Әйгілі «Ладога» арағы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Арақтың кез келген мерекелік дастарханға қонақ болатын сусын екенін бәрі біледі. Олар оны жалғыз да, компанияда да, мерекеде де, кеште де, тіпті корпоративтік кештерде де ішеді. Бұл Ресейде және одан тыс жерлерде негізгі алкогольдік сусын.

Ладога арағы

«Ладога» - Ресейдегі алкоголь өндірумен айналысатын ең ірі компания. Ол Ресей Федерациясындағы алкоголь өнімдерін өндіру және саудалау бойынша ең ірі он компанияның қатарына енді. «Ладога» компаниясы 1995 жылы Санкт-Петербургте құрылған. «Ладога» компаниясының Ресей мен Еуропада мыңдаған адамды жұмыспен қамтамасыз ететін бірнеше кәсіпорны бар. Сусын жоғары сапалы болғандықтан, компания халықаралық байқаулар мен көрмелерде жиі марапаттарға ие болады. Ладога - жоғары сапалы спирт зауыты.

Арақ "Ладога: Корольдік түпнұсқа"

Бұл сусын патшаның премиум топтамасының бөлігі болып табылады. Дәл осы арақ үшін ғалымдар бұрын тірі деп саналған суды өндірудің арнайы технологиясын жасады. Арақ «Царская» («Ладога») алынған көмір арқылы сүзіледітаза ағаш және күміс.

Ингредиенттер: ауыз су, этил спирті, табиғи бал, лайм гүлінің тұнбасы.

Шөлмектегі ақпарат: «Ладога» орыс арағын 1703 жылы 23 мамырда император Петр I Санкт-Петербургтің негізін қалау құрметіне жасаған.

Түпнұсқа аква региа ақ шыныдан жасалған дөңгелек және төмен бөтелкелерге құйылады. Жапсырма ашық сұр реңктерде өрнектермен және Петр I-дің өзінің портретімен ұсынылған. Оны оңай жұлып алуға болады және оның астында Пушкиннің Санкт-Петербург туралы жазған сөздерін көруге болады. Бөтелке қорғаныс пленкасы бар металл бұрандалы қақпақпен жабдықталған. «Царьский оригиналдың» тітіркендірмейтін жағымды иісі бар, дәмі жұмсақ. Табиғи қоспалардың арқасында қосымша ескерту деп аталатын нәрсе бар, ол көзге көрінбейді, сондықтан эликсирді ішу оңай және ауызды күйдірмейді.

Нан дәндері

Таза табиғи су алтын бидай тұқымдарымен және заманауи өндіріс техникасымен үйлескенде таза және талғампаз дәм береді. «Ладога: Хлебная» арағы Ұлы Петр заманындағы арнайы рецепт бойынша дайындалады. Ал балдағы «Люкс» спиртінің өзі мембраналық сүзгілер арқылы тазартылады, бұл әрбір тамшыны таза әрі балғын етеді.

Ингредиенттер: түзетілген және таза ауыз су, ректификацияланған «Люкс» спирті, қара бидай крекерінің спирті, ас содасы, алма (табиғи) сірке суы. Құны: 1 литр - 480 рубль.

Престиж

Көбінесе жоғары сапалы арақ жұмсақ болуы керек. Бұл алкоголь өндірушілер үшін ең негізгі ереже. Әрбір ақ түстің сипаты бар, өйткені дәмдеушілердің көпшілігі кейінгі дәм деп атайды, ол көп сатылы көмірді тазарту және басқа сүзу әдістеріне қарамастан, барлық алкогольдік сусындарда болады. Сондықтан, егер біреуге алкоголь түріндегі сыйлық жасағыңыз келсе, онда бөтелкенің суреті мен брендтің даңқына назар аударған дұрыс.

Өндіріс мүмкіндіктері

«Ладога» арақ табиғи және экологиялық таза өнімдерден жасалған. Өндіріс сапасы қатаң бақылауда. Рецептті технологтар тағам биотехнологиясы ғылыми-зерттеу институтының және Ресей Федерациясы ауыл шаруашылығы ғылымдары академиясының ғалымдарымен бірлесіп жасаған. Алкогольді сусындарды өндіру үшін тазартылған және тазартылған «Люкс» спирті қолданылады. Ол ең жоғары деңгейдегі дәмдік ұпайға ие. Алкогольдің өзі экологиялық құнарлы топырақта, яғни қазіргі өнеркәсіп орталықтарынан шалғай жерлерде өсірілетін астықтан өндіріледі. Ал өсу үшін ең табиғи тыңайтқыштар қолданылады.

Ладога арағын дайындау үшін Ладога көлінен су алынады. Бұл Еуропадағы ең үлкен көл. Ол таза ауыз судың көзі болып саналады. Ал, көл мұзды болғандықтан, су ерекше жұмсақтық дәміне ие болады. Бірақ зауытқа жетпей тұрып сүзгіден өтеді. Ал белгілі бір кезеңде су микроэлементтермен байытады. Өндіріс процесі жүріп жатқанда, су жүйенің 12 қадамынан өтедітазарту: көмір бағандарынан мембраналық сүзгілерге дейін. Көптеген тазартудан кейін алкоголь қажетті құрылымға ие болады.

Орыс алкогольді сусыны

Соңғы бірнеше жылда қымбат элиталық арақ танымал болды. Ол салтанатты мерекелерге немесе бірінші сортты алкоголь коллекциясын толтыру үшін сатып алынады. Егер коньяк немесе шарап сияқты күшті сусындар үшін эликсирдің дәмі маңызды болса, онда, керісінше, арақ ішуге тырысады. Сарапшылардың пікірлері мүлдем басқаша. Кейбіреулер айтады: кішкентай ақтың ащы дәмі болуы маңызды, ал егер бұлай болса, оны кішкене жұтыммен ішу керек. Басқалары арақ оңай ішу үшін су сияқты болуы керек деп есептейді. Бірақ әр арақтың өзіндік сипаты бар деген пікірлер келіскен.

Ең танымалы - бірінші сортты Кауффман арағы. Бұл брендтің негізін қалаушы Марк Кауфман. 2000 жылдан бастап ол бүкіл әлемде ең элиталық, қымбат және сатылған болды. Кауфман алкогольдік сусын өндірудің өзіндік технологиясын ойлап тапты. Ол коньяк сияқты арақты да жылына бір рет бөтелкеге құйып тұру керек және бөтелкеге осы датаны жазу керек деп есептеді. Осы ереженің арқасында Кауффман ең ерекше алкогольді сусынға айналды және бүкіл әлемде танымал болды.

Бірақ алкоголь денсаулыққа зиян тигізетінін әрқашан есте ұстау керек, сондықтан оны шектеулі мөлшерде қолдану керек.