2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Егер сіз оны көп жинап алған болсаңыз немесе сатып алсаңыз, қыста папоротникті қалай дайындау керек? Мұны істеу қиын емес, ең бастысы - пропорцияларды қатаң сақтау және барлық ұсыныстарды орындау, өйткені соңында сіз метаболикалық процестерді ынталандыратын, стресспен күресетін және адам ағзасын осындай ізбен байытатын өте пайдалы өнім аласыз. йод сияқты элемент.
Папоротникті қалай жинауға болады?
Өнім қыста тұздалады, ол үшін эмальданған ыдыстар немесе бөшкелер қолданылады. Егер сіз жаңа піскен қашуды пайдалануды шешсеңіз, оларды салқын жерде 2-3 күннен артық емес сақтауға болатынын есте сақтаңыз, содан кейін олар тағамға жарамсыз болады. Сонымен, таңдалған контейнердің түбіне тұз құйыңыз, папоротник қойыңыз, содан кейін қайтадан тұздаңыз (кейбір үй шаруасындағы әйелдер дөрекі ұнтақтауды пайдалануды ұсынады). Жоғарғы да ұйықтап қалады, бірақ қабат қалыңырақ болуы керек. Қысым қолданылады (салмақ бойынша ол негізгі ингредиентпен бірдей болуы керек). Дәл 14 күннен кейін алынған сұйықтықты (қашулардан алынған шырын) ағызып, тұзбен қайта ауыстыру керек. Тек бұл жолы шыңөскіндердің қабаттары төменгі жағында болуы керек. Сонымен қатар, келесі пропорцияда тұзды ерітінді жасау керек: судың бес бөлігіне тұздың бір бөлігі. Мұндай тұзды ерітіндіде өнімді бірнеше жыл сақтауға болады.
Қысқа папоротникті қалай дайындау керек? Екінші рецепт
Тұзды ерітінділермен өзіңізді алдамау үшін, қашуды сөмкеге салып, көп мөлшерде тұз себіңіз. Сондай-ақ бұл ыңғайлы азық-түлік контейнері болуы мүмкін, одан кейін өнімнің қажетті мөлшерін оңай алуға болады.
Папоротникті кептіру арқылы қыста қалай дайындауға болады?
Тұзды суға жеті-он минут бойы жұлынған өркендерді жуып, қайнатады, ұзағырақ тұруға болмайды, әйтпесе олар «таралады». Әрі қарай, өнім дуршлагқа салынып, одан сұйықтық ағып кетеді. Төмен температурада желдетілетін бөлмеде қағазға салыңыз. Кептіру ылғалды біркелкі булану үшін қашуды жүйелі түрде аударуды қамтиды (күніне бірнеше рет жеткілікті). Орташа алғанда, процестің ұзақтығы 4 күн, содан кейін кептірілген өнім шүберек пакеттеріне ауыстырылады. Өскінді аспаздық деликатестерге пайдалану үшін олар бір күн суға малынған, содан кейін ыдыс-аяққа салынады.
Тағамдар дайындауда қалай қолданылады?
Қысқа папоротникті қалай дайындау керектігі туралы ойланбау үшін өнімді егін жинағаннан кейін бірден дайындауға және ұзақ уақыт сақтауға болмайды. Бастау үшін қашу жуылады және қайнатылады, сұйықтық ағызуға рұқсат етіледі. Осындай процедурадан кейін ғана папоротник сіздің сүйікті тағамыңызды ерекше дәмімен толықтыру үшін қуыруға, бұқтыруға немесе пісіруге дайын. Егер сіз шешсеңізтұзды өнімді сатып алыңыз, оны бірнеше күн бойы сіңіріп, суды өзгерту керек, ингредиент қолданар алдында ағынды сумен мұқият жуылады.
Қорытынды
Енді қашуды өзіңіз сатып алу немесе жинау мүмкін болса, сіз папоротникті қыста қалай дайындау керектігін білесіз. Ол жарма немесе картоп қосылған салаттың орнына тамаша үйлеседі, сонымен қатар ет тағамдарын толықтырады. Айтпақшы, кәрістер бұл өнімнен «ол» деп аталатын тағамды жиі дайындайды.
Ұсынылған:
Мұздатылған теңіз өнімдерін қалай дайындау керек. Мұздатылған теңіз өнімдерін қалай дайындау керек
Мұздатылған теңіз өнімдерін тұз және дәмдеуіштермен нәзік нәзік дәмін бұзбау үшін қалай дайындау керек? Мұнда бірнеше ережелерді сақтау керек: өнімнің балғындығы, пісіру кезіндегі температура режимі және басқа да әртүрлі көрсеткіштер ескеріледі
Қарақұмықпен не пісіру керек? Қарақұмықты тауық етімен қалай дайындау керек? Қарақұмық үшін тұздықты қалай дайындау керек?
Ресейдегі ең танымал дәнді дақылдардың бірі қарақұмық болды. Бүгінде оның орнын басқа дәнді дақылдар мен өнімдер басты. Және онымен көптеген тағамдарға арналған рецепттер жай ғана ұмытылады немесе жоғалады. Бірақ біздің ата-бабаларымыз қарақұмықпен не пісіруді білген. Олар үшін біз үшін макарон мен картоптан гөрі жеу әдетке айналды. Әрине, бәрін қарапайым пеште немесе пеште жасауға болмайды, бірақ көптеген рецепттер өте қолжетімді. Жарманың өзін, содан кейін онымен ыдыс-аяқты қалай дайындауды үйрену ғана қалады
Қызылшаны қалай дайындау керек: қызықты рецепттер, мүмкіндіктер және шолулар. Қызыл борщты қызылшамен қалай дайындау керек
Қызылшаның пайдасы туралы көп айтылған, адамдар бұған бұрыннан көңіл бөлген. Басқа нәрселермен қатар, көкөніс өте дәмді және тағамдарға қанық және жарқын түс береді, бұл да маңызды: тағамның эстетикасы оның аппетитін, демек, дәмін айтарлықтай арттыратыны белгілі
Қысқа шие компотын қалай дайындау керек. Бірнеше сәтті рецепттер
Жазда бақшалар мен төсек-орын дәруменге толы болса, еңбекқор үй шаруасындағы әйелдер оларды қыста қорлауға тырысады. Ол үшін жемістер мен көкөністерді кептіріп, мұздатады, тосап пісіреді, компоттарды жауып, салаттар жасайды. Әрине, әрбір үй шаруасындағы әйелдің қолына жеткілікті мөлшерде түскен кез-келген көкөніс немесе жеміс үшін бірнеше «кезекші» рецепті бар. Мысалы, қыста шие компотын негізінен табиғатты қорғаумен айналысатындардың барлығы дерлік дайындайды
Сәбізбен не пісіру керек? Қыста сәбізді қалай дайындау керек? Сәбіз котлеттерін қалай дайындау керек?
Сәбіз қай жағынан алғанда да құнды көкөніс, құнарлы және адам ағзасына емдік әсері бар, иммунитетті арттырып, токсиндерді кетіреді, сонымен қатар құрамындағы каротин бойынша оған тең келер ешкім жоқ. Бұл пайдалы және диеталық тағамды білушілер үшін құдайдың сыйы
