Көкөніс қосылған арпа: рецепт, пісіру құпиялары. Дәмді арпа ботқасы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Көкөніс қосылған арпадан жасалған тағамдар өте дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Ең аз калориямен оларда витаминдер мен минералдардың көп мөлшері бар. Сондықтан олар біздің диетамызда үнемі пайда болуы керек.

Жалпы ұсыныстар

Арпаны дұрыс пісіру үшін бірнеше кішкентай құпияларды білу керек. Пісіру алдында жарманы бірнеше рет жуу керек. Мұны істеу үшін ол терең контейнерге салынып, суық сумен құйылады. Барлығы жақсы араласып, сұйықтықты ауыстырыңыз. Мұндай манипуляцияларды ыдыстағы су мөлдір болғанша орындау керек.

Пісіру ұзақтығын азайту үшін ұнтақтарды жібітіп, төрт сағатқа қалдырған жөн. Оны үлкен кастрюльде пісіру ұсынылады, өйткені термиялық өңдеу кезінде дәндер көлемі айтарлықтай артады.

Бұл жарма тек етпен ғана емес. Көкөніс қосылған арпа өте дәмді. Мұндай ботқа рецепті жеке қалауларға байланысты реттелуі мүмкін. Оған жиі сәбіз, пияз, саңырауқұлақ, цуккини, қызанақ және тіпті жасыл қосылады.полка нүктелері.

Мультипісіргіштегі опция

Төменде ұсынылған технологияға сәйкес, өте қанағаттандырарлық дәмді майсыз тағам алынады. Оның құрамында зиянды қоспалар жоқ, сондықтан ол ересектерге де, балаларға да өте қолайлы. Баяу пештегі арпа ботқасының рецепті белгілі бір компоненттер жиынтығын пайдалануды қамтиды. Сондықтан процесті бастамас бұрын қолыңызда бар екеніне көз жеткізіңіз:

• Бір стақан інжу арпа.
• Бір сәбіз және бір пияз.
• Піскен қызанақ жұбы.

Сонымен қатар сізге өсімдік майы, тұз және жаңа піскен шөптер қажет болады. Қаласаңыз, соңғысын кептірілген шөптермен ауыстыруға болады.

Процесс сипаттамасы

Баяу пештегі арпа ботқасының рецепті өте қарапайым, тіпті тәжірибесіз үй шаруасындағы әйел оны оңай жеңе алады. Бұл ретте ұсынылған технологияны барынша айқындықпен ұстану маңызды. Бастапқы кезеңде көкөністерді жасау керек. Олар тазаланады, жуылады және ұсақталады. Пияз кішкентай текшелерге кесіледі, сәбіз және қызанақ үккішпен өңделеді.

Төбіне өсімдік майы жағылған мультипісіргіш ыдысқа туралған көкөністерді салып, аздап қуырыңыз. Бірнеше минуттан кейін оларға алдын ала жуылған жарма, тұз және шөптер қосылады. Мұның бәрі сүзілген сумен құйылады және араласады. Көкөністері бар арпа дайындалуда, оның рецептісін «Бұқтыру» режимінде сәл жоғарырақ көруге болады. Шамамен екі сағаттан кейін пісірілген ботқаны ұсынуға болады.

Сиыр етінің нұсқасы

ПоБұл рецепт арқылы сіз өте хош иісті және қанағаттанарлық тағамды салыстырмалы түрде тез дайындауға болады, оны сіздің отбасыңыз міндетті түрде ұнатады. Оны жасау үшін кез келген заманауи супермаркетте сатылатын қарапайым және оңай қол жетімді өнімдер қажет. Ет пен көкөніс қосылған арпа отбасылық түскі асқа уақытында жетуі үшін оның қолыңызда бар-жоғын алдын ала тексеріңіз:

• Төрт жүз грамм сиыр еті.
• Бір жарым стакан інжу арпа.
• Екі жүз грамм жаңа піскен шампиньондар.
• Бір сәбіз және бір пияз.
• Жүз грамм жасыл бұршақ.

Сонымен қатар ас үйде өсімдік майы, тұз және дәмдеуіштер болуы керек.

Әрекеттер тізбегі

Арпаны көкөніс пен сиыр етімен пісірмес бұрын, өнімдерді дайындау керек. Ең алдымен, алдын ала жуылған және суланған жармаларды қайнату керек. Ол дайын болғанда, оны оттан шығарып, көрпеге орап қояды.

Алдын ала жуылған және туралған ет өсімдік майына қуырылады. Алтын қабықпен жабылған кезде оны тұздап, дәмдеуіштермен дәмдетіп, су құйып, жұмсақ болғанша орташа отта бұқтырады.

Осыдан кейін етке жуылған және туралған шампиньондар қосылады. Барлығы ақырын араласады және шамамен төрттен бір сағат бойы бұқтырылады. Содан кейін, туралған пияз және туралған сәбіз сиыр еті мен саңырауқұлақтары бар контейнерге орналастырылады. Он минуттан кейін алдын ала еріген жасыл бұршақ жұмсартылған көкөністерге жіберіледі және мұның барлығы дерлік қайнатылған арпамен біріктіріледі. Барлығы ақырын араластырылып, бірнеше минуттан кейін оттан алынады.

Цуккини нұсқасы

Төменде сипатталған технология бойынша көкөніс қосылған керемет дәмді арпа алынады. Бұл тағамның рецепті тәтті сәбізді және нәзік цуккиниді пайдалануды қамтиды. Дәл осы комбинацияның арқасында өте хош иісті ботқа алуға болады. Отбасыңыз бұл түскі асты жеу үшін сізге қажет:

• Екі жүз грамм інжу арпа.
• Бір жұп цуккини.
• Бір сәбіз және бір пияз.
• Бес түйір сарымсақ.

Сонымен қатар, қолыңызда өсімдік майы, тұз және дәмдеуіштер керек уақытта болуы керек.

Қадамдық технология

Пияз бен сарымсақ қабығы аршылып, туралған және қыздырылған өсімдік майымен майланған қуырғыш табаға жіберіледі. Бірнеше минуттан кейін жіңішке туралған сәбіз мен үлкен цуккини таяқшалары салынады. Барлығын жақсылап араластырыңыз және қалыпты отта пісіруді жалғастырыңыз. Бір минуттан кейін табаға тұз, дәмдеуіштер және алдын ала жуылған жарма қосылады. Содан кейін мұның бәрі бөліктерге бөлінген кәстрөлдерге салынып, қайнаған суға құйылады, қақпақтармен жабылып, пешке жіберіледі. Көкөністермен арпа дайындалуда, оның рецепті сәл жоғарырақ, жүз сексен градуста ұсынылған. Шамамен бір сағаттан кейін оны пештен шығарып, үстелге беруге болады.

Қырыққабат нұсқасы

Осы рецепт бойынша дайындалған ботқа өте дәмді және қоректік. Сондықтан ол бүкіл отбасын оңай тамақтандырады. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• Бір стақан інжу арпа.
• Үш жүзграмм қырыққабат.
• Бір сәбіз және бір пияз.
• Бір жүз елу грамм саңырауқұлақ.
• Бір-екі ас қасық Краснодар соусы.
• Жүз грамм дезодорацияланған май.

Жарманы жуып, түні бойы суық суға салып қояды. Таңертең ол дуршлагқа лақтырылады, кастрюльге жіберіледі, қайнаған суға құйылады және сағатына төрттен қайнатылады.

Бөлек табада пиязды қуырыңыз. Алтын түске боялған кезде оған туралған сәбіз, қырыққабат және Краснодар соусы қосылады. Барлығы жақсы араласып, орташа отта қайнатыңыз. Дайын көкөністер арпа ботқасымен біріктіріледі. Онда алдын ала қуырылған саңырауқұлақтар да жіберіледі. Қайтадан араластырыңыз және ыдыстарға бөліңіз. Қаласаңыз, көкөністер мен шампиньондар қосылған дайын арпа туралған шөптерге себілген.