2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Вермишельдің, кеспенің, мүйіздің, раковинаның, түтікшенің және т.б. кіретін макарон өнімдері өте оңай дайындалатын тағамдардың қатарына жатады. Олар дәмді, қоректік, аштықты жақсы қанағаттандырады және біздің денемізді В тобының витаминдерімен, көмірсулармен, ақуыздармен және басқа да құнды заттармен қамтамасыз етеді. Әлем халықтарының көпшілігінің тағамдарында бұл құнды өнімді дайындаудың көптеген жолдары бар.
Жалпы технология
Нақты рецепттер туралы айтпас бұрын, жалпы макарон тағамының қалай дайындалатынын еске түсірейік. Олар жеткілікті мөлшерде қайнаған тұзды сумен үлкен кастрюльге салынады. Сұйықтықты есептеу келесідей: әрбір 100 г «қамырға» 2 кесе су. Тұз - жарты шай қасық. Ұйқыға кеткен спагетти, кеспе, мүйіз және т.б., олар жабысып қалмас үшін араластыру керек.кастрөлдің түбіне немесе бүйірлеріне. Макарон тағамы 20-30 минут бойы дайындалады, егер сорттар жұқа болса, вермишель, мысалы, сәл азырақ - 12-15. Содан кейін су ағызылады, «қамыр» ағынды сумен жуылады және әлі жылы күйде маймен, тұздықпен немесе тұздықпен дәмделеді. Бұл, былайша айтқанда, бірінші, ең танымал жол. Бірақ екінші, сирек кездесетіні бар - макарон тағамы қайнаған судың аз мөлшерінде (100 г өнімге 1 кесе) дайындалған кезде. Оларды 20 минут бойы орташа отта ұстаңыз, кейде араластырыңыз. Содан кейін табаның астындағы газды барынша азайтып, макаронды тағы 15 минутқа қалдырыңыз. Соңында тағамға сары майды салып, үстелге ұсыныңыз.
сүзбе қосылған макарон
Макарон өнімдерінің ең қарапайым тағамы – «қамыр» сүзбеден жасалған кезде. Бұл үшін өнімнің кез келген түрі мен түрі дерлік қолайлы. Жоғарыда сипатталған әдістердің бірімен қайнатылады, макарон сүзбе араласады - тәтті немесе тұздалған, сіз сондай-ақ ірімшік, сондай-ақ сары май аласыз. Қызмет көрсету кезінде тұздалған, туралған шөптер мен бұрыш себіңіз. Егер макаронға үгітілген ірімшік қосылған болса, дәл солай. Ал сары майдың орнына өсімдік майы мен қуырылған пияз қолданылады. Ащы иіс пен еліктіргіш дәм сізді қуантады!
Томат-саңырауқұлақ соусындағы макарон
Макарон рецептерін жиі қызанақ соустарымен және гравистермен біріктіру ұсынылады. Мысалы, осылай. «Түтіктерді» немесе спагеттиді пісіріңіз. ветчина қайнатыңыз(100-150 г) және саңырауқұлақтар (200-250 г). Оларды кішкене текшелерге кесіп, өсімдік майына қуырыңыз. 5-6 қызанақты бөлек бұқтырыңыз, олардан қабығын алып, майдалап тураңыз. Содан кейін қызанақпен қуырылған саңырауқұлақты араластырыңыз, туралған сарымсақ қосыңыз (3 түйір), қайнатыңыз. Макаронмен араластырыңыз және ыстықтай беріңіз.
сүзбе макарон
Өте дәмді және ерекше тағам - макарон немесе кеспе. Ол әртүрлі салмалардан дайындалады: ет, көкөніс, сүзбе. Міне, қарапайым, бірақ өте тәбетті рецепттердің бірі: макаронды қайнатыңыз, шикі жұмыртқамен араластырыңыз (әрбір 250 г «қамырға» 2), електен езілген сүзбе қосыңыз (стакан немесе одан да көп). Қуыруға арналған табаны маймен майлаңыз, макарон мен сүзбе массасын жайып, үстіне өсімдік майын сеуіп, нан үгіндісін себіңіз. Тағамды қызарту үшін пешке 20 минут жіберіңіз. Содан кейін порцияланған тілімдерге кесіңіз, қант ұнтағын себіңіз де, десерт ретінде қызмет етіңіз. Иә, ванилин қосуға болады. Немесе томат пастасы, болгар бұрышы және сәбіз қосылған пісірілген кеспе. Ащы және ащы тағам сүйкімді хош иіс шығарады, аузыңызда ериді. Дегенмен, фотосуреттері мен рецепттерін аспаздық кітаптардан табуға болатын барлық макарон тағамдары өте тәбетті көрінеді.
Пісіріңіз, көріңіз, қиялдаңыз, аспаздық шедеврлеріңізді жасаңыз!
Ұсынылған:
Шоколадтағы құлпынай: пісіру мүмкіндіктері мен рецептілері
Құлпынайды ұнатпайтын адам кемде-кем. Бұл дәмді, хош иісті жидек, сонымен қатар ол өте пайдалы. Құлпынай мен шоколад сияқты тандем тамаша десерт болып саналады, оны сіз өзіңізді емдеп қана қоймай, үстелде қонақтарға қызмет етуден ұялмайсыз. Бұл мақалада біз осы екі ингредиентті біріктіретін дәмді тағамдарды дайындауға арналған ең қызықты рецепттерді қарастырамыз
Селдерейдің әйелдер мен ерлердің ағзасына пайдасы: қасиеттері мен рецептілері
Селдерейдің әйелдер мен ерлердің ағзасына пайдасы. Зауыттың әртүрлі бөліктерінің емдік қасиеттері және ауруларға арналған ең танымал рецепттер. Ықтимал зиян және қарсы көрсеткіштер, емдік және профилактикалық мақсатта қолдану
Макарон макарон ма немесе соус па? Неліктен макарон макарон болып табылады?
Макарон дегеніміз не: макарон, соус немесе екеуі де? Бұл сұраққа біз осы мақалада жауап беруге тырысамыз. Америка ашылғаннан және спагетти машинасын ойлап тапқаннан кейін макарон өнімдерінің пайда болуы және олардың бүкіл әлем бойынша салтанатты маршы туралы айтып береміз
Айва: пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері, рецептілері мен қолдану ерекшеліктері
Ең көне жемістердің бірі – айва. Бұл жемістің пайдалы қасиеттері жай ғана керемет, ол үшін назар аудару керек. Бұл қызықты жеміс, бір жағынан, алмаға, екінші жағынан, олардың дәмдік қасиеттеріне ие болмаса да, алмұртқа ұқсайды
Макарон рецепттері. Қабықпен толтырылған макарон. макарон кастрюльі
Макарон - бұл күтпеген қонақтарға арналған жылдам түскі және кешкі ас. Оларға май мен ірімшік, кез келген соус, көкөністер қосуға болады. Қыста консервіленген тағамның кез келген банкасын алыңыз, ол өз шырынындағы қызанақ, лечо немесе баклажан болсын, сүйікті макароныңызды қайнатыңыз және жарқын, қанағаттанарлық және сонымен бірге диеталық тағам алыңыз. Сонымен қатар, банальдыдан ең экзотикалыққа дейін көптеген нұсқалар болуы мүмкін. Бүгін біз макарон рецепттерін қарастырамыз
