Жеміс десерттері: фотосуреттері бар рецепттер

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Әрбір үй шаруасындағы әйел отбасын дәмді және ерекше десертпен еркелеткенді ұнатады. Шынында да, кешке жиналғанда, үй торттарымен, кондитерлік өнімдермен немесе тәттілермен бірге бір кесе хош иісті шай үстінде өткен күннің барлық оқиғаларын талқылау өте жағымды. Ал егер сіз дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы тағамдар дайындағыңыз келсе, онда жеміс-жидек десерттері - дұрыс нұсқа!

Дәмді және пайдалы

Дәмді торттарды, ауасы бар торттарды және басқа тәттілерді ұнатпайтындар аз шығар. Шоколад чиптері мен жаңғақтар себілген талғампаз кремді гүлдермен әдемі безендірілген олар кез келген мерекелік дастарханның басты атрибуты болып табылады.

Өкінішке орай, қазір дүкен сөрелерінен сапасыз кондитерлік өнімдерді жиі кездестіруге болады. Олардың жарамдылық мерзімі өтіп кеткен немесе құрамында зиянды транс майлары мен түрлі тағамдық бояғыштар болуы мүмкін. Мұндай тәттілер аллергиялық реакцияны және басқа да жағымсыз салдарды тудыруы мүмкін. Әрине, бұл мүлде оны білдірмейдіТорттар мен кондитерлік өнімдерді жеуді доғарыңыз, өйткені оларды өзіңіз дайындауға болады, осылайша бүлінген өнімді жеу қаупін азайтасыз.

Тәртіпті пайдалырақ еткіңіз келсе, шоколад пен қоюландырылған сүтті банан мен кивиге ауыстырыңыз. Әрбір үй шаруасындағы әйелдің арсеналында жеміс-жидектері бар десерттерге арналған ерекше рецепттер бар, олардағы витаминдердің көп мөлшерінің арқасында денеге зиян тигізбейді. Бұл туралы кейінірек айтатын боламыз.

15 Ең жақсы жеміс-жидек десерттері

Қонақтарды қабылдауға ұялмайтын дәмді десерттердің көптеген рецептері бар, кейде біреуін таңдау өте қиын. Өйткені, суреттердегі өнімдердің тәбетті көрінетіні сонша, сіз бәрін көргіңіз келеді. Сондай-ақ жеміс-жидек қосылған көптеген пайдалы десерттер бар. Іздеуге уақыт жоғалтпау үшін төмендегі тізімнен тәттілерді дайындаңыз. Нәтиже сізді қанағаттандыратыны сөзсіз.

1. Пісірілген алма. Бұл десертті әжелеріміз дайындаған, бірақ бүгінгі күнге дейін ол өзектілігін жоғалтпайды.
2. Шоколадтағы алмұрт. Ересектер тобы үшін тамаша нұсқа. Құрғақ қызыл шараптың піскен жемістермен үйлесетін таңғаларлық дәмі барлығына ұнайды.
3. Құлпынай қосылған панна котта.
4. Желле "Рахат". Желатин мен жеміс-жидек қосылған сүзбеден жасалған дәмді десерт, артық калориядан қорықпай сатып алуға болады.
5. Таңқурай қосылған бадам торты. Өте күрделі рецепт, бірақ қолданып көрсеңіз, аспазшы өнімдерінен еш кем түспейтін керемет тағам аласыз.
6. Алхоры зефир.
7. Банан тәттілері "Үйде жасалған". Дүкенде сатып алынған тәттілерге тамаша балама. Пісіру үшін сізге тек сүзбе мен банан қажет.
8. Банан қосылған шоколадты торт. Тәттіге деген нағыз олжа.
9. Шабдалы муссы. Төмен калориялы жеміс-жидек және қаймақ десерті.
10. Шие қосылған клафутис. Бұл десерт Францияда кең таралған. Кәстрөл мен пирогтың арасында бірдеңе шығады. Аузыңызда еритін сиқырлы дәм.
11. Банан қосылған орамдар. Біз бұл десертті дәмді қытай тағамдарын ұнататындарға ұсынамыз. Тәтті роллдар тіпті кәдімгі роллдарды ұнатпайтындарға да ұнайды.
12. Құлпынай зефирі.
13. Апельсин қосылған сүзбе торт
14. Кептірілген жеміс тәттілері. Мұндай десерт асқазанға керемет пайдалы және кариестің пайда болуына ықпал етпейді.
15. Қардағы жемістер.

Одан кейін сізді осы тізімдегі рецепттердің кейбірін мұқият қарауға шақырамыз.

Қардағы жемістер

Қонақтарды тәтті және пайдалы салатпен таң қалдырғысы келетіндер үшін өте қолайлы. Бұл жеміс-жидек пен йогурт десерті сізге көп уақытты қажет етпейді және сіз нәтижеге қанағаттанасыз. Мұндай тағам мерекелік дастарханда әдемі көрініп қана қоймайды, сонымен қатар ағзаға өте пайдалы көптеген дәрумендер бар.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• Банандар - 3 дана.
• Алма - 2 дана. Қызыл сорттар жақсырақ, өйткені жасылдар салатқа қышқылдық қосады.
• Мандариндер - 3 дана. Апельсинмен ауыстыруға болады, содан кейін сізге 2 дана қажет болады.
• Киви - 1 дана. Тек ұмытпажемістерді тазалаңыз.
• Алмұрт - 1 дана. Ол неғұрлым жұмсақ болса, салат соғұрлым дәмді болады. Конференция әртүрлілігі өте қолайлы.
• Йогурт - 200 грамм.
• Бал, кілегей - дәміне қарай. Сіз бұл ингредиенттерсіз жасай аласыз.

Барлық жемістерді жақсылап жуып, қабығын аршыңыз. Содан кейін кішкене кесектерге кесіп, ыдысқа салыңыз. Үстіне йогурт қосып, жақсылап араластырыңыз. Салатты 20 минутқа қалдырыңыз. Дайын десертте үгітілген шоколад, кілегей немесе бал қасық қосуға болады. Салатты арнайы ыдыстарға салып, үстелге қызмет етіңіз. Өзіңізді жұлып алу мүмкін емес!

Құлпынай қосылған паннакота

Күрделі атына қарамастан, десерт өте қарапайым, тек арнайы пішіндер қажет. Пісіру үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

1. Құлпынай - шамамен 400 грамм. Десерттің негізгі құрамдас бөлігі. Мұздатылған немесе жаңа піскен пайдалануға болады.
2. Крем - 3 ас қасық. Майдың мөлшері 20% және одан жоғары болғаны дұрыс.
3. Сүт - 1 кесе.
4. Қант - 3 ас қасық.
5. Гелатин - шамамен 15 г. Бұл 3 қапшықты құрайды.

• Желатин бір стақан салқын су құйып, ісінуге рұқсат етіңіз. Содан кейін су моншасында ерітіңіз немесе кесексіз қоспаны алу үшін микротолқынды пеште аздап қыздырыңыз. Салқындату үшін қалдырыңыз.
• Бір стақан сүтті кілегей мен қантпен араластырыңыз, ванилин қосуға да болады. Қайнағанша пешке қойып, желатин қоспасымен араластырыңыз.
• Барлығын жақсылап араластырыңыз. Қоспаны арнайы қалыптарға жайып, тоңазытқышта үш сағатқа қалдырыңыз.
• Құлпынайларды жуыңыз, тегіс болғанша блендермен шайқаңыз. Бір ас қасық қант қосыңыз. Бұл нәзік және әуе құлпынай пюресі шығады. Алынған кремді десерттің үстіне құлпынай соусын жағыңыз. Дәстүрлі итальяндық деликатес дайын. Сіз отбасыңызды дастарханға шақырып, желатин мен жеміс-жидек қосылған дәмді десерттен ләззат ала аласыз.

Апельсин қосылған сүзбе торт

Творог – құрамында көп мөлшерде кальций және ағзаға қажетті басқа да элементтер бар пайдалы өнім. Одан жасалған тағамдар өте нәзік және жеңіл. Егер сіз осы өнімнің жанкүйері болсаңыз, онда сүзбе мен жеміс-жидек қосылған десерт жасап көріңіз.

Бұл десертті дайындау үшін сізге қажет:

• Cookie файлдары - 300гр
• Сары май - 2 ас қасық
• Гелатин - 3 ас қасық.
• Қант - 3 ас қасық. қасықтар. Десертке керемет дәм беру үшін ванилин қосуға болады.
• Апельсиндер - 3 дана
• Түзбе - 300 г. Майлылығы орташа, шамамен 5-9% қабылдаған дұрыс.
• Крем - 100 мл.

Желатинді салқын сумен құйып, 40 минут қоя тұрыңыз. Содан кейін баяу отқа қойып, үнемі араластыра отырып, 5 минут пісіріңіз. Ерітіндіні дәке арқылы сүзіп, суығанша қалдырыңыз. Печеньелерді ұсақтап сындырыңыз. Қалыптың түбіне салып, сары маймен майлаңыз.

Түзбе, кілегей, қант және желатинді араластырыңыз. Крем жасау үшін бәрін жақсылап араластырыңыз. Оған қосыңызапельсин тілімдері. Печеньелерді креммен толтырыңыз. Тортты тоңазытқышқа шамамен 4 сағатқа қойыңыз. Үстелге берер алдында үстіне шоколад сеуіп қоюға болады.

Банан тәттілері "Үйде жасалған"

Қажетті өнімдер:

• Банандар - 1 кг. Жасыл емес, піскен сорттарды таңдаңыз.
• Түзбе - 200 гр.
• Жаңғақтар (бадам, кешью, т.б.) - шамамен жарты стакан.
• Шоколад - бір батон. Сүтті мейіз бен жаңғақ қоспай қолданған дұрыс.

Банан үлкен шеңберлерге кесілген. Біртекті болғанша сүзбе шайқаңыз. Банандардың жоғарғы жағын сүзбе кремімен майлаңыз. Әрбір бөлікті жаңғақпен безендіріп, алдын ала еріген шоколадты қосыңыз. Бұл жеміс десерті кішкентай тәтті тістердің ерекше сүйіктісі.

Шие қосылған клафутис

Дәстүрлі француз десерті. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• шие - 1 кг, бұл тағамның негізгі ингредиенті;
• жұмыртқа - 2 дана;
• қант - 3 ас қасық. л.;
• сүт - 2 кесе;
• бидай ұны - 1 кесе.
• бадам ұны - 1,5 кесе;
• дәміне қарай тұз.

Шиені жуып, сүлгімен құрғатыңыз. Сүйектерді алып тастауға болмайды. Ұнның екі түрін қант пен бір шымшым тұзбен араластырыңыз. Жұмыртқаны жақсылап шайқаңыз. Сүт қосып, барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Дөңгелек пісірме табақты алыңыз, сары маймен майлаңыз. Шие салыңыз, безендіру үшін бірнеше жидек қалдырыңыз. Қамырмен толтырыңыз. Алдын ала қыздырылған пешке салып, 180 градусқа пісіріңізградусқа 15 минутқа, содан кейін 140-қа дейін азайтып, 20 минутқа қалдырыңыз. Клафути дайын. Суытып, шие және үгітілген шоколадпен безендіріңіз.

Құлпынай зефир

Негізгі ингредиенттері жаңа піскен немесе мұздатылған құлпынай, желатин, айран және жаңғақтар (бадам, кешью немесе грек жаңғағын қолдануға болады) болатын тамаша төмен калориялы десерт.

Қажетті өнімдер:

• Айран - 1 литр. Десерттің калориясын азайту үшін 1% маймен қабылдаңыз.
• Құлпынай - 1 кг.
• Желатин - 2 ас қасық. l.
• Жаңғақтар - дәміне қарай.
• Қант - 1 ас қасық. l.

Желатинді дайындаңыз, алынған қоспаны суығанша қалдырыңыз. Кефирді қантпен шайқаңыз, құлпынай қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз. Құлпынай-кефир қоспасын салқындатылған желатинге құйып, жақсырақ қосылу үшін араластырыңыз. Алынған массаны силикон қалыптарына құйып, түнде мұздатқышта қалдырыңыз. Қызмет көрсетер алдында жалпақ табаққа салып, жаңғақтармен немесе шоколадпен безендіріңіз.

Осы рецепттерді пайдалана отырып, сіз әрқашан отбасыңызды дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы десертпен қуанта аласыз.