Балды печенье рецепті: дәмді және жылдам

2026 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05:13

Балдан жасалған печенье рецепті торттар мен кондитерлік өнімдердің барлық түрлерін жасау үшін жақсы. Айта кету керек, негізді дұрыс араластыру арқылы мұндай торт өте тәтті және дәмді болып шығады.

Бал печеньесі: дайын десерттің фотосы бар рецепт

Міндетті компоненттер:

• үлкен тауық жұмыртқасы - 4-5 дана;
• түйіршіктелген қант - толық шыны;
• гүл немесе кез келген басқа бал - 6 үлкен қасық;
• ас содасы - десерт қасық;
• күнбағыс майы - ыдыстарды майлау үшін;
• сода сөндіруге арналған алма сірке суы - десерт қасық;
• елленген ақ ұн - 2, 2 кесе.

Негізді пісіру

Балды печенье рецепті тек қарапайым және қолжетімді өнімдерді қамтиды. Осындай хош иісті тортты пісіруді шешіп, қамырды жақсылап илеу керек. Ол үшін гүл балын ыдысқа салып, мүмкіндігінше сұйық болуы үшін оны отқа қыздыру керек. Әрі қарай, тәтті балқытылған компонентке түйіршіктелген қантты құйып, оны толығымен еріту керек. Ингредиенттер сәл салқындаған соң, қатты ұрып-соққан тауық етін салу керекжұмыртқа, гидратталған ас содасы және електен өткізілген ақ ұн. Барлық өнімдерді араластыру нәтижесінде тұтқыр және жартылай сұйық негізге ие болу керек.

Ыдыстың пішінін беру

Бал печеньесінің рецепті мұндай пирогты пісіру үшін шеттері ажыратылатын арнайы пішінді пайдалануды ұсынады. Оны отқа сәл қыздырып, содан кейін маймен майлау керек. Бұл процедура торттың ыдыстың түбіне одан әрі жабысуын болдырмайды. Содан кейін бұрын иленген қамырды ыстық қалыпқа толығымен құю керек.

Торт пісіру

Бал негізі алынбалы ыдысқа салынғаннан кейін оны 185 градусқа дейін қыздырылған пешке қою керек. Бұл тағамды пісіруге шамамен 65 минут кетеді. Бірақ десертті пештен шығармас бұрын міндетті түрде сіріңкемен немесе тіс тазалағышпен тесу керек. Егер негіз ағаш затқа жабыспаса, оны қалыптан қауіпсіз алып тастауға болады.

Айта кететін жайт, мұндай тортты тек пештің көмегімен ғана емес пісіруге болады. Өйткені, баяу пештегі бал печеньесі бұдан жаман болмайды. Бұл жағдайда ас үй құрылғысының тостағанын да күнбағыс майымен майлау керек, содан кейін оны бірдей уақытқа (1 сағатқа) пісіру режиміне қою керек.

Десертті дайындаудың соңғы қадамы

Бал печеньесі толығымен дайын болғаннан кейін оны шпательмен ыдыстан алып тастау керек, содан кейін кесу тақтасына салып, суыту керек. Рецепт болсабал печеньесі, сіз дәмді және тәтті мерекелік торт жасайтын едіңіз, содан кейін салқындатылған тортты екі (мүмкін үш) жұқа торт алу үшін ұзындығы бойынша екіге кесу керек. Оларды креммен жақсылап майлап, үстіне әдемі кондитерлік әшекейлер себу керек.

Бал десертін дастарханға қалай дұрыс ұсыну керек

Балдан жасалған печенье тортын немесе кәдімгі пирогты қатты және ыстық шаймен (кофе, какао) салқындатып беру керек. Бұл десертпен сіз отбасыңызды ғана емес, сонымен қатар кез келген мерекелік іс-шараға шақырылған қонақтарды да еркелете аласыз.