Микротолқынды пешке арналған омлет: фотосуреті бар рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Омлет жасауды кім, тіпті не деп ойлағанын қазір айту қиын. Бұл тағамның атауы француз тілі. Бірақ бұл омлет Сена жағалауында дүниеге келген дегенді білдірмейді. Оның үстіне француздар оны сүт қоспай жасайды. Әлемде көптеген омлет рецептері бар. Италияда бұл фриттата. Славяндар омлетке сүт қосуды әдетке айналдырған, сондықтан нәзік суфле алынады. Испанияда бұл тағам картоп қосылған шелпек сияқты дайындалады. Оны табада қуырады, пеште пісіреді, бумен ұстайды. Ал ас үй техникасын ойлап табу арқылы микротолқынды пеште омлет пісіру мүмкін болды. Біз рецептті негізгі тағамның фотосымен және оның нұсқаларымен мақаламызда көрсетеміз.

Жұмыртқаның пайдасы мен зияны

Бұл өнімде көмірсулар, майлар, белоктар бар - біздің денемізді күні бойы қолдайтын барлық заттар. Сондықтан таңғы асқа скважина немесе жұмыртқаны жеу жақсы, олар тамаша қанықтырады. Бірақ өнімде құнды микроэлементтер, аминқышқылдары және витаминдер жиынтығы (В желісі, сондай-ақ E және D) бар. Бөдене жұмыртқасы әсіресе пайдалы. Олардың қатты қабығы енуге жол бермейдісальмонелла. Баланың тауық жұмыртқасына аллергиясы болса, бөдене омлетін дайындауға болады. Бірақ сонымен бірге бұл жануар өнімінде холестерин де бар. Сондықтан сіз жеген жұмыртқалардың санын бақылауыңыз керек. Егер тауық еті туралы айтатын болсақ, онда сіз күніне төрт бөлікті ғана жеуге болады, артық емес. Фигураны ұстанатындар жұмыртқаның калориясын ескеруі керек. Микротолқынды пеште омлетті пісіру ұсынылады. Тағамның рецепті бір грамм майды қолданбауға мүмкіндік береді. Ал табада омлет ыдыстың бетін маймен майлауды қажет етеді. Микротолқынды пеште біз бұл тағамның әртүрлі нұсқаларын пісіре аламыз. Оған дәстүрлі әдіске қарағанда әлдеқайда аз уақыт жұмсаңыз. Табысты омлетке арналған жұмыртқалар жаңа піскен болуы керек - күңгірт, жылтыр емес қабығы бар және жақсы салқындатылған. Сүтті кілегеймен немесе майы аз қаймақпен алмастыруға болады.

Негізгі рецепт

Әркім омлет жасаудың сүйікті тәсілі бар. Біреу оны ірімшікпен, ал біреу ветчина, қызанақ және шөптермен жақсы көреді. Микротолқынды пеште омлетті қалай пісіруге болады? Фотосуреті бар рецепт бізге ең жақсы жолды айтады. Классикадан бастайық. Омлетті славяндар арасында әдеттегідей - сүтпен пісірейік. Тек қуырғыш табаның орнына микротолқынды пешті қолданамыз. Микротолқынды пешке жарамды ыдысты алыңыз. Оған екі жұмыртқаны сындырып, оларды аздап шайқаңыз (көбік пайда болғанша). Жарты стакан сүт қосыңыз. Тұз және қара немесе қызыл бұрышпен дәмдеңіз. Кішкене текшелерге жарты қызанақты кесіңіз. Жұмыртқа қоспасына қосыңыз. Үш отыз грамм ірімшікнемесе жолақтарға кесіңіз. Ал соңғы жанасу - жасыл желек. Сіз кез келген қабылдауға болады - аскөк, ақжелкен, насыбайгүл, кинза, балдыркөк, пияз. Жұмыртқа массасына бірнеше бұтақты ұсақтап кесіңіз. Біз араластырамыз. Толық қуатқа қойып, шамамен төрт минут пісіріңіз.

Кружкадағы күрделі микротолқынды омлет

Микротолқынды пеште пісіруге арналған рецепт әрбір отбасы мүшесіне оның сүйікті қоспалары бар тағамды бөлек ұсынуға мүмкіндік береді. Керамикалық кружканы алыңыз, оған екі жұмыртқаны сындырыңыз. Шанышқымен жеңіл шайқаңыз. Омлетке біз жақсы көретін өнімдерді қосыңыз: туралған шұжық немесе ветчина, ірімшік, шөптер, т.б. Тұз және дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Араласайық. Бір сөзбен айтқанда, табаға ыдысты қуыратындай етіп бәрін жасаймыз. Бірақ біз микротолқынды пеште омлет пісіреміз. Рецепт жабылмаған кружканы пешке бір минутқа қою керектігін айтады. Біз омлеттің ыдыс-аяқтың қабырғаларының жанында пісірілгенін көреміз, ал ортасында жұмыртқа әлі де дымқыл. Бұл жағдайда кружканың мазмұнын шанышқымен араластырып, пешке тағы бір жарым минут қойыңыз. Тағамды керемет және нәзік ету үшін пісірер алдында кружкаға екі ас қасық сүт қосыңыз.

Балаға арналған микротолқынды омлет

Бұл рецепт бастапқы пішіндегі тағамды жасауға мүмкіндік береді. Бірақ тамақ әдеттен тыс болып көрінсе, балалар оны жақсы көреді. Кружканың ішін сары маймен жақсылап майлаңыз. Басқа ыдыста омлетке арналған барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Егер біз балаға тамақ дайындайтын болсақ, онда тауық етін емес, бөденені қабылдаған дұрысжұмыртқа әлдеқайда пайдалы. Содан кейін кілегей немесе сүт қосыңыз. Егер сіз шұжық немесе ветчина қосылған омлетті дайындауды жоспарласаңыз, бұл ингредиентті кружка түбіне салыңыз. Жұмыртқа-сүт қоспасына құйыңыз. Үстіне крутондарды салыңыз. Біз кружканы микротолқынды пешке арналған арнайы пленкамен немесе қақпақпен жабамыз. Пешті 850 Вт, ал таймерді екі минутқа орнатайық. Дыбыстық сигналдан кейін есікті ашпаңыз. Омлет ішкі жылумен «жетеді». Осыдан кейін, жіңішке жүзі бар өткір пышақпен біз кружка қабырғаларының бойымен сызамыз. Оны табақпен жауып, төңкеріңіз. Біз пуф «әже» түрінде омлет алдық. Балаларға бұл түпнұсқа тағам ұнайды.

Ақуыз омлеті

Тауық жұмыртқасындағы калорияның көп бөлігі сарысында болады. Ал үш ақуызды омлеттің тағамдық құндылығы жетпіс төрт бірлікті құрайды, бұл оны толығымен диеталық тағамға айналдырады. Сонымен, ең алдымен, біз сарысын бөлеміз (оларды басқа мақсаттарда қолдануға болады, мысалы, үйде майонез жасау үшін). Жұмыртқаның ағын көбік пайда болғанша қасық сүтпен шайқаңыз. Қара бұрыш, туралған шөптер, тұз қосыңыз. Біз микротолқынды пеште омлет жасап жатқандықтан, рецепт микротолқынды пеште қауіпсіз контейнерде ыдыстың барлық ингредиенттерін араластыруға мүмкіндік береді. Тостағанды жауып, бес жүз (ең көбі алты жүз) қуатпен үш минутқа жібереміз.

Француз омлеті

Жұмыртқа суфлесінің атауын берген тағам сүтсіз дайындалады. Сондай-ақ ұнсыз, жармасыз және сорпасыз. Тек жұмыртқа, шөптер мен дәмдеуіштер. Мұндай омлет жұқа, бірақ дәмі нәзік. Негізгі рецепт фигураны ұстанатындар үшін жақсы. Микротолқынды пеште француз омлетін дайындайтын болсақ, рецепт ингредиенттер тізіміне болгар бұрышы, жасыл бұршақ, қызанақ, қатты ірімшік, ветчина қосуға мүмкіндік береді. Қоспаны шанышқымен жақсылап шайқаңыз. Мұны жұмыртқалар микротолқынды пеште «атып кетпеуі» үшін де жасау керек. Біз құрылғыны 700 Вт қуатқа қойып, бір минут пісіреміз. Содан кейін қайтадан мұқият араластырыңыз. Тағы бір минут пісіріңіз.

Фриттата

Микротолқынды пештің рецепті бойынша итальяндық үлпілдек омлет көкөністерді көп, бірақ сүт қоспай дайындауды ұсынады. Дәстүр бойынша, фриттата қуырылған табада қуырылады және пеште дайын болады. Микротолқынды пеш бізге тапсырманы жеңілдетуге мүмкіндік береді. Туралған пиязды және болгар бұрышын 2 ас қасық өсімдік майымен құйып, қақпақтың астында 700 ватт төрт минут бойы қайнатыңыз. Пішінге үгітілген цуккини мен екі картопты, 60 грамм консервіленген жүгеріні қосыңыз. Бірнеше рет араластыра отырып, тағы сегіз минут қайнатыңыз. Алты жұмыртқаны бұрыш, тұз және 50 грамм үгітілген пармезанмен шайқаңыз. Біз көкөністерді құйамыз. Біз енді контейнерді жаппаймыз, бірақ 400 ватт қуатта алты минут пісіреміз. Дайын фриттатаны жаңа піскен насыбайгүл мен үгітілген ірімшікпен себіңіз.

Мексика таңғы ас

Атымды ұнататындарға бұл микротолқынды пешке арналған омлет рецепті ұнайды. Өйткені, тағам сальса соусымен дайындалады. Бұл омлетті кеседе де беруге болады. Жұмыртқаны шыныаяққа сындырып, бір қасық сүт, 50 грамм үгітілген ірімшік, бір шымшым тұз қосыңыз. Тортилланы кесектерге кесіңіз, сонымен қатар шыныаяққа салыңыз. Біз қасықпен құйамызсальса. Кружканы жаппастан микротолқынды пешке бір минутқа қойыңыз. Қажет болса (ортаңғы пісірілген), араластырыңыз, тағы алпыс секундқа қойыңыз. Омлеттің үстіне қаймақ құйып, жаңа піскен шөптерді себіңіз.