Прополис қосылған жасыл бал

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Ара өнімдері дәмді және пайдалы, бірақ олар табиғи болса ғана. Нарықта кез келген балды сатып алу, біз тәуекелге барамыз, бірақ басқа жол жоқ: дүкендерге тек «дұрыс емес» (Винни Пух айтқандай) келеді. Жоқ, әрине, бұл ара, бірақ зарарсыздандыру кезінде қызады және консерванттардың барлық түрлерімен қаныққан - бұл өте пайдалы емес дегенді білдіреді. Кейде нарықта кәдімгі алтын сары құмыралармен қатар, әдеттен тыс, табиғи емес жасылдау түсті ара шаруашылығы өнімін де таба аласыз. Жасыл бал тіпті сатып алушылар тарапынан сенімсіздік тудырады және оларды шатастыруға әкеледі. Бұл не? Оны анықтап көрейік.

Прополис қосылған жасыл бал

Әлде бұл сапасыз өнім, қандай да бір жалған немесе неке шығар? Ал егер жоқ болса, бал неге жасыл? Барлығы қарапайым: табиғи гүл өніміне прополис (сонымен қатар ара өнімі) қосылады, бұл қоспаға осындай көлеңке береді. Адамзат осы екі ингредиенттің пайдасы туралы ерте заманнан бері біледі. Ежелгі Египетте де олар байқады: бал мен прополис біріктірілгенде, олардың сипаттамалары көбірек пайда боладытиімді, өйткені олар бір-бірімен оңтайлы түрде толықтырылады.

Дұрыс пропорцияда араластырыңыз

Біріктіргенде шынайы иісі, хош иісі, ащы тәтті – сары-жасыл бал дәмі бар жасылдау түсті консистенциясы алынады. Сіз бұл өнімді өзіңіз дайындай аласыз (оны қалай жасау керектігін сәл кейінірек айтамыз) немесе оны нарықтан сатып алуға болады. Оны тек сенімді сатушылардан алыңыз, мүмкіндігінше оны өзіңіз тексеріңіз, өйткені бұл жиі жасанды бал. Тексеру нұсқаулары төменде берілген.

Қалай жалған сатып алмау керек?

• Нағыз бал тамшыламайды, тамшылап ағып, бүктеледі. Оның үстіне, соңғы тамшы, көзге дейін тартылып, серіппелі. Қасыққа жасыл балды қалың қабаттарға орау керек (тіпті мұндай сынақ үшін арнайы қасықтар да бар). Ағынның үзілуі, тіпті оның шашырауы, кем дегенде, балдың жетілмегендігі туралы айтады. Бірақ жиі - оның сұйылтуы туралы.
• Консистенцияның тағы бір сынағы – саусақтардың арасына бал тамшысын жасыл прополиспен сүрту. Ол жұмсақ, түйіршіксіз, оңай ысқыланып, теріге тез сіңуі керек.
• Тағы бір қиындық - банканы аудару. Табиғи жасыл бал бір ғана үлкен ауа көпіршігі шығарады, ал жалған балдан көптеген ұсақ көпіршіктер шығады.
• Көзді банканы иіскеуді ұмытпаңыз. Табиғи балдың айқын, бірақ нәзік гүлді хош иісі бар, хош иісті және бөтен ноталар жоқ. Егер иіс болмаса, сіз қант өнімімен айналысасыз. Карамельдің иісі болсасодан кейін прополис қосылған бал міндетті түрде рұқсат етілмейтін температураға дейін қыздырылды (арашылық өнімі +45 градус Цельсийде өзінің қасиеттерін жоғалта бастайтыны белгілі), бұл оның құндылығын жоғалтқанын білдіреді.

Судың бар-жоғын тексеру

«Суда» бояуды тазартқышпен тексеруге ыңғайлы. Өкінішке орай, ол ұзақ уақыт бойы ұмытып кетті, сондықтан сіз дәретхана қағазын немесе қағаз майлықты алуыңыз керек - олар да тамаша сіңіргіш қасиеттерге ие. Бетіне бал тамызып, салдарын байқаймыз. Егер бұл табиғи болса, онда ол туберкулез сияқты жатыр - беті таралуы үшін тым өрескел. Егер ара өсіруші немесе сатушы су құйса, тамшы қағазға сіңіп кете бастайды.

Бал неге жасыл?

Айтпақшы, өнімнің басқа жасыл түсті балға – бал шырыны деп аталатын балға еш қатысы жоқ.

Қылқан жапырақты ағаштардан аралар жинаған бал шырыны өнімі (жануарлардан шыққан бал немесе бал шырыны негізінде) өзінің сапасымен танымал, мысалы, Еуропада ең жақсы сорттардың бірі болып саналады. Құрамында ферменттер мен минералдар, фитонцидтер мен органикалық қышқылдар болғандықтан, бал балының бірегей қасиеттері бар. Біздің жағдайда жеңіл сорттардың қарапайым гүлді табиғи балы алынады және оған прополис енгізіледі. Жасыл түсті өнім аламыз.

Өз қолыңызбен пісіру рецепті

Бізге тек бал мен прополис керек20-дан 1-ге қатынасында. Яғни, мысалы, 200 грамм бал үшін 10 грамм прополис алу керек. Біз прополисті үккіште ұнтақтаймыз, оны ыстық суға арналған ыдыста ерітеміз (оны 45 градустан жоғары қыздырмаңыз, әйтпесе өнім пайдасыз тәттіге айналады). Бөлек, дәл осылай, балды ерітіп, оны прополис қосылған ыдысқа құйыңыз (керісінше істеу ұсынылмайды). Алынған қоспаны тегіс болғанша араластырыңыз. Банкаларға құйыңыз, қақпақтармен жабыңыз және суытыңыз, содан кейін ұзақ сақтауға қойыңыз. Осы қарапайым қозғалыстардың нәтижесінде біз микробқа қарсы және сергітетін қасиеттері бар жасыл бал аламыз.

Қалай қабылдау керек?

Қосымша емдеу үшін прополис қосылған балды қатты емдейтін жараларды немесе ойық жараларды, үсік пен күйіктерді, көз ауруларын – сыртынан қолданады. Ол жылы тазартылған сумен (1: 3) сұйылтылады, ал дайын ерітінді тамшуырмен жараға енгізіледі. Ал жоғарғы жақ қуысының қабынуымен мұрын-жұтқыншақты 1-ден 3-ке дейінгі пропорциядағы ерітіндімен сумен жуады. Тік ішектегі жарықтармен, геморроймен жағыңыз. Жасыл бал ішке тұтынған кезде кең таралған. Негізінде, сіз әрқашан бұл препараттың дәрілік екенін есте ұстаған жөн, және көп нәрсе бар және жиі ұсынылмайды (аш қарынға күніне үш рет 1 шай қасықтан артық емес). Ара өнімі ауыз қуысының шырышты қабығының ауруларында, ойық жаралы стоматитте және ауыз қуысының жедел қабынуында, қызыл иектің, тістердің қабынуында (жарты қасық мөлшерінде, ерігенше тілдің астында еритін), кариеспен бірге қолдануға арналған..

Жасыл бал емдеуде сәтті қолданыладытонзиллит, тонзиллиттің әртүрлі түрлері, тұмау, ЖРВИ. Сондай-ақ созылмалы бронхит, бронх демікпесі және туберкулез (негізгі міндетті процедураларға қосымша ретінде), пневмония, мигрень, гипертония, асқазан немесе ішек жарасы, зәр шығару жолдарының созылмалы қабынуы үшін. Бұл ара шаруашылығы өнімі сарымсақ және ащы бұрышпен үйлескенде жақсы, бұл компоненттердің құрамындағы заттардың әсерін одан әрі күшейтеді. Айтпақшы, профилактикалық мақсатта сіз жеуге болады - тамақ алдында бір қасық.