2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Мен көптен бері үйдегі айранның рецептін әртүрлі көздерден іздеп жүрмін. Бұл сусын өте қызықты. Жалпы, барлық әзірбайжан тағамдары өзіне ғана тән ерекше дәмге толы. Бұл асхананың барлық тағамдары әртүрлі арнайы дәмдеуіштер мен шөптерді қосу арқылы дайындалатыны ешкімге құпия емес. Тағамға дәмдеуіштермен ғана емес, сонымен қатар сусынмен де дәмделгенін білу мен үшін жаңалық болды, бұл туралы кейінірек айтылады. Жалпы, айран өте қоректік және дәмді, оны тек Кавказ халқы ғана емес, жақсы көреді.
Алкогольсіз сусын ретінде ыстық күндері ішу ұсынылады, өйткені ол шөлді тамаша басады.
Қажетті ингредиенттер
Ендеше, бүгін айран сияқты сусын жасағымыз келеді. Рецепт төменде сипатталатын болады. Әзірге қажетті ингредиенттерді жариялаймыз. Бізге йогурт қажет, жарты литрден сәл артық. Сондай-ақ, сіз минералды сусыз жасай алмайсыз, негізінен 200 грамм стақан жеткілікті. Сонымен қатар, айранның маңызды компоненттері - ас тұзы, шөптер және мұз. Осы мөлшердегі ингредиенттермен сіз осы дәмді сусынның 3 порциясын аласыз.
Пісіру процесі
Сонымен, айран рецепті. Минералды су мен йогуртты тоңазытқышқа алдын ала қою керек, өйткені бұл сусын ішеді.тек салқындатылған. Әйтпесе, сергітетін айранның бүкіл дәмі жоғалады. Жасылдарға келетін болсақ, аскөк, кинза және ақжелкенді қолданған жөн. Дегенмен, егер сіз аталған шөптердің ешқайсысын қабылдамасаңыз, онда бұл жақсы, сіз онсыз жасай аласыз. Жасылдарды сүлгімен жуып, кептіру керек. Осыдан кейін оны мүмкіндігінше аздап кесу керек, өйткені бұл жағдайда дәм мен хош иіс беру жақсырақ және жылдамырақ болады. Тоңазытқыштан йогурт пен суды алып, бір ыдысқа араластырыңыз, содан кейін тегіс болғанша жақсылап шайқаңыз.
Айран рецепті қоспаны араластырғышпен, көпірткішпен және блендермен шайқауға болатынын көрсетеді. Жалпы, қандай ас үй техникасы бар және қайсысы сізге ыңғайлы болса, соны басшылыққа алыңыз. Айтпақшы, блендер туралы: онда жасылдарды майдалап турауға болады, бірақ мұны йогурт пен судан бөлек жасаған жөн. Сонымен, біздің массамыз шайқалған, оған жасыл қосу керек. Алынған қоспаны тұздауды ұмытпау маңызды. Негізінде айран рецепті осымен аяқталады. Алынған қоспаны жақсылап араластырып, стакандарға құйып алу қалады. Ұнтақталған мұз себілген науаға мөлдір стақандарда сусын берсеңіз, бұл өте әсерлі көрінеді. Көріп отырғанымыздай, айран рецепті күрделі емес және оны кез келген адам меңгере алады. Оның үстіне туыстары мен достарын тамаша әзербайжан сусынымен таң қалдыруға жақсы мүмкіндік болады. Айтпақшы, оны дайындықтан кейін бірден пайдалану ұсынылады. Өйткені, әйтпесе сұйықтық өте тез қабыршақтай бастайды және барлық дәмдер кетедісапасы жоғалады.
Пайдалы қасиеттер
Біз дайындаған сусынның ағзаға пайдалы қасиеттері көп. Сонымен, айран ас қорытуға жақсы әсер етеді, тәбетті арттырады. Оны қолданғанда зат алмасу процесі жеделдейді, ішек микрофлорасы қалыпқа келеді.
Ұсынылған:
Салат рецептін таңдау. Жылдам және дәмді - бұл біз үшін
Әр адамның өмірінде күтпеген жерден қонақ келетін болған шығар. Ал мұндай сәттерде үй иесі дастарханға не қою керектігін ойлап, әбігерге түседі. Дәмді жылдам салат тамаша нұсқа болады. Рецепт, әрине, тоңазытқышта қандай тағамдар бар екеніне байланысты болады. Осы мақаланы оқығаннан кейін сіз қонақтарыңызға ұнайтын тағамды қалай дайындау керектігін білесіз
Қияр рецептін іздеп жүрсіз бе? Ол осында
Кукумария көбінесе Қиыр Шығыста дайындалады және Ресейдің басқа бөліктерінде іс жүзінде белгісіз. Баренц, Охот және Жапон теңіздерінде мекендейді. Шығыста ол нағыз нәзіктік болып саналады, өйткені ол тамаша дәмдік қасиеттерге ие ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Сіз біздің мақалада кукумарияның сипаттамасы мен рецептін таба аласыз. Сізге бұл нәзіктік ұнайды деп үміттенеміз
Айран 1 пайыз: калория мөлшері мен құрамы. Сүт қышқылы өнімінің пайдалы қасиеттері мен зияны. Айран туралы қызықты деректер
Неліктен калориясы өте төмен 1% айран соншалықты пайдалы, оны асқазан-ішек жолдарының ауруларымен ауыратын адамдар пайдалана алады ма? Ашыған сүт өнімінің калория мөлшері қандай? Осы және басқа да сұрақтарға осы мақаланы оқу арқылы жауап аласыз
Кедр майының пайдасы мен зияны: толығырақ қарастырыңыз
Көпшілік балқарағай майы сияқты құнды өнімнің пайдалы қасиеттері туралы естіген. Бірақ оның зиянды болуы мүмкін екенін бәрі біле бермейді. Кедр майының пайдасы мен зияны өндірушінің тұтастығына байланысты. Жалғандардан сақ болыңыз
Жеміс айран. Жидектер қосылған айран
Сіз жеміс-жидек айранын жеп көрдіңіз бе? Жоқ па? Содан кейін оны дәл қазір орындауды ұсынамыз. Өйткені, мұндай сусын соншалықты дәмді және қоректік болып шығады, оны ересек адам да, тіпті бала да бас тарта алмайды