Дружба ботқасы пешке, пешке және мультиваркке арналған рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Мен жақында дүкеннен «Дружба» ботқасын көріп, көптен бері осы дәмді әрі пайдалы тағаммен отбасымды бүлдірмегенімді түсіндім. Ақыры қателікті түзетемін деп шештім. Мен өз жазбаларымнан «Дружба» ботқасының рецептін табуға тырыстым, бірақ таң қалдырғаным, мен бірден бірнеше пісіру нұсқаларын таптым! Бұл жағдай болғандықтан, мен сіздің сотқа өзім білетін осындай тағамды дайындаудың барлық әдістерін ұсынамын.

Сүт ботқасы "Достық"

Сүт қосылған «Дружба» ботқасы өнімдердің келесі қатынасымен дайындалады: 1 стакан жарма үшін (тары мен күріш, тең пропорцияда араластырылған) 5 стакан сүтті өлшейміз. Өнімді ағынды сумен мұқият шайыңыз, оны кастрюльге салыңыз. Сүтке құйып, дәміне қарай аздап тұз және қант қосыңыз. Біз табаны пешке қойып, отты қосып, қайнатуды күтеміз. Осыдан кейін біз 20 минутты анықтаймыз және баяу отта пісіру үшін ботқа қалдырамыз. Дайын тағамды май немесе сары маймен дәмдеуге болады.

Баяу пештегі «Достық» ботқасы

Мұндай ботқаны баяу пеште де пісіруге болады. Қалай? Тары мен күрішті дайындаумен «Достық» ботқасын дайындауды бастайық. Бір стакан аралас дәнді дақылдарды жуып, дуршлагқа қалдырыңыз, ол ағып кетуіне мүмкіндік береді.артық су. Содан кейін біз оны көп табаға ауыстырамыз және дәмдеуіштерді (тұз, түйіршіктелген қант) қосамыз. Жарманы сүтпен құйыңыз (5 көп стақан). Ингредиенттерді ақырын араластырыңыз, электронды кастрюльдің қақпағын жабыңыз және «Ботқа» бағдарламасын 1 сағатқа орнатыңыз.

Асқабақ пен кептірілген жемістермен «Достық» ботқасы

Тары, күріш жармасы, кептірілген өрік және асқабақтың өте ерекше комбинациясы. Дәл осы Достық ботқасының рецепті маған ұнайды. Жарма және жеміс-көкөніс қоспалары бөлек дайындалады. Күріш пен тарыны 250 г белгісіне дейін өлшеуіш шыныаяққа құйыңыз. Алынған дәнді дақылдар ағынды су астында жіберіледі, содан кейін біз оны кастрюльге салып, 600 мл су құйып аламыз. Тұзданғаннан кейін, осы массасы бар ыдысты пешке қойыңыз. Ботқаны баяу отта су толығымен қайнағанша пісіріңіз (шамамен 10 минут). Басқа табаға туралған асқабақты (200 грамм) және туралған кептірілген өрікті (70 грамм) салыңыз. Өнімдерді сүтпен (600 мл) құйып, баяу отта 10-12 минут қайнатыңыз. Пісірілген ботқаны асқабақ қосылған табаға салып, тағы 10 минут бойы отқа қоямыз. Дайын кешкі асты дәмдеу үшін сары май, қант, джем, бал немесе джем қолдануға болады.

Тауық жұмыртқасы қосылған ботқа

Енді «Достық» ботқасы рецептіне жаңа ингредиент – тауық жұмыртқасын енгізейік. Бұл тағамға жаңа қызықты дәм беруге мүмкіндік береді. Біз келесідей әрекет етеміз: біз 50 грамм жуылған күріш пен тары алып, оларды кастрюльге саламыз. 300 мл сүт пен 50 мл суық су құйыңыз. Табаны пешке қойып, аздап тұз бен түйіршіктелген қант қосамыз. Ботқаны баяу отта шамамен 50-60 пісіріңізминут. Содан кейін оттықты өшіріп, сары май мен шайқалған жұмыртқаның сарысын қасық қосыңыз. Илеп, қақпағын жауып, 2-4 минут қайнатыңыз.

Пештегі «Достық» ботқасы

Күріш-тары тағамын дайындаудың барлық мүмкін нұсқаларын қолданып көргеннен кейін, біз әлі де пеште «Дружба» ботқасы рецептін пайдалана аламыз. Мұнда біз келесідей әрекет етеміз: біз бір жарым кесе жарманы өлшеп, жуғаннан кейін оларды қайнаған суға (2 кесе) саламыз. Тұздағаннан кейін баяу отта 20 минут пісіріңіз. Содан кейін бір литр сүтті қазанға қыздырып, оған қайнатылған ботқа, қант пен сары майды (дәміне қарай) саламыз. Қақпақпен жабылмай, пешке (250 градус) 20-30 минутқа жіберіңіз. Тәбетіңіз жақсы, құрметті дәмді жармаларды ұнатушылар!