Черногория, Будва: баруға тұрарлық мейрамханалар. Фотосуреттер мен шолулар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Теңіз жағасындағы мерекелер туралы айтатын болсақ, әркім өз қолыңыздан маймылдарды тамақтандырып, аспандағы ғибадатханаға көтерілуге болатын әртүрлі аралдар мен алыс шет елдерді армандайтынын атап өткен жөн. Бірақ көбінесе жұмақ сіз ойлағаннан әлдеқайда жақын және арзанырақ болады.

Әр курорттық қала - теңіз жағасындағы шағын жайлы ауыл, мұнда жергілікті тұрғындар туристерді қызықтырады, осылайша олардың өмірін безендіреді. Будвадағы (Черногория) мейрамханалар сізді бейтаныс адам сияқты сезінуге мүмкіндік бермейді, өйткені мұнда көптеген орыс тілді туристер бар. Барлық мекемелер орыс тілінде мәзір ұсынады, ал тар көшелері бар шағын қаланың сүйкімділігі мен жайлылығы сізге әлемнің күйбеңінен абстракциялық сезім сыйлайды.

Бәрі қосылған ба жоқ па?

Соңғы бес-он жыл ішінде Мысыр мен Түркияға арзан сапарлардың арқасында барлығын қамтитын опция танымал болды. Олар барлық туристік агенттіктерде ұсынылады. Бірақ шынымен бірегей саяхат тек осы жағдайда ғана мүмкін боладыне көргісі келетінін турист өзі таңдайды.

Будва сізге не ұсынады? Мейрамханалар, теңіз, музыка және жай ғана керемет атмосфера - бірақ бұл қаланың көңілінен шықпайды. «Тағам культі» кез келген туристке өз талғамына сай тағамды табуға мүмкіндік береді. Тіпті жергілікті тағамдар әр мейрамханада әртүрлі дайындалады, аспазшылардың тіпті ең көп таралған Shopska салатына арналған өздерінің құпия рецепті бар. Сондықтан барлығын қамтитын немесе экспромтты таңдау - саяхатшының шешімі.

Қанша?

Кез келген асхананың бағасы жағаға жақындыққа пропорционалды түрде өседі. Ал қалада 25 еуро тұратыны жағалауда шамамен 50 тұрады. Гастрономиялық сапасы, дәмі, түсі және порция мөлшері әртүрлі болуы мүмкін. Будва мейрамханалары ұсынатын алып порциялар туралы естігендер мәзірді мұқият оқып шығуы керек, өйткені классикалық порция өлшемдері бар, әсіресе еуропалық және азиялық тағамдарда. Дегенмен, барлық тағамдар өте қанағаттанарлық, сондықтан сіз міндетті түрде аш болмайсыз!

Мейрамханаларында бір адамға орташа чек шамамен 15 еуроны құрайтын (тағамның таңдаулы түріне қарамастан) Будва жыл сайын танымал болып келеді. Күнделікті демалыс бюджетін жоспарлау кезінде құнын ескеру қажет. Бұл өте маңызды, солай емес пе?

Не жеу керек?

Жағалауды бойлай екі көше бар, олар айтқандай, кез келген дәм мен түске арналған тамақтандырумен толықтай салынған. Мұнда ет, балық, теңіз өнімдері, көкөністер, сүт өнімдері, десерттер және экзотикалық сусындарды ұнататындар үшін орын бар.

НеЖергілікті тағамдарға келетін болсақ, барлық негізгі тағамдар гарнирмен бірге келеді (бұл әртүрлі тәсілдермен пісірілген картоп немесе күріш). Черногориялықтар «ет адамдары». Теңізге жақын болғанына қарамастан, олар балықты жеуді ұнатпайды, сондықтан оны ет сияқты жиі үстелге бермейді. Пікірлерге сәйкес, Будва мейрамханалары жаңа ауланған және қуырылған балықтың дәмін татуға мүмкіндік береді.

Будвада McDonald's бар ма?

Қоғамдық тамақтандыру фастфуд нүктелерін басып алуға бірнеше рет әрекеттенді, бірақ олардың барлығы банкротқа ұшырап, жабылды. Егер турист «MacChicken» алғысы келсе, онда ол оны әдеттегі түрінде алмайды. Мейрамханалар кәдімгі бургердің орнына пайдалы жаңа тағам ұсынатын Будва қаласы күні бойы аштықты қанағаттандыратын қызықты әрі пайдалы фастфуд ұсынады.

Келушілердің пікірінше, мұндай жердің ең жақсысы - "Сколижера". Ол жағажайда орналасқан, бағасы төмен, тәулік бойы жұмыс істейді. Пікірлерде айтылғандай, мекеме қызметкерлері клиенттерді әрқашан күлімсіреп қарсы алады және көреді.

"Big Mac"? Жоқ! Гирос - салмасы бар жергілікті нан торты. Бұл тағамға кез келген адам қол жеткізе алады, ал ол жерге не қою керектігін қонақ өзі шешеді. Терезедегінің барлығын таңдаңыз, бірақ нені емес - жай ғана сұраңыз.

Будвада да, Черногорияда да «Школжарадан» басқа, сіз сатып алынған ет тегін грильдейтін ет сататын дүкендерді (Месара) таба аласыз. Дайындалған тағамды сіздің бөлмеңізде толығымен тыныш атмосферада жеуге болады. Бұл өте бюджеттік нұсқа.себебі ол қарапайым гиростан да арзанырақ болады.

Арзан, бірақ ашуланбайды

Мекеменің орташа чек бағасы қандай болса да, сізге күлімсіреп, шыдамдылықпен қызмет көрсетіледі. Бюджеттік Будва, арзан мейрамханалар сөзсіз Парма және Кужина (Парма және Кузина). Мұнда бір адамға небәрі 5-10 еуроға картоп немесе қара рисотто қосылған ет пен балықтан жасалған дәмді тағамды алуға болады. Бұл теңізден небәрі 5 минуттық жерде!

Кенгуру - дәмді тағамдар мен жүрекке ұнамды бағаларға қоса, алкогольсіз сусындар мен тегін Wi-Fi ұсынатын бірегей мекеме. Жақында екінші қабатта ашық террассалар салынды, онда сіз бірнеше еуроға жақсы уақыт өткізіп, интернетті шарлап, фраппе немесе глейсті тамашалай аласыз.

Қайда ішуге және ішуге болмайды?

Ұзақ уақыт іздеудің қажеті жоқ, өйткені көптеген жылдар бойы туристер Будвадағы бірнеше кафелер мен барларды таңдаған. Бірінші орында Каспер. Музыка мен көтеріңкі көңіл-күйде шек болмағаны сияқты, бұл барда сусындардың мінсіздігінде шек жоқ.

Будва қарапайым, бірақ жақсы ойластырылған туристерді, кафелер мен мейрамханаларды, барлар мен қонақүйлерді тартады. Сондықтан кез келген пабта (соның ішінде Касперде) сусындарға арналған қарапайым тағамдарды қоспағанда, ас үй болмайды. Барға барғаннан кейін шын жүректен тамақтанатын тәулік бойы жұмыс істейтін мейрамхананың мекенжайы бойынша қор жинаған жөн.

«Каспер Республикасына» (толық аты-жөні) барлық келушілер оны ерекше атмосферасы үшін жақсы көреді. Мұнда барлық жергілікті шығармашылық адамдар мен шетелдіктер жиналады. «Каспер» - орталықтүрлі джаз фестивальдері. Бардың тарихы ұзақ, аумағы кең және кең. Сонымен қатар, 2016 жылы «Республика» іргелес үй-жайларды «жұтып» кеткен. Енді бұл жерде ескі тұрақтылар ғана емес, жаңа келушілер үшін де орын болады.

Черногориядан басқа ешбір жерде дәмін татуға болмайтын сусындардың мысалы таңқурай немесе кофе сырасы, ал шараптардың ішінде «Мальвазия» болады. Жергілікті күшті сусын - ракия. Ракияның күші шамамен 40% құрайды, бірақ ол арақтан әлдеқайда жұмсақ. Рақия – қара өрік, айва және жүзім.

Каспер республикасынан басқа (айтпақшы, бұл иелерінің мысығының аты) Пивница өте танымал, мұнда шолулар жергілікті сыраны ішуді ұсынады. Оның үстіне Будваның жеке сыра зауыты бар.

Люкс класы ше?

Сән-салтанат пен «зермен көмкерілген» теңіз көріністері сізді қызықтырса, Эль Рэй сияқты жер бар. Мұнда келушілер әрқашан көп. Бұл кафе-мейрамхана, бірақ ол негізінен кофе ішу және панорамалық терезеден әдемі теңіз көрінісін көру үшін барады.

Күннің батуын жайлылықпен көру - ең қымбат нәрсе, ол үшін кофеге үш есе артық ақша төлеген дұрыс. Бірақ мұндай ләззат тек көлік жүргізетіндерге ғана бағынады, себебі мекеме орталықтан шалғайда, бүкіл Балқан арқылы өтетін тас жолдың бойында орналасқан.

Будвадағы ең жақсы мейрамханалардың барлығы жағалау сызығында орналасқан. Олардың арасында салыстырмалы түрде арзан жерлер бар, бірақ барлығы негізінен туристерге бағытталған және бұлбағаның да, жағдайдың да өздері айтқандай міндеттейтінін білдіреді.

Сәнді мекемелердің бірі ретінде шолуларда Еуропаның түкпір-түкпірінен өте қолжетімді бағамен шараптың кең ассортиментін ішуге болатын Divino шарап-бары атап өтіледі. Әрине, мәзірде ракия және сыраның бірнеше түрі бар. Бірақ шарап бірінші орында.

Шараптарға арналған ас үй, әдеттегідей, саны өте қарапайым, бірақ мәні бойынша қарапайым емес: зәйтүн, ірімшіктің бірнеше түрі және т.б. Мұнда сіз кофе ішіп, жүзіп, әдемі жайлы ортада өзіңізді бай елестете аласыз.

Балалар не істеу керек?

Осы шексіз гастрономия мен сусындардың арасында Будвадағы балалардың ештеңесі жоқ сияқты көрінуі мүмкін. Барлығы керісінше. 2016 жылы тікелей қалада аквапарк ашылды, оған әзірге тек балалар ғана бара алады, өйткені ересектер терминалы әлі аяқталмаған. Келесі маусым бұдан да қызық болады деп уәде береді, өйткені демалыстағы бала сияқты сезінуді қай ересек армандамайды?

Автобустың жанында хайуанаттар бағы бар. Ал мұндай саябақты кез келген қалада жануарды еркелетіп, тамақтандыруға бола ма, жоқ па, оған қарамастан барлық жастағы адамдар жақсы көреді. Бұл хайуанаттар бағында кафе, жолдар, шағын көл және адамдық бағасы бар ойын алаңы бар, соның арқасында ата-аналар нәресте секірген кезде демалуға болады. Жыл сайын хайуанаттар бағы жаңа жануарлармен толығып, 2016 жылы мұнда бұғы туды.

Тағам, сусындар және басқа да тағамдар. Барлығына?

Иә, Черногория тамақты жақсы көретін ел, тек кез келген емес, ұлттық. Бірақ егер сіз өзіңізді осындай қалада тапсаңыз, мұны зерттеуге болатын нәрсе емес,Будва сияқты. Мейрамханалар барлық көрікті жерлер емес.

Бұл қаланың жасы 2500 жылдан астам екенін есте ұстаған жөн. Онда өткен мыңжылдықтардың оқиғаларын айта алатын көптеген ежелгі қабырғалар бар. Бүкіл қаланы бір шетінен екінші шетіне жарты сағатта айналып өтіп, бір күнде жүріп өтуге болады. Цитадельдің ежелгі қабырғалары, панорамалық террассалар, ұлттық мейрамхана, сәулет мұражайлары - мұның бәрі әр қадамда, әр бұрылыста көп болады.

Егер 2010 жылға дейін Черногория саяхатшылардың көпшілігі үшін қызық болмаса, уақыт өте бәрі өзгерді. Демек, Балқан саяхатшы үшін құдайға айналды.

Еуропа мен Американың монотонды тағамдары енді таң қалдырмайды. Будвадағы мейрамханалар келушілерден негізінен ынталы пікірлер алады, өйткені асхана шын мәнінде ештеңеге ұқсамайды, дегенмен ет әлемнің көптеген тағамдарында басым. Ерекше дәмдеуіштер мен пісіру әдістері (көмір, гриль, т.б.) - бәрі ерекше дәм мен көбірек дәм татуға ынта береді.

Жаңа нәрселерді үйрену, теңізде жүзу, жаңа мәдениет пен адамдармен танысу - керемет мереке. Таңдау қонақта!