Құмырада жалқау сұлы жармасы. Құмырада жалқау сұлы ботқасының рецепті

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Сұлы ұнының пайдасы туралы көп адамдар біледі. Ол витаминдерге, микроэлементтерге бай, денені ұзақ уақыт бойы қуатпен қамтамасыз ететін және аштықты қанағаттандыратын тамаша таңғы ас болып саналады. Ал қосымша ингредиенттердің арқасында тағамды алаңдатпайтындай етіп өзгертуге болады. Бірақ ешкім күнде таңертең ботқа пісірумен араласқысы келмейді.

Өзіңізді немесе бүкіл отбасыңызды пайдалы дәмді тағаммен қамтамасыз ету үшін көп күш жұмсамай-ақ, банкадағы жалқау сұлы жармасы деп аталатын тамаша рецептті қолдануға болады. Мұндай таңғы асты жай ғана тоңазытқыштан шығарып, қыздырып, жеуге болады. Немесе жұмысқа, серуендеуге, жаттығуға, саяхаттауға өзіңізбен бірге алыңыз. Үйден шығар алдында құмыраны тоңазытқыштан алып, қақпағын дұрыстап қатайтсаңыз, оның мазмұны бірнеше сағат бойы тамаша сақталады. Түскі асқа қасық алу ғана қалды.

Негізгі рецепт

Сізге сыйымдылығы 300-500 мл банкалар (әрқайсысы бөлек порция үшін), кәдімгі сұлы жармасы (әрқайсысы 3 ас қасық), дәміне қарай тұз және қант, майы аз сүт қажет. Дәндер ыдыстың түбіне құйылады. Тұз, қант та сол жерге жіберіліп, суық сүтпен құйылады. Содан кейін контейнерді қақпақпен жауып, жақсылап шайқаңыз. Мұны кешке жасасаңыз, таңертең банкадағы сұлы ботқасы дайын болады. Оны салқын күйде жеуге немесе микротолқынды пеште қыздыруға болады. Қолдануға ыңғайлы болу үшін ботқаны тостағанға немесе терең табаққа аударған дұрыс.

Алайда мұндай тағам тез жалықтырады, таңғы асты «бос» сұлы жармасымен ішуге бәрі бірдей келіспейді. Бұл әсіресе дәмді және тәтті болуы керек балаларға қатысты. Әртүрлі қоспалар мен толтырғыштар таңғы асты әртараптандыруға көмектеседі. Олар жеміс, жидек, шоколад немесе аралас болуы мүмкін. Кептірілген жемістер, тәтті жемістер, жаңғақтар және басқа тәттілер ботқа жақсы үйлеседі.

Мұндай таңғы асты қалай сақтауға болады

Қолданылатын толтырғыштарға байланысты банкадағы жалқау сұлы жармасы тоңазытқышта 2 күннен бір аптаға дейін тұруы мүмкін. Жаңғақтар, банандар немесе кептірілген жемістермен ботқа жасасаңыз, ол суықта 5-6 күн сақталады. Жаңа піскен жидектер, йогурт және қышқыл жемістер қосылған тағамды 2-3 күн бұрын жеген жөн.

Жұмыс аптасына арналған таңғы асты дайындау үшін әдетте құмырада жалқау сұлы жармасының негізгі рецепті пайдаланылады, оны тұтынар алдында тікелей пластинаға салады. Сүтпен жасалған ботқа сумен дайындалғанға қарағанда тезірек бұзылады. Егер салқындатылған банка болсакеңсеге, серуендеуге немесе жаттығуға өзіңізбен бірге алып кететін сұлы жармасы, содан кейін өнім бірнеше сағат бойы пайдалануға жарамды болуы мүмкін.

Шоколадты банан ботқасы

Егер кімде-кім мұндай таңғы асты бірінші рет ішіп көрсе, оның бұл жалқау сұлы ботқасы деген ойға келуі екіталай. Бұл өте дәмді және ерекше болып шықты. Және оны дайындау әдеттегідей өте оңай.

Стакан сүттің үштен біріне 3 ас қасық сұлы жармасы, сол мөлшердегі қантсыз йогурт, аздап бал, жарты банан және бір шай қасық тез дайындалатын какао қажет. Біріншіден, барлық сусымалы ингредиенттер банкаға жіберіледі. Содан кейін бал, йогурт және сүт қосылады, қақпақпен жабылады және масса біркелкі шоколад көлеңкесін алу үшін жақсы шайқалады. Содан кейін үстіне кездейсоқ туралған банандарды жайып, араластырыңыз, қақпақты жабыңыз және таңертеңге дейін тоңазытқышқа жіберіңіз. Аз мөлшерде үгітілген шоколадты себілген ботқаны қыздырмай жеген дұрыс. Дәмді тағам алу үшін тағамға бір уыс жүгері түйіршіктерін қосуға болады.

Алма және даршын

Бұл өнімдердің комбинациясы пирогтарға арналған салма ретінде жиі кездеседі. Оларды пайдалы таңғы асқа толтырғыш ретінде де қолдануға болады екен. Алдыңғы рецепттегі ингредиенттерге (банан мен какао минус) жарты аршылған алма, кішкене текшелерге кесілген (немесе аздап дайын пюресі) және жарты шай қасық ұнтақталған даршын қосыңыз. Бір шымшым ұнтақталған мускат жаңғағы ботқа дәм береді.

Сұлы, бал және даршын құйыңызбанкада сүт пен йогурт қосып, шайқаңыз. Содан кейін ботқа алма араласады, мускат жаңғағы қосылады және суыққа жіберіледі. Ыдыс 48 сағаттан артық емес сақталады және жылынбай тұтынылады. Қоспа ретінде тәтті крекерлер немесе тұтас дәнді печенье қолайлы.

Басқа толтырғыштар

Құмырадағы жалқау сұлы жармасы - кез келген тағаммен біріктіруге болатын тамаша таңғы ас. Көбінесе жемістер, жаңғақтар мен жидектер қолданылады (жаңа піскен, мұздатылған, консервіленген). Бірақ егер қаласаңыз, эксперимент жасай аласыз және керек. Сіздің сүйікті джем немесе қоюландырылған сүт, тәтті қоспалар мен сироптар пайдаланылады. Ең бастысы, оны асыра алмау және ингредиенттерді ауыстыру, өз нұсқаңызды жасау. Рецепті тәжірибе нәтижесінде ойлап шығарылатын банкадағы жалқау сұлы жармасы сіздің тамаша әмбебап таңғы асыңызға айналады.

Тәттілерді ұнатпайтындар үшін негізгі нұсқаны аспаздық шедевр түріне айналдыру қиын болмайды. Егер сіз үлпектерді сүтпен емес, сумен құйсаңыз, аздап тұз қосып, қантты қолданбасаңыз, онда мұндай ботқа шұжықпен немесе ірімшікпен, котлетпен немесе шұжықпен жақсы үйлеседі. Суық ешкімге ұнамайды, сондықтан оны жылытуға тура келеді.

Ораза кезінде немесе сүтке төзбеушілік кезінде консервіленген жалқау сұлы ботқасын сумен жасауға болады. Дайындау, сақтау, сондай-ақ ингредиенттер принципі өзгеріссіз қалады. Бұл тек тағамның дәмі нәзік және кремді болады.

Мұздату

Қаласаңыз, дәмді және пайдалысұлы майы негізіндегі таңғы ас болашаққа дайындалады. Мұздатылған ботқа бір ай бойы тамаша сақталады. Қолданар алдында оны алдын ала алып тастаған жөн. Жібіту ботқасы тоңазытқыштың төменгі сөресінде құмыраны қайта реттеп, табиғи жағдайда болуы керек. Немесе микротолқынды пешті пайдалануға болады.

Егер сіз ботқаны мұздататын болсаңыз, масса кеңейген кезде ыдыстар жарылып кетпеуі үшін ыдыстың кем дегенде төрттен бірін бос қалдыруыңыз керек. Үй шаруашылығында жеткілікті мықтап жабылатын қақпағы бар пластик ыдыстар болса, олар мұздату, сақтау және тасымалдау үшін де жарамды.

Тағамның пайдасы туралы

Толық таңғы аспен пайдалы диетаға көшуді көптен армандағандар банкадағы жалқау сұлы жармасын жақсы көретіні сөзсіз. Бұл тағам туралы пікірлер өте оң. Ал кешке ботқа пісіруге 5 минут уақыт табу әр секунд санаулы таңғыдай қиын емес. Дәнді дақылдардың болуына байланысты тағам ағзаны күрделі көмірсулармен, ақуыздармен және В тобындағы витаминдермен қанықтырады. Сүт пен йогурт кальцийдің көзі болып табылады, ал кептірілген жемістер мен жидектер әдетте витаминдер қоймасы деп санауға болады. Сұлы жармасымен тамаша үйлесетін жаңғақтар пайдалы майларды және бірқатар микроэлементтерді қамтиды. Бал, шоколад және қант сіздің көңіл-күйіңізді көтереді. Ал мұндай таңғы астан кейін қанықтыру сезімі ұзақ уақыт сақталады.

Бұл тағамның калориялығы негізінен қосымша ингредиенттерге байланысты. Оны реттеу өте қарапайым: аз май жәнетәтті, диеталық ботқа соғұрлым көп болады. Дәнді дақылдар мен жаңғақтарды, май мен сүтті, ал майсыз - қоюландырылған сүт пен шоколадсыз суды қосу арқылы пайдалы нұсқа болады. Бірінші және екінші жағдайда да бір уыс мейіз, кептірілген жемістер немесе жидектер зиян тигізбейді.

Басқа пісіру әдістері

Құмырада сұлы жармасы қарапайым және пайдалы таңғы аспен қамтамасыз етудің жалғыз жолы емес. Біріншіден, микротолқынды пеш бар. Онда лезде сұлы ботқасы қажетті күйге 2-3 минутқа жеткізіледі. Екіншіден, жарманы жай ғана қайнаған суға құйып, қақпағын жауып, 10 минуттан кейін ботқа дайын болады.

Сұлы жармасы гарнирлер мен сорпаларды дайындауға, пирогтар мен печенье пісіруге қолданылады. Бірақ мұның барлығы уақытты қажет етеді. Минималды ингредиенттері және кәдімгі шыны ыдысы бар суық қайнатылған жылдам рецепт сізге сұлы жармасының барлық артықшылықтарын және тамаша дәмді уақытты босқа өткізбей алуға мүмкіндік береді. Бұл күні минутпен белгіленген қазіргі заманғы адамдардың көпшілігі үшін өте маңызды.