Алманы пеште қалай пісіруге болады

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Көбісі бала кезінен пеште пісірілген алма сияқты нәзіктікпен таныс. Олар өте қарапайым дайындалған, бірақ олар өте дәмді болып шығады. Бұған қоса, оларға әр түрлі толтырғыштарды қосуға болады. Мысалы, жаңғақтар, кептірілген өрік, сүзбе, анар, фундук, джем, мейіз, асқабақты қолдануға болады. Осының бәрін бал мен даршын қосып, дайын алманың дәмін одан да жарқын етеді.

Бал және жаңғақтар қосылған пісірілген алма

Пісіру тізімі:

1. Жаңғақ - 200 грамм.
2. Табиғи қою бал - 6 ас қасық.
3. Алма - 4 дана.

Алманы қалай дұрыс пісіру керек

Бұл тағам бір емес, бірнеше ұрпақ сұранысына ие және өте өзекті. Мұның бірнеше себептері бар. Оны барлығы дерлік пайдалана алады: аллергиямен ауыратындар да, бала емізетін аналар да, диетада жүргендер де, қарт адамдар да, бір жасқа дейінгі сәбилер де. Фотосуреті бар рецепт бойынша пісірілген пештегі алма адамға пайдалы барлық минералдар мен витаминдерді сақтайды. Ал пектиннің мазмұны,керісінше, ол үлкенірек болады, бұл рецептке қарамастан жемісті өте пайдалы етеді. Сонымен қатар, бұл десертті дайындаудың қарапайымдылығы да маңызды рөл атқарады.

Көптеген адамдардың пеште пісірілген алмаға арналған рецепттерді (фотосуреттері бар) ұнататынының тағы бір себебі - олардың жидектер, қант, даршын, кептірілген жемістер, сүзбе, ванилин, бал, жаңғақтар және басқалары сияқты тағамдармен үйлесімділігі.

Отбасы үшін, әсіресе балалар бар жерде дәмді және пайдалы десертті әзірлеу үшін аз ғана уақыт пен тілек қажет. Бал мен жаңғақтар қосылған пісірілген алмаға арналған қарапайым рецепт сізге қажет нәрсе. Пісіруді бастамас бұрын, алдын ала қыздыру үшін пешті қосыңыз. Содан кейін міндетті түрде жаңғақ дәндерін өткір пышақпен ұсақтап турап, терең ыдысқа құйыңыз. Оларға табиғи балдың қажетті мөлшерін қосып, араластырыңыз. Салманы бір жаққа қойып, алмаға өтіңіз.

Сосын пеште қай алманы пісіру жақсы екенін шешу керек. Симиренко, Джонатан, Антоновка сияқты тәтті және қышқыл сорттар осындай мақсаттар үшін ең қолайлы болып саналады, бірақ басқа алмаларды да қолдануға болады. Ең бастысы, жемістер бұзылмаған және құрт емес. Алмаларды жуыңыз, олардың өзегін және кішкене целлюлозаны мұқият кесіңіз. Содан кейін оларды жаңғақтар мен бал толтыру слайдымен толтырыңыз, отқа төзімді пішінге салып, пешке жіберіңіз. Алманы қанша және қалай пісіру әртүрлілікке байланысты. Орташа алғанда, 180 градусқа шамамен он бес минут кетеді. Жақсыпісірілген хош иісті және жұмсақ алмалар табақтарға ауыстырылады. Десертті түскі асқа да, кешкі асқа да беруге болады.

Қамырдағы кептірілген өрік және бал қосылған алма

Қажетті ингредиенттер:

1. Қатпарлы қамыр - 450 грамм.
2. Жержаңғақ - 6 ас қасық.
3. Үлкен алма - 6 дана.
4. Қайнатылған қоюландырылған сүт - 1 банка.
5. Бір жұмыртқа.
6. Ұн - 2-3 ас қасық.

Алманы қамырға қалай пісіру керек

Бұл пісіру әдісін мерекелік нұсқаға жатқызуға болады. Қытырлақ қыртысымен жабылған хош иісті және нәзік пісірілген алмалар өте дәмді және ыдысқа әдемі көрінеді. Бұл десерт күнделікті күнделікті мәзірді әртараптандыруға ғана емес, сонымен қатар мерекелік үстелдің лайықты безендірілуіне де қабілетті. Жақын адамдарыңызды пайдалы тағаммен қуанту үшін пеште пісірілген алманы қатпарлы қамырға қалай пісіру керектігін қарастырыңыз.

Қатпарлы қамырды мұздатқыштан алдын ала шығарып, жібітуге қалдырыңыз. Сондай-ақ, жержаңғақтарды блендермен ұсақтап турауға болады. Алмаларды жуып, пешті қосыңыз. Әрі қарай, қамырға пісірілген алма рецептіне сүйене отырып, оларды дайындауды бастау керек. Біріншісі - толтыру. Қайнатылған қоюландырылған сүт құмырасын ашып, массаның үштен екі бөлігін ыдысқа салыңыз. Оған туралған жержаңғақтарды құйып, араластырыңыз. Толтыру дайын. Осыдан кейін сіз жуылған алманы дайындауыңыз керек. Алдымен олардың өзегін қасықпен алып тастаңыз, содан кейін қабығын жұқалап тазалаңыз.

Кішкене қасық қайнатылған қоюландырылған сүт салмасын және толтырыңызжержаңғақ әрбір алма. Содан кейін үстелге ұн сеуіп, еріген қатпарлы қамырды қалыңдығы 3-4 миллиметр етіп жаямыз. Осыдан кейін оны шамамен жиырма сантиметрлік квадраттарға кесіңіз. Содан кейін толтырылған жемістерді қамырдың ортасына салып, алманың айналасына мұқият қысыңыз. Қажет болса, оларды қамырдың қалған бөлігінен кесілген садақтармен, жапырақтармен немесе гүлдермен безендіруге болады. Қамырға оралған алмалардың барлығын пісірме табаққа салыңыз да, үстіне шайқалған жұмыртқаны жағыңыз.

Алманы қатпарлы қамырда қалай пісіруге болады? Кәдімгі жемістер сияқты. Пішінді отыз минут бойы 180 градусқа дейін алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Пісіргеннен кейін, қаласаңыз, қатпарлы қамырдың қызыл және қытырлақ қыртысын қант ұнтағымен безендіре аласыз. Ішінде пісірілген алма таңқаларлық дәмді және нәзік. Сіз де, сіздің отбасыңыз да бұл десерттің дәмін татуға ләззат аласыз. Алмаларды вазаларға салып, дастарханға ұсыну ғана қалды.

Түзбен және анармен пісірілген алма

Өнім тізімі:

1. Түзбе - 250 грамм.
2. Қант - 5 ас қасық.
3. Алма - 5 дана.
4. Жарты анар.
5. Жұмыртқа - 1 дана.

Алманы сүзбе және анар дәндерімен пісіру

Бұл десертті ең пайдалыларының біріне жатқызуға болады. Өйткені, ол дәрумендер мен ақуызы бар алма, сүзбе және анардан жасалған. Бұл тағам таңғы асқа өте ыңғайлы. Сүзбедегі кальциймен үйлесетін диеталық алма түскі және кешкі ас үшін де өте қолайлы. Алманы сүзбе пісіру үшін,гранатпен пеште пісірілген, тәтті және қышқыл сорттардың тығыз ірі жемістерін таңдау керек. Содан кейін анардың жартысын тазалап, дәндерге бөлу керек.

Пешті алдын ала қосып, десерт пісірілетін пішінді дайындаңыз. Әрі қарай пеште сүзбе және анар қосылған пісірілген алмаларды кезең-кезеңімен (рецепт бойынша) пісіреміз.

1-қадам. Ыдысқа сүзбе салып, үстіне қант салып, бір сарысын қосу керек. Ингредиенттерді қасықпен жақсылап араластырыңыз.

2-қадам. Содан кейін сүзбеге гранат дәндерін қосып, араластырыңыз.

3-қадам. Енді алмаларды жуып, кептіру керек. Олардың үстіңгі жағын кесіп тастаңыз және өзегін және аздаған целлюлозаны сыпырыңыз, бұл шыныаяқтарға ұқсайды. Ең бастысы қабығын кесіп алмау керек.

4-қадам. Содан кейін дайындалған жемістерді сүзбе салмасымен мұқият толтырып, тіс тазалағышпен бірнеше рет тесіп, ыстыққа төзімді пішінге салу керек. Оның түбіне шамамен елу миллилитр су құйып, температурасы екі жүз градус болуы керек пешке салыңыз.

Жиырма минуттан кейін сүзбе мен гранат қосылған пісірілген алма толығымен дайын болады. Бұл пайдалы десертті сәл салқындатылған немесе толығымен салқын күйде беруге болады.

Бал қосылған алма микротолқынды пеште пісіру

Ингредиенттер:

1. Алма - 4 дана.
2. Бал - 4 ас қасық.

Пісіру рецепті

Микротолқынды пеште бал қосылған алма өте тез піседі. Жемістер белгілі бір түрде таңдалуы керек екенін ескеру керексорттары. Мысалы, Ranet, Macintosh немесе Antonovka тамаша. Және бәрі қатты қабығы мен қышқыл дәмі арқасында. Сәйкес сортты таңдағаннан кейін, микротолқынды пеште алманы қалай пісіруге болатынын егжей-тегжейлі қарастырайық. Алдымен оларды жуып, сүртіп, үстіңгі жағын алып тастау керек.

Әр жемістің ортасынан бір ас қасық бал сиятындай кішкене тесік жасап, қабығы мен тұқым қорабын сындырмай, қабығын мұқият алып тастаңыз. Содан кейін әрбір дайындалған алманы табиғи балдың қасықымен толтырыңыз және ертерек кесілген үстіңгі жағымен жабыңыз. Жемісті микротолқынды пешке салыңыз, түбіне аздап су құйыңыз және үстіне фольгамен жабыңыз. Қабығы жарылып кетпес үшін алманың бірнеше жерін инемен тесіп алған жөн.

Дәл бес минут максималды қуатта пісіріңіз. Микротолқынды пеште пісіргеннен кейін, алтын қыртысы бар алманың целлюлозасы аузында ериді, олар соншалықты нәзік және шырынды. Мұндай пайдалы десертті ұнтақпен немесе даршынмен себуге болады, ал үстіне бір шай қасық бал құйыңыз. Осы опциялардың кез келгенінде пісірілген алма өте дәмді болып қалады.

Толық пеште пісірілген алма

Қажетті өнімдер:

1. Орташа өлшемді алма - 4 дана.
2. Қант - 4 шай қасық.
3. Даршын - 1 шай қасық.

Пісіру процесі

Алма шикі болса да ағзаны темір, кальций, фосфор, магний және басқа заттармен қамтамасыз ете отырып, көптеген пайда әкеледі. Сондай-ақ пайдаланубұл жемістен біз талшықты, алма, лимон және никотин қышқылдарын аламыз. Пісіргеннен кейін де олардың пайдалылығы азаймайды, өйткені олар әлдеқайда жақсы сіңеді. Жалғыз сұрақ - барлық пайдалы заттарды толығымен сақтау үшін ғана емес, сонымен бірге дәмді десертке қол жеткізу үшін алманы қалай пісіру керек.

Ол үшін қарапайым рецепт дұрыс. Бастапқыда алма сатып алу керек, жақсырақ орташа өлшемді. Олардың қабығы бұзылмағанына көз жеткізіңіз. Пісірудің бұл әдісі үшін өте тәтті жемістерді таңдаған дұрыс, өйткені қышқыл дәм пісіру кезінде ғана артады. Әрі қарай, біз пеште тұтас алманы қалай пісіру керектігін анықтаймыз. Әрбір жемісті мұқият жуу керек. Содан кейін шыңдарды кесіп, өте кішкентай шегініс жасаңыз. Өзекті алып тастаудың қажеті жоқ.

Алманы пішіннің немесе пісірме табаның түбіне салыңыз. Кішкене ыдыста қант пен даршын араластырыңыз. Алынған тәтті-дәмді қоспаны жемістерде жасалған депрессиялармен толтыру керек. Алманы алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Тұтас алманы пісіру үшін оңтайлы температура 180 градус, ал пісіру уақыты шамамен жиырма минут. Бірақ пісіру уақытын қысқарту немесе ұлғайту арқылы алманың қабығы жарылып, қытырлақ немесе үзіліп кете жаздауға болады.

Осы қарапайым рецепт мысалында сіз пеште тұтас алманы қалай пісіру керектігін, олардың пайдалы қасиеттерін сақтай және арттыра аласыз. Мұны мүмкіндігінше жиі қолдануға тырысыңыз.шикі және пісірілген пайдалы жеміс. Пісіру кезінде ингредиенттердің алуан түрін қосу арқылы жақын адамдарыңызды дәмді және әртүрлі жеміс-жидек десерттерімен қуанта аласыз.

Кептірілген жемістер, бал және жаңғақтар қосылған алма

Қажетті өнімдер тізімі:

1. Қара өрік - 100 грамм.
2. Мейіз - 100 грамм.
3. Алмалар - 6 дана.
4. Жаңғақтар - 50 грамм.
5. Бал - 2 ас қасық.

Пісіру әдісі

Кешкі асқа оңай пісірілген алма десерті. Не жақсы болуы мүмкін? Алманың өте пайдалы екендігі туралы айтудың қажеті жоқ, бірақ олардың кептірілген жемістермен, жаңғақтармен және балмен үйлесуі жемістерді керемет дәмді етеді және пайдалы қасиеттердің санын арттырады. Әрине, сіз оларды шикі түрде жеуге болады, бірақ жалқау болмаңыз және фотосуреттермен рецепттердің біріне сәйкес кептірілген жемістер мен жаңғақтармен пісірілген алма пісіруге тырысыңыз. Оның қаншалықты дәмді екенін өзіңіз көре аласыз. Осыдан кейін мұндай десерт сіздің сүйікті болады.

Сонымен, жақындарыңыз осы ғажайып тағамды жеуге мүмкіндік алуы үшін пеште алманы қалай пісіру керек? Әрине, тек дәлелденген рецепт арқылы. Десерт ингредиенттері өздігінен өте тәтті, сондықтан алманы қышқылмен бірге қолданған дұрыс. Әйтпесе, десерт тым қантты болып шығуы мүмкін. Сондай-ақ, пісіруге арналған жемістер қатты және қатты қабығымен алынуы керек. Алманың мөлшері, әрине, әртүрлі болуы мүмкін, бірақ олардың өлшемдері бірдей болғаны дұрыс.

Енді дайындық бөлімі. Кептірілген қара өріктерді алып тастаңызсүйектер және кішкене кесектерге кесіңіз. Жаңғақтарды немесе өзіңіз қалаған кез келген басқа пышақпен ұсақтап тураңыз. Қара өрік, жаңғақ және мейізді біріктіріңіз. Кептірілген жемістерге табиғи бал қосып, жақсылап араластырыңыз. Алмаларды мұқият жуып, құрғатыңыз. Бұтақ өсетін жерді кесіп, өзегін тазалаңыз. Кептірілген жемістердің, жаңғақтардың және балдың дайын салмасын жасалған ойықтарға салыңыз.

Осыдан кейін толтырылған алмаларды пісіру парағына салып, пешке салуға болады. 180 градус температурада пісіру үшін шамамен он бес минут кетеді. Содан кейін кептірілген жемістердің дәмі бар нәзік және жұмсақ пісірілген алмаларды тостағандарға жайып, оларды толығымен суытыңыз. Кешкі асқа арналған дәмді және сонымен бірге пайдалы десерт қызмет етуге дайын. Салмасы кептірілген жемістерден тұрса, қалауыңыз бойынша кептірілген өрік, тәтті жемістер, құрма, інжір және басқа да кептірілген жемістерді өз қалауыңыз бойынша пайдалануға болады. Жаңғақтарға да қатысты, олардың грек жаңғағы болуы міндетті емес, кез келген немесе әр түрлі қоспалар жарайды.

Пеште жаңғақ пен джем қосылған алма

Сізге қажет:

1. Тосап - 6 шай қасық.
2. Алмалар - 6 дана.
3. Ұсақталған жаңғақ - 6 шай қасық.

Алманы пеште пісіру

Пісірілген алмаға арналған өте оңай рецепт таңғажайып дәмді және пайдалы десертті дайындауға мүмкіндік береді. Қажетті ингредиенттерді дайындап, пешті қосып, оларды дайындауға кірісуге болады. Жаңғақтарды блендерде ұнтақтаңыз немесе пышақпен майдалап тураңыз. Алма, олар пісірілетініне қарамастан, өте мұқият жуылуы керек. Содан кейін құрғатыңыз жәнежемістің түбіне зақым келтірместен өзегін алыңыз.

Осыдан кейін алынған ойысқа бір қасық туралған фундукты құйып, жаңғақтардың үстіне бір шай қасық кептелісті салыңыз. Әрі қарай, арнайы пішінге салынған алмаларды пешке салыңыз. 190 градус температурада десертті жиырма бес минут пісіру керек. Дайындықты алмаға кішкене пышақ қою арқылы тексеруге болады. Егер ол қабығы мен целлюлозасын оңай кесіп тастаса, онда десерт дайын. Оларды пештен шығарып, табақшаларға салыңыз. Жемістерді салқын түрде берген жөн.

Мейіз, асқабақ және даршын қосылған пісірілген алма

Сізге не керек:

1. Алма - 3 дана.
2. Мейіз - 3 десерт қасық.
3. Асқабақ - 50 грамм.
4. Даршын - 0,5 шай қасық.
5. Қант - 3 ас қасық.
6. Аршылған бадам - 3 десерт қасық.

Алманы пеште пісіру

Бұл жарқын және шырынды көкөністі ұнататындардың барлығы алманы асқабақпен пісірудің осы әдісін пайдалана алады. Сонымен қатар, бұл ингредиенттер біріктірілген тағамды екі есе сау етеді. Даршын дәм мен хош иіс қосады, ал қант бұл дәмді десертті тәттілендіреді. Алма пісірмес бұрын, толтыруды дайындау керек. Аршылған бадамдарды ұсақтап тураңыз. Асқабақты өте кішкентай кесектерге кесіңіз. Мейізді бес минут қайнаған суға салып қойыңыз. Қаласаңыз, толтырғышқа қанық дәм беру үшін оны он минут бойы ликерге салып қойыңыз. Қант пен даршынды терең табаққа құйыңыз. Содан кейін оларды бірге араластырыңыз. Оларға асқабақтың бірнеше бөліктерін лақтырыңыз.мейіз және туралған бадам. Осыдан кейін салманың барлық ингредиенттерін ақырын араластырыңыз.

Енді алмаларды жақсылап жуып, кептіріңіз. Әрқайсысының ортасында шұңқырдың бір түрін жасап, ойықтарды толтырғышпен толтырыңыз. Содан кейін толтырылған жемістерді фольгамен жабуға болатын терең пішінге салыңыз. Жемістерді жарты сағат бойы 180 градуста пісіру үшін пешке жіберіңіз. Содан кейін олар толығымен салқындатылып, ыдысқа салынады, одан кейін оны жеуге ыңғайлы болады. Асқабақ қосылған пісірілген алмадан жасалған пайдалы десерт барлығын қуантуға дайын.

Алмада пісірілген шырынды жидектер

Ол үшін қажет:

1. Алма - 4 дана.
2. Таңқурай - 50 грамм.
3. Мүкжидек - 50 грамм.
4. Көкжидек - 50 грамм.
5. Ванилин - 0,5 шай қасық.
6. Бал - 4 десерт қасық.

Алмадағы жемістерді қалай пісіруге болады

Дәмді және тәтті пісірілген алмаларды рецепт бойынша жидектермен пісіру әркімнің қолында болады. Бұл жерде қиын ештеңе жоқ. Жемістерді жууды ұмытпаңыз, олардан шляпаны кесіңіз. Содан кейін арнайы құралмен немесе пышақпен ұрықтың ортасында ойықтар жасау керек. Жидектерді ванилинмен ыдысқа араластырып, жемістерге салыңыз. Осыдан кейін, десертті тәтті ету үшін салманың үстіне әрбір алмаға табиғи балдың десерт қасық қойыңыз. Оларды жоғары қырлы пісірме табаққа салып, пісіру үшін пешке салыңыз. Оларды дайындау үшін 190 градуста жиырма минут жеткілікті болады. осымен алмаСалмасы дәмді, бірақ өте тәтті, бұл балаларға ұнайтыны сөзсіз. Олар дайын десертті қуана жейді.

Пісірілген алмадан жасалған дәмді тағам - бұл әркімнің қалтасы көтеретін нәрсе. Оны жасау үшін қымбат ингредиенттер қажет емес. Сіз өзіңізді тек алмамен шектей аласыз. Ал, десертті әртараптандыруды қалайтындар үшін толтыруға арналған ингредиенттердің үлкен таңдауы бар. Жидектер мен кептірілген жемістердің барлық түрлері, сүзбе, йогурт және бал. Мұның бәрін алма толтырып, пешке жіберуге болады.