен ол шампаннан жақсы? Ең бастысы, оны қашан және немен ішу керек?

Просекко дегеніміз не?

Әрине, ең танымал жарқыраған шарап – шампан. Бірақ оны өндіру өте еңбекқор, сондықтан мұндай сусынның бір бөтелкесі арзан болуы мүмкін емес. Жасалуы оңай, жарқыраған шараптармен оңайырақ. Дегенмен, олардың көпшілігі шампанға көп жағынан жеңіледі. Жалғыз ерекшелік - бірнеше шарап.

Мартини Просекко
Мартини Просекко

Соның бірі - итальяндық жарқыраған шарап просеккосы. Шарма әдісімен өндіріледі. Яғни, оның қосалқыашыту тот баспайтын болаттан жасалған үлкен резервуарларда жүреді. Бұл шығындардың айтарлықтай төмендеуіне әкеледі. Дегенмен, шараптың дәмі әсер етпеуі үшін Prosecco Martini өндіру үшін Венето провинциясынан белгілі жүзім сорттары ғана алынады. Сондықтан компания тарихи дәстүрге де құрметпен қарайды.

Немен және қашан ішу керек?

Біріншіден, шампан сияқты Prosecco Martini де салқындатылған күйде ұсынылатынын түсіну керек. Бұл өте маңызды. Тек осылайша оның бүкіл гүл шоғы ашылады. Алдымен теңіз жағалауындағыдай салқындық сезімі болады. Содан кейін жасыл алма мен шабдалы иісімен нәзік дәм ашылып, жеңіл ащы дәм қалдырады.

Мартини просекко шампан
Мартини просекко шампан

Бірақ Мартини Просекко жарқыраған шараппен не беруге болады? Итальяндықтардың өздері оны жеңіл деп санайды және түскі ас кезінде онымен тамақты жиі жуады. Еуропаның қалған бөлігінде ол шампан сияқты аперитив ретінде қолданылады. Бұл дегеніміз, теңіз өнімдері, итальяндық және француз ірімшіктері және, әрине, крекер тағамдар үшін өте қолайлы. Бірақ ең бастысы, оны кешкі асқа немесе түскі асқа балықпен бірге негізгі шарап ретінде беруге болады. Бірақ Мартини Просекко жемістер мен шоколадпен үйлескенде тым қышқыл болып көрінуі мүмкін.

Prosecco Martini коктейльдері

Сонымен қатар, бұл жарқыраған шарап бұрыннан танымал алкогольдік коктейльдердің бір бөлігі болды. Ең алдымен, бұл, әрине, әлемге әйгілі итальяндық «Шприц». Дайындау оңай, бірақ қызықты емес. Ұсақталған мұзды биік стақанға салыңыз. 100 мл просекко құйыңыз, қосыңыз50 мл аперол және газдалған су. Жақсылап араластырыңыз және апельсин дәмімен безендіріңіз. Қарапайым және дәмді. Ал Италияның мұндай оғаш атауы оның Венето провинциясы Австрия-Венгрия құрамында болған кезде ойлап табылғанымен түсіндіріледі.

Мартини просекко шарабы
Мартини просекко шарабы

Тағы бір танымал Prosecco Martini - Мимоза. Бастапқыда шампанмен жасалғанымен, жарқыраған шараппен ол дәмдірек болады. Классикалық коктейль үшін сіз маргарита стаканын алып, оны ұсақ ұсақталған фраппе мұзымен толтыруыңыз керек. 15 мл гранадин сиропын, содан кейін 100 мл апельсин шырынын және жарқыраған шарапты құйыңыз. Бұл қабаттарды сақтау үшін мұқият жасалуы керек. Қабық пен апельсин тілімімен және коктейль шиеімен безендіріңіз.

Ұсынылған: