Судағы сұлы жармасы: рецепт, пікірлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Сұлы ботқасын орыс халқы ерте заманнан қолданып келеді. Біздің славян ата-бабаларымыз бұл жарманы суда да, сүтте де пісірген. Сұлы жармасы В тобындағы витаминдерге, талшықтарға және көмірсуларға толы.

Судағы сұлы жармасы денсаулыққа пайдалы, диеталық, бірақ фигураға зиян келтірмейтін қуат беретін таңғы ас. 100 грамм ботқа тек 88 ккал бар. Тағамдық құндылығы: майлар - 1,7 г; ақуыздар - 3 г; көмірсулар - 15 г.

Сұлы ұнының зияны

Бірақ барлық жақсы жақтарына қарамастан, бұл ботқаны абайлап жеу керек. Сұлы ұнын жиі пайдалану пайдалы ферменттердің өндірісіне теріс әсер етуі мүмкін.

Судағы сұлы жармасы: рецепт

Бұл ботқаны жасау процесі өте қарапайым. Сондықтан жас үй иелерінің сұрағына, сұлы майын суда қалай дайындау керек, жауап беру оңай. Бұл ботқа әртүрлі тәсілдермен дайындалады:

1. Кәстрөлге сұлы жармасын құйып, үстіне қайнаған су құйыңыз.
2. Кәстрөлді отқа қойып, суды қайнатыңыз.
3. Су қайнағаннан кейін сұлы жармасын 3-4 минут қыздырғыштың ең кішкентай алауында пісіру керек.
4. Дайын күйге келтіріңіз. қосусары май. Керемет тәбет!

Судағы сұлы жармасының бұл рецепті қарапайым. Оны аспаздық тәжірибесі жоқ кез келген адам дайындайды. Ол үшін сізге қажет: су, сұлы жармасы, бір шымшым тұз және қант.

1. Жарманы қайнаған суға сындырыңыз.
2. Қант пен тұз қосып, араластырыңыз.

Қажет болса сары майды қолданбауға болады, бірақ кептірілген жемістер, тәтті жемістер, жаңғақтар, бал немесе жаңа піскен жемістер мен жидектер сұлы жармасына тамаша қосымша болады.

Баяу пеш және сұлы жармасы

Сұлы жармасын баяу пеште суға қалай пісіруге болады? Құрамдас бөліктер:

• сұлы – 2 кесе;
• аздап тұз;
• су (сүт) - 4 кесе;
• қант (міндетті емес).

Пісіру:

1. Мультипісіргіш пішінді маймен майлаңыз.
2. Жарма, қант және тұз құйыңыз, су құйыңыз.
3. Мультипісіргіштің "Топтық" немесе "Ботқа" режимін орнатыңыз. Уақытты орнату - 15 минут.
4. Мультипісіргіш сигнал бергенде, «Қызу» режимін орнату керек.

Су пропорциясындағы сұлы майы

Тамаша ботқаның сыры неде? Суда дәмді сұлы ботқасын алу үшін су мен жарма пропорцияларын сақтау керек. Есептеу келесідей: 1 кесе сұлы жармасы үшін 1,5 кесе сүт немесе су қажет. Порция санына қарай өнімдер санын көбейтуге болады.

Судағы сұлы жармасы, шолуларға қарағанда, оңай дайындалады, оның құны аз, үй шаруасындағы әйелдер бұл жарманы өте жақсы көреді. Оның үстіне үйреніп қалғанпісіру, басқа кондитер өнімдері.

Сұлы жармасы: қалай басқаша пісіруге болады?

Сұлы ұнын дәмді етудің көптеген нұсқалары мен жолдары бар. Кейбіреулер жемістер мен басқа да табиғи қоспаларды қосады. Басқалары ботқаны шоколадпен, қоюландырылған сүтпен немесе джеммен біріктіруді жөн көреді. Пайдалы, бірақ дәмді сұлы ботқасын өзіңізді тәттілерден құр қалдырмай жеу үшін оны қалай жасауға болады?

Ол үшін сізге банк қажет. Иә, жарты литрлік ыдыс, онда тұздалған қияр жабық, кең мойны бар. Бұл өте қарапайым: түрлі қоспаларды сұлы жармасымен араластырып, түнде тоңазытқышта қалдырыңыз, таңертең оны алыңыз да, нәрлі және дәрумендерге, ақуыздарға және талшықтарға бай таңғы ас ішіңіз.

Жалқау сұлы жармасы: үйде қалай жасауға болады? Не қосу керек?

Жалқау сұлы жармасына арналған қоспалар ауқымы өте үлкен. Мұның бәрі адамның талғамына, оның қалауына байланысты. Бұл опцияға арналған үлпек, сіз лезде үлпектерден басқаның бәрін ала аласыз. Назар аударыңыз! Тоңазытқышта сұлы жармасының сақтау мерзімі қысқа: 2-4 күн.

Бірінші рецепт: Минимализм.

Сізге не керек?

• Сұлы жармасы - 5-10 ас қасық.
• Қара өрік (басқа кептірілген жемістер немесе жаңғақтар) – бір уыс.
• Бал немесе қант - 1 шай қасық
• Сұйық йогурт (бірақ сүт ішуге болады) - 50гр

Қара өріктерді турап, қалған ингредиенттермен араластырыңыз, банканы тоңазытқышқа салыңыз.

Екінші рецепт: жалқау сұлы жармасы "Күз мезгілі, о шаршам…".

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• Сұлы жармасы - 5-10 ас қасық. л. (шегінуқандай порция мөлшері қажет).
• Сұйық йогурт (немесе сүт) - 50г
• Бал, бірақ қант рұқсат етіледі - 1 шай қасық.
• Құрманың жартысы (алдын ала көріңіз, өйткені ол ауызды тоқып алады).
• Асқабақ (міндетті емес).
• Ұнтақталған имбирь (дәміне қарай).
• Ұсақталған жаңғақтар (кез келген).

Барлық ингредиенттерді араластырыңыз, тоңазытқышта түнде қалдырыңыз.

Үшінші рецепт: "Орман ботқасы".

• Сұлы жармасы - 5-10 ас қасық. l.
• Йогурт (бірақ саууға болады) - 50 г.
• Алмұрт - 1 дана
• Жаңғақтар (жаңғақ) – бір уыс.
• Бал, қант қолдануға болады - 1 шай қасық

Алмұртты үккіштен өткізіңіз. Барлығын құмыраға қосыңыз, араластырыңыз. Тоңазытқышқа салыңыз.

Төртінші рецепт: жидектерді білушілерге арналған.

Міндетті:

• Сұлы жармасы - 5-10 ас қасық. l.
• Банан пюресі (құмыра).
• Жидектер (таңқурай, шие, құлпынай, т.б.).
• Бал немесе қант - 1 шай қасық
• Сұйық йогурт - 150-160гр

Барлық ингредиенттерді банкаға салыңыз, шайқаңыз. Оны таңертең алыңыз, сонда сіз пайдалы және нәрлі таңғы ас іше аласыз.

Бесінші рецепт: кофе әуесқойлары үшін.

• Сұлы жармасы - 5-10 ас қасық. l.
• Кофе - 1/2 шай қасық
• Йогурт (немесе сүт) - 50г
• Какао ұнтағы - 1 шай қасық
• Бал немесе қант - 1 шай қасық

Рецепттегі барлық ингредиенттерді банкада араластырыңыз, тоңазытқышқа салыңыз.

Алтыншы рецепт: экзотикалық сұлы жармасы.

• Сұлы жармасы - 5-10 ас қасық. l.
• Йогурт - 50г
• Көп жеміс шырыны - 50-60 г.
• Киви - 1дана
• Бал немесе қант 1 ас қасық. l.

Шырын, йогурт және балды блендермен консистенциясы жеңіл болғанша шайқаңыз. Жарманы құмыраға құйыңыз. Йогурт пен балмен шайқалған шырынды құйыңыз. Тоңазытқышқа алып тастаңыз. Таңертең кивиді шығарып, турап, сұлы жармасына салыңыз.

Жетінші рецепт: цитрус сүйетіндерге

• Сұлы жармасы - 5-10 ас қасық. l.
• Мандарин - 1 дана (көбірек қосуға болады).
• Апельсин джемі (тосап) - 1 ас қасық. l.
• Йогурт (немесе сүт) - 50г
• Бал немесе қант - 1 шай қасық

Мандариндерден басқа барлық ингредиенттерді араластырыңыз, банканы шайқаңыз. Ең соңында цитрус жемістерін қосыңыз. Тоңазытқышта сақтаңыз.

Құмырадағы сұлы жармасы - уақытты үнемдеу, сізді күні бойы қуатпен толтыратын нәрлі таңғы ас және әртүрлілік.

Сұлы ботқасы ғана емес

Біріншіден, сұлы жармасы күнделікті өмірде ботқа пісіру үшін қолданылады - күте тұрыңыз және таңғы асыңызды дұрыс ішіңіз. Бірақ мұндай тағамнан басқа, сұлы майынан ештеңе пісіруге болмайды деп ойлау қате. Бұл дәнді дақылдан керемет тоқаш шығады. Мысалы, cookie файлдары.

Ингредиенттер:

• Сұлы - 160г
• Даршын дәмдеуіштері - 2 шай қасық
• разрыхлитель - 1/2 шай қасық
• Бидай ұны - 30г
• Қант немесе бал - 40гр
• Жұмыртқа - 2 дана
• Сары май - 70гр

Пісіру:

1. Ақтарды сарысынан ажыратыңыз.
2. Қант, даршын, 35 г сары майды сарысымен сүртіңіз.
3. Сұлы майын 7-11 минут бойы орташа отта қуырыңыз. Бөлме температурасына дейін салқындағаннан кейін.
4. Сары қоспаны жарма мен ұнмен араластырыңыз.
5. Жұмыртқаның ағыны қатты болғанша шайқаңыз, консистенциясын бұзбай сұлы ұнына салыңыз.
6. Пешті 180˚ дейін алдын ала қыздырыңыз.
7. Пісіру парағын калькамен сызыңыз. Үстіне қамырды құйыңыз.
8. 15 минут пісіріңіз.
9. Салқын. Cookie файлдары дайын!

Сұлы жармасы: пештегі рецепт

Пеште сұлы жармасын пісіру үшін сізге қажет:

• Сұлы – 1,5 кесе.
• Жасыл немесе қызыл алма - 1 дана
• Тауық жұмыртқасы - 1 дана
• Даршын дәмдеуіштері - 1 шай қасық
• Жаңғақ (басқаларды алуға болады) - бір уыс.
• Өрік (басқа кептірілген жемістер) – бір уыс.
• Қант немесе бал 3 ас қасық. l.
• Сүт (сумен алмастыруға болады) - 1 кесе.
• Сары май - 30г
• Біраз тұз.

Пісіру:

1. Құрғақ ингредиенттерді біріктіріңіз.
2. Жармаға сүт пен сары май қосыңыз (алдын ала жұмсартыңыз).
3. Қоспаға туралған алма мен кептірілген өрікті араластырыңыз.
4. Майланған қалыпқа басқа ингредиенттер қосылған сұлы жармасын жұқа қабатпен салыңыз.
5. Алдын ала қыздырылған 180˚ пеште 45 минут (қажет болса көбірек) пісіріңіз.

Осылайша, сұлы жармасы көп функциялы жарма деп айта аламыз, одан дәмді және зиянсыз тағамдар дайындауға болады. Сонымен қатар, мұндай үлпектердеағзаның жұмысын жақсартатын, оны тазартатын қажетті заттар бар.