Микротолқынды пештегі баклажан: фотосуреті бар қадамдық рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Пісірілген баклажан таңғы асқа, түскі асқа және кешкі асқа өте ыңғайлы ерекше тағам. Бұл көкөністер ет өнімдерімен жақсы үйлеседі. Микротолқынды пеште пісірілген баклажаны салқын да, ыстық та бүйір тағам ретінде пайдалануға болады. Бұл тағамды дайындау өте оңай.

Классикалық микротолқынды баклажан

Мұндай тағамдардың рецептері мүлдем басқа. Әртүрліліктен сіз бүкіл отбасына ұнайтын нәрсені таңдай аласыз. Тағамды дайындау үшін сізге қажет:

1. 500 грамм баклажан.
2. 2 шай қасық өсімдік майлары.
3. 1 шай қасық лимон шырыны.
4. 2 түйір сарымсақ.
5. Бұрыш және тұз.

Пісіру әдісі

Классикалық рецепт бойынша микротолқынды пеште баклажаны қалай пісіруге болады? Бұл әдіс өте қарапайым. Бұл баклажандар тез піседі. Соңғы нәтиже - дәмді тағам. Бірінші қадам - баклажандарды таңдау және оларды дайындау. Көкөністер үлкен болмауы керек. Оларды ағынды сумен жуу керек, содан кейін сабақты алып тастау керек. Осыдан кейін сіз микротолқынды пеште баклажаны пісіруіңіз керек. Пісіру уақытында рецепттер әртүрлі болуы мүмкін. Микротолқынды пеш болсақуаты 800 Вт, оны пісіру 6 минуттан аспайды.

Осыдан кейін баклажаны аршып, текшелерге кесу керек. Туралған көкөністерге бұрын пресстен өткен сарымсақ, тұз, өсімдік майы және бұрыш қосу керек. Ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.

Тағам дайын. Оны жылы немесе салқындатылған күйде тұтынуға болады. Ұқсас көкөніс қоспасын қызанақ тілімдерін салып, үстелге беруге болады.

Қаймақ пен сарымсақ қосылған рецепт

Баклажанды микротолқынды пеште пісіру үшін барлық қажетті құрамдастарды алдын ала дайындау керек. Бұл тағам үшін сізге қажет:

1. 3 орташа баклажан.
2. 2 үлкен болгар бұрышы.
3. 3 кішкентай орташа піскен қызанақ.
4. Бірнеше шымшым тұз.
5. 100 грамм қаймақ.
6. 1 түйір сарымсақ.

Пісіру үшін электр құрылғыларында пісіруге жарамды қақпағы бар арнайы ыдысты пайдаланыңыз.

Пісіру қадамдары

Сонымен, микротолқынды пеште баклажаны қалай пісіру керек? Тағамды дәмді және ащы емес ету үшін сіз дәйектілікті сақтауыңыз керек. Ең алдымен, сіз баклажаны дайындауыңыз керек. Оларды жақсырақ ағынды суда жуу керек. Осыдан кейін сабақтарды алып тастау керек. Баклажан мен қызанақты ұқыпты шеңберлерге кесу керек. Бұрыштарды да жуу керек, содан кейін сабақтар мен тұқымдарды алып тастау керек. Сақиналарға кесіңіз.

Сарымсақаршып, пресстен өткізу керек. Оған тұз бен қаймақ қосу керек. Жақсылап араластырыңыз. Пісіру табағын маймен майлап, туралған көкөністерді қабаттарға қою керек. Контейнердің түбіне баклажандарды салып, үстіне тұзды, содан кейін қызанақ пен бұрышты аздап себіңіз. Мұның бәрін сарымсақ қаймақпен құю керек.

Баклажан басқа көкөністермен бірге микротолқынды пеште толық піскенше 15 минут пісіру керек. Пісіру уақыты әртүрлілікке байланысты екенін ескерген жөн. 15 минуттан кейін баклажандардың дайындығын тексеру керек. Егер олар дымқыл болса, уақытты көбейту керек.

Ірімшік қосылған баклажан

Баклажанды микротолқынды пеште тағы қалай жасауға болады? Фотосуреттері бар рецепттер дайын тағамның қандай болатынын елестетуге мүмкіндік береді. Бұл қызмет ету алдында оны дайындауды айтарлықтай жеңілдетеді. Өздігінен, баклажан әртүрлі өнімдермен, соның ішінде ірімшікпен жақсы үйлеседі. Бұл тағам өте қарапайым және тез дайындалады. Пісіру үшін сізге қажет:

1. 3 кішкентай баклажандар.
2. 2 пияз.
3. 3 қызанақ.
4. Қою йогурт. Қажет болса, кетчуп немесе майонезбен ауыстыруға болады. Бұл өнімдерді біріктіруге де болады.
5. Қатты ірімшік.

Тағам дайындау

Сонымен, микротолқынды пеште ірімшік қосылған баклажаны қалай пісіруге болады? Алдымен көкөністерді дайындау керек. Баклажанды жақсылап жуып, сақиналарға кесіңіз. Сабақты алып тастау және тастау керек. Сондай-ақ қызанақты жуып, қалыңдығы сақиналарға кесіңіз4 миллиметрді құрайды. Пияздың бастары аршылған болуы керек. Бұл өнім де сақиналарға кесілген. Бұл жағдайда қалыңдығы минималды болуы керек. Көкөністер дайын. Енді ірімшікті дөрекі үккіштен өткізіңіз.

Пісіру процесі

Табаға баклажан сақиналарын салып, майонез немесе қою йогуртпен майлаңыз. Пиязды тұздықтың үстіне салыңыз. Әрбір дайындаманы кетчуппен майлаңыз. Осыдан кейін сіз қызанақ сақиналарын қоюыңыз керек. Соңында бланкілерді майонез немесе қою йогуртпен жабу керек.

Ыдыс микротолқынды пешке салынып, ең төменгі қыздыру температурасын орнату керек. Көкөністерді 20-25 минут қуырыңыз. Дайындық мұнымен бітпейді. Дайын көкөністерді микротолқынды пештен алып тастау керек, қайтадан майонез немесе йогуртпен май жағып, үгітілген қатты ірімшікке себіңіз. Өнімді 3 минут пісіру керек. Ірімшік қызарғаннан кейін, ыдысты микротолқынды пештен алып, үстелге беруге болады. Қаласаңыз, баклажанды шөптермен безендіре аласыз.

Соя соусы мен күнжіт қосылған тағам

Қаласаңыз, микротолқынды пеште қызанақ қосылған баклажан жасауға болады. Пісіру процесі аз уақытты алады. Сонымен қатар, тағам өте қанағаттанарлық және дәмді болып шығады. Сонымен қатар, пештің жанында тұрудың қажеті жоқ. Қызанақ қосылған баклажаны ыстық та, салқын да жеуге болады. Олардың дәмі бұрынғысынша бірегей және түпнұсқа болып қалады. Бұл тағамды дайындау үшін сізге қажет:

1. 400-450 грамм баклажан.
2. 2 шай қасық бастап майларзәйтүн.
3. 1 түйір сарымсақ.
4. 1 шай қасық лимон шырыны.
5. 2 қызанақ.
6. Соя соусы - дәміне қарай.
7. Қара бұрыш, жақсырақ ұнтақталған.
8. Туралған көк.
9. Күнжіт.

Баклажан дайындау

Ең алдымен баклажаны дайындаңыз. Дайын тағамның дәмі осыған байланысты. Алдымен оларды жуу керек, содан кейін шанышқымен бірнеше жерден кесу керек. Көкөністерді микротолқынды пешке салып, аздап пісіру керек. Құрылғының қуаты 850 Вт болса, онда үш жарым минут жеткілікті болады. Уақытты реттеуге болады. Мұның бәрі баклажанның әртүрлілігіне, сондай-ақ құрылғының қуатына байланысты. Кез келген жағдайда, баклажан жұмсақ болуы керек. Пісіргеннен кейін көкөністерді сәл суытып, қабығын аршып, текшелерге кесу керек.

Әрі қарай не істеу керек

Баклажанды терең ыдысқа салу керек. Сондай-ақ, соя соусын, қара бұрышты, лимон шырынын, зәйтүн майын және бұрын пресс арқылы өткен сарымсақты қосу керек. Масса жақсы сіңіп, хош иісті болуы үшін барлық компоненттер жақсы араласуы керек. Осыдан кейін сіз туралған жасыл қосуға болады. Бұл жағдайда аскөк немесе ақжелкен тамаша. Баклажанды қайтадан араластырыңыз.

Қызанақтарды сақиналарға кесу керек. Жасылдары бар баклажандар алынған бланкілерге салынуы керек. Қызмет көрсетер алдында күнжіт тұқымын себіңіз. Микротолқынды пеште баклажан осылай дайындалады. Жоғарыда сипатталған фотосуреттері бар рецепттер іс жүзінде өте қарапайым және аз уақытты алады. Және ішінденәтиже дәмді және хош иісті көкөністер.