Шоколадты банан тортының рецептері мен фотосуреттері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Шоколадты банан торты сияқты тәтті тағамға тәттіге құмар ешкім қарсы тұра алмайды. Бұл ерекше десерт шынымен нәзік және хош иісті болып шығады. Бір қарағанда, сәйкес келмейтін өнімдер бір-бірімен таңқаларлықтай үйлеседі. Сондықтан, егер сіздің отбасыңызда тәтті әуесқойлар болса, қарапайым шоколадты банан тортының рецептін қабылдаңыз. Бұған қоса, бұл тағам өте әсерлі көрінеді, бұл оны кез келген мерекеге тамаша етеді.

Негізгі өнімдер

Осы рецепт бойынша дайындалған десерт тым тәтті емес және тіпті қаймақты қолданудың арқасында ерекше қышқыл дәмі бар десерт тым тәтті емес. Сонымен, жақындарыңызды ең нәзік шоколадты-банан тортымен еркелету үшін сізге қажет:

• 250г бидай ұны;
• 300г қант;
• 2 ас қасық какао ұнтағы;
• 4 банан;
• 400гр қаймақ;
• 3 жұмыртқа;
• шоколад батончик;
• бір шай қасық қопсытқыш.

Пісіру процесінің өзі сізге ең көбі 2 сағатты алады. Ингредиенттердің көрсетілген мөлшерінен сіз хош иісті десерттің шамамен 10-12 порциясын аласыз.

Суретті шоколадты банан тортының рецепті

Бастау үшін ұнды жақсырақ бірнеше рет електен өткізіп, оны басқа құрғақ ингредиенттермен араластырыңыз: какао ұнтағы және қопсытқыш ұнтақ терең ыдыста. Жеке контейнерде бір бананды езіп, одан пюре түрін жасаңыз. Айтпақшы, десертті дайындау үшін піскен жемістерді алған жөн, оларды тіпті аздап қараңғылауға болады - мұндай жемістермен жұмыс істеу әлдеқайда ыңғайлы және оңай.

Басқа ыдыста қант пен жұмыртқаның жартысын біріктіріп, қоспаны жақсылап шайқаңыз. Мұны істеу үшін сіз араластырғышты немесе араластырғышты пайдалануыңыз керек. Мөлдір масса алу үшін жұмыртқаны алдымен төмен жылдамдықта, ал бірнеше минуттан кейін максималды жылдамдықта өңдеу керек. Сізге қалың консистенция қажет екенін есте сақтаңыз, сондықтан кем дегенде 10 минут қамшылау керек. Содан кейін қоспаға езілген бананды қосып, қайтадан араластырыңыз.

Енді құрғақ ингредиенттерге кезек келді: оларды кішкене бөліктерге мұқият қосып, қоспаны біртекті күйге келтіріңіз. Нәтижесінде сіз өте сұйық, ерекше иісті қамыр аласыз. Қажет болса, дайындалған массаға шоколад чиптерін қосуға болады - бұл сіздің печеньеңізді одан да дәмді және қызықты етеді.

Пісіретін табаққа кондитерлік пергамент жағып, қамырдың үстіне құйыңыз. Болашақ печенье пешке 200 градус температурада 40 минутқа қойылады. Әрине, пешті алдын ала қыздырған жөн. Осы уақытта нан пісіріледі,Шоколадты банан тортына қаймақ жасауды бастаңыз.

Осы мақсатта үйде жасалған қалың өнімді жинаған дұрыс екенін түсінген жөн. Қалған қантты қаймаққа қосып, қантпен мұқият шайқаңыз. Шоколадты су моншасында немесе микротолқынды пеште ерітіп, сәл суытып, кремге де құйыңыз. Қалған банандарды да езіп, қоспаға қосыңыз. Осыдан кейін массаны қайтадан жақсылап шайқаңыз.

Қалыптастыру және жіберу

Осы уақытқа дейін печенье дайын болуы керек. Дайындығын тексергеннен кейін пештен шығарып, суығанша күтіңіз. Содан кейін бисквит төрт бірдей бөлікке кесіңіз. Енді шоколадты банан тортын пішіндеп, безендіре бастай аласыз.

Әр бисквитке кілегей жағыңыз. Қажет болса, десертіңіздің «қабаттары» арасында банан кесектерін қоюға болады. Тәртіптің үстіңгі және шеттерін кілегеймен майлап, дәміне қарай безендіріңіз. Бұл жағдайда шоколад-банан тортының фотосуреті сізге көмектеседі. Мысалы, десертті жеміс тілімдерімен және шоколад чиптерімен безендіре аласыз - бұл әрқашан сәтті және әсерлі көрінеді.

Жылдам ем

Пісірмейтін шоколадты банан тортының рецепті шайға десерт дайындауға көп уақыт жұмсағысы келмейтіндер үшін пайдалы болары сөзсіз. Бұл нәзіктік өте тез дайындалады. Тек жарты сағат тегінУақыт өте келе, ең нәзік аспаздық шедевр сіздің үстеліңізде пайда болады, оны кем дегенде банкет үшін беруге болады. Айтпақшы, бұл рецепт аспаздық тәжірибесі жоқ адамдар үшін де өте қолайлы. Өйткені, тіпті кондитерлік өнерді жаңадан бастаған адам да мұндай тәттіні жасай алады.

Композиция

Сонымен, бұл тортты жасау үшін сізге қажет:

• 400г печенье;
• 200 мл сүт;
• 6 ас қасық қант;
• 100гр сары май;
• ас қасық какао ұнтағы;
• 15г жылдам желатин;
• 3 піскен банан.

Пісіру процесі

Мұндай торт үшін толтырғышсыз нан печеньелерін сатып алған дұрыс. үгінділер жасау үшін оны блендермен немесе ет тартқышпен ұнтақтаңыз. Содан кейін печеньелерді еріген сары маймен араластырып, дайындалған қоспаны пісіру табағына құйыңыз. Алдымен оны пергаментпен қаптауды ұмытпаңыз. Қамырды жарты сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз.

Дайын қанттың жартысын салқындатылған қаймаққа қосып, миксермен шайқаңыз. Сүтті кастрюльге құйып, какао ұнтағын қосып, отқа қойыңыз. Қоспа жылынғаннан кейін оған екі ас қасық қант қосып, толығымен ерігенше күтіңіз. Қоспаны бес минут бойы үздіксіз араластыра отырып қайнатыңыз. Содан кейін пештен шығарып, аздап суытып, қаймақпен араластырыңыз. Желатинді аз мөлшерде жылы суда ерітіп, шоколад қоспасына жіберіңіз.

Аршылған банандар ұзынша кесілгенжолақтар мен мұздатылған тортқа салыңыз. Салқындатылған кремді десерттің үстіне құйып, қатқанша тоңазытқышқа қоямыз. Дайындалған шоколадты-банан тортын өз қалауыңызша безендіре аласыз, дизайнда жеміс тілімдері мен тәтті жоңқаларды қолданған дұрыс. Нәтижесінде сіз өте әдемі, нәзік және хош иісті десерт аласыз.